☆公司大事☆ ◇603288 海天味业 更新日期：2026-02-07◇
★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】
【1.融资融券】
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｜ 交易日 ｜融资余额｜融资买入｜融资偿还｜融券余量｜融券卖出｜融券偿还｜
｜ ｜ (万元) ｜额(万元)｜额(万元)｜ (万股) ｜量(万股)｜量(万股)｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2026-02-｜121824.5｜21591.93｜18525.25｜ 17.29｜ 5.54｜ 0.14｜
｜ 05 ｜ 4｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2026-02-｜118757.8｜ 3506.37｜ 4812.73｜ 11.89｜ 0.26｜ 1.44｜
｜ 04 ｜ 6｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2026-02-｜120064.2｜ 1980.99｜ 3598.90｜ 13.07｜ 0.23｜ 6.62｜
｜ 03 ｜ 2｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2026-02-｜121682.1｜ 4536.65｜ 8238.56｜ 19.46｜ 0.59｜ 0.37｜
｜ 02 ｜ 4｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
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【2.公司大事】
【2026-02-06】
行业周报|食品加工制造指数涨0.68%, 跑赢上证指数1.95%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2026年2月2日-2026年2月6日，上证指数跌1.27%，报4065.58点。创业板指跌3.28%，报3236.46点。深证成指跌2.11%，报13906.73点。食品加工制造指数涨0.68%，跑赢上证指数1.95%。前五大上涨个股分别为海欣食品、日辰股份、麦趣尔、有友食品、千禾味业。
行业新闻摘要：
1：梧州公布2025年守护消费“铁拳”行动典型案例，旨在加强市场监管和消费者权益保护。
2：山东省临沂市市场监督管理局公布2025年一次性竹木筷产品质量市级监督抽查结果，强调提升竹木制品的质量安全。
3：重庆市涪陵区榨菜产业助力16万户农民增收，推动地方经济发展。
4：2025年全国共有4889批次不合格食品未准入境，同比增长16.4%，反映出食品安全监管的持续挑战。
5：2026年中国液态水牛混合奶行业市场规模预计将显著增长，行业发展前景广阔。
6：2025年福建省乳品出口预计达到1702万元，同比增长253.4%，显示出国际市场对福建乳制品的认可度提高。
7：2025年食品药品安全形势总体稳定，食品安全监督抽检不合格率为2.74%，维持在较低水平。
8：2026年中国食品加工市场上市环境分析显示，资本盛宴正吸引更多投资者关注。
9：年夜饭预制菜市场正在重构，消费者对食品的信任与传统年货习俗发生了新的定义。
10：进口草莓冻干检出农药残留超标，说明食品安全问题依然存在，需加强监管。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）海天味业盘中涨超6% 将于明日派发特别股息 机构称公司A/H折价有望收敛。
2、双汇发展：1）双汇发展与金蝶签署战略合作协议。
3、安井食品：1）安井食品涨近4% 股价刷新上市以来新高 机构看好公司市场份额进一步增长。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-200.70%-0.01%2026-01-21-0.60%0.08%2026-01-220.41%0.14%2026-01-23-0.10%0.33%2026-01-26-0.94%-0.09%2026-01-27-1.80%0.18%2026-01-28-1.32%0.27%2026-01-291.03%0.16%2026-01-300.48%-0.96%2026-02-021.62%-2.48%2026-02-03-1.04%1.29%2026-02-04-0.17%0.85%2026-02-051.97%-0.64%2026-02-06-0.45%-0.25%
行业指数估值：日期市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业5.07%-3.36%-6.97%双汇发展3.35%0.53%11.89%安琪酵母4.76%-0.72%30.55%安井食品2.71%10.88%27.90%汤臣倍健1.15%-0.40%11.40%盐津铺子1.46%-2.24%40.56%涪陵榨菜0.98%4.04%6.19%天味食品8.24%12.84%13.29%千禾味业8.70%6.29%30.52%中炬高新3.31%2.73%-10.96%洽洽食品5.42%7.68%-7.16%金达威-0.05%-5.00%35.79%紫燕食品-2.62%31.58%71.30%技源集团-1.48%-3.40%-45.33%广州酒家2.82%5.44%26.36%三全食品1.09%5.71%10.57%莲花控股-5.65%-5.65%-1.35%三只松鼠-0.42%0.89%-19.02%恒顺醋业0.74%2.63%10.53%桃李面包0.00%2.62%-2.83%
行业相关的ETF有华夏中证全指食品ETF（159151）、鹏华中证全指食品ETF（560130）、易方达中证全指食品ETF（560160）、广发中证全指食品ETF（563850）
【2026-02-06】
海天味业连续2日融资买入额增长率超50%，多头加速建仓
【出处】本站iNews【作者】机器人
据本站iFind数据显示，海天味业2月5日获融资买入2.16亿元，连续2日融资买入额增长率超50%，当前融资余额12.18亿元，占流通市值比例为0.58%。融资买入额连续2日大幅增长，说明融资客在加大融资买入。一般融资客判断后续股价有较大涨幅且收益远超融资利息支出时，才会着急连续买入，代表杠杆资金看好后市。回测数据显示，近一年连续2日融资买入额增长率超50%样本个股共有17882个，持股周期两天的单次收益平均值为0.21%。注：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额
（数据来源：本站iFinD）更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-02-05】
站在消费复苏的起点，把握A+H双市场消费类ETF“黄金机会”
【出处】财闻
在国家频频出台促消费政策、消费市场呈现复苏势头的背景下，消费板块的投资价值正日益凸显。
作为布局消费领域的重要工具，恒生消费ETF嘉实（520620）和消费ETF嘉实（512600）为投资者提供了覆盖港股和A股消费龙头的一站式解决方案。
截至10：30盘中，恒生消费ETF嘉实（520620）涨1.9%，消费ETF嘉实（512600）涨1.1%，交投活跃。
恒生消费ETF嘉实（520620）追踪恒生消费指数。截至2026年1月底，其前十大权重股包括泡泡玛特（09992.HK）、百胜中国（09987.HK）、创科实业（00669.HK）、安踏体育（02020.HK）、农夫山泉（09633.HK）等。恒生消费指数最大特点是新消费含量更高，不含白酒，在商品消费和服务消费领域“两手抓”，更能体现港股稀缺资产的特征。
与此同时，聚焦A股市场的消费ETF嘉实（512600）跟踪中证主要消费指数，重点覆盖食品饮料、农业、零售等刚需消费领域，前十大重仓股包括贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ）、伊利股份（600887.SH）、海天味业（603288.SH）等长期稳健的“现金牛”企业，较好地覆盖了白酒、猪肉、乳业、调味品等必选消费领域。
前者捕捉港股新兴消费与可选消费的弹性机会，后者锚定A股必需消费的持续机会。通过“A+H双市场+必选+可选双维度”的组合配置，为投资者布局消费板块提供便捷的工具。
此前，消费板块整体承压，但随着春节旺季销售数据超预期、CPI温和回升、以旧换新政策扩围至家电与智能家居，消费板块已显现出企稳迹象。机构普遍认为，高股息、低估值、强现金流的消费白马股正重新获得资金青睐，尤其在市场波动加大时，其防御属性凸显。
2026年，“扩内需、促消费”仍是政策主旋律。无论是港股估值修复带来的戴维斯双击潜力，还是A股消费龙头盈利韧性的再确认，都为投资者提供了难得的布局窗口。恒生消费ETF嘉实（520620）与消费ETF嘉实（512600），一港一陆，覆盖中国消费图景的ETF投资组合，值得投资者重点关注与配置。
【2026-02-05】
海天味业盘中涨超6% 将于明日派发特别股息 机构称公司A/H折价有望收敛
【出处】智通财经
海天味业(03288)盘中涨超6%，截至发稿，涨4.95%，报33.04港元，成交额2.01亿港元。
消息面上，海天味业发布公告，将于2026年2月6日派发2025年回报股东的特别分红每10股3.327979港元。
华泰证券此前指出，公司重视股东回报，根据2025-2027年分红规划，25年H股股息率达4.2%，投资价值凸显。参考可比公司26年PE均值29X(一致预期)，考虑港股上市后海外市场拓展加速、国内存量竞争影响有望减弱，应享有估值溢价，给予A股26年PE32x，参考公司H股上市以来A/H折价均值20%，港股估值偏低、分红提升带来的股息率提振更加显著，AH折价有望收敛。
【2026-02-05】
港股午评：恒生科技指数跌1.13%，恒生指数跌1.22%
【出处】本站7x24快讯
港股午间收盘，恒生科技指数跌1.13%，恒生指数跌1.22%。恒指港股通ETF银华(159318)跌1.27%，港股通科技ETF鹏华(159751)跌1.68%。板块方面，金属与采矿、化学制品板块跌幅靠前。个股方面，百胜中国涨9.28%，海天味业涨5.21%；天齐锂业跌12.81%，新城发展跌13.88%；脑动极光-B涨16.13%，银诺医药-B涨10.22%。
【2026-02-05】
飞天茅台批价回暖，食品饮料ETF涨1.40%
【出处】财闻
截止2月5日10点16分，上证指数跌0.93%，深证成指跌1.67%，创业板指跌1.89%。美容护理、影视院线、旅游及酒店等板块涨幅居前。
ETF方面，食品饮料ETF（159843）涨1.40%，成分股天味食品（603317.SH）、千禾味业（603027.SH）涨超5%，百润股份（002568.SZ）、舍得酒业（600702.SH）、金徽酒（603919.SH）、会稽山（601579.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）、古井贡酒（000596.SZ）、海天味业（603288.SH）、洽洽食品（002557.SZ）等上涨。
今日酒价数据显示，2月3日，2026年飞天茅台原箱报价达1625元/瓶，单日上涨35元；2月4日报价继续上扬至1665元/瓶，较昨日上涨40元。飞天茅台批价的快速上涨被视为行业边际改善的积极信号，直接催化了板块的估值修复行情。
国信证券表示，展望及投资建议：2026年看多食品饮料板块，建议关注四条主线。（1）成本红利：原奶、糖蜜等部分原材料价格预计延续相对低位，关注乳制品、酵母等细分行业盈利状况；（2）效率改善：关注凭借供应链优化与渠道精耕持续提升市场份额的公司；（3）创新驱动：关注具备新产品开发、新渠道拓展及组织活力较强的公司；（4）困境反转机会：白酒经过调整，估值已反映悲观预期，若需求回暖或出现催化，具备修复空间。
爱建证券表示，酒企步入业绩快速出清通道。随着政策压力逐渐消退，在扩消费政策催化下，需求有望弱复苏。行业目前处于估值低位，悲观预期充分，预计后续行业出清方向会更加明确，底部愈发清晰。行业控量稳价推动批价回升，近期普飞批价加速修复展现积极信号，头部酒企带动提高分红比例，股息率提升，具备一定配置吸引力。
【2026-02-05】
消费板块表现活跃 泡泡玛特一度涨超5%
【出处】上海证券报·中国证券网
上证报中国证券网讯(记者何漪)2月5日，港股消费板块表现活跃，泡泡玛特一度涨超5%。截至10点57分，海天味业H股涨逾5%，泡泡玛特涨幅回落至1.85%，海底捞涨逾2%。
近期，商务部等9部门印发《2026“乐购新春”春节特别活动方案》。其中提出，鼓励各地增加春节期间消费品以旧换新补贴数量，加大线下实体零售支持力度，动员企业春节期间持续开展汽车、家电、数码和智能产品相关展销活动，引导企业打造智能终端等产品体验专区，对到店体验消费者给予更多优惠，加大政策解读和线下体验式消费宣传力度，营造浓厚换新氛围。
【2026-02-05】
消费品以旧换新惠及1613万人次，消费ETF易方达涨1.04%
【出处】财闻
截止2月5日10点10分，上证指数跌0.80%，深证成指跌1.44%，创业板指跌1.60%。ETF方面，消费ETF易方达（159798）涨1.04%，成分股珀莱雅（603605.SH）、宋城演艺（300144.SZ）涨超5%，百亚股份（003006.SZ）、新乳业（002946.SZ）、天味食品（603317.SH）、朗姿股份（002612.SZ）、盐津铺子（002847.SZ）、海天味业（603288.SH）、石头科技（688169.SH）、东鹏饮料（605499.SH）等上涨。
消息方面，央视新闻2月5日报道，据商务部消息，随着2026年消费品以旧换新加力实施，各地掀起了焕新潮。“新国补”实施首月，消费品以旧换新惠及1613万人次，销售汽车、家电、数码和智能产品925.6亿元。
国泰海通证券认为，26年开年之际促消费政策频发，扩内需战略持续推进，将加速消费信心提振，推动消费需求扩张。
中信建投研报指出，白酒产业“五底阶段”（政策底、库存底、动销底、批价底、产销底）与资本市场“三低一高”（预期低、估值低、公募持仓低、高分红）共振，结合近期市场策略相继落地，站在春节旺季来临之际，我们认为本轮白酒调整期拐点将至，资本市场预期先行，白酒板块迎来周期底部配置机会。
【2026-02-05】
海天味业：2月4日获融资买入3506.37万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业2月4日获融资买入3506.37万元，该股当前融资余额11.88亿元，占流通市值的0.59%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-0435063680.0048127324.001187578590.002026-02-0319809861.0035989034.001200642234.002026-02-0245366503.0082385587.001216821409.002026-01-30106555855.0072790735.001253840491.002026-01-2996499874.00102040907.001220075370.00融券方面，海天味业2月4日融券偿还1.44万股，融券卖出2600股，按当日收盘价计算，卖出金额9.43万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额431.25万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-0494328.00522432.004312458.482026-02-0382501.002374594.004686989.422026-02-02209863.00131609.006920712.622026-01-30801310.00123550.006790519.802026-01-2943680.001634360.006303242.40综上，海天味业当前两融余额11.92亿元，较昨日下滑1.11%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-04海天味业-13438174.941191891048.482026-02-03海天味业-18412898.201205329223.422026-02-02海天味业-36888889.181223742121.622026-01-30海天味业34252398.401260631010.802026-01-29海天味业-6821595.621226378612.40说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-02-05】
A股分红派息转增一览：9股今日股权登记
【出处】每日经济新闻
每经AI快讯，数据显示，根据上市公司权益分配方案梳理统计，9只A股今日股权登记。兴业银行、海天味业、中国电研分红力度最大，每10股分别派息5.65元、3.00元、2.50元。
【2026-02-04】
中央一号文件发布，关注“乡村消费”“农民增收”相关机会
【出处】每日经济新闻
2月3日晚，中央一号文件正式发布，文件指出，“多措并举促进乳制品消费”，“扩大乡村消费”，并把“农民增收”摆在了十分突出的位置，从经营性收入和工资性收入两方面对促进农民稳定增收进行了部署。文件还特别指出：“支持新能源汽车、智能家电、绿色建材下乡，健全农村废旧家电家具等再生资源回收体系”，以及“拓展无人机、物联网、机器人等应用场景，加快农业生物制造关键技术创新。”
投资机会方面，关注乳业、内需和农业方向主题ETF：
食品ETF华夏(159151.SZ)，被动跟踪中证全指消费指数，完全不含白酒、啤酒，更聚焦乳品、调味发酵品、肉制品、休闲零食等大众食品细分龙头，包括海天味业、伊利股份、双汇发展、安井食品等，有望受益于基础消费群体整体收入的提升；
可选消费ETF(562580.SH)，被动跟踪中证全指可选消费指数，不含吃喝，覆盖汽车、家电、商贸零售等可选消费领域，包括美的集团、比亚迪、格力电器、海尔智家等，受益于新一轮“以旧换新”国补政策，以及新能源汽车、智能家电下乡政策。
【2026-02-04】
海天味业：2月3日获融资买入1980.99万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业2月3日获融资买入1980.99万元，该股当前融资余额12.01亿元，占流通市值的0.60%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-0319809861.0035989034.001200642234.002026-02-0245366503.0082385587.001216821409.002026-01-30106555855.0072790735.001253840491.002026-01-2996499874.00102040907.001220075370.002026-01-2881186865.0034673670.001225616404.00融券方面，海天味业2月3日融券偿还6.62万股，融券卖出2300股，按当日收盘价计算，卖出金额8.25万元，占当日流出金额的0.03%，融券余额468.70万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-0382501.002374594.004686989.422026-02-02209863.00131609.006920712.622026-01-30801310.00123550.006790519.802026-01-2943680.001634360.006303242.402026-01-2897916.00118898.007583804.02综上，海天味业当前两融余额12.05亿元，较昨日下滑1.50%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-03海天味业-18412898.201205329223.422026-02-02海天味业-36888889.181223742121.622026-01-30海天味业34252398.401260631010.802026-01-29海天味业-6821595.621226378612.402026-01-28海天味业46396527.961233200208.02说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-02-03】
华创证券：春节白酒旺季临近 茅台量价均超预期
【出处】智通财经
华创证券发布研报称，当前i茅台改革正逐步释放其效用，线上持续强化消费触达，线下普茅理性回归消费属性释放需求，飞天流速明显快于同期，元旦后批价温和上涨，前一周散飞触及1600元，引发渠道缺货恐慌，当日暴涨150元，周末虽有回落，但预计节前1600元支撑较足，量价表现均超预期。i茅台贡献额外飞天增量，预计增量或在20%左右，考虑i茅台改革后有效增强消费者触达，且吨价略有提升，判断春节普飞量价齐升下贡献收入增量。
华创证券主要观点如下：
茅台改革成果显现，量价均超预期
当前i茅台改革正逐步释放其效用，线上持续强化消费触达，线下普茅理性回归消费属性释放需求，飞天流速明显快于同期，元旦后批价温和上涨，前一周散飞触及1600元，引发渠道缺货恐慌，当日暴涨150元，周末虽有回落，但预计节前1600元支撑较足，量价表现均超预期。
考虑一是i茅台改革有效拓展客群边界，吸引培育消费群体，并引导至线下带动经销渠道需求高增；二是普飞价格下探至1500元价格带回归消费属性，释放大量商务、家宴、礼赠等潜在消费需求；三是精品、年份酒等高附加值产品经销渠道减少发货，普飞填补此供给缺口，周转进一步加速。
普飞：节前需求持续升温，量价驱动收入提升
春节前飞天回款进度33%，基本均已到货且消化充分，部分经销商寻求额外打看，综合来看经销渠道进度与去年基本持平。i茅台贡献额外飞天增量，预计增量或在20%左右，考虑i茅台改革后有效增强消费者触达，且吨价略有提升，判断春节普飞量价齐升下贡献收入增量。
高附加值产品：供给减少聚焦去库，库存处于低位水平
26年高附加值产品投放主要来源于i茅台，经销渠道以消化25Q4高价库存为主，其中十五年陈年酒有控盘商少量发货，生肖全面采用寄售模式，经销商无库存，精品存量库存消化至低位，部分经销商已寻求自营店提货增量，整体看，节前精品、陈年酒动销表现较好，预计动销表现正增长。
春节备货渠道观察：景气度两极分化，茅五动销超预期
近期走访调研多地渠道，发现1月以来白酒春节备货及动销逐步启动，多数渠道反馈1月至今总体出货量还是有双位数下滑，但不同区域和品牌分化明显。分区域看，经济基础较好、饮酒氛围较好的华东、河南等市场反馈动销下滑10%附近，山东/湖南等省份反馈下滑幅度在双位数以上。分价格带看，茅台飞天动销实现逆势增长表现亮眼，五粮液/老窖/汾酒不同区域表现分化，大众价位动销下滑10%+，而次高端承压仍明显，动销下滑在20%以上。具体来看：
高端名酒不同区域表现分化。茅台飞天各地反馈普遍缺货，经销商几无库存，部分区域请求执行额外计划。五粮液华东动销反馈持平，河南、湖南反馈下滑个位数，也有少数区域反馈动销降幅还在双位数，月中集中到货后批价企稳略超预期。
老窖高度国窖继续执行挺价策略，因此动销及库存压力较重，动销同比下滑明显、份额持续收缩，但低度国窖在华东市场表现较好。汾酒春节暂未明显压货，青花系列华东等地动销实现正增长，河南反馈动销下滑个位数，华中华南等反馈下滑双位数，局部区域反馈青20批价从350元回升至365元，库存边际去化，玻汾需求刚性持续夯实基本盘。
区域龙头渠道总体仍普遍承压。洋河持续消化库存，市场表现平淡，缺乏有效旺季动作，产品端梦6+控量挺价，梦3水晶版以价换量。今世缘春节回款目标较高，库存水位仍高，渠道利润趋薄，核心产品动销下滑，不过在江苏市场份额保持稳定。古井贡酒目前回款进度约20%+，当前渠道库存仍需消化，省外江苏市场表现平稳。
投资建议
白酒：茅台动销、批价超预期，预期及持仓底部下重视春节催化，优选茅台古井。伴随春节临近，上周茅台飞天动销及批价表现均超预期，五粮液不少区域反馈动销持平，春节旺季效应在龙头品牌上集中体现。当前白酒处于预期和持仓底部，短期建议持续关注春节旺季催化。
26年全年看，酒企从被动应对进入主动调整，机会在于茅台批价回落并企稳之后，预期筑底企稳，越往年中越明朗。配置视角推荐确定性好且股息率高的贵州茅台(600519.SH)，春节大众酒重点推荐古井贡酒(000596.SZ)，关注五粮液(000858.SZ)、山西汾酒(600809.SH)、泸州老窖(000568.SZ)的出清节奏，此外模式创新品种珍酒李渡(06979)等。
大众品：重点推荐餐饮链及节庆食品。一是餐饮供应链需求企稳且无库存包袱、新品及新店型催化多，极致承压后反转机会，当下优选安井食品(603345.SH)、巴比食品(605338.SH)、锅圈(02517)，关注立高食品(300973.SZ)。
二是春节旺季节庆食品催化，零食板块同时受益鸣鸣很忙上市带来效应，推荐盐津铺子(002847.SZ)，关注鸣鸣很忙(01768)、万辰集团(300972.SZ)、卫龙美味(09985)及好想你(002582.SZ)，同时推荐东鹏饮料(605499.SH)、新乳业(002946.SZ)及关注西麦食品(002956.SZ)春节机会。
三是持续重点推荐安琪酵母(600298.SH)，海外高增打开中期成长空间，成本加速下行提升盈利弹性，战略性推荐伊利股份(600887.SH)、海天味业(603288.SH)、农夫山泉(09633)、华润啤酒(00291)、会稽山(601579.SH)等。
风险提示
宏观需求持续疲软、行业竞争加剧、成本上涨压制短期盈利等。
【2026-02-03】
万物皆可蘸的广东酱油，征服全球市场
【出处】时代财经
在广东，从来不要质疑酱油的存在感。
在这片崇尚吃的岭南大地，一句“不如俾碟豉油我（不如给我一碟酱油）”，是餐桌上最含蓄也最犀利的差评。它意味着，眼前的菜肴已索然无味，只能靠最基础的酱油来“拯救”。
“豉油捞饭（酱油捞白米饭）”则是无数广东人味觉记忆中最简单的一道菜。这也是对酱油最高级的褒奖，这意味着，那碟酱油本身，就已足够鲜美动人。
如今，这个起源于岭南的特色风味早已走出广东，飘向全球。1月31日至2月2日，“广货行天下.中山百货进上海”活动在上海举行。
作为中山本土企业与南派酱油酿造工艺的代表，中炬高新集团旗下调味品牌厨邦亮相展销会，其减盐酱油、蚝油等健康产品系列在现场备受青睐。
这一场景，恰是广东调味品产业从一方水土走向全国乃至全球市场的生动缩影。
广东人以一碟酱油丈量生活滋味。这独特的哲学根植于岭南饮食文化，也滋养出全国领先的调味品产业集群。如今，这个由“鲜味”信仰驱动的产业，正加速驶向广阔的全球市场。
“最强吃货”广东人，被酱油统治？
爱吃，也讲究吃，广东人的“识食”之名，早已传遍南北。
山间的走地鸡、水塘的鲩鱼、即捕即烹的海鲜，以及四季轮转的时蔬瓜果，共同构成了广东人庞大鲜活的食材库。而千年商埠的历史，海上丝绸之路的起点地位，更塑造了广东人兼容并蓄又极致挑剔的饮食性格：既开放接纳四方风味，又因见识广博而执着于追寻食材的“本味”。
于是，在这片丰饶与开放交织的土地上，孕育出了粤菜最核心的追求——鲜。
在广东，“鲜”不只是一种味道，更是一套完整的哲学。“鸡有鸡味，鱼有鱼味，菜有菜味”，是其最高信条。白灼、清蒸、慢炖等烹饪技法，皆是以火候与时间为笔，删繁就简，直取食材的灵魂。
酱油则是广东饮食哲学中的点睛之笔。“生抽提鲜，老抽上色，蒸鱼豉油点睛，熟油淋香”，早已成为广东人不成文的烹饪规矩，也将广东人培养成了最懂酱油的品鉴家。
广东人对每一瓶酱油的使命都有着清晰的界定：“海天的薄盐生抽，最适合蘸水煮蛋，能吊出蛋香”；“味事达的味极鲜，是做白灼虾与白切鸡味碟的不二之选”；“珠江桥牌老抽比其他牌子更好上色”；到炒饭时，则“最好用上李锦记的煲仔饭酱油”。
当社交媒体上出现关于酱油豉香味、口感与甜度的帖文时，高赞回复往往带着广东ID。对酱油风味的执着，几乎是广东人的集体本能。
“吃”出一个产业，广东撑起百亿调味品集群
岭南饮食中对“鲜”的极致追求，不仅定义了广东人的餐桌风味，更滋养了一片丰沃的调味品产业土壤。
广东的调味品发展史，是一部跨越400年的风物长卷。
早在1608年（明万历年间），致美斋酱园便于广州城隍庙对面开张，传承南派酿造技艺。1888年，江门新会人李锦裳在煮蚝时偶然得到的浓缩蚝汁，开启了李锦记的蚝油传奇。步入20世纪，佛山、中山、开平等地的古酱园里，又相继走出了海天、美味鲜、味事达等品牌，将酱园风味的传承推向现代工业与规模化的新阶段。
如今，广东已汇聚了海天、李锦记、厨邦、致美斋、珠江桥牌等一批领军品牌。其中，海天味业2025年前三季度营收已突破200亿元，目前市值超过2000亿元，成为全国调味品龙头。厨邦母公司中炬高新，2024年调味品业务收入则超过50亿元。
广东也是全国最大的调味品生产基地。数据显示，2024年1至11月，全国酱油产量约630万吨，其中，仅海天一家的产量便超300万吨。广东酱油在国内市场的占有率超过60%，调味品产品更出口至全球160多个国家和地区。
产业集群的效应在空间上十分显著。
目前，广东阳江的阳西产业园区，已引进调味品以及上下游配套企业131家，集聚了丰益国际、卡夫亨氏两家世界500强，中国十大调味品品牌厨邦、致美斋、味事达，以及亚洲最大的玻璃瓶罐制造企业华兴玻璃等龙头企业，形成了从原材料供应、研发生产到包装物流的全产业链。落户的调味品产能已超400万吨，约占全国的20%。
这个由一代代广东人对“鲜”的信仰所驱动的百亿级产业集群，正将一瓶瓶岭南风味的结晶，从中国人的灶头厨房，抵达全世界的餐桌。
【2026-02-03】
海天味业：2月2日获融资买入4536.65万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业2月2日获融资买入4536.65万元，该股当前融资余额12.17亿元，占流通市值的0.62%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-0245366503.0082385587.001216821409.002026-01-30106555855.0072790735.001253840491.002026-01-2996499874.00102040907.001220075370.002026-01-2881186865.0034673670.001225616404.002026-01-2736755467.0023498157.001179103209.00融券方面，海天味业2月2日融券偿还3700股，融券卖出5900股，按当日收盘价计算，卖出金额20.99万元，占当日流出金额的0.07%，融券余额692.07万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-02209863.00131609.006920712.622026-01-30801310.00123550.006790519.802026-01-2943680.001634360.006303242.402026-01-2897916.00118898.007583804.022026-01-27145181.000.007700471.06综上，海天味业当前两融余额12.24亿元，较昨日下滑2.93%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-02海天味业-36888889.181223742121.622026-01-30海天味业34252398.401260631010.802026-01-29海天味业-6821595.621226378612.402026-01-28海天味业46396527.961233200208.022026-01-27海天味业13344882.181186803680.06说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-02-01】
海天味业：1月30日获融资买入1.07亿元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月30日获融资买入1.07亿元，该股当前融资余额12.54亿元，占流通市值的0.64%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-30106555855.0072790735.001253840491.002026-01-2996499874.00102040907.001220075370.002026-01-2881186865.0034673670.001225616404.002026-01-2736755467.0023498157.001179103209.002026-01-2668907507.0046872214.001165845899.00融券方面，海天味业1月30日融券偿还3500股，融券卖出2.27万股，按当日收盘价计算，卖出金额80.13万元，占当日流出金额的0.15%，融券余额679.05万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-30801310.00123550.006790519.802026-01-2943680.001634360.006303242.402026-01-2897916.00118898.007583804.022026-01-27145181.000.007700471.062026-01-262593936.000.007612898.88综上，海天味业当前两融余额12.61亿元，较昨日上升2.79%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-30海天味业34252398.401260631010.802026-01-29海天味业-6821595.621226378612.402026-01-28海天味业46396527.961233200208.022026-01-27海天味业13344882.181186803680.062026-01-26海天味业24606722.441173458797.88说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-30】
券商观点|食品饮料行业双周报：市场波动短期增加，关注春节需求表现
【出处】本站iNews【作者】机器人
2026年1月30日，东莞证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，市场波动短期增加，关注春节需求表现。
报告具体内容如下：
投资要点： 行情回顾：1月16日-1月29日，SW食品饮料行业指数整体上涨2.31%，板块涨幅位居申万一级行业第十位，跑赢同期沪深300指数约2.26个百分点。细分板块中，多数细分板块跑赢沪深300指数。其中，其他酒类板块上涨6.85%，板块涨幅最大；啤酒、预加工食品与白酒板块的涨幅位于3.00%-4.50%之间；肉制品、烘焙食品与零食板块的涨幅位于0.00%-1.50%之间；乳品、保健品与软饮料板块的跌幅位于0.00%-2.10%之间；调味品板块跌幅最大，为2.26%。 行业周观点：市场波动短期增加，关注春节需求表现。白酒板块：受房地产政策、飞天批价、市场风格切换等因素影响，市场情绪短期波动增加。基本面方面，从已公布的白酒2025年业绩预告来看，四季度白酒仍承压。在白酒需求弱复苏背景下，近期茅台等酒企在产品与渠道端出台一系列措施，以更好地顺应市场和消费变化趋势。后续重点关注春节旺季备货反馈以及批价等指标。标的方面，建议关注高端白酒贵州茅台（600519）等，次高端白酒与区域白酒可以关注山西汾酒（600809）等。大众品板块：大众品由于各子板块的影响因素不同，经营节奏亦存在差异，内部业绩延续分化态势。与餐饮供应链相关、受益于生育政策催化等板块可重点关注。啤酒板块关注需求、成本等指标。调味品板块可重点关注消费力修复、成本、产品结构优化等指标。在生育政策催化下，人口改善预期提升，乳品需求有望提振。零食和软饮料板块持续关注核心大单品、渠道等带来的增量贡献。标的方面，可重点关注海天味业（603288）、青岛啤酒（600600）、伊利股份（600887）、东鹏饮料（605499）等。风险提示：原材料价格波动、产品提价不及预期、渠道开展不及预期、行业竞争加剧、食品安全风险、宏观经济波动风险等。
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【2026-01-30】
行业周报|食品加工制造指数跌-2.98%, 跑输上证指数2.54%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2026年1月26日-2026年1月30日，上证指数跌0.44%，报4117.95点。创业板指跌0.09%，报3346.36点。深证成指跌1.62%，报14205.89点。食品加工制造指数跌-2.98%，跑输上证指数2.54%。前五大上涨个股分别为得利斯、华统股份、千味央厨、广弘控股、广州酒家。
本周机构观点：
**开源证券本周观点**：
春节作为食品消费旺季，备货需求释放有望提振板块
新春佳节是食品饮料消费核心旺季，礼品采购、家庭团聚等场景带动大众品备货需求集中释放。2026年春节落在二月中旬，春节错期下休闲食品企业2026年一季度业绩基数较低，叠加政策端强调扩内需促消费，预计年初春节旺季休闲食品企业备货将成为板块业绩较强催化，当前大众品需求韧性较强，受益于品类红利与渠道变革红利，优秀零食企业凭借大单品战略、全渠道布局及成本红利，净利率有望提升，零食赛道景气度上行，头部企业储备春节礼盒产品，魔芋、坚果等细分品类有望高增，量贩零食企业门店预计春节期间实现亮眼销售，2026Q1休闲食品板块业绩有望实现较快增长。
港股零食量贩龙头即将上市，关注板块相关催化
鸣鸣很忙集团通过港股聆讯，预计近期有望顺利上市，公司的量贩商业模式对传统零售进行重构，鸣鸣很忙在供应链端精选优质厂商，规模化采购优质产品，提升企业周转效率；在开店端依托高效现代的加盟商体系快速拓店，规模高速增长；同时运营端向消费者提供品类丰富、高质价比、持续上新的商品以及欢乐舒适的逛店体验。作为反馈，消费者复购为鸣鸣很忙提供销售数据支撑、需求洞察；鸣鸣很忙同时高效向供应厂商传达前端产品精选与定制需求。正向循环的商业模式为公司构建高优势的经营护城河，鸣鸣很忙公司实现高速成长。建议关注新上市企业对板块带来的相关催化。
推荐标的：卫龙美味、甘源食品、盐津铺子、万辰集团
（1）卫龙美味：公司魔芋产品开发新口味，有望保持较快增长，品类仍处于红利期。面制品有望逐步恢复，豆制品可能打开第三增长曲线，渠道端量贩零食渠道势能强，传统商超买力有望提升，另外公司海外市场具备较大空间。（2）甘源食品：看好公司经营困境反转，展望2026年经过调整后目前公司各渠道趋势向好，传统渠道主动拥抱商超调改，海外市场潜力十足，另外2026年春节错期叠加2025H1低基数，预计公司2026Q1报表可能有较大弹性。（3）盐津铺子：公司麻酱魔芋产品势能强劲，品牌力稳步提升，网点铺货持续推进，业绩有望稳健提升，随着公司品牌溢价和线上费用主动控制，净利率有望进一步改善。（4）万辰集团：鸣鸣很忙集团港股上市催化，公司市场关注度有望提升；基本面端公司门店稳健拓展，预计春节旺季同店经营较好，同时随着公司规模效应和议价能力的提升，公司在利润端仍有提升潜力。
风险提示：原材料涨价风险，行业竞争加剧风险，食品安全风险。
行业新闻摘要：
1：春节期间，北京推出有奖发票活动，市民凭票抽奖最高可中800元。
2：火锅店因向客人收取20元“辛苦费”被当地市监局责令停止该项收费。
3：市场监管总局严格审查婴幼儿配方液态乳的生产许可条件，发布审查细则。
4：青岛曝光多起消费市场典型违法案件，涉及假羊肉串及停车乱收费等问题。
5：上海出台食品经营许可审查细则，通过“一表一清单”和“空间优化”助力餐饮企业。
6：市场监管总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。
7：餐饮店因虚假宣传被查处，反映市场监管对食品安全的重视。
8：市场监管总局发布关于停止使用部分婴幼儿配方奶粉的消费提示，确保消费者安全。
9：全国范围内的食品安全监管工作推进，倡导数字化监管模式，以提高监管效率。
10：河南省政协委员呼吁加强食品品牌塑造和标准制定，以促进食品产业的健康发展。
龙头公司动态：
1、双汇发展：1）双汇发展：截至2026年1月20日股东人数为150313户。
2、安井食品：1）安井食品港股获施罗德增持至5.17%，外资看好速冻食品龙头前景。
3、汤臣倍健：1）汤臣倍健：雪球平台用户“汤汤讲解员”非公司官方账号。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-13-0.55%-0.64%2026-01-140.22%-0.31%2026-01-150.04%-0.33%2026-01-16-0.31%-0.26%2026-01-191.65%0.29%2026-01-200.70%-0.01%2026-01-21-0.60%0.08%2026-01-220.41%0.14%2026-01-23-0.10%0.33%2026-01-26-0.94%-0.09%2026-01-27-1.80%0.18%2026-01-28-1.32%0.27%2026-01-291.03%0.16%2026-01-300.48%-0.96%
行业指数估值：日期市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-1.51%-5.31%-11.46%双汇发展0.63%-3.93%2.88%安琪酵母-7.21%-2.27%23.05%安井食品-0.22%11.93%22.75%汤臣倍健-3.72%0.66%11.75%盐津铺子-4.37%-1.11%30.99%涪陵榨菜0.38%4.08%4.25%天味食品-0.08%4.92%1.30%中炬高新-0.67%3.24%-13.77%千禾味业-0.39%3.37%19.22%紫燕食品-5.02%41.71%71.85%金达威-6.90%-4.90%37.13%洽洽食品-1.34%4.38%-12.90%技源集团-2.08%0.28%-44.51%莲花控股-2.52%4.56%23.06%三全食品0.93%5.12%7.79%广州酒家1.23%3.85%19.80%三只松鼠-2.69%3.92%-26.11%恒顺醋业-0.12%3.44%9.72%桃李面包0.37%4.37%-2.83%
行业相关的ETF有鹏华中证全指食品ETF（560130）、易方达中证全指食品ETF（560160）、广发中证全指食品ETF（563850）、华夏中证全指食品ETF（159151）
【2026-01-29】
158股连续5日或5日以上获主力资金净买入
【出处】证券之星
据统计，截至1月28日，沪深两市共有158只个股连续5日或5日以上获主力资金净买入。连续获主力资金净买入天数最多的股票是伊利股份，已连续16个交易日获净买入；连续获主力资金净买入天数较多的还有中金公司、寒武纪-U、热景生物、马应龙、中国核电、交通银行、海天味业、中远海控等股。
【2026-01-28】
券商观点|调味品行业深度报告：BC端共振，期待改善
【出处】本站iNews【作者】机器人
2026年1月28日，东莞证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，BC端共振，期待改善。
报告具体内容如下：
投资要点： 我国调味品行业市场规模稳步扩张。作为生活必需品，调味品具有典型的“小产品、大市场”的特点，近几年我国调味品行业市场规模稳步扩张。2019-2024年，我国调味品行业的市场规模从4081亿元增加至4981亿元，年均复合增速为4.07%。 我国调味品行业形成一超多强的竞争格局，市场集中度有望提高。受不同区域口味偏好、消费者饮食习惯等因素影响，我国调味品行业形成了以海天味业为首的一超多强的局面。与美国、日本相比，我国调味品行业的集中度存在一定差距。在调味品产品逐步向复合化、便捷化、健康化等方向发展，叠加国内市场区域下沉、国际市场需求扩容等背景下，我国调味品龙头企业市场份额有较大的提升空间。投资策略：维持食品饮料行业超配评级。分渠道看，我国调味品消费渠道主要以餐饮为主，零售为辅。餐饮端，我国消费弱复苏，餐饮消费场景尚未出现明显改善。目前国内消费定调积极，叠加春节将至、部分地区出台优惠券等政策，期待餐饮复苏回暖带动调味品需求增加。此外，我国餐饮连锁化率提高以及外卖市场规模稳步增加，有望增加餐饮端调味品需求。零售端，随着居民健康意识的提高，淡盐、有机等调味品有望成为行业未来发展的趋势之一，叠加人口结构变化、消费场景拓展等因素催化，我国调味品产品结构有望优化升级。在这过程中，头部调味品企业可以凭借品牌、供应链等优势，通过创新品类、提高渗透率、供应链优化等方式，巩固品牌影响力与市场份额。标的方面，可重点关注海天味业（603288）、中炬高新（600872）、千禾味业（603027）等。风险提示：渠道扩张不及预期，新品推广不及预期，原材料价格波动，行业竞争加剧，宏观经济波动风险。
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【2026-01-28】
海天味业：1月27日获融资买入3675.55万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月27日获融资买入3675.55万元，该股当前融资余额11.79亿元，占流通市值的0.60%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2736755467.0023498157.001179103209.002026-01-2668907507.0046872214.001165845899.002026-01-2370326472.0047082225.001143810606.002026-01-2261172855.0037806396.001120566359.002026-01-2144729411.0023149323.001094567726.00融券方面，海天味业1月27日融券偿还0股，融券卖出4100股，按当日收盘价计算，卖出金额14.52万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额770.05万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-27145181.000.007700471.062026-01-262593936.000.007612898.882026-01-23333312.00146944.005041469.442026-01-2246982.0072280.004895741.242026-01-21204400.00470850.004970059.00综上，海天味业当前两融余额11.87亿元，较昨日上升1.14%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-27海天味业13344882.181186803680.062026-01-26海天味业24606722.441173458797.882026-01-23海天味业23389975.201148852075.442026-01-22海天味业25924315.241125462100.242026-01-21海天味业21259120.921099537785.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-27】
133股连续5日或5日以上获主力资金净买入
【出处】证券之星
据统计，截至1月26日，沪深两市共有133只个股连续5日或5日以上获主力资金净买入。连续获主力资金净买入天数最多的股票是陕西煤业、伊利股份，均已连续14个交易日获净买入；连续获主力资金净买入天数较多的还有中金公司、寒武纪-U、联影医疗、热景生物、无锡银行、海天味业、联诚精密、红塔证券等股。
【2026-01-27】
海天味业：1月26日获融资买入6890.75万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月26日获融资买入6890.75万元，该股当前融资余额11.66亿元，占流通市值的0.59%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2668907507.0046872214.001165845899.002026-01-2370326472.0047082225.001143810606.002026-01-2261172855.0037806396.001120566359.002026-01-2144729411.0023149323.001094567726.002026-01-2035696492.0024891278.001072987638.00融券方面，海天味业1月26日融券偿还0股，融券卖出7.27万股，按当日收盘价计算，卖出金额259.39万元，占当日流出金额的0.51%，融券余额761.29万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-262593936.000.007612898.882026-01-23333312.00146944.005041469.442026-01-2246982.0072280.004895741.242026-01-21204400.00470850.004970059.002026-01-20641712.00324544.005291026.08综上，海天味业当前两融余额11.73亿元，较昨日上升2.14%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-26海天味业24606722.441173458797.882026-01-23海天味业23389975.201148852075.442026-01-22海天味业25924315.241125462100.242026-01-21海天味业21259120.921099537785.002026-01-20海天味业11125079.321078278664.08说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-26】
海天味业(1月26日)出现1笔大宗交易
【出处】本站iNews【作者】大宗探秘
据本站数据中心统计，1月26日海天味业收盘价为35.68元，出现1笔大宗交易。详情如下：成交量：28.03万股 | 成交价：35.68元 溢价率：0.00%买方：中国国际金融股份有限公司北京建国门外大街证券营业部卖方：中信证券华南股份有限公司佛山分公司海天味业大宗交易信息序号交易日期最新价成交价格成交量（万股）溢价率买方营业部卖方营业部12026-01-2635.680035.680028.03000.00000000000000000000中国国际金融股份有限公司北京建国门外大街证券营业部中信证券华南股份有限公司佛山分公司历史大宗交易详细数据请进入本站数据中心-大宗交易页面查看
【2026-01-24】
海天味业：1月23日获融资买入7032.65万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月23日获融资买入7032.65万元，该股当前融资余额11.44亿元，占流通市值的0.57%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2370326472.0047082225.001143810606.002026-01-2261172855.0037806396.001120566359.002026-01-2144729411.0023149323.001094567726.002026-01-2035696492.0024891278.001072987638.002026-01-1942105622.0030447406.001062182424.00融券方面，海天味业1月23日融券偿还4100股，融券卖出9300股，按当日收盘价计算，卖出金额33.33万元，占当日流出金额的0.05%，融券余额504.15万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-23333312.00146944.005041469.442026-01-2246982.0072280.004895741.242026-01-21204400.00470850.004970059.002026-01-20641712.00324544.005291026.082026-01-190.0040546.004971160.76综上，海天味业当前两融余额11.49亿元，较昨日上升2.08%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-23海天味业23389975.201148852075.442026-01-22海天味业25924315.241125462100.242026-01-21海天味业21259120.921099537785.002026-01-20海天味业11125079.321078278664.082026-01-19海天味业11599994.421067153584.76说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-23】
行业周报|食品加工制造指数涨2.91%, 跑赢上证指数2.07%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2026年1月19日-2026年1月23日，上证指数涨0.84%，报4136.16点。创业板指跌0.34%，报3349.50点。深证成指涨1.11%，报14439.66点。食品加工制造指数涨2.91%，跑赢上证指数2.07%。前五大上涨个股分别为好想你、味知香、立高食品、交大昂立、紫燕食品。
行业新闻摘要：
1：上海一涉事门店因“牛肉卷”检出鸭肉被立案调查，反映出食品加工制造中的质量监管问题。
2：为消除专业共识和公众认知错位，相关部门制定预制菜标准，促进食品加工制造行业规范化。
3：深圳一工厂被指给员工吃隔夜剩菜，街道办对此作出回应，强调食品安全的重要性。
4：四川强化食品安全全链条监管，针对新业态如食品寄递、车厢型餐车等进行专门规定。
5：农业农村部表示将持续落实肉牛和奶牛产业各项纾困政策，以支持食品加工制造的发展。
6：广西贺州推进食品安全数智化监管，提升食品加工制造行业的监管效率。
7：市场监管总局举行食品安全专题新闻发布会，强调保障食品加工制造的安全性。
8：福建通过“互联网+AI监管”助力食品安全提质增效，推动食品加工制造的智能化发展。
9：沈阳推进食用农产品胶体金速测工作，以提高食品加工制造的检测能力。
10：33条新规为食品直播“划红线”，全链条压实责任，确保食品加工制造的“舌尖安全”。
龙头公司动态：
1、安井食品：1）安井食品：公司未在荷兰设有子公司。2）安井食品现涨超5% 公司近期对部分产品的促销政策进行适度回收。3）安井食品涨超3% 公司25Q4核心业务销售表现将改善 有望维持稳健净利润率水平。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-06-0.57%1.50%2026-01-070.07%0.05%2026-01-081.26%-0.07%2026-01-09-0.36%0.92%2026-01-120.56%1.09%2026-01-13-0.55%-0.64%2026-01-140.22%-0.31%2026-01-150.04%-0.33%2026-01-16-0.31%-0.26%2026-01-191.65%0.29%2026-01-200.70%-0.01%2026-01-21-0.60%0.08%2026-01-220.41%0.14%2026-01-23-0.10%0.33%
行业指数估值：日期市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-3.11%-5.13%-10.51%双汇发展-0.39%-5.09%8.09%安琪酵母1.53%2.01%33.00%安井食品5.74%9.16%24.79%汤臣倍健3.52%5.16%15.12%盐津铺子-1.48%-0.25%34.65%涪陵榨菜2.96%1.54%3.53%天味食品4.33%3.84%0.30%中炬高新-0.50%4.60%-15.59%千禾味业3.68%1.81%22.44%金达威2.87%9.43%47.72%紫燕食品7.30%52.41%83.38%洽洽食品1.35%5.31%-12.09%技源集团-0.07%3.21%-43.33%莲花控股4.44%8.55%19.14%三全食品3.33%0.68%7.97%广州酒家3.24%-1.22%19.05%三只松鼠0.20%4.12%-24.03%恒顺醋业2.13%1.62%11.35%桃李面包3.40%2.43%-4.20%
行业相关的ETF有华夏中证全指食品ETF（159151）、鹏华中证全指食品ETF（560130）、广发中证全指食品ETF（563850）
【2026-01-22】
海天味业：1月21日获融资买入4472.94万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月21日获融资买入4472.94万元，该股当前融资余额10.95亿元，占流通市值的0.54%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2144729411.0023149323.001094567726.002026-01-2035696492.0024891278.001072987638.002026-01-1942105622.0030447406.001062182424.002026-01-1657494869.0036332496.001050524208.002026-01-1547100725.0024533215.001029361835.00融券方面，海天味业1月21日融券偿还1.29万股，融券卖出5600股，按当日收盘价计算，卖出金额20.44万元，占当日流出金额的0.06%，融券余额497.01万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-21204400.00470850.004970059.002026-01-20641712.00324544.005291026.082026-01-190.0040546.004971160.762026-01-1688776.0066582.005029382.342026-01-1515036.0063903.005088407.94综上，海天味业当前两融余额11.00亿元，较昨日上升1.97%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-21海天味业21259120.921099537785.002026-01-20海天味业11125079.321078278664.082026-01-19海天味业11599994.421067153584.762026-01-16海天味业21103347.401055553590.342026-01-15海天味业22491309.801034450242.94说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-21】
海天味业：1月20日获融资买入3569.65万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月20日获融资买入3569.65万元，该股当前融资余额10.73亿元，占流通市值的0.52%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2035696492.0024891278.001072987638.002026-01-1942105622.0030447406.001062182424.002026-01-1657494869.0036332496.001050524208.002026-01-1547100725.0024533215.001029361835.002026-01-1452985937.0038856239.001006794325.00融券方面，海天味业1月20日融券偿还8800股，融券卖出1.74万股，按当日收盘价计算，卖出金额64.17万元，占当日流出金额的0.24%，融券余额529.10万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-20641712.00324544.005291026.082026-01-190.0040546.004971160.762026-01-1688776.0066582.005029382.342026-01-1515036.0063903.005088407.942026-01-1441569.001145037.005164608.14综上，海天味业当前两融余额10.78亿元，较昨日上升1.04%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-20海天味业11125079.321078278664.082026-01-19海天味业11599994.421067153584.762026-01-16海天味业21103347.401055553590.342026-01-15海天味业22491309.801034450242.942026-01-14海天味业12961543.261011958933.14说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-20】
海天味业：1月19日获融资买入4210.56万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，海天味业1月19日获融资买入4210.56万元，该股当前融资余额10.62亿元，占流通市值的0.52%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-1942105622.0030447406.001062182424.002026-01-1657494869.0036332496.001050524208.002026-01-1547100725.0024533215.001029361835.002026-01-1452985937.0038856239.001006794325.002026-01-1332211716.0028255268.00992664626.00融券方面，海天味业1月19日融券偿还1100股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额497.12万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-190.0040546.004971160.762026-01-1688776.0066582.005029382.342026-01-1515036.0063903.005088407.942026-01-1441569.001145037.005164608.142026-01-13790326.001030860.006332763.88综上，海天味业当前两融余额10.67亿元，较昨日上升1.10%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-19海天味业11599994.421067153584.762026-01-16海天味业21103347.401055553590.342026-01-15海天味业22491309.801034450242.942026-01-14海天味业12961543.261011958933.142026-01-13海天味业3691809.76998997389.88说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2026-01-19】
2026年港股IPO的四大新趋势
【出处】券商中国【作者】杨庆婉
2026年1月份刚过半，港股IPO市场已迎来12只新股上市，包括璧仞科技、天数智芯、MiniMax、天数智芯、兆易创新等半导体企业和瑞博生物等生物医药企业，预计港股IPO的火爆行情将继续延续。
多位业内人士表示，不同于2025年A+H股占据了全年融资额的绝大部分，2026年港股IPO市场将出现四大新趋势，包括半导体和生物医药企业集中上市、A+H股趋势延续但占比会有所下降、个别H股回归A股、国际资金更大程度参与等。
据统计，按上市日期计算，2025年香港市场共计117只新股上市，累计融资2859.90亿港元，超过预计募资总额233.12亿港元，平均每只新股超募净额约2亿港元。
其中，2025年实际募资总额超过100亿港元的几乎都是A+H股（分拆上市在内），包括宁德时代、恒瑞医药、海天味业、三花智控、奇瑞汽车、三一重工、赛力斯、紫金黄金国际等，仅这8只个股募资金额就占据了全年港股IPO募资额的49.82%。
进入2026年，港交所正在处理中的港股IPO申请仍超过300家，不同的是拟上市标的分布已经开始呈现与2025年不同的新趋势。
一是，半导体等AI产业和生物医药企业扎堆接连上市，1月份璧仞科技、天数智芯、MiniMax、天数智芯、兆易创新等半导体企业和瑞博生物等生物医药企业已经接连登陆港交所。
主要原因在于这些AI企业的资本开支巨大，研发费用高企，且暂时处于亏损状态未能盈利，当前正需向资本市场融资以补充现金流；加上这些AI企业不乏注册在开曼或涉及VIE架构的，目前港股更容易接纳这样的股权架构。
除了港股的18C通道为特专科技企业提供了上市通道，港股18A规则则为生物科技企业量身打造，对临床阶段的要求为至少有一个核心产品进入临床一期。
据记者不完全统计，目前已递表的港股IPO拟上市企业中，至少有31家拟通过生物科技港股18A规则上市，16家拟通过特专科技港股18C规则上市。
二是，A+H股趋势延续但占比会有所下降，目前已递表的300家拟上市企业中，仍然有不少A+H股的公司，包括东山精密、格林美、新国都，不过融资规模集中度预计不像2025年那么高，总体占比也会有所下降。
三是，随着A股上市节奏正常化和上市机制改革落地，个别H股也会回归A股上市。目前，来自粤港澳大湾区的机器人企业越疆、光大环境、映恩生物以及百奥赛图，都已宣布启动首次公开募股并于深交所上市，启动H+A股上市计划。
四是，港股IPO市场的火爆和中国资产重估的浪潮吸引更多国际资金进入，随着全球资金在美元资产之外寻求多元化配置，国际资本更多地参与亚洲和中国市场。2025年港股IPO的基石投资者中国际投资者占比超过一半。瑞银研究认为，2026年中国资产的吸引力还将进一步提升，中国有望成为国际资金多元配置的重要增量市场。
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