☆公司大事☆ ◇002847 盐津铺子 更新日期：2025-08-25◇
★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】
【1.融资融券】
┌────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
｜ 交易日 ｜融资余额｜融资买入｜融资偿还｜融券余量｜融券卖出｜融券偿还｜
｜ ｜ (万元) ｜额(万元)｜额(万元)｜ (万股) ｜量(万股)｜量(万股)｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2025-08-｜ 8972.86｜ 3693.36｜ 3038.78｜ 2.01｜ 0.08｜ 0.03｜
｜ 21 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2025-08-｜ 8318.28｜ 2504.06｜ 1665.94｜ 1.96｜ 0.02｜ 0.13｜
｜ 20 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
└────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
【2.公司大事】
【2025-08-22】
电商短期“阵痛”？盐津铺子：复制“大魔王”模式，打造更多爆款
【出处】新京报
新京报贝壳财经讯（记者阎侠）8月22日，盐津铺子发布投资者关系活动记录表。2025年上半年，盐津铺子实现营业收入约29.41亿元，同比增长19.58%；归属于上市公司股东的净利润约3.73亿元，同比增长16.70%。其中，休闲魔芋制品实现营收约7.91亿元，同比增长155.10%。
据了解，受2023年鲜魔芋价格低位影响，农户种植意愿减弱，国内种植规模持续收缩，2024年起国内鲜魔芋产量因此呈现下降趋势，推动原料价格攀升至接近2018年历史高位。今年上半年，盐津铺子主要原材料魔芋精粉采购均价较上年同期变动超过30%。
有投资者提问“如何看待魔芋市场当下的竞争情况？根据魔芋的原材料价格，公司今年的利润达成是否会受到影响？”
盐津铺子认为，魔芋品类因其“超级大单品”特性，符合消费者当下及未来对健康零食需求，目前处于高速扩张期，预计3年至5年内仍会有较高增速的发展，“目前，尽管魔芋原材料价格仍处于高位震荡，公司依托控股股东的上游布局，具备一定的成本优势。”
另外，盐津铺子还介绍了目前公司各个渠道的情况。“2025年上半年，公司各渠道的收入增速整体符合公司预期。”盐津铺子表示，其中，定量流通渠道因聚焦“大魔王”麻酱味素毛肚，通过精耕市场进一步提升售点数量，报告期收入增速强劲；零食量贩渠道通过门店数量增长、品类扩张、营销等方式持续实现稳健增长；电商渠道进行了业务及产品结构的主动调整，导致其短期业绩承压。未来，电商渠道将聚焦品类品牌建设，复制“大魔王”麻酱味素毛肚的爆款模式，打造更多爆款，提升电商的经营效率。
“展望全年，预计会员高势能渠道、海外市场、定量流通渠道、零食渠道收入增速将高于公司平均增速；电商渠道下半年预计将持续调整；而传统渠道增长放缓已成为行业新常态，公司散装BC超、直营KA业务的增长贡献预期将持续减弱。”盐津铺子表示。
【2025-08-22】
盐津铺子：2025年上半年，公司进一步聚焦战略核心产品
【出处】证券日报网
证券日报网讯盐津铺子8月22日发布公告，在公司回答调研者提问时表示，2025年上半年，公司进一步聚焦战略核心产品，“大魔王”麻酱味素毛肚凭借健康、差异化创新、高级调味等属性，持续保持高速发展，单月销售额屡创新高。报告期内，休闲魔芋制品实现营收7.91亿元，同比增长155.10%，集中度进一步提升。渠道方面，“大魔王”麻酱味素毛肚在定量流通渠道、零食渠道、高势能会员(新商超)渠道、电商渠道等主要渠道销售表现强劲，海外与散装渠道也贡献了相应增量。目前尽管魔芋原材料价格仍处于高位震荡，公司依托控股股东的上游布局，具备一定的成本优势。魔芋零食市场空间广阔，可对标传统辣味零食。2025年至2027年，公司将持续深化“大魔王”麻酱味素毛肚的核心单品战略。通过全渠道与海外市场协同，结合各渠道及区域特性采取多样化的营销方式，进一步提升销售收入。产品研发方面，公司将持续展开品牌合作，并以麻酱口味为重点方向，持续推进口味、口感创新。
【2025-08-22】
盐津铺子：截至2025年6月30日公司股东人数为10891户
【出处】证券日报网
证券日报网讯盐津铺子8月22日在互动平台回答投资者提问时表示，公司已在2025年半年度报告中披露第二季度期末(2025年6月30日)股东人数为10，891户。
【2025-08-22】
盐津铺子：公司下半年将进入销售旺季，计划加大市场费用投入
【出处】证券日报网
证券日报网讯盐津铺子8月22日发布公告，在公司回答调研者提问时表示，公司下半年将进入销售旺季，计划加大市场费用投入，重点投放在形象堆头、端架等终端促销资源上，以提升品牌曝光和动销率。费用投放将紧跟销售节奏，确保每一笔投入都能有效支撑销售增长和市场份额提升。
【2025-08-22】
盐津铺子获6家机构调研：魔芋品类因其“超级大单品”特性,符合消费者当下及未来对健康零食需求,目前处于高速扩张期,预计3-5年内仍会有较高增速的发展（附调研问答）
【出处】本站iNews【作者】机器人
盐津铺子8月22日发布投资者关系活动记录表，公司于2025年8月21日接受6家机构调研，机构类型为基金公司、证券公司。 投资者关系活动主要内容介绍：
问：如何看待魔芋当下的竞争情况？魔芋品类未来3-5年的成长性展望如何？公司计划在渠道、研发、口味创新上做哪些规划？另外,根据魔芋的原材料价格,公司今年的利润达成是否会受到影响？
答：魔芋品类因其“超级大单品”特性,符合消费者当下及未来对健康零食需求,目前处于高速扩张期,预计3-5年内仍会有较高增速的发展。头部厂商的持续创新能力,可有效刺激需求,进一步扩大市场份额。2025年上半年,公司进一步聚焦战略核心产品,“大魔王”麻酱味素毛肚凭借健康、差异化创新、高级调味等属性,持续保持高速发展,单月销售额屡创新高。报告期内,休闲魔芋制品实现营收7.91亿元,同比增长155.10%,集中度进一步提升。渠道方面,“大魔王”麻酱味素毛肚在定量流通渠道、零食渠道、高势能会员(新商超)渠道、电商渠道等主要渠道销售表现强劲,海外与散装渠道也贡献了相应增量。目前尽管魔芋原材料价格仍处于高位震荡,公司依托控股股东的上游布局,具备一定的成本优势。魔芋零食市场空间广阔,可对标传统辣味零食。2025年至2027年,公司将持续深化“大魔王”麻酱味素毛肚的核心单品战略。通过全渠道与海外市场协同,结合各渠道及区域特性采取多样化的营销方式,进一步提升销售收入。产品研发方面,公司将持续展开品牌合作,并以麻酱口味为重点方向,持续推进口味、口感创新。
问：公司Q2各个渠道的收入增速及收入占比;是否对全年各个渠道的收入增速进行调整？
答：2025年上半年,公司各渠道的收入增速整体符合公司预期。其中,定量流通渠道因聚焦“大魔王”麻酱味素毛肚,通过精耕市场进一步提升售点数量,报告期收入增速强劲;零食量贩渠道通过门店数量增长、品类扩张、营销等方式持续实现稳健增长;电商渠道进行了业务及产品结构的主动调整,导致其短期业绩承压。未来,电商渠道将聚焦品类品牌建设,复制“大魔王”麻酱味素毛肚的爆款模式,打造更多爆款,提升电商的经营效率。展望全年,预计会员高势能渠道、海外市场、定量流通渠道、零食渠道收入增速将高于公司平均增速;电商渠道下半年预计将持续调整;而传统渠道增长放缓已成为行业新常态,公司散装BC超、直营KA业务的增长贡献预期将持续减弱。
问：公司下半年销售费用投放策略及展望？
答：公司下半年将进入销售旺季,计划加大市场费用投入,重点投放在形象堆头、端架等终端促销资源上,以提升品牌曝光和动销率。费用投放将紧跟销售节奏,确保每一笔投入都能有效支撑销售增长和市场份额提升;
调研参与机构详情如下：参与单位名称参与单位类别参与人员姓名嘉实基金基金公司--富国基金基金公司--工银瑞信基金基金公司--广发证券证券公司--方正证券证券公司--长江证券证券公司--
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【2025-08-22】
机构评级|中邮证券给予盐津铺子“买入”评级 未给出目标价
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月22日，中邮证券发布关于盐津铺子的评级研报。中邮证券给予盐津铺子“买入”评级，但未给出目标价。其预测盐津铺子2025年净利润为7.99亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共27家机构发布了盐津铺子的研究报告，预测2025年最高目标价为109.44元，最低目标价为88.50元，平均为95.17元；预测2025年净利润最高为8.59亿元，最低为7.54亿元，均值为8.20亿元，较去年同比增长28.16%。其中，评级方面，22家机构认为“买入”，2家机构认为“推荐”，1家机构认为“跑赢行业”，1家机构认为“强烈推荐”，1家机构认为“增持”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2025-08-22中邮证券蔡雪昱买入799020000.0000--2025-08-21华鑫证券孙山山买入805000000.0000--2025-08-21广发证券符蓉买入809000000.0000--2025-08-21兴业证券沈昊买入754000000.0000--2025-08-21国盛证券李梓语买入817000000.0000--2025-08-21国泰海通证券訾猛增持817000000.000098.75002025-08-21民生证券王言海推荐816000000.0000--2025-08-21东吴证券苏铖买入813390000.0000--2025-08-21华泰证券吕若晨买入803900000.000088.50002025-08-21中金公司王文丹跑赢行业791000000.000090.50002025-08-20中泰证券熊欣慰买入754000000.0000--2025-08-20方正证券王泽华强烈推荐813000000.0000--2025-08-20国金证券刘宸倩买入825000000.0000--2025-07-02东方证券谢宁铃买入783000000.000091.84002025-05-07东海证券姚星辰买入847000000.0000--2025-05-06光大证券叶倩瑜买入855000000.0000--2025-04-29财信证券黄静买入808020000.0000--2025-04-29浙商证券杨骥买入859000000.0000--2025-04-27华西证券寇星买入847000000.0000--2025-04-27国海证券刘洁铭买入853000000.0000--2025-04-25上海证券王慧林买入818000000.0000--2025-04-25东兴证券孟斯硕推荐850000000.0000--2025-04-24天风证券张潇倩买入851380000.0000--2025-04-24开源证券张宇光买入843000000.0000--2025-04-24中信证券盛夏买入837000000.000092.00002025-04-23西南证券朱会振买入831000000.0000109.44002025-04-23华安证券邓欣买入844000000.0000--更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD）
【2025-08-22】
行业周报|食品加工制造指数涨3.14%, 跑输上证指数0.35%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年8月18日-2025年8月22日，上证指数涨3.49%，报3825.76点。创业板指涨5.85%，报2682.55点。深证成指涨4.57%，报12166.06点。食品加工制造指数涨3.14%，跑输上证指数0.35%。前五大上涨个股分别为一致魔芋、巴比食品、交大昂立、仙乐健康、安记食品。
行业新闻摘要：
1：市场监管总局加大专项抽检力度，综合治理“幽灵外卖”等突出问题，以提升食品安全质量。
2：全国地方食品学会科技成果发布会在哈召开，展示食品科技领域的新进展与应用。
3：安徽省市场监督管理局发布食品安全抽检情况公告，通报10批次不合格食品，强化市场监管力度。
4：福建省在质量、食品安全和知识产权保护考核中获评A级，表明其在食品安全管理方面的成效。
5：浙江省市场监督管理局发布抽检公告，发现多批次不合格食品，强调食品加工制造的安全检查必要性。
6：广西防城港全力保障三大活动市场秩序，确保食品安全和消费环境的稳定。
7：全国人大常委会正在审议食品安全法修正草案，预计将进一步加强食品加工制造的法规和标准。
8：食品饮料行业预计将在2025年迎来消费复苏，推动市场对高质量食品的需求增加。
9：北京发布指引，严管农村临期食品，切实保障农村市场的食品安全。
10：福建连城规范冷藏冷冻肉品市场经营秩序，推动食品加工制造的标准化与安全化。
龙头公司动态：
1、双汇发展：1）双汇卤福斋中式礼赠产品上市发布会成功举办。2）贵州茅台目标价涨幅超82%；德邦股份等8家公司评级被调低。
2、安井食品：1）安井食品：为控股子公司新柳伍提供14898.3万元担保。2）安井食品：不存在逾期对外担保。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-08-05-0.24%0.96%2025-08-06-0.45%0.45%2025-08-070.64%0.16%2025-08-080.01%-0.12%2025-08-110.69%0.34%2025-08-12-0.77%0.50%2025-08-13-0.25%0.48%2025-08-14-1.01%-0.46%2025-08-15-0.41%0.83%2025-08-180.20%0.85%2025-08-191.16%-0.02%2025-08-200.44%1.04%2025-08-21-0.39%0.13%2025-08-22-1.75%1.45%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业2.47%0.89%18.92%双汇发展0.61%-0.88%18.21%安琪酵母3.92%11.20%35.38%安井食品1.74%0.81%11.78%汤臣倍健0.40%5.53%19.10%盐津铺子-2.38%-4.47%95.07%涪陵榨菜3.32%3.24%21.04%中炬高新1.11%-0.42%16.63%天味食品2.43%5.80%34.58%千禾味业1.65%6.77%-1.99%技源集团1.45%-39.69%-39.69%洽洽食品2.32%3.87%-0.38%金达威1.26%-1.74%45.72%莲花控股4.36%4.70%112.50%三只松鼠2.78%-0.15%61.45%三全食品3.57%1.31%15.32%绝味食品7.31%6.90%45.44%广州酒家3.96%5.99%22.70%恒顺醋业3.53%4.72%20.74%紫燕食品-1.48%6.10%63.78%
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）、嘉实中证大农业ETF（516550）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）、华夏消费ETF（510630）、招商国证食品饮料ETF（159843）、食品ETF（159862）
【2025-08-22】
盐津铺子29亿营收背后：魔芋品类爆发，但短债激增74%，高管密集减持！
【出处】时代周报
在休闲零食行业整体竞争白热化的当下，盐津铺子（002847.SZ）再次交出了一份营收、利润双增的成绩单。
8月20日，盐津铺子披露2025年半年度财报。报告期内，公司实现营业收入29.4亿元，同比上升19.58%；归母净利润为3.73亿元，同比上升16.70%；扣非归母净利润为3.34亿元，同比上升22.50%。
据悉，这是盐津铺子营收、净利润实现双双增长的第四个年头。此前2022年-2024年，该公司营收增速分别为26.83%、42.22%、28.89%，归母净利润增速分别为100.01%、67.76%、26.53%。
然而，增长的背后亦有隐忧。上半年，盐津铺子短期有息负债较2024年激增超七成。
截至8月21日收盘，盐津铺子报72.33元/股，较前一交易日下跌2.20%，总市值197.3亿元。
魔芋品类大爆发
对于营收增长，盐津铺子在财报中指出，主要原因之一是公司聚焦核心品类，魔芋品类已实现全渠道、全球布局。
具体来看，盐津铺子的营收主要由辣卤零食、烘焙薯类、果干果冻、深海零食、蛋类零食等产品构成。
在上述众多产品中，尤以辣卤零食中的休闲魔芋制品增长最为迅猛。今年上半年，休闲魔芋制品实现营收7.9亿元，同比增幅高达155.10%，占总营收的比重由2024年同期的12.61%上涨至26.90%。
据了解，盐津铺子休闲魔芋制品营收的快速增长，有赖于旗下产品——麻酱魔芋素毛肚的火爆。
资料显示，2023年10月，盐津铺子推出新中式魔芋零食品牌“大魔王”，并与中华老字号六必居联合推出“六必居麻酱味”魔芋素毛肚。该产品于2023年11月正式面世，首月销售额仅350万元。
不过，其凭借独特的产品定位与营销策略，迅速在抖音平台斩获爆款榜、人气榜、好评榜三榜TOP1的佳绩。至2025年3月，该单品单月销售额已突破1亿元大关，在不到一年半的时间内销售额增长超27倍。
另据盐津铺子在财报中透露，公司旗下魔芋品类已在进入东南亚市场，在泰国市场实现突破，并逐步辐射到全球市场。2025年1-6月，魔芋品类在东南亚市场表现亮眼，正加速全球化战略布局。
中国食品产业分析师朱丹蓬接受时代周报记者采访时表示，“魔芋品类在约五年前已经开始崛起，但当时没有较大的企业去运营这个品类。随着近年魔芋市场的不断扩大，逐渐有规模较大的上市公司来运营，魔芋品类也正式出圈。“
在他看来，随着盐津铺子的品牌效应、粉丝效应的进一步的释放，魔芋品类仍有很大的扩容空间。
毛利率下滑
除了魔芋品类大受市场欢迎，盐津铺子还将营收增长归因于“渠道结构优化，新渠道放量”。
据了解，自2017年上市以来，盐津铺子便开始调整渠道结构，传统的直营商超渠道逐步被经销渠道、电商渠道及零食量贩连锁店、社区团购、即时零售等新渠道取代。
2017年—2024年，来自直营商超渠道的收入占比由53.57%下降至3.55%，来自经销及其他新渠道的收入由39.87%上升至74.59%，来自电商渠道的收入由6.56%上升至21.86%。
2025年上半年，盐津铺子来自经销及其他渠道的收入为23.03亿元，较2024年同期的17.7亿元，同比上涨30.11%.，占总收入的78.32%；而来自直营商超渠道收入、电商渠道的收入则均较2024年同期有所下滑，分别为1.08亿元、5.8亿元。
国金证券分析师刘宸倩、陈宇君在8月21日发布的研报中指出，经销渠道高增系大魔王品牌势能辐射全渠道，其中零食量贩、定量渠道快速铺货终端增速亮眼，会员店蛋皇品类月销维持高位；而直营商超、电商渠道下滑系公司为减少应收账款风险、提升利润率水平主动调整所致。
截至2025年6月30日，公司有经销商3713家，较2024年底的3587家，增加了126家。其中，华东地区（不含江西省）经销商数量最多，半年间共计新增51家至880家。
图片来源：盐津铺子2025年半年报
不过，渠道的调整也使得公司毛利率走低。虽然在半年报中盐津铺子并未公布三大渠道各自的毛利率情况，不过根据往期财报显示，2024年，直营渠道、经销和其他渠道、电商渠道毛利率分别为46.51%、29.18%、33.28%，经销和其他渠道的毛利率明显低于另外两大渠道。
受低毛利率的经销和其他渠道收入增长影响，2025年上半年，盐津铺子整体毛利率为29.66%，较2024年同期下降2.87个百分点。
短债激增超七成
在盐津铺子这张亮眼成绩单背后，依然存在着一些隐忧。
财报数据显示，截至2025年6月末，盐津铺子总负债18.91亿元，同比增长56.09%；总资产41.15亿元，同比增长46.66%；资产负债率45.9%，较去年同期的43.2%提高了2.7个百分点。
与此同时，公司短期有息负债也出现了激增。截至报告期末，盐津铺子短期借款为4.98亿元、一年内到期的非流动负债为1.29亿元，短期有息负债为6.27亿元（2024年底为3.60亿元），半年间增长约74%。
相较之下，截至2025年6月底，盐津铺子货币资金仅为5.56亿元（2024年底为2.35亿元），虽增加了3.21亿，但仍不足以覆盖短期有息负债。
就盐津铺子短期有息负债大幅上涨背后的原因等问题，时代周报记者致电盐津铺子证券部，接线工作人员表示，公司目前不接受电话采访。此后，记者向盐津铺子发送采访提纲，截至发稿，尚未获得回复。
盘古智库高级研究员江瀚对时代周报记者表示，盐津铺子短期有息负债的激增可能是由于业务扩张需要更多的资金支持，包括增加库存、扩大生产规模或加大市场推广力度等。
江瀚指出，盐津铺子这种依靠借款来实现扩张模式存在一定的隐患，如若公司无法及时偿还短期债务，可能会面临流动性风险，进而影响公司的正常运营和市场信誉。此外，高额的利息支出也会压缩公司的利润空间，不利于长期发展。
“这种模式能否持续取决于公司的盈利能力、现金流状况以及外部融资环境。如果公司能够保持较高的盈利水平和稳定的现金流，短期内的借款压力可能得到缓解。”
值得注意的是，虽然流动性承压，但盐津铺子仍采取高比例分红策略。2024年，盐津铺子累计现金分红总额和股份回购总额合计为4.96亿元，占全年归母净利润（6.40亿元）的77.57%。
江瀚指出，高比例分红确实能够吸引投资者，提高股东满意度，增强市场信心。然而，过度分红会减少公司的留存收益，削弱其内部融资能力，迫使公司更多地依赖外部借款，从而增加财务风险。
“公司需要在分红政策和资本结构之间找到平衡点，既要满足股东回报的需求，又要确保自身的财务健康和可持续发展。管理层应对外界传达明确的战略方向和发展计划，以稳定市场预期。”江瀚称。
此外，盐津铺子的高管还在今年进行了密集的减持。今年3月3日，盐津铺子发布公告称，该公司董事、副总经理兰波，董事、副总经理杨林广，副总经理黄敏胜，副总经理张磊四位高管于2月28日通过集中竞价交易方式合计减持91.12万股股份，减持均价约57元/股，共计套现超5200万元。
今年7月14日，盐津铺子再次公告称，公司实控人张学文计划在2025年8月5日至11月3日，以大宗交易或集中竞价交易方式合计减持该公司股份累计不超过545.56万股，即不超过该公司总股本的2%。
与实控人减持同步，盐津铺子副总经理李汉明、财务总监杨峰也也计划在上述减持期，分别减持不超过7.09万股、2.63万股，二者合计减持比例不超过该公司总股本的0.04%。
截至8月5日，张学文已通过集中竞价交易方式减持公司股份55.02万股。
对此，江瀚表示，高管密集减持套现可能引发市场对公司未来发展的担忧，尤其是在公司面临短期债务压力的情况下，这种行为可能会被视为对公司前景缺乏信心的表现。
【2025-08-22】
基金调研丨嘉实基金调研盐津铺子
【出处】本站iNews【作者】AI基金
根据披露的机构调研信息，8月21日，嘉实基金对上市公司盐津铺子进行了调研。从市场表现来看，盐津铺子近一周股价上涨0.96%，近一个月下跌3.56%。基金市场数据显示，嘉实基金成立于1999年3月25日，截至目前，其管理资产规模为11066.49亿元，管理基金数570个，旗下基金经理共89位。旗下最近一年表现最佳的基金产品为嘉实北证50成份指数A（017527），近一年收益录得115.22%。嘉实基金在管规模前十大产品业绩表现如下所示：基金简称基金代码基金类型基金经理规模（亿元）年涨跌幅（%）嘉实沪深300ETF159919股票型何如、刘珈吟1695.7132.14嘉实现金添利货币004501货币型李曈1192.481.32嘉实活钱包A000581货币型李曈798.231.31嘉实货币E001812货币型张文玥、李垚547.631.37嘉实快线货币A000917货币型张文玥547.231.69嘉实上证科创板芯片ETF588200股票型田光远278.06100.39嘉实稳荣债券002550债券型程剑、闵锐184.062.31嘉实致享纯债债券006841债券型张文佳、赵国英180.252.75嘉实中证A500ETF159351股票型刘珈吟、张超梁177.83--嘉实融享货币007696货币型张文玥171.331.71（数据来源：本站iFinD） 附调研内容：问：如何看待魔芋当下的竞争情况？魔芋品类未来3-5年的成长性展望如何？公司计划在渠道、研发、口味创新上做哪些规划？另外,根据魔芋的原材料价格,公司今年的利润达成是否会受到影响？答：魔芋品类因其“超级大单品”特性,符合消费者当下及未来对健康零食需求,目前处于高速扩张期,预计3-5年内仍会有较高增速的发展。头部厂商的持续创新能力,可有效刺激需求,进一步扩大市场份额。2025年上半年,公司进一步聚焦战略核心产品,“大魔王”麻酱味素毛肚凭借健康、差异化创新、高级调味等属性,持续保持高速发展,单月销售额屡创新高。报告期内,休闲魔芋制品实现营收7.91亿元,同比增长155.10%,集中度进一步提升。渠道方面,“大魔王”麻酱味素毛肚在定量流通渠道、零食渠道、高势能会员(新商超)渠道、电商渠道等主要渠道销售表现强劲,海外与散装渠道也贡献了相应增量。目前尽管魔芋原材料价格仍处于高位震荡,公司依托控股股东的上游布局,具备一定的成本优势。魔芋零食市场空间广阔,可对标传统辣味零食。2025年至2027年,公司将持续深化“大魔王”麻酱味素毛肚的核心单品战略。通过全渠道与海外市场协同,结合各渠道及区域特性采取多样化的营销方式,进一步提升销售收入。产品研发方面,公司将持续展开品牌合作,并以麻酱口味为重点方向,持续推进口味、口感创新。
问：公司Q2各个渠道的收入增速及收入占比;是否对全年各个渠道的收入增速进行调整？答：2025年上半年,公司各渠道的收入增速整体符合公司预期。其中,定量流通渠道因聚焦“大魔王”麻酱味素毛肚,通过精耕市场进一步提升售点数量,报告期收入增速强劲;零食量贩渠道通过门店数量增长、品类扩张、营销等方式持续实现稳健增长;电商渠道进行了业务及产品结构的主动调整,导致其短期业绩承压。未来,电商渠道将聚焦品类品牌建设,复制“大魔王”麻酱味素毛肚的爆款模式,打造更多爆款,提升电商的经营效率。展望全年,预计会员高势能渠道、海外市场、定量流通渠道、零食渠道收入增速将高于公司平均增速;电商渠道下半年预计将持续调整;而传统渠道增长放缓已成为行业新常态,公司散装BC超、直营KA业务的增长贡献预期将持续减弱。
问：公司下半年销售费用投放策略及展望？答：公司下半年将进入销售旺季,计划加大市场费用投入,重点投放在形象堆头、端架等终端促销资源上,以提升品牌曝光和动销率。费用投放将紧跟销售节奏,确保每一笔投入都能有效支撑销售增长和市场份额提升;
【2025-08-22】
盐津铺子：预计3—5年内魔芋品类仍会有较高增速的发展
【出处】证券时报网
人民财讯8月22日电，盐津铺子(002847)在电话会议中表示，魔芋品类因其“超级大单品”特性，符合消费者当下及未来对健康零食需求，目前处于高速扩张期，预计3—5年内仍会有较高增速的发展。目前尽管魔芋原材料价格仍处于高位震荡，公司依托控股股东的上游布局，具备一定的成本优势。2025年至2027年，公司将持续深化“大魔王”麻酱味素毛肚的核心单品战略。此外，公司表示，公司下半年将进入销售旺季，计划加大市场费用投入，重点投放在形象堆头、端架等终端促销资源上，以提升品牌曝光和动销率。
【2025-08-22】
盐津铺子：8月21日获融资买入3693.36万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月21日获融资买入3693.36万元，占当日买入金额的24.81%，当前融资余额8972.86万元，占流通市值的0.50%，超过历史60%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-2136933609.0030387791.0089728637.002025-08-2025040646.0016659431.0083182819.002025-08-1916093066.0017139844.0074801604.002025-08-1811904363.0023478605.0075848382.002025-08-1517073220.0016231482.0087422624.00融券方面，盐津铺子8月21日融券偿还300股，融券卖出800股，按当日收盘价计算，卖出金额5.79万元，占当日流出金额的0.03%，融券余额145.38万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-2157864.0021699.001453833.002025-08-2014792.0096148.001449616.002025-08-1949861.007123.001474461.002025-08-1822140.0088560.001483380.002025-08-1551380.0051380.001541400.00综上，盐津铺子当前两融余额9118.25万元，较昨日上升7.74%，两融余额超过历史60%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-21盐津铺子6550035.0091182470.002025-08-20盐津铺子8356370.0084632435.002025-08-19盐津铺子-1055697.0076276065.002025-08-18盐津铺子-11632262.0077331762.002025-08-15盐津铺子878698.0088964024.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-21】
魔芋“带飞”零食巨头业绩：盐津铺子、卫龙上半年营收双双增近两成，超三十品牌“杀入”推动原料价格翻倍
【出处】蓝鲸财经
蓝鲸新闻8月21日讯（记者 代紫庭）8月20日晚间，盐津铺子（002847.SZ）发布2025年半年报称，报告期内，公司实现营收29.41亿元，同比增长19.58%；归母净利润3.73亿元，同比增长16.70%。
对此，盐津铺子表示业绩增长主要得益于魔芋类零食迎来爆发式增长。
无独有偶，日前另一个行业巨头卫龙美味（09985.HK）发布的半年报显示，其总收入34.83亿元，同比增长18.5%，净利润7.36亿元，同比增长18.5%。其中以魔芋爽为主的蔬菜制品营收占比增至60.5%。
魔芋赛道“吃螃蟹”，盐津、卫龙业绩亮眼
从财报上看，吸水膨胀的魔芋正在成为零食巨头的“顶梁柱”。
2025年上半年，盐津铺子休闲魔芋制品营收达7.91亿元，占总营收比重提升至26.90%，同比增速高达155.10%，成为其增长最快的品类。根据公司此前披露，自2021年至2024年，魔芋品类销售从1.17亿元攀升至8.38亿元，三年间复合增长率达到92.88%。
魔芋带来的市场红利，“辣条一哥”卫龙则尝到了更大的甜头。2025年上半年，卫龙美味（09985.HK）业绩报告显示，其以魔芋爽等产品为核心的蔬菜制品板块收入同比大幅增长44.3%，达到21.09亿元，占总营收比重升至60.5%。
高增速背后离不开消费者对魔芋品类的接受与喜爱。
2023年10月，盐津铺子推出新中式魔芋零食品牌“大魔王”，并推出魔芋素毛肚产品。据盐津铺子官方公众号介绍，2024年“大魔王”年销售额达到10亿（含税）；2025年3月，大单品“麻酱素毛肚”实现月销售额破亿，并打破了休闲食品单品破亿最快纪录。
截至2025年7月底，抖音平台上#魔芋爽#话题拥有高达48.1亿次播放。
“魔芋零食的爆发并非短期热点，而是健康消费升级下的必然结果。”战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪向蓝鲸记者表示，魔芋零食爆火是基于健康理念的长期消费趋势。魔芋富含膳食纤维、低卡路里，契合消费者对“轻负担零食”的需求，尤其受健身人群和Z世代人群青睐。
事实上，盐津铺子和卫龙只是第一批“吃螃蟹的人”，如今的魔芋零食赛道已挤满了参与者。
据蓝鲸新闻记者粗略统计，包括卫龙、盐津铺子、劲仔食品（003000.SZ）、良品铺子（603719.SH）、三只松鼠(300783.SZ)、来伊份(603777.SH)、百草味、王小卤等至少三十多个品牌已经在持续推出同类产品，积极布局该细分赛道。
一石便激起涟漪。据市场监测机构马上赢的数据显示，从2023年Q1到2025年Q1的两年间，魔芋爽类产品在休闲零食市场的份额占比由0.87%增至1.4%，呈现稳步提升态势。
而随着整个魔芋深加工产品的市场逐渐被开发，魔芋行业市场规模也在继续增长。据国家统计局发布的最新数据，预计到2025年，中国魔芋产业市场规模将突破300亿元人民币；未来几年行业年均复合增长率（CAGR）有望维持在11.8%左右，到2030年，整体市场规模预计将进一步增长至450亿元。
原料吃紧价格翻番，零食巨头寻求降本增效
市场向好，同时受益于整个魔芋赛道增长红利，上游产业也在近年来一路攀升。
从种植端来看，根据农业产业互联网平台一亩田发布的信息显示，2023年魔芋的平均收购价还在2元/斤左右。由于魔芋的市场需求大幅上涨、云南等主产区冻害减产以及出口量激增等影响，仅在一年后平均收购价翻了一番，达到4元/斤。
魔芋的种植区主要分布在云贵高原和四川盆地等地区。据景谷政务公众号，云南省普洱市景谷傣族彝族自治县益智乡2024年共种植魔芋3354.2亩，按不低于4元/斤计算，示范基地亩均增收在8000元左右，产值610万元。
而在深加工一端，作为魔芋产业链上的重要参与者，一致魔芋（839273.BJ）2024年年度报告显示，全年营收收入6.17亿元，同比增长28.76%，归母净利润0.87亿元，同比增长64.41%。其中魔芋粉作为魔芋食品的加工基础原料，也是公司的第一主营业务，全年贡献收入4.45亿元，毛利率达25.15%。
相关信息显示，一致魔芋全称为湖北一致魔芋生物科技股份有限公司，是一家专注于魔芋精深加工的高新技术企业，主营业务为农产品生产加工、魔芋提取物研发及薯类食品制造。对于2024年全年业绩表现，公司指出公司营收和净利润实现高增长，主要得益于魔芋粉量价齐升、魔芋食品销量增长以及存货减值转回等因素。
随着市场规模的快速扩张，魔芋产业的供需关系也在发生变化。体现在下游需求的爆发性增长，带给上游原料供应端不少压力。
华源证券援引魔芋圆大数据平台数据显示，全国魔芋消耗量从2011年的14.8千吨稳步增长至2024年的54.84千吨，期间复合增速为10.6%。但魔芋的种植面积却在下降，从2020年的287万亩，降至2024年242万亩。
显然，魔芋消耗的增长速率已然超过了魔芋的种植增长速度。一位休闲零食领域的业内人士向蓝鲸记者透露，当前魔芋原料的供应仍存在波动，“行业最大的挑战还是在原料端。”他表示，要想跟上魔芋品类的高速增长，不能只靠下游销售，更需要大企业从产业链上游切入，带动整体规范化发展。“光靠品牌卖力推，地里的收成跟不上就会事倍功半。”
当魔芋供不应求时，其收购价格就会不断上涨，反映到企业身上体现为营收增加而毛利率却在下降。
财报显示，盐津铺子2025年上半年毛利率为29.66%，同比下降2.87%。其中辣卤零食毛利率为30.32%，同比下降1.4%。卫龙的毛利率同样由上年度同期的49.8%下降了2.6%至47.2%。
对于零食巨头们而言，当务之急是如何稳定供应，降低成本。
盐津铺子选择出海，向外探寻新的增长。通过推进国际化战略，打造的自有品牌“Mowon”，已成功进入东南亚和美国市场。同时为进一步满足发展需要，公司拟投资2.2亿元，在泰国设立全资子公司并建设泰国生产基地。
卫龙则更加注重生产效率和渠道拓展，向内纵深。公司自研第七代魔芋生产线效率80%，通过入驻山姆会员店，联名肯德基等品牌扩大影响力。
其余不同企业，也都设法在魔芋风味、食材、形态上进行改良创新，以期最大程度上在生产端和消费端降本增效。
中城院农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅向蓝鲸新闻记者表示，这些行为本质上是企业从“被动成本承受”转向“主动产业链控制”的体现，反映了行业从粗放式增长向精细化运营的转型。
“随着头部企业加速整合上游资源，魔芋种植端的集中度和产业化程度将逐步提升，成本波动对利润的影响有望减弱，而具备全产业链布局的企业将在竞争中占据优势。”袁帅表示。
【2025-08-21】
机构评级|中金公司给予盐津铺子“跑赢行业”评级
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月21日，中金公司发布关于盐津铺子的评级研报。中金公司给予盐津铺子“跑赢行业”评级，目标价不超过90.5元。其预测盐津铺子2025年净利润为7.91亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共27家机构发布了盐津铺子的研究报告，预测2025年最高目标价为109.44元，最低目标价为90.50元，平均为97.27元；预测2025年净利润最高为8.63亿元，最低为7.83亿元，均值为8.34亿元，较去年同比增长30.34%。其中，评级方面，22家机构认为“买入”，2家机构认为“推荐”，1家机构认为“跑赢行业”，1家机构认为“强烈推荐”，1家机构认为“增持”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2025-08-21中金公司王文丹跑赢行业791000000.000090.50002025-07-09国泰海通证券訾猛增持817000000.0000100.00002025-07-02东方证券谢宁铃买入783000000.000091.84002025-05-23国盛证券李梓语买入846000000.0000--2025-05-07东海证券姚星辰买入847000000.0000--2025-05-06光大证券叶倩瑜买入855000000.0000--2025-04-29财信证券黄静买入808020000.0000--2025-04-29浙商证券杨骥买入859000000.0000--2025-04-27华西证券寇星买入847000000.0000--2025-04-27国海证券刘洁铭买入853000000.0000--2025-04-25上海证券王慧林买入818000000.0000--2025-04-25中邮证券蔡雪昱买入822650000.0000--2025-04-25东兴证券孟斯硕推荐850000000.0000--2025-04-24天风证券张潇倩买入851380000.0000--2025-04-24中泰证券熊欣慰买入814000000.0000--2025-04-24开源证券张宇光买入843000000.0000--2025-04-24中信证券盛夏买入837000000.000092.00002025-04-24民生证券王言海推荐863000000.0000--2025-04-23西南证券朱会振买入831000000.0000109.44002025-04-23华鑫证券孙山山买入821000000.0000--2025-04-23兴业证券沈昊买入849000000.0000--2025-04-23广发证券符蓉买入848000000.0000--2025-04-23华安证券邓欣买入844000000.0000--2025-04-23东吴证券苏铖买入828000000.0000--2025-04-23华泰证券龚源月买入850550000.000099.84002025-04-22方正证券王泽华强烈推荐826000000.0000--2025-04-22国金证券刘宸倩买入819000000.0000--更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD）
【2025-08-21】
养老金二季度现身38只股前十大流通股东榜
【出处】证券时报网
养老金二级市场上持续落子布局，二季度末共现身38只个股前十大流通股东榜，其中，新进16只，增持13只。
证券时报 数据宝统计显示，养老金账户最新出现在38只个股前十大流通股东名单中，合计持股量3.23亿股，期末持股市值合计79.75亿元。
二季度末养老金账户对海油发展的持股量最多，基本养老保险基金八零八组合为公司第五大流通股东，持股量为5210.22万股；其次是宏发股份，基本养老保险基金八零七组合、基本养老保险基金一五零二二组合为公司第九、第七大流通股东，合计持股量为2822.27万股。从期末持股市值看，养老金账户期末持股市值在亿元以上的有22只股，分别是春风动力、蓝晓科技、宏发股份等。
持股比例方面，养老金账户持股比例最多的是蓝晓科技，二季度末基本养老保险基金一六零二二组合为公司第三大流通股东，持股量为2080.00万股，占流通股比例6.78%。养老金持股比例居前的还有春风动力、容知日新等，持股比例分别为5.21%、4.04%。
养老金和社保基金均由全国社保基金理事会负责运作。数据宝对养老金账户持有股票统计发现，养老金重仓股中24只个股的前十大流通股东榜也有社保基金现身，养老金账户持有5210.22万股的海油发展，前十大流通股东中就有1家社保基金现身。
从持有时间来看，养老金账户持股期限最长的是长海股份，已连续21个报告期出现在公司前十大流通股东名单中，最新持有403.84万股，较上个季度环比保持不变。海油发展、宏发股份等养老金账户已连续持有至少两个报告期。
以板块分布统计，养老金账户持有个股中主板有26只、科创板有4只、创业板有8只。按行业统计，养老金账户持股主要集中在机械设备、医药生物行业，均有5只个股上榜。
业绩方面，养老金账户现身个股中，半年报净利润实现增长的有28家，净利润增幅最高的是容知日新，公司共实现净利润1423.55万元，同比增长2063.42%。（数据宝）
养老金持股明细代码简称持股量（万股）环比（%）占流通股比例（%）行业600968海油发展5210.225.680.51石油石化600885宏发股份2822.2764.931.93电力设备000089深圳机场2420.4721.051.18交通运输300487蓝晓科技2080.004.006.78基础化工002648卫星化学1996.72新进0.59基础化工600511国药股份1781.8048.503.22医药生物301078孩子王1505.17-4.251.20商贸零售002043兔宝宝1000.00不变1.36建筑材料601702华峰铝业992.2988.120.99有色金属600285羚锐制药868.05不变1.53医药生物300193佳士科技838.5920.062.00机械设备002655共达电声828.37新进2.30电子603129春风动力795.1418.435.21汽车603556海兴电力679.171.391.40电力设备002353杰瑞股份671.79新进0.97机械设备600114东睦股份626.6443.231.02机械设备600298安琪酵母620.30新进0.72食品饮料601952苏垦农发591.006.490.43农林牧渔600020中原高速548.77新进0.24交通运输688183生益电子533.39新进0.64电子000921海信家电459.61新进0.50家用电器605090九丰能源449.794.550.68公用事业301263泰恩康431.85新进1.42医药生物300098高新兴404.08新进0.26通信300196长海股份403.84不变1.64建筑材料002847盐津铺子394.67不变1.61食品饮料688768容知日新350.00-5.414.04机械设备603166福达股份284.66新进0.45汽车000852石化机械265.83-78.520.28机械设备603083剑桥科技217.59新进0.81通信000989九芝堂212.52新进0.31医药生物688410山外山200.45新进0.85医药生物688269凯立新材199.67不变1.53基础化工301052果麦文化192.51新进2.40传媒000880潍柴重机162.675.211.00汽车002879长缆科技158.41不变1.15电力设备301037保立佳36.73新进0.54基础化工603049中策橡胶25.65新进0.30汽车
注：本文系新闻报道，不构成投资建议
【2025-08-21】
盐津铺子：8月20日获融资买入2504.06万元，占当日流入资金比例为14.57%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月20日获融资买入2504.06万元，占当日买入金额的14.57%，当前融资余额8318.28万元，占流通市值的0.46%，超过历史60%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-2025040646.0016659431.0083182819.002025-08-1916093066.0017139844.0074801604.002025-08-1811904363.0023478605.0075848382.002025-08-1517073220.0016231482.0087422624.002025-08-148955894.006694094.0086580886.00融券方面，盐津铺子8月20日融券偿还1300股，融券卖出200股，按当日收盘价计算，卖出金额1.48万元，融券余额144.96万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-2014792.0096148.001449616.002025-08-1949861.007123.001474461.002025-08-1822140.0088560.001483380.002025-08-1551380.0051380.001541400.002025-08-14157608.007164.001504440.00综上，盐津铺子当前两融余额8463.24万元，较昨日上升10.96%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-20盐津铺子8356370.0084632435.002025-08-19盐津铺子-1055697.0076276065.002025-08-18盐津铺子-11632262.0077331762.002025-08-15盐津铺子878698.0088964024.002025-08-14盐津铺子2387296.0088085326.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-21】
股东追踪|富国消费主题混合A等新进盐津铺子前十大流通股东
【出处】本站iNews【作者】机器人
近期盐津铺子发布2025中报，十大流通股东发生了以下变化：3位股东新进，3位股东退出，1位股东增持，1位股东的自持流通股份减少。新进的前十大流通股东中，富国消费主题混合A本期持有230.2万股，占流通股比例0.94%；富国价值创造混合A本期持有204.5万股，占流通股比例0.83%；兴全商业模式混合(LOF)A本期持有173.5万股，占流通股比例0.71%。退出的前十大流通股东中，嘉实农业产业股票A上期持有193.4万股，占流通股比例0.79%；广发基金管理有限公司-社保基金四二零组合上期持有193.1万股，占流通股比例0.79%；交银阿尔法核心混合A上期持有159.3万股，占流通股比例0.65%。增持的前十大流通股东中，香港中央结算有限公司本期较上期自持股份增持13.54%至905.3万股。自持流通股份减少的前十大流通股东中，工银圆兴混合本期较上期自持股份减少4.76%至200万股。机构或基金名称持有数量占流通股比例自持流通股份变动比例股份类型湖南盐津铺子控股有限公司1.016亿股41.35%不变流通A股张学文4197万股17.08%不变流通A股香港中央结算有限公司905.3万股3.68%13.54%流通A股张学武712.7万股2.9%不变流通A股基本养老保险基金一六零三二组合394.7万股1.61%不变流通A股富国消费主题混合A230.2万股0.94%新进流通A股富国价值创造混合A204.5万股0.83%新进流通A股工银圆兴混合200万股0.81%-4.76%流通A股兴全商业模式混合(LOF)A173.5万股0.71%新进流通A股全国社保基金四一三组合171.3万股0.7%不变流通A股小科普：证金（中国证券金融股份有限公司）：主要负责证券市场融资融券的业务，是稳定证券市场的重要力量；投资风格偏向稳定性和安全性，通常在市场波动时发挥“国家队”角色，进行市场托底。汇金（中央汇金投资有限责任公司）：中央级别的投资公司，管理国家外汇储备的一部分，进行多元化的国内外投资；投资风格偏向长期稳健投资，注重价值和宏观经济趋势，对国有企业的持股较多。社保基金（全国社会保障基金理事会）：国家战略储备基金，通过多种渠道实现基金保值增值，以保障社会保险支出的需求。投资风格偏向稳健、长期，注重风险控制和收益平衡，倾向于获得稳定的长期回报。大基金（国家集成电路产业投资基金）：专注于推动中国集成电路产业发展的基金，支持半导体企业的成长和创新。投资风格偏向产业导向型，更关注科技和战略新兴产业的长期发展，具有较强的前瞻性。险资（保险资金）：由保险公司投资的资金，主要来源于保费收入，规模庞大且流动性要求高。投资风格偏向稳健、保守，偏好低风险、高稳定性的资产，如债券、优质蓝筹股和基础设施项目。信托（信托公司）：提供信托服务，以受托人的身份管理和运用财产，为投资者和被投资者提供桥梁。投资风格较为灵活，涵盖了房地产、股权、固定收益类产品等领域，风险偏好和投资期限多样化。外资（外资机构）：国外资金进入中国市场的代表，涵盖对冲基金、养老金、主权财富基金等。投资风格偏向多元化和国际化，注重全球资产配置、行业龙头和成长性企业的投资机会，反应灵敏且策略多变。牛散：指的是指盈利能力非常好的散户，选股能力强，具有超强的股市洞察能力，牛散一般都能跑赢市场，并且获得不错的收益。牛散又名大户，散户中成功之后，就成了牛散。
【2025-08-20】
财报速递：盐津铺子2025年半年度净利润3.73亿元
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月21日，A股上市公司盐津铺子发布2025年半年度业绩报告，其中，净利润3.73亿元，同比增长16.70%。根据本站财务诊断大模型对其本期及过去5年财务数据1200余项财务指标的综合运算及跟踪分析，盐津铺子近五年总体财务状况良好。具体而言，成长能力、营运能力优秀，盈利能力良好，偿债能力、资产质量一般。净利润3.73亿元，同比增长16.70%从营收和利润方面看，公司本报告期实现营业总收入29.41亿元，同比增长19.58%，净利润3.73亿元，同比增长16.70%，基本每股收益为1.39元。从资产方面看，公司报告期内，期末资产总计为41.15亿元，应收账款为1.74亿元；现金流量方面，经营活动产生的现金流量净额为2.83亿元，销售商品、提供劳务收到的现金为33.84亿元。财务状况较好，存在5项财务亮点根据盐津铺子公布的相关财务信息显示，公司存在5个财务亮点，具体如下：指标类型评述收益率净资产收益率平均为32.73%，处于行业头部。营收营收同比增长率平均为27.60%，公司成长能力优秀。成长净利润同比增长率平均为35.26%，公司成长性出众。成长净资产同比增长率平均为37.18%，公司成长能力优异。营运总资产周转率平均为1.67(次/年)，公司运营效率很高。风险项较少，偿债是唯一风险根据盐津铺子公布的相关财务信息显示，偿债指标是唯一风险。流动比率为1.22，短期偿债能力很弱。综合来看，盐津铺子总体财务状况良好，当前总评分为3.61分，在所属的食品加工制造行业的66家公司中排名靠前。具体而言，成长能力、营运能力优秀，盈利能力良好，偿债能力、资产质量一般。各项指标评分如下：指标类型上期评分本期评分排名评价盈利能力3.923.7917良好成长能力4.854.853出众现金流4.852.3536尚可偿债能力2.001.9741一般资产质量1.771.8942一般营运能力3.774.399出色总分3.763.619良好关于本站财务诊断大模型本站财务诊断大模型根据公司最新及往期财务数据和行业状况，计算出公司的财务评分、亮点和风险，反映公司已披露的财务状况，但不是对未来财务状况的预测。财务评分区间为0~5分，分数越高说明财务状况越好、对中长期的投资价值越大。财务亮点与风险评述中涉及“平均”关键词的取指标5年平均值，没有“平均”关键词的取最新报告期数据。上述所有信息均基于人工智能算法，仅供参考，不代表本站财经观点，投资者据此操作，风险自担。了解更多该公司的股票诊断信息>>>
【2025-08-20】
盐津铺子（截止2025年6月30日）股东人数为10891户 环比增加21.92%
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月21日，盐津铺子披露公司股东人数最新情况，截止6月30日，公司股东人数为10891人，较上期（2025-03-31）增加1958户，环比增长21.92%。从持仓来看，盐津铺子人均持仓2.26万股，上期人均持仓为2.74万股，环比下降17.65%，户均持股趋向分散。一般而言筹码趋于分散，不利于股价走强。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-08-20】
盐津铺子半年度营业收入29.41亿元，同比增长19.58%
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月21日，盐津铺子发布2025年中报，公司实现营业总收入29.41亿元，同比增长19.58%，归母净利润3.73亿，同比增长16.70%。具体来看，盐津铺子2025年半年度实现总营收29.41亿元，同比增长19.58%。成本端营业成本20.68亿元，同比增长24.67%，费用等成本4.85亿元，同比下降3.22%。营业总收入扣除营业成本和各项费用后，归母净利润3.73亿元，同比增长16.70%。
【2025-08-20】
盐津铺子：8月19日获融资买入1609.31万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月19日获融资买入1609.31万元，占当日买入金额的21.27%，当前融资余额7480.16万元，占流通市值的0.43%，超过历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-1916093066.0017139844.0074801604.002025-08-1811904363.0023478605.0075848382.002025-08-1517073220.0016231482.0087422624.002025-08-148955894.006694094.0086580886.002025-08-138248160.0010447424.0084319086.00融券方面，盐津铺子8月19日融券偿还100股，融券卖出700股，按当日收盘价计算，卖出金额4.99万元，占当日流出金额的0.03%，融券余额147.45万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-1949861.007123.001474461.002025-08-1822140.0088560.001483380.002025-08-1551380.0051380.001541400.002025-08-14157608.007164.001504440.002025-08-137296.0043776.001378944.00综上，盐津铺子当前两融余额7627.61万元，较昨日下滑1.37%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-19盐津铺子-1055697.0076276065.002025-08-18盐津铺子-11632262.0077331762.002025-08-15盐津铺子878698.0088964024.002025-08-14盐津铺子2387296.0088085326.002025-08-13盐津铺子-2225268.0085698030.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-19】
盐津铺子：8月18日获融资买入1190.44万元，占当日流入资金比例为10.68%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月18日获融资买入1190.44万元，占当日买入金额的10.68%，当前融资余额7584.84万元，占流通市值的0.42%，超过历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-1811904363.0023478605.0075848382.002025-08-1517073220.0016231482.0087422624.002025-08-148955894.006694094.0086580886.002025-08-138248160.0010447424.0084319086.002025-08-1210450040.006200191.0086518350.00融券方面，盐津铺子8月18日融券偿还1200股，融券卖出300股，按当日收盘价计算，卖出金额2.21万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额148.34万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-1822140.0088560.001483380.002025-08-1551380.0051380.001541400.002025-08-14157608.007164.001504440.002025-08-137296.0043776.001378944.002025-08-1214484.00210018.001404948.00综上，盐津铺子当前两融余额7733.18万元，较昨日下滑13.08%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-18盐津铺子-11632262.0077331762.002025-08-15盐津铺子878698.0088964024.002025-08-14盐津铺子2387296.0088085326.002025-08-13盐津铺子-2225268.0085698030.002025-08-12盐津铺子4087907.0087923298.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-18】
盐津铺子：8月15日获融资买入1707.32万元，占当日流入资金比例为9.38%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月15日获融资买入1707.32万元，占当日买入金额的9.38%，当前融资余额8742.26万元，占流通市值的0.48%，超过历史60%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-1517073220.0016231482.0087422624.002025-08-148955894.006694094.0086580886.002025-08-138248160.0010447424.0084319086.002025-08-1210450040.006200191.0086518350.002025-08-1119947823.0011527355.0082268501.00融券方面，盐津铺子8月15日融券偿还700股，融券卖出700股，按当日收盘价计算，卖出金额5.14万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额154.14万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-1551380.0051380.001541400.002025-08-14157608.007164.001504440.002025-08-137296.0043776.001378944.002025-08-1214484.00210018.001404948.002025-08-11148890.0021270.001566890.00综上，盐津铺子当前两融余额8896.40万元，较昨日上升1.00%，两融余额超过历史60%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-15盐津铺子878698.0088964024.002025-08-14盐津铺子2387296.0088085326.002025-08-13盐津铺子-2225268.0085698030.002025-08-12盐津铺子4087907.0087923298.002025-08-11盐津铺子8549712.0083835391.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-15】
行业周报|食品加工制造指数跌-0.08%, 跑输上证指数1.78%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年8月11日-2025年8月15日，上证指数涨1.7%，报3696.77点。创业板指涨8.58%，报2534.22点。深证成指涨4.55%，报11634.67点。食品加工制造指数跌-0.08%，跑输上证指数1.78%。前五大上涨个股分别为桂发祥、安琪酵母、天味食品、日辰股份、汤臣倍健。
行业新闻摘要：
1：食品标签险在镇海落地，标志着食品安全保障的新进展。
2：高铁“去泡面化”引发关于食品选择与消费者体验的深入讨论。
3：市场监管部门在天津与河北深化行政执法一体化合作，提升区域食品安全监管效率。
4：重庆潼南成功开展“两小”食品安全专项治理，取得显著成效。
5：北京海淀区加强食品添加剂使用规范，推动食品安全透明度。
6：上半年全国水果、鲜蛋等16类食品抽检不合格率有所上升，凸显食品安全监管的必要性。
7：济宁市致力于打造千亿级食品产业集群，推动健康新“食”代的发展。
8：消费者对酸奶的选购需“四查看”，市场监管局提醒食品安全的重要性。
9：全国糖酒会时隔10年重回南京，展现食品饮料行业的新机遇。
10：市场监管总局拟加强网络食品安全监管，以应对日益严峻的线上食品安全挑战。
龙头公司动态：
1、双汇发展：1）推动产品“进家庭、上餐桌”，双汇发展上半年营收净利双增。2）双汇发展：预计下半年公司肉制品吨利将维持在较高水平。3）双汇发展2025年半年报出炉：营业收入增至284亿元，肉类外销量近160万吨。4）营收284亿净利23亿！双汇上半年业绩稳中有进。5）肉类产品外销增长 双汇发展今年上半年营收净利同比双增长。6）双汇发展：加强高性价比产品推广上量。7）双汇发展：上半年肉类销量157万吨 拟派现22.52亿元。8）双汇发展上半年营收净利同比双增。9）双汇发展上半年营收284亿，拟大手笔派现22.52亿元。10）双汇发展在濮阳成立食品新公司。
2、安琪酵母：1）发酵产量同比增长11.8%，安琪酵母上半年业绩双增。
3、安井食品：1）高盛：首予安井食品“买入”评级 目标价72港元。
4、汤臣倍健：1）汤臣倍健第二季度利润同比增速回正，多款核心新品冒尖。2）汤臣倍健第二季度净利同比增逾七成 部分细分产品发力。3）汤臣倍健：2025年上半年营收35.32亿元 二季度净利润同比增速回正。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-07-29-1.09%0.33%2025-07-301.03%0.17%2025-07-31-1.07%-1.18%2025-08-010.93%-0.37%2025-08-04-0.14%0.66%2025-08-05-0.24%0.96%2025-08-06-0.45%0.45%2025-08-070.64%0.16%2025-08-080.01%-0.12%2025-08-110.69%0.34%2025-08-12-0.77%0.50%2025-08-13-0.25%0.48%2025-08-14-1.01%-0.46%2025-08-15-0.41%0.83%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业1.65%1.30%13.25%双汇发展0.76%1.49%16.54%安琪酵母7.52%10.58%27.39%安井食品0.35%-1.54%-0.28%汤臣倍健3.69%7.38%11.86%盐津铺子3.64%-0.54%100.82%涪陵榨菜0.15%3.35%11.63%中炬高新0.74%0.91%7.67%天味食品6.90%6.42%22.11%千禾味业2.54%7.27%-8.61%技源集团1.17%-40.55%-40.55%金达威-0.99%-2.76%36.66%洽洽食品-0.13%5.35%-8.93%莲花控股0.32%0.98%89.88%三只松鼠0.86%-1.37%52.45%三全食品-0.18%1.91%5.47%绝味食品-2.19%2.77%10.95%紫燕食品-0.40%7.64%68.64%广州酒家0.37%3.92%10.00%桃李面包-0.18%0.55%3.75%
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）、嘉实中证大农业ETF（516550）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）、华夏消费ETF（510630）、招商国证食品饮料ETF（159843）、食品ETF（159862）
【2025-08-15】
盐津铺子高管密集减持，短债压力何解？
【出处】投资时报
截至2025年第一季度末，盐津铺子货币资金为3.01亿元。同期，公司短期借款、一年内到期的非流动负债分别为4.10亿元、7767.62万元
盐津铺子食品股份有限公司（下称盐津铺子，002847.SZ）近日披露了持股5%以上股东减持股份触及1%刻度的公告，实施这一减持的股东为盐津铺子的实际控制人之一张学文，他此前计划于2025年8月5日至同年11月3日期间，以大宗交易或集中竞价交易方式合计减持该公司股份累计不超过545.56万股，即不超过该公司总股本的2%。
截至2025年8月6日，张学文完成了部分减持（55.02万股）。此次减持后，张学文及其一致行动人合计持有盐津铺子1.72亿股股份，持股比例由63.08%下降至62.88%；而张学文的持股比例则从15.38%降至15.18%。
与实控人减持同步，盐津铺子副总经理李汉明、财务总监杨峰也披露了减持方案，方式为大宗交易或集中竞价交易，实施时间同样为2025年8月5日至同年11月3日。其中，李汉明拟减持股份累计不超过7.09万股，杨峰拟减持股份累计不超过2.63万股，二者合计减持比例不超过该公司总股本的0.04%。
事实上在此之前，该公司董事、副总经理兰波，董事、副总经理杨林广，副总经理黄敏胜，副总经理张磊四位高管，曾于2025年2月28日通过集中竞价交易方式合计减持91.12万股股份，按当时57元/股左右均价以及各高管减持的具体股份数计算，四位高管此轮减持共套现5235.10万元。
资本市场方面，自2025年4月以来，盐津铺子股价经历了一波显著上涨，2025年4月3日、4月7日和4月8日，该股连续三个交易日内收盘价格涨幅偏离值累计超过20%，触及股票交易异常波动情形。至2025年6月4日，该公司股价涨至98.98元/股（按前复权计算，下同），创下上市来历史新高，随后虽出现小幅回落，但仍徘徊在70元/股上下。
作为一家休闲零食领域的龙头企业，近年来，盐津铺子业绩保持稳定增长态势。不过，2024年该公司业绩增速出现明显放缓，全年营业收入同比增长28.89%至53.04亿元，归母净利润同比增长26.53%至6.40亿元。相比之下，2023年该公司营收和归母净利润同比增幅分别达到42.22%和67.76%。
具体到产品层面，2024年，盐津铺子的收入主要由辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果、蒟蒻果冻布丁及其他构成，其中，辣卤零食、烘焙薯类和深海零食的收入占比位列前三，分别占到36.99%、21.83%和12.73%。其中，辣卤零食、烘焙薯类这两大核心品类的毛利率均较上年有所减少，降幅分别为4.06和2.04个百分点，这拖累了该公司整体盈利水平。
进入2025年，盐津铺子业绩增速进一步放缓，第一季度营收同比增长25.69%至15.37亿元，归母净利润也仅较上年同期上升11.64%，录得1.78亿元，相较于2024年第一季度营收和归母净利润的增速（分别为37%和43.10%），分别大幅放缓11.31和31.46个百分点。
在此情形下，盐津铺子2024年仍维持高比例分红策略，全年现金分红总额达到近4.37亿元，占该公司同年归母净利润的比重为68.21%。据统计，2022年至2024年三个年度里，盐津铺子累计现金分红总额达到9.23亿元。
盐津铺子近年来业绩增长情况
数据来源：公司财报
资金流动性方面，2024年1月初，盐津铺子货币资金为3.10亿元，尚能覆盖同期3.00亿元短期借款。截至2024年末，该公司货币资金缩减至2.35亿元，不及同期3.40亿元的短期借款。
截至2025年第一季度末，因销售商品、提供劳务收到的现金增加，使得盐津铺子货币资金回升至3.01亿元，同时公司短期借款也增至4.10亿元。此外，由于采购支出及薪酬增加影响，盐津铺子2025年第一季度经营活动产生的现金流量净额同比下滑了68.63%至6722.66万元，公司流动性压力仍在。
【2025-08-15】
盐津铺子：8月14日获融资买入895.59万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月14日获融资买入895.59万元，占当日买入金额的8.90%，当前融资余额8658.09万元，占流通市值的0.49%，超过历史60%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-148955894.006694094.0086580886.002025-08-138248160.0010447424.0084319086.002025-08-1210450040.006200191.0086518350.002025-08-1119947823.0011527355.0082268501.002025-08-0810362970.0010549708.0073848033.00融券方面，盐津铺子8月14日融券偿还100股，融券卖出2200股，按当日收盘价计算，卖出金额15.76万元，占当日流出金额的0.17%，融券余额150.44万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-14157608.007164.001504440.002025-08-137296.0043776.001378944.002025-08-1214484.00210018.001404948.002025-08-11148890.0021270.001566890.002025-08-0849574.000.001437646.00综上，盐津铺子当前两融余额8808.53万元，较昨日上升2.79%，两融余额超过历史60%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-14盐津铺子2387296.0088085326.002025-08-13盐津铺子-2225268.0085698030.002025-08-12盐津铺子4087907.0087923298.002025-08-11盐津铺子8549712.0083835391.002025-08-08盐津铺子-176756.0075285679.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-14】
盐津铺子：8月13日获融资买入824.82万元，占当日流入资金比例为7.42%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月13日获融资买入824.82万元，占当日买入金额的7.42%，当前融资余额8431.91万元，占流通市值的0.47%，超过历史60%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-138248160.0010447424.0084319086.002025-08-1210450040.006200191.0086518350.002025-08-1119947823.0011527355.0082268501.002025-08-0810362970.0010549708.0073848033.002025-08-0716101483.0022933144.0074034771.00融券方面，盐津铺子8月13日融券偿还600股，融券卖出100股，按当日收盘价计算，卖出金额7296元，融券余额137.89万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-137296.0043776.001378944.002025-08-1214484.00210018.001404948.002025-08-11148890.0021270.001566890.002025-08-0849574.000.001437646.002025-08-070.00160248.001427664.00综上，盐津铺子当前两融余额8569.80万元，较昨日下滑2.53%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-13盐津铺子-2225268.0085698030.002025-08-12盐津铺子4087907.0087923298.002025-08-11盐津铺子8549712.0083835391.002025-08-08盐津铺子-176756.0075285679.002025-08-07盐津铺子-6945693.0075462435.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-13】
盐津铺子：8月12日获融资买入1045.00万元，占当日流入资金比例为7.74%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月12日获融资买入1045.00万元，占当日买入金额的7.74%，当前融资余额8651.84万元，占流通市值的0.49%，超过历史60%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-1210450040.006200191.0086518350.002025-08-1119947823.0011527355.0082268501.002025-08-0810362970.0010549708.0073848033.002025-08-0716101483.0022933144.0074034771.002025-08-066196719.0018988906.0080866432.00融券方面，盐津铺子8月12日融券偿还2900股，融券卖出200股，按当日收盘价计算，卖出金额1.45万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额140.49万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-1214484.00210018.001404948.002025-08-11148890.0021270.001566890.002025-08-0849574.000.001437646.002025-08-070.00160248.001427664.002025-08-06714272.007072.001541696.00综上，盐津铺子当前两融余额8792.33万元，较昨日上升4.88%，两融余额超过历史60%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-12盐津铺子4087907.0087923298.002025-08-11盐津铺子8549712.0083835391.002025-08-08盐津铺子-176756.0075285679.002025-08-07盐津铺子-6945693.0075462435.002025-08-06盐津铺子-12084515.0082408128.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-12】
盐津铺子：8月11日获融资买入1994.78万元，占当日流入资金比例为20.82%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月11日获融资买入1994.78万元，占当日买入金额的20.82%，当前融资余额8226.85万元，占流通市值的0.47%，超过历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-1119947823.0011527355.0082268501.002025-08-0810362970.0010549708.0073848033.002025-08-0716101483.0022933144.0074034771.002025-08-066196719.0018988906.0080866432.002025-08-0512548255.0014337918.0093658619.00融券方面，盐津铺子8月11日融券偿还300股，融券卖出2100股，按当日收盘价计算，卖出金额14.89万元，占当日流出金额的0.16%，融券余额156.69万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-11148890.0021270.001566890.002025-08-0849574.000.001437646.002025-08-070.00160248.001427664.002025-08-06714272.007072.001541696.002025-08-0542408.000.00834024.00综上，盐津铺子当前两融余额8383.54万元，较昨日上升11.36%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-11盐津铺子8549712.0083835391.002025-08-08盐津铺子-176756.0075285679.002025-08-07盐津铺子-6945693.0075462435.002025-08-06盐津铺子-12084515.0082408128.002025-08-05盐津铺子-1722727.0094492643.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-11】
盐津铺子：8月8日获融资买入1036.30万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，盐津铺子8月8日获融资买入1036.30万元，占当日买入金额的10.70%，当前融资余额7384.80万元，占流通市值的0.42%，超过历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-08-0810362970.0010549708.0073848033.002025-08-0716101483.0022933144.0074034771.002025-08-066196719.0018988906.0080866432.002025-08-0512548255.0014337918.0093658619.002025-08-045309407.006572960.0095448282.00融券方面，盐津铺子8月8日融券偿还0股，融券卖出700股，按当日收盘价计算，卖出金额4.96万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额143.76万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-08-0849574.000.001437646.002025-08-070.00160248.001427664.002025-08-06714272.007072.001541696.002025-08-0542408.000.00834024.002025-08-0447943.00191772.00767088.00综上，盐津铺子当前两融余额7528.57万元，较昨日下滑0.23%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-08-08盐津铺子-176756.0075285679.002025-08-07盐津铺子-6945693.0075462435.002025-08-06盐津铺子-12084515.0082408128.002025-08-05盐津铺子-1722727.0094492643.002025-08-04盐津铺子-1399535.0096215370.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-08-08】
行业周报|食品加工制造指数涨1.93%, 跑输上证指数0.18%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年8月4日-2025年8月8日，上证指数涨2.11%，报3635.13点。创业板指涨0.49%，报2333.96点。深证成指涨1.25%，报11128.67点。食品加工制造指数涨1.93%，跑输上证指数0.18%。前五大上涨个股分别为西麦食品、金字火腿、紫燕食品、煌上煌、巴比食品。
行业新闻摘要：
1：产品危害人体健康的物质含量超标，鱼台一挂面企业被处罚。
2：猪肝比猪肉、牛肉更“毒”？广州肉类中PFAS污染引关注，儿童是高危群体。
3：市场监管总局抽检200余家网红餐厅，个别火锅店粉条疑似掺杂使假。
4：市场监管总局：推进9种益生菌纳入保健食品原料目录。
5：规范燕窝及其衍生品加工行业发展。
6：使用过期食品原料，扬州一餐饮部被罚1.5万元。
7：食品安全抽检7批次不合格，涉及沃尔玛等企业。
8：应对盐摄入严重超标，新研究支持为餐厅菜单贴上警示标签。
9：韩国进口食品违规情况通报，食品安全问题引发关注。
10：外卖需求升级催生行业新赛道，推动行业转型升级。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）H股破发股海天味业连续2日创收盘价新低 高瓴红杉浮亏。2）H股破发股海天味业跌1.7%创收盘价新低 高瓴红杉浮亏。
2、双汇发展：1）双汇食品：为积极对接高端群体消费需求，推出一系列低脂、低盐、清洁标签产品。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-07-22-0.13%0.62%2025-07-23-0.45%0.01%2025-07-240.18%0.65%2025-07-250.07%-0.33%2025-07-28-0.30%0.12%2025-07-29-1.09%0.33%2025-07-301.03%0.17%2025-07-31-1.07%-1.18%2025-08-010.93%-0.37%2025-08-04-0.14%0.66%2025-08-05-0.24%0.96%2025-08-06-0.45%0.45%2025-08-070.64%0.16%2025-08-080.01%-0.12%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业0.45%-1.59%9.72%双汇发展1.17%1.79%12.24%安琪酵母3.33%2.31%18.21%安井食品-1.02%-3.95%-7.57%汤臣倍健0.59%4.56%2.05%盐津铺子4.30%-8.26%91.41%涪陵榨菜0.84%2.80%8.62%中炬高新0.00%0.75%-2.99%千禾味业-0.76%6.59%-14.12%技源集团-0.86%-41.24%-41.24%天味食品-1.41%-1.15%9.09%金达威-3.18%-5.23%24.51%洽洽食品-1.12%5.39%-14.05%莲花控股-1.28%1.98%82.54%三只松鼠0.20%-3.06%44.51%三全食品0.72%1.26%1.72%绝味食品4.66%3.57%5.98%紫燕食品7.56%5.47%62.55%广州酒家1.77%3.07%4.27%金字火腿9.37%22.09%65.91%
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）、嘉实中证大农业ETF（516550）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）、华夏消费ETF（510630）、招商国证食品饮料ETF（159843）、食品ETF（159862）
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