食品饮料 上海板块 标准普尔 富时罗素 沪股通 融资融券 乳业 冷链物流 进口博览 新零售 央国企改革 沪企改革 婴童概念 长江三角
批发兼零售:预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味),散装食品(直接入口食品,不含熟食卤味),乳制品(含婴儿配方乳粉);以下限分支机构经营:生产:巴氏杀菌乳(含益生菌)、酸乳(含益生菌)、乳制品[液体乳](调制乳、灭菌乳)、饮料(果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类)、其他饮料类、食品用塑料包装容器工具等制品;从事相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务,从事货物及技术的进出口业务。
公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等产品。
根据国家统计局数据，2024年，全国乳制品产量2,961.80万吨，同比下降1.9%。2025年1-6月，全国乳制品产量依旧小幅下滑，乳制品产量1433万吨，同比减少0.3%。根据农业农村部数据，2024年，全国牛奶产量4079.4万吨，同比下降2.79%；2024年，我国奶业主产省生鲜乳全年均价为3.32元/公斤，同比下降13.54%。2025年6月，原奶月度均价为3.04元/千克，环比下降0.81%，同比下降7.66%。根据中国海关数据，2024年我国共计进口各类乳制品261.55万吨，同比减少9%，进口额112.33亿美元，同比下降7%。2025年1-6月我国共计进口各类乳制品138.25万吨，同比增加5.7%，进口额64.15亿美元，同比增长18.1%。
（一）拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史，是国内最大的牧业综合性服务公司之一。经过多年的发展，生鲜乳的理化、微生物等关键质量指标远优于国家标准，并持续向好；生鲜乳体细胞数不断下降，优于欧美标准。旗下有 5 家牧场被评定为中国农垦标杆牧场（2023-2026），2 家牧场被评定为农垦高寒生态牧场（2023-2026）；12 家牧场通过 GAP(农业良好规范）认证；7家牧场通过 ISO9001 质量管理体系认证。（二）拥有乳业生物科技国家重点实验室乳业生物技术国家重点实验室于 2010 年 1 月由科技部批准开始筹建（国科办基[2010]2 号文），实验室围绕“原料奶及乳制品质量安全控制”“益生菌理论与技术”“功能性乳品理论与技术”和“新型干酪及其副产物理论与技术”四个方向开展研究。实验室注重基础研究和应用技术有机结合，把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里。建立了国内乳企规模最大的乳酸菌资源库，率先实现干酪乳杆菌 LC2W、植物乳杆菌 ST-III 等专利菌株的产业化开发，发明了国际领先的植物乳杆菌千亿增殖技术，形成了健能、畅优等一系列知名乳品，引领益生菌及功能性发酵乳行业的跨越式发展。（三）拥有多项发明专利技术2025 年上半年，公司相关研发部门申请国家专利 18 项，其中发明专利 15 项，实用新型专利3 项。授权国家发明专利 12 项，其中发明专利 4 项，实用新型专利 7 项，外观设计 1 项。授权国际专利 1 项。（四）拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备中国首创巴氏杀菌热处理酸奶，突破性实现酸奶产品常温储运，在增加产品多样性同时，解决不同地域不同场景冷链痛点，让消费者实现酸奶自由。陶瓷膜过滤除菌技术，双膜过滤低温巴氏杀菌工艺，降低能耗，减少碳排放，对环境更友好，保留更多鲜奶原生活性营养成分。蒸汽注入式瞬时杀菌工艺技术（INF），节能减排，保留产品更多活性营养成分的同时，提升产品品质，延长货架期。乳糖酶解技术生产的零乳糖产品，细分不同消费人群的特殊需求，进一步提升产品功能个性化属性。使用 NF 纳滤膜浓缩技术生产的光明优倍超鲜 5.0 牛奶，浓缩蛋白的同时不浓缩一价离子，产品在高蛋白、高钙、高活性物质同时减少部分钠含量，与市场上反渗透浓缩为主的高蛋白牛奶口味形成明显差异化。（五）拥有国家驰名商标"光明"、"莫斯利安"等一系列较高知名度的品牌（六）拥有丰富的市场和渠道经验公司成立于 1996 年，有着数十年乳制品研发、生产、销售经验。公司产品及渠道遍布上海、华东、华中、华南、华北、西南、西北等地区。近年来，公司顺应消费需求，积极进行产品结构调整；结合大事件营销，推动品牌升级；狠抓渠道建设，夯实原有渠道同时积极开拓新兴渠道。（七）拥有先进的全程冷链保鲜系统公司先后引入先进的 WMS 仓库管理系统、TMS 运输管理系统、DPS 电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统，对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控，确保全过程冷链管控的有效性。（八）海外基地公司在新西兰拥有优质、稳定、可靠的生产基地，其产品远销世界各地。
2014年11月27日,子公司荷斯坦牧业与RRJ Capital Ltd(下称RRJ)全资子公司Chatsworth Asset Holding Ltd签订《关于上海光明荷斯坦牧业有限公司之增资协议》,引入战投,成立上游牧业的合资公司,合资公司将包括荷斯坦牧业的全部奶牛牧场及其他牧场相关业务,以及全部在建和计划的奶牛牧场。增资完成后,光明乳业以荷斯坦牧业现有全部资产出资持有55%的股权,增资方RRJ下属全资子公司Chatsworth Asset Holding Ltd以等值于15.25 亿人民币的美元出资持有45%的股权。
据2010年12月2日中证报报道，公司于12月1日在北京宣布其旗下一款颠覆性常温酸奶莫斯利安酸奶正式在全国上市。据介绍，莫斯利安酸奶的上市颠覆了传统酸奶的存储模式，填补了国内常温酸奶的空白，为光明乳业主推产品。光明乳业总裁郭本恒表示“用最优质的生态奶源，用独有的L99益生菌种发酵，预计未来莫斯利安酸奶将会产生10亿元级的销量。”2011年5月25日上证报报道在5月24日举行的世界食品品质评鉴大会上，莫斯利安酸奶荣获Monde Selection大奖，Monde Selection是1961年由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立的独立国际性组织，其奖项以监督食品质量为目的而设立，被誉为国际食品界的“诺贝尔奖”。
根据财务预测,目标公司未来3年的销售额预计分别为新西兰元2.8亿,3.85亿和4.59 亿,归属于本公司的净利润预计分别为新西兰元184万,423万和1082万,本项目的内部收益率(IRR)为18.0%。新西兰具有适合乳业发展的优良环境,低成本的乳制品生产基地,目标公司一体化且先进的生产设备,增加高端产品的营销亮点,优良的管理团队等,均能提升本公司的形象。通过本项目,在海外建立供应稳定,质量优良的原料供应基地和生产平台,同时,受益于新西兰乳制品在全球范围内的成本优势,为企业3年战略计划的实施提供了优良的原材料供应保障。新西兰乳制品良好的国际声誉和消费者认知,为公司进入高端婴儿奶粉市场提供了一个良好的市场切入点和生产基地,也为公司寻求新利润增长点提供了一个理想的产业平台。2010年年报披露,该公司实现净利润171万元。
大股东重组题材 根据上海市国资国企改革总体部署,通过重组,原上海农工商(集团)有限公司已增资并更名为光明食品(集团)有限公司,其中包括光明食品(集团)有限公司,上海农工商(集团)有限公司,上海市糖业烟酒(集团)有限公司以及锦江国际(集团)有限公司食品业相关资产。09年7月,上实食品将其持有的公司31440.43万股股份以15.5亿元协议转让予光明食品集团。转让完成后,光明食品集团将直接持有公司股份31440.43万股。2014年11月,国务院国资委同意上海牛奶集团3.66亿股公司股无偿划转光明集团,完成后,集团合计持股6.69亿。2015年12月1日,控股股东增持27.28万股公司股份。
2018年12月17日公告,公司以1.43亿元,收购公司控股股东光明食品集团全资子公司益民集团所持有的上海益民食品一厂有限公司100%股权。公司表示,此次收购将弥补公司冷饮业务的空白,有利于公司乳制品业务与益民一厂冰激凌业务形成协同,提升公司奶源的季节性调节能力。