酿酒行业 北京板块 2025中报预减 标准普尔 富时罗素 深股通 融资融券 基金重仓 QFII重仓 白酒 猪肉概念 京津冀 央国企改革

粮食作物、经济作物、蔬菜、花卉、园艺作物、水果加工;肉类、肉制品及副产品加工与销售;种畜产品、农作物种子、蔬菜种子繁育与销售;白酒、速冻食品、配制酒、蒸馏酒、发酵酒制造与销售;销售定型包装食品、食用油、酒、饮料;以下项目仅限分公司经营:水产品、豆制品、蛋品加工与销售;米面制品、方便面及其他方便食品、糕点、面包、调味品、调味料(半固态)、罐头(其他罐头)制造与销售;货物专项运输(冷藏保鲜);普通货物运输;粮食作物、经济作物、蔬菜、花卉、园艺作物、水果种植与销售;畜禽养殖;淡水养殖;技术开发、技术服务、信息咨询;物流综合业务;销售粮食、百货、机械电器设备、建筑材料、饲料、种苗、农药(不含危险化学品)、化肥;货物进出口、技术进出口、代理进出口;国际货运代理;粮食收购;出租办公用房;仓储服务。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

公司从事的主要业务包括：白酒酿造与销售；种猪繁育、生猪养殖、屠宰及肉制品加工。公司现已形成了以白酒、猪肉为主的两大产业。白酒产业的主要产品以“牛栏山”和“宁诚”为代表，“牛栏山”目前拥有“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”五大系列产品；“宁诚”现主要为绵香型宁城老窖白酒。公司种猪繁育、生猪养殖、屠宰及肉制品加工业务产品，主要包括“小店”牌种猪及商品猪、“鹏程”牌生鲜及熟食制品。

2019年是白酒行业快速发展的一年,行业价值再一次得到了资本市场的认可,全行业的估值水平进一步提高,行业发展环境也发生了一系列的变化。从政策环境看,《产业结构调整指导目录》解除了对“白酒优势产区”的限制,促进了白酒产区化发展趋势。从竞争格局看,呈现出“两端强中间弱”的态势,即高端酒和民酒量价齐升,竞争优势加强,而次高端和中端酒的表现相对较为弱势。从价格策略看,各大酒企都在巩固主打价格产品的同时,向各个价格区间做渗透,努力实现全覆盖。

（一）白酒产业1、品类优势“二锅头”具备广泛的认知基础，自然禀赋成就了二锅头的差异化和品类高度，已经成为“民酒”典型的品类代表，这与牛栏山酒厂致力于打造“百年牛酒”，成为“中国最具影响力的民酒品牌”的战略愿景高度契合。“二锅头”品类的包容性基因，决定了“牛栏山”产品的价格宽度和市场广度，决定了牛栏山的全国化营销格局和产品结构调整的空间。作为二锅头第一品牌，牛栏山酒厂将继续占据差异化品类优势的先机。2、品牌优势牛栏山作为具有高知名度、良好口碑和丰厚价值的知名白酒品牌，在 CCTV“中国民酒价值典范”的有力背书下，已经构建起中国二锅头第一品牌、民酒代表品牌和京味白酒品牌的超级联想，并形成了以“包容”为主线，集京味文化、二锅头品类文化与牛酒文化于一体的品牌文化体系。牛栏山酒厂将在坚持“牛栏山”品牌基本定位的前提下，结合产品结构升级和年轻消费群体增长的现实需求，做好对品牌价值的表达；结合产品细分和消费群体细分，实现差异化传播，将“牛栏山”逐步培育成为“民酒”中的价值标杆。3、品质优势品质是成就大单品的前提，品质也是牛栏山酒厂最大的信用标签。牛栏山酒厂以现代科技赋能传统酿造，以科研实力诠释匠心精神。依托双院士工作站、博士后工作站等科研平台和日趋完善的一体化品控体系，持续完善牛栏山二锅头风味轮构建和菌种资源库建设，牢牢掌握牛酒风味核心技术，确保产品内在品质的稳定性；立足市场，探索多种香型工艺融合，不断提高产品优雅度、丰满度、层次感，满足新时期多元化的白酒消费需求；牛栏山酒厂位于“世界美酒特色产区——北京顺义”，顺义区“牛栏山二锅头”入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单，得天独厚的自然环境赋予了牛栏山酒卓越品质的内在基因。4、人文营销及全国化营销网络优势作为北京首个“一苑双馆”“企协联合”的文博展馆，借助北京牛栏山二锅头文化苑、北京牛栏山二锅头酒文化博物馆及中国酒业协会白酒文化博物馆，牛栏山酒厂积极打造集绿色高效、科教实践、旅游观光和文化传播于一体的中国二锅头生态园。依托“一苑双馆”的建设，北京顺鑫农业牛栏山酒厂工业旅游服务文化和旅游标准化试点项目顺利通过北京市市级文化和旅游标准化试点(第二批)项目验收，为首都文旅产业发展注入新动能，为牛栏山的人文营销再添新能量。牛栏山酒厂已经实现全国化市场布局，拥有行业广泛、深度全国化的市场终端网络。面向经销商群体，牛栏山酒厂始终倡导“包容”的企业文化，始终如一地践行“和谐共生、合作共赢”的人文营销理念，全面增强了广大经销商对“牛栏山”品牌的信心和忠诚度。全国化营销网络优势，这是民酒战略得以落地的坚实保障，未来，牛栏山酒厂将进一步打造“厂商合作”的“心模式”，让人文营销精神，在牛酒市场发展中不断成熟、升华，发挥出更大的能量。（二）猪肉产业1、产业链优势公司猪肉产业已形成集“种猪繁育-生猪养殖-屠宰加工-肉制品深加工-冷链物流配送”于一体的全产业链，在疫病防控、食品安全、生产标准化、规模化、集约化等方面具备竞争优势，产业链各环节之间能够实现良性互动、深入融合、协同发展。2、品控品牌优势。作为肉制品生产加工企业，公司始终坚持食品行业是道德产业的理念，提出“放心肉”的承诺，并通过 ISO9001 质量管理体系认证、ISO14001 环境管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、无公害农产品认证。公司凭借完整的产业链和科学的食品安全控制管理体系，成为北京奥运会、北京冬奥会、全国两会等重大活动的猪肉产品供应企业，先后荣获“中国十佳冷鲜猪肉生产企业”“中国十佳猪业全产业链标杆企业”“全国生猪屠宰标准化示范厂”等多项殊荣；公司产品品牌“鹏程”先后荣获“品牌猪肉奖”“5A 级优质猪肉奖”“全国三绿工程畅销品牌”“中国（农业产业）行业领军品牌奖”“北京老字号”等百余项荣誉，在北京市场具有较大的影响力和较高的商誉。3、科技研发优势基于多年科研实力积累，公司拥有北京市人力资源和社会保障局颁发的“北京市首席技师工作室”、北京市农业农村局和北京市财政局颁发的“鹏程肉品加工技术综合试验站”等多个工作平台。公司与中国农业科学院农产品加工研究所共同开展的“生鲜肉数字化仓储冷链物流和精准减损保鲜技术研究及产业化研究项目”获得了全国商业科技进步奖特等奖。公司多年来一直与中国农业大学、中国农业科学院、中国肉制品研发中心等高校及科研机构保持密切的技术交流及合作。公司还运用国内外先进的育种方法和计算机软件对种猪进行科学选育，从性能数据管理、种猪评估到档案管理全部实行数字化，同时在国内率先把分子遗传学基因技术用于种猪选育工作，使种猪的各项生产性能大幅提高。

2017年8月31日公告,公司与北京顺鑫建设科技有限公司签署了收购协议,经双方协商,顺鑫建设以现金294,989,790元收购顺鑫农业持有北京鑫大禹水利建筑工程有限公司85.43%的股权。此次交易完成后,公司不再持有鑫大禹公司的股权。顺鑫建设为顺鑫农业控股股东北京顺鑫控股集团全资子公司,本次交易为关联交易。

2016年4月2日公告,公司全资子公司北京顺鑫佳宇与北京和骏投资公司签署《顺鑫蓝光牛栏山项目委托开发管理合同》及《补充协议一》、《补充协议二》。顺鑫佳宇已取得位于北京市顺义区牛栏山下坡屯编号为0509、0512、0513、0518地块的土地使用权,拟委托北京和骏进行顺鑫蓝光牛栏山项目的开发管理。顺鑫佳宇借助北京和骏在房地产开发方面的管理运营、营销推广等方面的经验,实现本项目的合理有效控制开发成本、提升建筑品质、快速回笼资金的目的。本次合同的履行将对公司的经营业绩产生积极影响。

2016年1月23日公告,公司与顺鑫控股签署《股权转让协议》。由顺鑫控股以现金方式出资17837.784 万元收购公司持有的鑫大禹公司85.43%股权。此次交易完成后,顺鑫控股持有鑫大禹100%的股权。

2013 年 9 月，公司拟以不低于11.86元/股的价格向包含控股股东顺鑫集团在内的不超过10名特定对象非公开发行不超过1.47亿股，募资不超过17.43亿元。扣除发行费用后的募集资金净额将用于牛栏山酒厂研发中心暨升级改造工程项目(一期、二期)、熟食产业技术升级项目、白酒品牌媒体推广项目及补充流动资金。其中牛栏山项目投资总额13.15亿元，拟投入募集资金9.32亿元，占此次募集资金的53.47%，建设周期为5年，预计税后投资回收期为10.6年，项目实施后，公司白酒收入中的中端白酒销售额占比将明显提升，为公司白酒业务盈利能力提升和持续增长提供有利保障；熟食产业技术升级项目总投资为1.45亿元，拟投入募集资金1.35亿元，项目实施后，年均可实现利润总额4040万元，税后投资回收期为6.1年，公司肉制品生产能力将得到进一步提升，并有助于肉制品深加工工艺的改进；此外，白酒品牌媒体推广公司计划投入募集资金3亿元，并利用3.4亿元补充流动资金。

2015年4月21日公告，公司拟向清河源全体股东非公开发行股份及支付现金，购买其合计持有的清河源70%股权，作价10.75亿元。交易完成后，公司的综合肉食品产业板块，将从生猪业务延伸至牛、羊等。公司拟18.65元/股非公开发行不超过1340.48万股募集配套资金不超过25000万元，配套资金扣除中介机构费用等发行费用后，将全部用于支付收购清河源70%股权的现金部分对价款；如有剩余，将用于补充标的公司流动资金。清河源地处有“小麦加”之称的甘肃临夏回族自治州，产业链覆盖牛羊繁育、屠宰和肉制品加工，是甘肃省农业产业化重点龙头企业。交易对方承诺，如本次交易在2015年12月31日或之前完成，以目标公司2014年经审计的净利润为基数，目标公司2015年度承诺扣非净利润为2014年度经审计净利润的125%；2016年度承诺扣非净利润为2015年度承诺扣非净利润的120%；2017年度承诺扣非净利润为2016年度承诺扣非净利润的115%；2018年度承诺扣非净利润为2017年度承诺扣非净利润的110%。标的公司2014年扣非净利润为12074.84万元。

2013年8月，公司控股子公司北京鑫大禹水利建筑工程有限公司拟以自有资金人民币 7743.87 万元增资华霖节水。华霖节水是鑫大禹所属全资子公司，注册资本500万元。本次增资完成后，华霖节水注册资本由人民币500万元变更为5000万元，华霖节水仍为鑫大禹公司全资子公司。通过本次增资，可提升其生产规模和经营实力，提高华霖节水对外承接业务的能力，进一步提升华霖节水的综合竞争能力，符合公司的整体发展战略。

北京顺鑫佳宇房地产开发公司(注册资本10000万元,占比96%)2010年度实现净利润8564万元。2011年2月,顺鑫佳宇取得房地产开发一级资质。顺鑫佳宇房地产2010年11月以13.7亿元拍得位于北京市顺义区牛栏山镇居住(配建村民回迁房)及商业金融项目国有建设用地的使用权。该宗地总用地面积473423平方米,总建设用地面积250045平方米,宗地规划控制规模383821平方米。顺鑫佳宇投资成立曲阜顺鑫鑫泽园房地产开发公司,用于运作曲阜项目。

公司初始投资3000万元投资中投信用担保公司,持股比例3%,截至2015年末,期末账面值为3000万元。公司初始投资1500万元投资北京顺义银座村镇银行股份有限公司,持股比例10%,截至2015年末,期末账面值为1500万元。