☆公司大事☆ ◇603043 广州酒家 更新日期：2025-06-19◇
★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】
【1.融资融券】
┌────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
｜ 交易日 ｜融资余额｜融资买入｜融资偿还｜融券余量｜融券卖出｜融券偿还｜
｜ ｜ (万元) ｜额(万元)｜额(万元)｜ (万股) ｜量(万股)｜量(万股)｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2025-06-｜18238.51｜ 440.38｜ 263.86｜ 4.25｜ 0.22｜ 0.05｜
｜ 17 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2025-06-｜18061.99｜ 416.49｜ 326.99｜ 4.08｜ 1.49｜ 0.50｜
｜ 16 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
└────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
【2.公司大事】
【2025-06-18】
广州酒家等在韶关成立臻选食品公司
【出处】证券时报网
人民财讯6月18日电，企查查APP显示，近日，广州酒家集团臻选食品(韶关)有限公司成立，注册资本3000万元，经营范围包含：农副产品销售；货物进出口；技术进出口；供应链管理服务等。企查查股权穿透显示，该公司由广州酒家(603043)全资子公司广州酒家集团食品营销管理有限公司等共同持股。
【2025-06-18】
广州酒家：6月17日获融资买入440.38万元，占当日流入资金比例为25.71%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月17日获融资买入440.38万元，占当日买入金额的25.71%，当前融资余额1.82亿元，占流通市值的2.05%，低于历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-174403759.002638578.00182385111.002025-06-164164926.003269939.00180619930.002025-06-1310718480.003698405.00180074806.002025-06-122804629.004174174.00173054731.002025-06-115017778.003565942.00174424276.00融券方面，广州酒家6月17日融券偿还500股，融券卖出2200股，按当日收盘价计算，卖出金额3.43万元，占当日流出金额的0.19%，融券余额66.34万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-1734342.007805.00663425.002025-06-16232142.0077900.00635664.002025-06-13137368.00276297.00482349.002025-06-1220722.003188.00634412.002025-06-11104130.000.00619974.00综上，广州酒家当前两融余额1.83亿元，较昨日上升0.99%，两融余额低于历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-17广州酒家1792942.00183048536.002025-06-16广州酒家698439.00181255594.002025-06-13广州酒家6868012.00180557155.002025-06-12广州酒家-1355107.00173689143.002025-06-11广州酒家1555322.00175044250.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-17】
广州酒家：6月16日获融资买入416.49万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月16日获融资买入416.49万元，占当日买入金额的15.49%，当前融资余额1.81亿元，占流通市值的2.04%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-164164926.003269939.00180619930.002025-06-1310718480.003698405.00180074806.002025-06-122804629.004174174.00173054731.002025-06-115017778.003565942.00174424276.002025-06-103888972.005439379.00172972440.00融券方面，广州酒家6月16日融券偿还5000股，融券卖出1.49万股，按当日收盘价计算，卖出金额23.21万元，占当日流出金额的0.69%，融券余额63.57万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-16232142.0077900.00635664.002025-06-13137368.00276297.00482349.002025-06-1220722.003188.00634412.002025-06-11104130.000.00619974.002025-06-1025664.0043308.00516488.00综上，广州酒家当前两融余额1.81亿元，较昨日上升0.39%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-16广州酒家698439.00181255594.002025-06-13广州酒家6868012.00180557155.002025-06-12广州酒家-1355107.00173689143.002025-06-11广州酒家1555322.00175044250.002025-06-10广州酒家-1572713.00173488928.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-14】
广州酒家：6月13日获融资买入1071.85万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月13日获融资买入1071.85万元，占当日买入金额的23.76%，当前融资余额1.80亿元，占流通市值的2.03%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-1310718480.003698405.00180074806.002025-06-122804629.004174174.00173054731.002025-06-115017778.003565942.00174424276.002025-06-103888972.005439379.00172972440.002025-06-093379913.004781896.00174522847.00融券方面，广州酒家6月13日融券偿还1.77万股，融券卖出8800股，按当日收盘价计算，卖出金额13.74万元，占当日流出金额的0.21%，融券余额48.23万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-13137368.00276297.00482349.002025-06-1220722.003188.00634412.002025-06-11104130.000.00619974.002025-06-1025664.0043308.00516488.002025-06-0942068.0046922.00538794.00综上，广州酒家当前两融余额1.81亿元，较昨日上升3.95%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-13广州酒家6868012.00180557155.002025-06-12广州酒家-1355107.00173689143.002025-06-11广州酒家1555322.00175044250.002025-06-10广州酒家-1572713.00173488928.002025-06-09广州酒家-1405157.00175061641.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-13】
行业周报|食品加工制造指数跌-1.67%, 跑输上证指数1.42%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年6月9日-2025年6月13日，上证指数跌0.25%，报3377.00点。创业板指涨0.22%，报2043.82点。深证成指跌0.6%，报10122.11点。食品加工制造指数跌-1.67%，跑输上证指数1.42%。前五大上涨个股分别为交大昂立、*ST春天、仙乐健康、西麦食品、惠发食品。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）海天味业：拟发行2.63亿股H股，预计募资92.71亿港元。2）启动全球公开发售！海天味业H股6月19日将上市交易。3）海天味业IPO受热捧,超豪华基石阵容，顶级机构重仓中国调味品龙头。4）6月19日上市！港股又有重要IPO。5）海天味业拟全球发售约2.63亿H股 吸引国际资本竞相押注。6）海天味业H股正式启动全球公开发售。7）海天味业港股上市获热捧 基石投资者认购金额接近47亿港元。8）海天味业上市今起招股 预计6月17日上市。9）海天味业启动招股 拟全球发售约2.63亿股H股。10）豪华基石阵容护航 海天味业启动港股招股。11）海天味业港股上市受追捧：基石机构认购近47亿港币 或成近年消费类港股最大IPO项目。12）海天味业6月11日公告：全球公开发售正式启动。
2、双汇发展：1）双汇禽产业全链布局成效渐显，商品鸡年出栏产能达3亿只。
3、安井食品：1）安井食品通过港交所上市聆讯 拟募资向海外市场发力。2）安井食品上市聆讯获通过 拟于港交所主板上市。3）安井食品港股IPO聆讯通过 速冻龙头加速全球化布局。4）安井食品通过港交所聆讯 高盛和中金公司担任联席保荐人。5）小龙虾行业洗牌加速，安井食品成立水产事业部加强布局。6）安井食品刊发H股发行聆讯后资料集。7）安井食品通过港交所聆讯 为中国最大的速冻食品公司。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-261.61%-0.05%2025-05-271.66%-0.18%2025-05-280.35%-0.02%2025-05-29-1.46%0.70%2025-05-30-0.56%-0.47%2025-06-031.65%0.43%2025-06-042.10%0.42%2025-06-05-2.92%0.23%2025-06-06-0.96%0.04%2025-06-090.45%0.43%2025-06-100.35%-0.44%2025-06-11-0.15%0.52%2025-06-12-0.03%0.01%2025-06-13-2.02%-0.75%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-4.11%-0.29%21.19%双汇发展-0.12%-1.44%2.58%安琪酵母-3.46%-0.81%24.62%盐津铺子-1.58%-3.86%86.03%安井食品-3.28%-0.77%1.72%汤臣倍健-3.19%-0.88%-20.30%涪陵榨菜-1.37%1.25%2.45%中炬高新2.73%-1.64%-27.42%天味食品-2.28%2.58%-5.92%千禾味业-1.88%-2.87%-21.02%洽洽食品-1.49%-1.03%-21.80%金达威-0.28%7.18%31.51%莲花控股-4.89%-6.66%64.31%三只松鼠-3.76%-2.44%17.15%三全食品-1.41%-1.93%-4.44%绝味食品-4.11%-4.40%-2.86%广州酒家-3.22%1.96%-3.64%桃李面包-1.64%-2.35%2.08%立高食品2.10%10.26%63.73%紫燕食品-2.85%-3.84%30.38%
【2025-06-13】
广州酒家：6月12日获融资买入280.46万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月12日获融资买入280.46万元，占当日买入金额的16.52%，当前融资余额1.73亿元，占流通市值的1.91%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-122804629.004174174.00173054731.002025-06-115017778.003565942.00174424276.002025-06-103888972.005439379.00172972440.002025-06-093379913.004781896.00174522847.002025-06-067602947.003123532.00175924830.00融券方面，广州酒家6月12日融券偿还200股，融券卖出1300股，按当日收盘价计算，卖出金额2.07万元，占当日流出金额的0.08%，融券余额63.44万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-1220722.003188.00634412.002025-06-11104130.000.00619974.002025-06-1025664.0043308.00516488.002025-06-0942068.0046922.00538794.002025-06-06106458.008065.00541968.00综上，广州酒家当前两融余额1.74亿元，较昨日下滑0.77%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-12广州酒家-1355107.00173689143.002025-06-11广州酒家1555322.00175044250.002025-06-10广州酒家-1572713.00173488928.002025-06-09广州酒家-1405157.00175061641.002025-06-06广州酒家4572858.00176466798.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-12】
广州酒家：6月11日获融资买入501.78万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月11日获融资买入501.78万元，占当日买入金额的30.74%，当前融资余额1.74亿元，占流通市值的1.91%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-115017778.003565942.00174424276.002025-06-103888972.005439379.00172972440.002025-06-093379913.004781896.00174522847.002025-06-067602947.003123532.00175924830.002025-06-052759279.003504268.00171445415.00融券方面，广州酒家6月11日融券偿还0股，融券卖出6500股，按当日收盘价计算，卖出金额10.41万元，占当日流出金额的0.47%，融券余额62.00万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-11104130.000.00619974.002025-06-1025664.0043308.00516488.002025-06-0942068.0046922.00538794.002025-06-06106458.008065.00541968.002025-06-056524.00190827.00448525.00综上，广州酒家当前两融余额1.75亿元，较昨日上升0.90%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-11广州酒家1555322.00175044250.002025-06-10广州酒家-1572713.00173488928.002025-06-09广州酒家-1405157.00175061641.002025-06-06广州酒家4572858.00176466798.002025-06-05广州酒家-939768.00171893940.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-11】
广州酒家：6月10日获融资买入388.90万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月10日获融资买入388.90万元，占当日买入金额的26.61%，当前融资余额1.73亿元，占流通市值的1.90%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-103888972.005439379.00172972440.002025-06-093379913.004781896.00174522847.002025-06-067602947.003123532.00175924830.002025-06-052759279.003504268.00171445415.002025-06-046134187.007750663.00172190404.00融券方面，广州酒家6月10日融券偿还2700股，融券卖出1600股，按当日收盘价计算，卖出金额2.57万元，占当日流出金额的0.10%，融券余额51.65万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-1025664.0043308.00516488.002025-06-0942068.0046922.00538794.002025-06-06106458.008065.00541968.002025-06-056524.00190827.00448525.002025-06-0464662.0021554.00643304.00综上，广州酒家当前两融余额1.73亿元，较昨日下滑0.90%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-10广州酒家-1572713.00173488928.002025-06-09广州酒家-1405157.00175061641.002025-06-06广州酒家4572858.00176466798.002025-06-05广州酒家-939768.00171893940.002025-06-04广州酒家-1559612.00172833708.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-10】
广州酒家：6月9日获融资买入337.99万元，占当日流入资金比例为12.81%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月9日获融资买入337.99万元，占当日买入金额的12.81%，当前融资余额1.75亿元，占流通市值的1.90%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-093379913.004781896.00174522847.002025-06-067602947.003123532.00175924830.002025-06-052759279.003504268.00171445415.002025-06-046134187.007750663.00172190404.002025-06-032857218.003290530.00173806880.00融券方面，广州酒家6月9日融券偿还2900股，融券卖出2600股，按当日收盘价计算，卖出金额4.21万元，占当日流出金额的0.19%，融券余额53.88万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-0942068.0046922.00538794.002025-06-06106458.008065.00541968.002025-06-056524.00190827.00448525.002025-06-0464662.0021554.00643304.002025-06-0332400.000.00586440.00综上，广州酒家当前两融余额1.75亿元，较昨日下滑0.80%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-09广州酒家-1405157.00175061641.002025-06-06广州酒家4572858.00176466798.002025-06-05广州酒家-939768.00171893940.002025-06-04广州酒家-1559612.00172833708.002025-06-03广州酒家-397834.00174393320.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-07】
广州酒家：6月6日获融资买入760.29万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月6日获融资买入760.29万元，占当日买入金额的37.42%，当前融资余额1.76亿元，占流通市值的1.92%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-067602947.003123532.00175924830.002025-06-052759279.003504268.00171445415.002025-06-046134187.007750663.00172190404.002025-06-032857218.003290530.00173806880.002025-05-304740502.007922763.00174240192.00融券方面，广州酒家6月6日融券偿还500股，融券卖出6600股，按当日收盘价计算，卖出金额10.65万元，占当日流出金额的0.28%，融券余额54.20万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-06106458.008065.00541968.002025-06-056524.00190827.00448525.002025-06-0464662.0021554.00643304.002025-06-0332400.000.00586440.002025-05-3051552.0053163.00550962.00综上，广州酒家当前两融余额1.76亿元，较昨日上升2.66%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-06广州酒家4572858.00176466798.002025-06-05广州酒家-939768.00171893940.002025-06-04广州酒家-1559612.00172833708.002025-06-03广州酒家-397834.00174393320.002025-05-30广州酒家-3181471.00174791154.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-06】
行业周报|食品加工制造指数涨0.90%, 跑输上证指数0.23%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年6月3日-2025年6月6日，上证指数涨1.13%，报3385.36点。创业板指涨2.32%，报2039.44点。深证成指涨1.42%，报10183.70点。食品加工制造指数涨0.90%，跑输上证指数0.23%。前五大上涨个股分别为*ST春天、有友食品、康比特、紫燕食品、千味央厨。
行业新闻摘要：
1：饲企增加小麦采购，导致玉米价格出现区域分化，影响食品加工制造原料供应。
2：科学喂养新时代，中国奶粉行业正经历科学革命，推动乳制品的质量提升和市场发展。
3：内蒙古财政通过政策性农业保险支持奶产业，助力地方食品加工制造的稳健发展。
4：行业专家指出，我省肉鸭养殖品种中80%为樱桃谷鸭，显示出特定品种在食品加工制造中的重要性。
5：市场监管部门推出中高考饮食安全提示，强调食品安全在加工制造过程中的重要性。
6：食品行业新规密集出台，禁标“零添加”“零蔗糖”等，表明市场将回归品质竞争，影响加工制造标准。
7：监管部门发布高考期间饮食安全提示，确保食品加工制造环节的卫生与安全。
8：随着功能性和适老化产品的兴起，奶业创新方向逐渐明确，推动食品加工制造的转型升级。
9：低度酒精饮料未成年人接触风险调查结果发布，表明食品加工制造需关注青少年健康消费。
10：过度包装治理行动开始，推动绿色消费，影响食品加工制造的环保标准和市场趋势。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-192.78%0.00%2025-05-201.59%0.38%2025-05-21-1.61%0.21%2025-05-22-1.79%-0.22%2025-05-23-0.45%-0.94%2025-05-261.61%-0.05%2025-05-271.66%-0.18%2025-05-280.35%-0.02%2025-05-29-1.46%0.70%2025-05-30-0.56%-0.47%2025-06-031.65%0.43%2025-06-042.10%0.42%2025-06-05-2.92%0.23%2025-06-06-0.96%0.04%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-1.68%4.67%25.16%双汇发展1.31%-0.36%4.93%安琪酵母-1.52%3.70%24.78%盐津铺子0.19%1.37%87.18%安井食品-2.61%5.71%0.75%汤臣倍健-0.68%4.41%-20.00%涪陵榨菜-0.30%3.22%2.18%中炬高新-0.11%-3.17%-30.93%天味食品-0.87%5.96%-5.01%千禾味业-1.26%2.63%-20.54%洽洽食品1.34%-0.09%-23.51%莲花控股2.92%-7.58%74.18%三只松鼠0.32%1.83%18.78%金达威0.95%8.89%32.55%三全食品-1.10%0.95%0.00%绝味食品-1.09%1.12%-1.21%广州酒家0.12%7.18%-1.65%紫燕食品4.80%-0.79%34.04%桃李面包-0.18%-0.36%2.61%恒顺醋业-2.60%0.13%4.11%
【2025-06-06】
广州酒家：6月5日获融资买入275.93万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月5日获融资买入275.93万元，占当日买入金额的11.58%，当前融资余额1.71亿元，占流通市值的1.85%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-052759279.003504268.00171445415.002025-06-046134187.007750663.00172190404.002025-06-032857218.003290530.00173806880.002025-05-304740502.007922763.00174240192.002025-05-298397709.005836560.00177422453.00融券方面，广州酒家6月5日融券偿还1.17万股，融券卖出400股，按当日收盘价计算，卖出金额6524元，占当日流出金额的0.02%，融券余额44.85万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-056524.00190827.00448525.002025-06-0464662.0021554.00643304.002025-06-0332400.000.00586440.002025-05-3051552.0053163.00550962.002025-05-296416.000.00550172.00综上，广州酒家当前两融余额1.72亿元，较昨日下滑0.54%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-05广州酒家-939768.00171893940.002025-06-04广州酒家-1559612.00172833708.002025-06-03广州酒家-397834.00174393320.002025-05-30广州酒家-3181471.00174791154.002025-05-29广州酒家2565531.00177972625.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-05】
广州酒家：6月4日获融资买入613.42万元，占当日流入资金比例为13.41%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月4日获融资买入613.42万元，占当日买入金额的13.41%，当前融资余额1.72亿元，占流通市值的1.83%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-046134187.007750663.00172190404.002025-06-032857218.003290530.00173806880.002025-05-304740502.007922763.00174240192.002025-05-298397709.005836560.00177422453.002025-05-284420615.0014997297.00174861304.00融券方面，广州酒家6月4日融券偿还1300股，融券卖出3900股，按当日收盘价计算，卖出金额6.47万元，占当日流出金额的0.17%，融券余额64.33万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-0464662.0021554.00643304.002025-06-0332400.000.00586440.002025-05-3051552.0053163.00550962.002025-05-296416.000.00550172.002025-05-281610.0085330.00545790.00综上，广州酒家当前两融余额1.73亿元，较昨日下滑0.89%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-04广州酒家-1559612.00172833708.002025-06-03广州酒家-397834.00174393320.002025-05-30广州酒家-3181471.00174791154.002025-05-29广州酒家2565531.00177972625.002025-05-28广州酒家-10650627.00175407094.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-04】
广州酒家：6月3日获融资买入285.72万元，占当日流入资金比例为11.79%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家6月3日获融资买入285.72万元，占当日买入金额的11.79%，当前融资余额1.74亿元，占流通市值的1.89%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-032857218.003290530.00173806880.002025-05-304740502.007922763.00174240192.002025-05-298397709.005836560.00177422453.002025-05-284420615.0014997297.00174861304.002025-05-273222853.004871640.00185437986.00融券方面，广州酒家6月3日融券偿还0股，融券卖出2000股，按当日收盘价计算，卖出金额3.24万元，占当日流出金额的0.15%，融券余额58.64万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-0332400.000.00586440.002025-05-3051552.0053163.00550962.002025-05-296416.000.00550172.002025-05-281610.0085330.00545790.002025-05-2742795.001585.00619735.00综上，广州酒家当前两融余额1.74亿元，较昨日下滑0.23%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-03广州酒家-397834.00174393320.002025-05-30广州酒家-3181471.00174791154.002025-05-29广州酒家2565531.00177972625.002025-05-28广州酒家-10650627.00175407094.002025-05-27XD广州酒-1621812.00186057721.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-01】
健康成新消费趋势！有电商平台养生类粽子销量同比增长近2倍
【出处】南方都市报
5月31日，一年一度的端午节正式到来，作为端午节最具代表性的传统美食——粽子，今年又有什么新亮点？
南都湾财社记者从各大品牌方和渠道方了解到，多个品牌推出了新口味粽子，如卫龙推出了辣条风味肉粽和魔芋爽粽，三全食品推出了新中式茶粽。在消费口味趋势上，健康、养生的粽子受到消费者欢迎，一电商平台的数据显示，今年端午节，平台上养生类粽子销量同比增长高达177%。
在粽子销售渠道上看，线上和线下呈现出明显不一样的消费热度，线上销售更加火爆。有粽子品牌方则向记者透露，今年粽子整体市场增长不明显，和去年总体量相当，粽子的节令性很强，经销商在囤货方面更加谨慎。
多品牌推出新口味粽子
养生粽受到追捧，有平台销量同比增长超170%
为了迎接端午节，今年，多个品牌推出了新口味的粽子。广州酒家提供的资料显示，今年，广州酒家将广府老火靓汤“药食同源”融入端午粽中，打造出“靓汤粽”全新系列。
卫龙方面则联手五芳斋推出了辣条风味肉粽和魔芋爽粽，前者将辣条的香辣口感融入到传统肉粽中，后者则直接将魔芋爽当作馅料。京东提供的数据显示，卫龙辣条粽单日搜索热度高达100万，超40%的购买者为16岁至30岁用户。
速冻食品三全食品则推出了新中式茶粽，将杭州龙井茶、大理玫瑰红茶融入到粽子，并且强调0反式脂肪酸的卖点。
天猫数据显示，天猫超市在售的粽子口味超过100种，和传统口味粽子相比，新奇特口味粽子的增长更快。从地域上看，杭州、武汉、上海、北京、宁波的消费者最爱下单新奇特口味，而00后们更偏爱传统老字号，反而是80后、70后中年有娃家庭的妈妈们更喜欢购买这些新奇特口味的粽子，下单占比超过了40%。
拼多多数据显示，在拼多多，近年走红的“榴莲冰粽”销量增速迅猛，达到上年同期的10倍以上，此外，黑松露火腿等新兴口味粽子在拼多多上销量表现也很亮眼。
除了新口味外，多品牌、多渠道都在粽子健康化方面下功夫。思念食品方面向南都湾财社记者透露，思念食品研判粽子品类呈现两大趋势：一个是健康杂粮，另一个是真材实料、高性价比。为此，思念食品推出新品南瓜板栗黄金粽，升级五黑粽和五红粽配方，同时推出性价比更高的经典五花肉爆料粽等。
京东超市数据显示，今年，平台上养生类粽子销量同比去年农历同期增长高达177%。药食同源、燕窝、杂粮等健康食材成为养生粽的“三大顶流”，稳居销量前三，其中燕窝粽的购买者中，25岁至35岁人群占比超50%。
叮咚买菜提供的资料显示，“低GI（低升糖指数）”成为不少消费者选购粽子时的参考因素。面对市场潮流，叮咚买菜定制研发推出了低GI低升糖咸蛋黄肉粽、低GI低升糖鲍汁五花肉粽等新品，其中，低GI低升糖咸蛋黄肉粽，单日销量近千份。
叮咚买菜销售的粽子
朴朴超市透露，除了传统口味粽子，今年朴朴超市也推出了健康与美味兼得的藜麦芋泥粽、紫米青稞粽、阿胶芝麻软心粽，同时，还有年轻人喜欢的迷你榴莲冰粽、高汤云南火腿花胶粽等。
而在甜咸粽子之争上，不同平台上消费者的口味偏好也有明显的差异。拼多多数据显示，以咸蛋黄、咸肉为代表的咸粽，在这场舌尖上的较量中整体销量领先甜粽。天猫的数据也显示，在最受消费者欢迎的5款粽子中，只有一款甜粽。在盒马平台上，从消费反馈来看，消费者则更喜欢甜口粽，甜粽子销售比例占比6成。在京东平台上，消费者同样更偏爱甜粽子。京东超市数据显示，甜咸粽子仍以57%：43%的销售比例占据主流市场，粽子的“甜党”连续两年成为线上消费主流。
多个电商平台粽子销量录得上涨
传统线下零售渠道粽子遇冷
在粽子的销售上，线上和线下呈现出不同的消费趋势，线上销售更火爆，线下销量则出现下滑。
京东政企业务数据显示，端午福利季期间，粽子稳居企业端午福利采购的C位，整体品类订单量同比增长70%。其中，五芳斋与卫龙联名推出的辣条风味粽、魔芋爽粽等口味，成为年轻员工群体的“新宠”；此外，思念食养杂粮粽、嘉华菌菇云腿粽等兼顾美味与健康的低糖低脂粽子，也受到了企业和员工的广泛欢迎。
天猫5月23日发布的数据显示，天猫618开卖以来，对比去年同期，粽子成交金额增长近70%，环比开卖前，日销金额增长超过100%。同时，粽子热卖也带动整个食品生鲜时令商品成交爆发，同比去年618同期增长近50%，包括荔枝、枇杷、冰激凌等。
拼多多数据显示，今年粽子销量同比增长超3倍，长三角和广东用户成为消费主力军。随着拼多多商家向偏远地区发货成本进一步降低，甘肃、宁夏、云南、贵州等西部省份的粽子消费增幅超过全国平均水平。
盒马方面表示，今年端午节前夕，粽子和绿豆糕等节令商品较去年有较大增幅，即时热粽更受欢迎，消费者已经把粽子变成一种日常美食，反映出节令美食的日常化。叮咚买菜方面同样透露，今年粽子整体销售趋势良好，预计整个销售期间粽子销售额同比增长超20%。
不过线下的情况则明显不同，根据快消数据公司马上赢提供的数据，在传统线下零售渠道，2025年5月12日至2025年5月25日两周时间，对比去年端午节五天前的两周，粽子销售额同比下滑34.53%，销量同比下跌了26.78%。此外，今年粽子在线下端的销售均价有所下滑，由上一年同期的4.55元/100毫克下滑至4.14元/100毫克，单件均价从21.73元下滑至19.26元。
思念食品相关负责人告诉南都湾财社记者，今年粽子整体市场增长不明显，和去年总体量相当，粽子的节令性很强，经销商在囤货方面会更谨慎。在礼盒方面，思念食品中低价礼盒的销量和团购渠道动销表现尚可，有硬需求；C端更多消费者则关注健康杂粮产品。
南都湾财社记者向多个粽子品牌了解今年粽子的销售情况，不过多个品牌均表示，暂无数据可对外公开。
“粽子第一股”五芳斋去年粽子销量下滑超2成
毛利率则同比增长了超5%
目前在上市公司中，有粽子生产和销售业务的企业包括五芳斋、煌上煌、广州酒家、三全食品等。
将粽子视为核心业务的仅有五芳斋一家，其粽子收入占其总收入的比例超过七成。五芳斋在2022年8月上市，为“粽子第一股”。去年，五芳斋的粽子的销量同比下跌了20.92%至约4.30万吨，库存量同比增长33.82%，收入下跌了18.64%至15.79亿元，毛利率同比增长了5.25%至44.16%。
五芳斋2024年财报
5月30日，五芳斋相关负责人向南都湾财社记者透露，“今年端午节五芳斋推出了大师粽系列礼盒、欢喜大礼包等产品组合，兼顾消费者端午期间的赠礼及自食需求。在品牌推广上，公司持续通过品牌联名活动进一步提升知名度，推出了“黏黏粽”等联名产品，并通过线下的体验性活动。”至于今年端午粽子的销售情况，五芳斋方面则未透露。
煌上煌的粽子业务主要交由控股子公司真真老老进行生产和销售，煌上煌并未在财报中详细披露粽子的销售情况，2024年，其包含粽子、粥、青团等米制品销量下滑17.62%至2.56万吨，收入同比下跌1.83%至3.51亿元，毛利率同比增长1.17%至19.22%。
在年度财报中，煌上煌还透露，因为2025年端午销售旺季比2024年提前启动，公司2024年末提前备货，粽子库存数量较2023年末多了1000多万只。
三全食品同样未在财报中披露粽子的具体销售情况，2024年，其汤圆、水饺、粽子的收入同比下跌了5.84%至34.74亿元，毛利率同比下跌了4.22%至25.72%。广州酒家则仅在财报中提及自己有销售粽子，但未有相关数据披露。
采写：南都·湾财社记者 詹丹晴
【2025-05-31】
广州酒家：5月30日获融资买入474.05万元，占当日流入资金比例为11.50%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月30日获融资买入474.05万元，占当日买入金额的11.50%，当前融资余额1.74亿元，占流通市值的1.90%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-304740502.007922763.00174240192.002025-05-298397709.005836560.00177422453.002025-05-284420615.0014997297.00174861304.002025-05-273222853.004871640.00185437986.002025-05-269953825.006088154.00187086773.00融券方面，广州酒家5月30日融券偿还3300股，融券卖出3200股，按当日收盘价计算，卖出金额5.16万元，占当日流出金额的0.13%，融券余额55.10万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-3051552.0053163.00550962.002025-05-296416.000.00550172.002025-05-281610.0085330.00545790.002025-05-2742795.001585.00619735.002025-05-260.004872.00592760.00综上，广州酒家当前两融余额1.75亿元，较昨日下滑1.79%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-30广州酒家-3181471.00174791154.002025-05-29广州酒家2565531.00177972625.002025-05-28广州酒家-10650627.00175407094.002025-05-27XD广州酒-1621812.00186057721.002025-05-26广州酒家3860799.00187679533.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-30】
行业周报|食品加工制造指数涨1.56%, 跑赢上证指数1.58%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年5月26日-2025年5月30日，上证指数跌0.03%，报3347.49点。创业板指跌1.4%，报1993.19点。深证成指跌0.91%，报10040.63点。食品加工制造指数涨1.56%，跑赢上证指数1.58%。前五大上涨个股分别为西王食品、良品铺子、金字火腿、来伊份、南侨食品。
本周机构观点：
**头豹研究院本周观点**：
婴幼儿配方食品是专门为满足婴儿和幼儿特定营养需求而设计的食品，旨在模仿母乳成分或根据特殊医学需求调整配方，提供必要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。2023年2月22日起，婴幼儿配方奶粉新国标正式实施。新国标的出台为婴幼儿乳粉的配方注册提供了标准依据，新国标不仅细化了婴幼儿配方奶粉的营养成分要求，还强调了产品的安全性和生产工艺的规范性，要求企业依据新标准重新提交配方注册申请，确保产品全面符合新国标的各项规定。
行业新闻摘要：
1：2025年中国乳业技术博览会举办，彰显乳业技术创新的重要性。
2：专家指出“无菌蛋”管理标准低，公众易被误导，呼吁提升相关标准。
3：端午粽子市场口味创新，传统节令食品迎来转型的机会。
4：粽子消费回归理性，平价散装热销，高价礼盒遇冷。
5：市场监管部门对食品安全问题发出警示，强调多环节监督需加强。
6：端午节前，北京开展粽子专项抽检，合格率达100%。
7：食品标签的新规规定日期标示方式，旨在提升食品透明度。
8：儿童餐市场趋向健康化、趣味化，成为家庭消费的新热点。
9：广东开展粽子专项监督抽检，102批次全部合格，保障消费安全。
10：食品饮料行业深度报告发布，强调拥抱新消费的浪潮，推动行业发展。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）海天味业拟每股派0.86元 于6月5日分红。2）拆解海天味业“A+H”上市：高成长+低负债“范式”=“酱油茅”?。3）海天味业通过港交所聆讯，或募资10亿美元布局海外。4）“酱油茅”通过港交所聆讯，募资10亿美元进军海外。5）海天味业上市聆讯获通过 拟于港交所主板上市。
2、安琪酵母：1）安琪酵母：为控股子公司安琪酵母（宜昌高新区）提供2.5亿元担保。2）安琪酵母斥资2.3亿元加码生物技术赛道。3）安琪酵母拟2.3亿攻关生物技术 拓宽产品边界业绩增长提速。4）豪掷2.3亿元！安琪酵母跨界布局无血清细胞培养基核心技术。5）安琪酵母：拟2.3亿元投建无血清细胞培养基项目。6）安琪酵母：拟实施无血清细胞培养基核心技术攻关工程项目。
3、安井食品：1）大变化！A+H料成港股IPO主角。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-130.28%0.17%2025-05-14-0.90%0.86%2025-05-152.20%-0.68%2025-05-160.28%-0.40%2025-05-192.78%0.00%2025-05-201.59%0.38%2025-05-21-1.61%0.21%2025-05-22-1.79%-0.22%2025-05-23-0.45%-0.94%2025-05-261.61%-0.05%2025-05-271.66%-0.18%2025-05-280.35%-0.02%2025-05-29-1.46%0.70%2025-05-30-0.56%-0.47%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业0.11%5.96%25.27%双汇发展-0.94%-2.52%1.04%安琪酵母4.76%8.12%24.31%安井食品-0.07%9.83%-5.52%盐津铺子-1.66%-1.64%86.35%汤臣倍健2.37%6.28%-20.87%涪陵榨菜3.03%3.74%-0.44%中炬高新-2.51%-3.21%-29.73%天味食品-0.86%7.59%-7.57%千禾味业2.50%5.42%-20.44%洽洽食品0.52%-0.30%-25.74%三只松鼠-3.67%4.08%15.07%莲花控股0.98%-6.53%54.39%金达威-1.70%13.18%21.45%三全食品0.94%2.17%-0.34%绝味食品3.06%4.04%-7.15%ST加加5.35%39.86%303.50%广州酒家2.22%7.19%-3.53%立高食品2.27%21.42%58.50%恒顺醋业4.94%2.41%3.46%
【2025-05-30】
广州酒家：5月29日获融资买入839.77万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月29日获融资买入839.77万元，占当日买入金额的23.00%，当前融资余额1.77亿元，占流通市值的1.94%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-298397709.005836560.00177422453.002025-05-284420615.0014997297.00174861304.002025-05-273222853.004871640.00185437986.002025-05-269953825.006088154.00187086773.002025-05-2316629288.009716116.00183221102.00融券方面，广州酒家5月29日融券偿还0股，融券卖出400股，按当日收盘价计算，卖出金额6416元，占当日流出金额的0.02%，融券余额55.02万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-296416.000.00550172.002025-05-281610.0085330.00545790.002025-05-2742795.001585.00619735.002025-05-260.004872.00592760.002025-05-231624.0021112.00597632.00综上，广州酒家当前两融余额1.78亿元，较昨日上升1.46%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-29广州酒家2565531.00177972625.002025-05-28广州酒家-10650627.00175407094.002025-05-27XD广州酒-1621812.00186057721.002025-05-26广州酒家3860799.00187679533.002025-05-23广州酒家6877344.00183818734.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-29】
广州酒家集团亮相第27届中国国际焙烤展
【出处】广州酒家官微
第27届中国国际焙烤展于5月19日至22日在国家会展中心（上海）隆重举行。作为中国烘焙行业龙头企业，广州酒家集团携旗下核心品牌“利口福”“粮丰园”惊艳亮相，通过“产品展示+工艺演绎”的创新形式，全方位展现企业强大的研发实力与产品创新能力。
展会上，公司重点打造中秋月饼、食品馅料、日常烘焙、冷冻烘焙及速冻点心五大明星产品矩阵。其中既有非遗技艺的广式月饼系列产品，也有满足现代消费需求的创新烘焙食品。特别设置的工艺展示区，由资深研发团队开展现场互动、工艺展示，精湛技艺吸引了众多观众驻足观摩。
经典传承
匠
心90载
作为广式月饼品类标准的制定者与行业引领者，广州酒家九十载如一日恪守「正宗三寸湘莲」的匠造准则，严选湖南寸三莲、咸沙油亮的鸭蛋黄等顶级原料，配以国家级非遗广式月饼制作技艺，淬炼出莲蓉系列月饼「清甜绵密，莲香绕齿」的标杆品质。经典五仁月饼融入陈年火腿，脂香与果仁香层层递进；古法熬制的低糖豆沙呈现丝绸般柔滑质感；独创流心工艺更让传统月饼焕发时尚魅力。
这份对品质的极致追求铸就了品牌的辉煌印记：不仅连续13年蝉联全国月饼产销量冠第一（2012-2024），更创下广式月饼全球销售额三连冠的行业传奇。广州酒家始终以非遗技艺守护广府味道的DNA，用代代相传的黄金工艺配比，将“食在广州”的金字招牌淬炼成跨越时空的味觉记忆。
冷冻烘焙革新力作
引
领现代食尚
守艺九十载，破界向新生。广州酒家以“非遗基因+现代食尚”为创新引擎，在本届展会上重磅推出17款冷冻烘焙革新力作。产品矩阵涵盖「云端慕斯」蛋糕卷、「熔岩爆浆」芝士肉卷、「冰火交响」脆皮麻薯等五大系列，通过-35℃急速锁鲜技术完美复刻大师手作温度，实现"解冻即享"的烘焙革命。
明星单品「大福三重奏」将传统麻薯解构重组，不仅印证了广州酒家向日常烘焙赛道延伸的战略转型，更以“创新不弃本味，速食不失匠心”的产品哲学，重新定义冷冻烘焙食品的黄金标准。
馅料运用方案
解
决用户痛点
广州酒家集团始终以客户需求为导向，深入洞察市场趋势与消费痛点，构建了覆盖全产业链的产品服务体系。作为行业领军企业，我们不仅提供专业的OEM代工服务，更依托集团强大的工业化生产能力和研发优势，为自有工厂、小型烘焙工坊等多元化客户群体量身定制差异化产品解决方案。
通过整合供应链资源，我们打造了从原料供应到成品输出的一站式采购平台，帮助客户优化运营成本、提升产品竞争力。无论是标准化量产需求，还是个性化定制服务，广州酒家都能以快速响应机制和柔性生产能力，助力客户把握市场机遇，实现商业价值最大化。
在消费升级的新时代背景下，广州酒家持续创新服务模式，通过数字化赋能、技术支持和营销协同，与合作伙伴共建可持续发展的烘焙生态圈，携手共赢市场未来。
未来，广州酒家集团将秉持高质量发展理念，以匠心传承与创新突破双轮驱动发展。我们将始终恪守“选料正宗、工艺精湛”的百年传统，坚持采用优质原料，传承广式月饼非遗制作技艺。同时，通过持续优化现代化生产工艺、加大研发创新投入、完善全流程品控体系，不断提升产品核心竞争力。
通过产品力、品牌力、渠道力的全面提升，广州酒家集团将持续巩固在焙烤食品行业的领军地位，致力于成为传承中华饮食文化的标杆企业，为消费者创造更高品质的美食体验，推动行业高质量发展。
【2025-05-29】
广州酒家：5月28日获融资买入442.06万元，占当日流入资金比例为10.43%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月28日获融资买入442.06万元，占当日买入金额的10.43%，当前融资余额1.75亿元，占流通市值的1.91%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-284420615.0014997297.00174861304.002025-05-273222853.004871640.00185437986.002025-05-269953825.006088154.00187086773.002025-05-2316629288.009716116.00183221102.002025-05-226821396.006449910.00176307930.00融券方面，广州酒家5月28日融券偿还5300股，融券卖出100股，按当日收盘价计算，卖出金额1610元，融券余额54.58万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-281610.0085330.00545790.002025-05-2742795.001585.00619735.002025-05-260.004872.00592760.002025-05-231624.0021112.00597632.002025-05-2256678.0046676.00633460.00综上，广州酒家当前两融余额1.75亿元，较昨日下滑5.72%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-28广州酒家-10650627.00175407094.002025-05-27XD广州酒-1621812.00186057721.002025-05-26广州酒家3860799.00187679533.002025-05-23广州酒家6877344.00183818734.002025-05-22广州酒家370268.00176941390.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-28】
XD广州酒：5月27日获融资买入322.29万元，占当日流入资金比例为11.55%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，XD广州酒5月27日获融资买入322.29万元，占当日买入金额的11.55%，当前融资余额1.85亿元，占流通市值的2.06%，超过历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-273222853.004871640.00185437986.002025-05-269953825.006088154.00187086773.002025-05-2316629288.009716116.00183221102.002025-05-226821396.006449910.00176307930.002025-05-216855476.008295146.00175936444.00融券方面，XD广州酒5月27日融券偿还100股，融券卖出2700股，按当日收盘价计算，卖出金额4.28万元，占当日流出金额的0.13%，融券余额61.97万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-2742795.001585.00619735.002025-05-260.004872.00592760.002025-05-231624.0021112.00597632.002025-05-2256678.0046676.00633460.002025-05-21108608.0054304.00634678.00综上，XD广州酒当前两融余额1.86亿元，较昨日下滑0.86%，两融余额超过历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-27XD广州酒-1621812.00186057721.002025-05-26广州酒家3860799.00187679533.002025-05-23广州酒家6877344.00183818734.002025-05-22广州酒家370268.00176941390.002025-05-21广州酒家-1399388.00176571122.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-27】
广州酒家：5月26日获融资买入995.38万元，占当日流入资金比例为38.00%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月26日获融资买入995.38万元，占当日买入金额的38.00%，当前融资余额1.87亿元，占流通市值的2.03%，低于历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-269953825.006088154.00187086773.002025-05-2316629288.009716116.00183221102.002025-05-226821396.006449910.00176307930.002025-05-216855476.008295146.00175936444.002025-05-2014754914.0021293986.00177376114.00融券方面，广州酒家5月26日融券偿还300股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额59.28万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-260.004872.00592760.002025-05-231624.0021112.00597632.002025-05-2256678.0046676.00633460.002025-05-21108608.0054304.00634678.002025-05-2038236.00285032.00594396.00综上，广州酒家当前两融余额1.88亿元，较昨日上升2.10%，两融余额低于历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-26广州酒家3860799.00187679533.002025-05-23广州酒家6877344.00183818734.002025-05-22广州酒家370268.00176941390.002025-05-21广州酒家-1399388.00176571122.002025-05-20广州酒家-6770864.00177970510.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-26】
机构评级|东吴证券给予广州酒家“增持”评级 未给出目标价
【出处】本站iNews【作者】机器人
5月26日，东吴证券发布关于广州酒家的评级研报。东吴证券给予广州酒家“增持”评级，但未给出目标价。其预测广州酒家2025年净利润为5.41亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共14家机构发布了广州酒家的研究报告，预测2025年最高目标价为20.00元，最低目标价为18.24元，平均为19.00元；预测2025年净利润最高为5.99亿元，最低为5.22亿元，均值为5.59亿元，较去年同比增长13.18%。其中，评级方面，7家机构认为“买入”，6家机构认为“增持”，1家机构认为“推荐”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2025-05-26东吴证券苏铖增持540500000.0000--2025-05-07华鑫证券孙山山买入568000000.0000--2025-04-30开源证券张宇光增持567000000.0000--2025-04-29光大证券陈彦彤增持551000000.0000--2025-04-23东方证券谢宁铃买入577000000.000018.36002025-04-15华福证券刘畅买入556000000.0000--2025-04-08天风证券何富丽买入545690000.0000--2025-04-01方正证券李珍妮推荐554000000.0000--2025-04-01西南证券朱会振买入564000000.000019.80002025-04-01长江证券赵刚买入599000000.0000--2025-03-31国泰君安刘越男增持555000000.000018.62002025-03-30华泰证券樊俊豪增持556730000.000018.24002025-03-28中信证券姜娅买入522000000.000020.00002025-03-28万联证券叶柏良增持569230000.0000--更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD）
【2025-05-24】
广州酒家：5月23日获融资买入1662.93万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月23日获融资买入1662.93万元，占当日买入金额的66.03%，当前融资余额1.83亿元，占流通市值的1.98%，低于历史50%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-2316629288.009716116.00183221102.002025-05-226821396.006449910.00176307930.002025-05-216855476.008295146.00175936444.002025-05-2014754914.0021293986.00177376114.002025-05-1918434351.0021593218.00183915186.00融券方面，广州酒家5月23日融券偿还1300股，融券卖出100股，按当日收盘价计算，卖出金额1624元，融券余额59.76万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-231624.0021112.00597632.002025-05-2256678.0046676.00633460.002025-05-21108608.0054304.00634678.002025-05-2038236.00285032.00594396.002025-05-19455769.0078522.00826188.00综上，广州酒家当前两融余额1.84亿元，较昨日上升3.89%，两融余额低于历史50%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-23广州酒家6877344.00183818734.002025-05-22广州酒家370268.00176941390.002025-05-21广州酒家-1399388.00176571122.002025-05-20广州酒家-6770864.00177970510.002025-05-19广州酒家-2748745.00184741374.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-23】
行业周报|食品加工制造指数跌-0.14%, 跑赢上证指数0.43%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年5月19日-2025年5月23日，上证指数跌0.57%，报3348.37点。创业板指跌0.88%，报2021.50点。深证成指跌0.46%，报10132.41点。食品加工制造指数跌-0.14%，跑赢上证指数0.43%。前五大上涨个股分别为ST加加、天味食品、三只松鼠、安井食品、*ST春天。
行业新闻摘要：
1：康师傅入选标普可持续发展年鉴，中国企业ESG实践迈上国际舞台。
2：第七届西洽会开幕，万州展馆蓄势待发。
3：端午将至，贵州省市场监管局发布关于食用粽子的消费提示。
4：啤酒消费旺季来临，销量回升韧性十足。
5：端午经济升温，扬州粽子、绿豆糕热销。
6：儿童牛奶市场竞争加剧，新老品牌价格战正酣。
7：未检疫生猪流入食品公司，引发市场关注。
8：食品饮料板块内部行业分化，啤酒或进入旺季上行通道。
9：创新低GI粽子走红，健康需求正在引领市场潮流。
10：食品饮料行业有望复苏，关注供应链相关标的。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）推进国际业务，海天味业拟港股上市。2）A股的大佬们排队赴港上市：科技唱主角，10家千亿巨头，宁德时代冲击港股最大IPO。
2、双汇发展：1）双汇发展 × 观远数据：BI 引领，共启数据价值拓展新旅程。
3、安井食品：1）今世缘目标涨幅超60%，德科立评级被调低。2）安井食品完成港交所IPO备案 瞄准海外市场。3）安井食品拓赛道境外营收增逾30% 拟发行5952万H股获证监会备案。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-05-060.37%1.13%2025-05-070.67%0.80%2025-05-08-0.28%0.28%2025-05-090.44%-0.30%2025-05-12-0.84%0.82%2025-05-130.28%0.17%2025-05-14-0.90%0.86%2025-05-152.20%-0.68%2025-05-160.28%-0.40%2025-05-192.78%0.00%2025-05-201.59%0.38%2025-05-21-1.61%0.21%2025-05-22-1.79%-0.22%2025-05-23-0.45%-0.94%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业4.20%6.10%21.80%双汇发展0.16%-5.90%1.95%安琪酵母0.19%9.25%17.82%安井食品5.55%7.78%-9.02%盐津铺子0.40%3.38%88.44%汤臣倍健0.71%3.54%-23.88%涪陵榨菜1.15%-0.98%-5.71%中炬高新-1.08%-9.50%-29.10%天味食品8.63%-13.32%-9.32%千禾味业0.43%0.43%-26.38%洽洽食品-0.65%-11.24%-29.61%三只松鼠7.69%-2.05%22.81%金达威-4.80%16.60%21.25%莲花控股-4.09%-6.58%52.50%三全食品2.01%-0.43%-3.79%绝味食品2.50%-3.15%-16.54%广州酒家2.65%1.25%-6.56%立高食品4.79%32.05%49.61%ST加加13.31%45.35%284.92%桃李面包-0.92%-2.70%-9.38%
【2025-05-23】
广州酒家上榜2024年度广东餐饮百强及餐饮品牌连锁50强榜单
【出处】广州酒家官微
近日，2025广东餐饮消费新场景会议在广州举行，会议发布2024年度餐饮行业报告及权威榜单。广州酒家凭借卓越的品牌影响力、市场竞争力和餐饮服务水平，蝉联2024年度“广东餐饮百强”及“餐饮品牌连锁50强”称号，分别位列榜单第五和第二位，充分展现广州酒家在新时代餐饮生态中的强劲发展态势。
广州酒家作为扎根广东的粤菜餐饮标杆，在传承经典技艺的同时持续创新，积极探索符合现代餐饮消费需求的“餐饮+”新空间，聚焦文化价值、情绪价值、艺术价值升级服务体验，不断推动粤菜品质升级与服务多元化发展。
场景创新：拓展餐饮消费新空间
广州酒家通过“餐饮+”模式创新消费场景，积极打造多元化的餐饮体验。加快建设集粤式餐饮体验、粤菜技艺和史料展陈等功能于一体的粤菜博物馆；融合城市更新改造焕新餐饮消费空间，打造独具岭南园林特色的粤宴蘭庭店；同时，推动特色宴席创新研发，推出“岭南红棉宴”“民国粤味宴·府邸华宴”“羊城花宴”等主题文化宴席以及《食在广州·迎十五运金牌菜谱》，以“餐饮+文化”的沉浸式体验打造粤菜宴席新模式。
非遗活化：激活传统技艺新活力
广州酒家在坚守传统粤菜文化精髓的同时，融合现代饮食理念与岭南地域文化精研创新出品，全年推出梅菜碌鹅、姜油花胶猪肚等超70款新菜肴，并采用帮扶地区优质食材打造“英德一桌菜”（麻竹笋宴）、“蝉草花汤品”等特色菜式，既以高品质出品满足消费者多元需求，又实现社会效益与经济效益的双向赋能。同时，致力推动粤菜烹饪技艺的非遗活态传承与弘扬发展，面向社会开展“红棉”非遗课堂进企业、进社区、进校园活动，积极参与《老广的味道》《广东早茶》等纪录片拍摄，多维度深入推广非遗文化。
精益求精：打造品质餐饮新标杆
广州酒家秉持“诚暖顾客心”的企业精神，持续推进餐饮服务水平提升，以高品质餐饮护航十五运召开。通过开展“服务提升年”餐饮服务质量提升行动，重点优化“声”“容”两大核心领域服务标准，创新举办“服务美学师”大赛、粤菜师傅技能竞赛，以赛促干培养服务精英；持续强化菜式标准化建设与创新研发，联合十五运会和残特奥会广州赛区执委会推出《食在广州·迎十五运金牌菜谱》，深度融合岭南饮食文化与体育竞技精神，以匠心美食与品质服务传递广州城市魅力。
【2025-05-23】
广州酒家：5月22日获融资买入682.14万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月22日获融资买入682.14万元，占当日买入金额的19.27%，当前融资余额1.76亿元，占流通市值的1.86%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-226821396.006449910.00176307930.002025-05-216855476.008295146.00175936444.002025-05-2014754914.0021293986.00177376114.002025-05-1918434351.0021593218.00183915186.002025-05-163721107.002869944.00187074053.00融券方面，广州酒家5月22日融券偿还2800股，融券卖出3400股，按当日收盘价计算，卖出金额5.67万元，占当日流出金额的0.15%，融券余额63.35万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-2256678.0046676.00633460.002025-05-21108608.0054304.00634678.002025-05-2038236.00285032.00594396.002025-05-19455769.0078522.00826188.002025-05-1698084.000.00416066.00综上，广州酒家当前两融余额1.77亿元，较昨日上升0.21%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-22广州酒家370268.00176941390.002025-05-21广州酒家-1399388.00176571122.002025-05-20广州酒家-6770864.00177970510.002025-05-19广州酒家-2748745.00184741374.002025-05-16广州酒家950654.00187490119.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-22】
广州酒家：5月21日获融资买入685.55万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月21日获融资买入685.55万元，占当日买入金额的11.06%，当前融资余额1.76亿元，占流通市值的1.82%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-216855476.008295146.00175936444.002025-05-2014754914.0021293986.00177376114.002025-05-1918434351.0021593218.00183915186.002025-05-163721107.002869944.00187074053.002025-05-152172758.001854875.00186222890.00融券方面，广州酒家5月21日融券偿还3200股，融券卖出6400股，按当日收盘价计算，卖出金额10.86万元，占当日流出金额的0.16%，融券余额63.47万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-21108608.0054304.00634678.002025-05-2038236.00285032.00594396.002025-05-19455769.0078522.00826188.002025-05-1698084.000.00416066.002025-05-1553550.0018900.00316575.00综上，广州酒家当前两融余额1.77亿元，较昨日下滑0.79%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-21广州酒家-1399388.00176571122.002025-05-20广州酒家-6770864.00177970510.002025-05-19广州酒家-2748745.00184741374.002025-05-16广州酒家950654.00187490119.002025-05-15广州酒家352712.00186539465.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-05-21】
广州酒家集团徐伟兵董事长率队赴欧洲调研交流 推动“广酒制造”扬帆出海再提速
【出处】广州酒家官微
为深化全球化发展战略，进一步拓展海外市场，5月6-15日，广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵率队赴法国、英国开展为期10天的商务考察调研。此行重点参与了法国面包节，交流展示广式点心制作技艺，深入考察当地食品企业与消费市场，探索烘焙、冷冻食品国际合作新模式。利口福公司党委书记、执行董事郭伟雄及相关人员陪同。
考察法国乐斯福集团
5月6-7日，团组首站抵达法国，考察全球酵母技术领军企业乐斯福集团。作为酵母菌种研发和烘焙创新技术的全球领导者，乐斯福集团的产品广泛应用于烘焙、食品加工及健康营养产业。团组实地参观其研发创新中心、烘焙中心和实验室等核心区域，深入了解燕子酵母技术的科技传承发展，从品牌价值重塑到新型技术应用，从感官评价体系到全球市场布局，全面学习产业发展先进经验。
随后，广州酒家集团与乐斯福集团就产品研发、技术创新等方面的合作机会展开探讨，旨在融合乐斯福集团全球领先的发酵技术与广州酒家集团的粤式饮食制作技艺，联合开发结合中西烘焙特色的创新发酵美食产品，通过“技术+匠心”的深度合作，共同推动烘焙及餐饮行业的创新发展。
调研法国朗吉斯国际市?
?月8日，徐伟兵率队深入调研法国巴黎最大且最具影响力的食品批发市场——朗吉斯国际市场，考察PUAL、Doree等知名烘焙连锁的经营模式，了解法式面包坊的运营哲学；并调研冷冻食品巨头Picard Surgelés的冷链零售欧洲范式，详细了解法国食品产业趋势，为集团进一步拓展海外市场积累宝贵经验。
参加法国面包节
5月10-11日，广州酒家集团以中国首家受邀企业身份参加2025年法国面包节，现场交流展示广式点心制作技艺。期间，粤点大师精心制作并展示象形核桃包、苹果包、柿子包等创意点心，其栩栩如生的造型令现场观众叹为观止，零距离领略到广式点心的匠心工艺。此次活动创新融合传统技艺与现代美学，通过年轻化、国际化的表达方式，成功搭建中外美食文化交流的桥梁，向欧洲乃至全世界传播推广粤式饮食文化，成为面包节上的一大亮点，充分展现广州酒家产品承载的浓厚文化底蕴和在传承中创新的品牌自信，为粤点全球化发展开辟新航道。
考察英国香源食品公司
5月12-13日，广州酒家集团赴英国香源食品公司开展调研交流。作为欧洲预制菜市场的领军品牌，香源食品深耕中餐预制菜领域多年，在供应链管理、本土化产品研发及渠道建设方面具有显著优势。期间，双方就欧盟市场政策、消费需求及合作机遇进行深入交流，为未来深化战略协作、共同开拓中式美食国际市场奠定基础。
调研英国食品消费市?
?月14日，团组先后调研英国博罗市场和斯皮塔菲尔德市场，了解广州酒家、陶陶居品牌在当地的销售情况，并走访英国TAZAKI、TianTianMarket等知名商超，了解英国市场的最新消费趋势，以期构建起覆盖生产、渠道、消费的全链条数据体系，助力集团精准市场决策。
此次欧洲之行是广州酒家集团国际化战略实施的又一重要举措，通过实地考察和商务洽谈，集团深入了解欧洲市场的消费特征与商业机遇，为全球化布局提供了重要决策依据。未来，集团将加速海外市场拓展，借助全球市场的广阔平台将更多优质的广式美食带给世界各地的消费者，向世界展示中华饮食文化的深厚底蕴与创新活力。
【2025-05-21】
广州酒家：5月20日获融资买入1475.49万元，占当日流入资金比例为10.11%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，广州酒家5月20日获融资买入1475.49万元，占当日买入金额的10.11%，当前融资余额1.77亿元，占流通市值的1.79%，低于历史40%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-05-2014754914.0021293986.00177376114.002025-05-1918434351.0021593218.00183915186.002025-05-163721107.002869944.00187074053.002025-05-152172758.001854875.00186222890.002025-05-145353082.002597342.00185905007.00融券方面，广州酒家5月20日融券偿还1.64万股，融券卖出2200股，按当日收盘价计算，卖出金额3.82万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额59.44万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-05-2038236.00285032.00594396.002025-05-19455769.0078522.00826188.002025-05-1698084.000.00416066.002025-05-1553550.0018900.00316575.002025-05-1431480.0053516.00281746.00综上，广州酒家当前两融余额1.78亿元，较昨日下滑3.67%，两融余额低于历史40%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-05-20广州酒家-6770864.00177970510.002025-05-19广州酒家-2748745.00184741374.002025-05-16广州酒家950654.00187490119.002025-05-15广州酒家352712.00186539465.002025-05-14广州酒家2732739.00186186753.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
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