☆公司大事☆ ◇600882 妙可蓝多 更新日期：2025-07-10◇
★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】
【1.融资融券】
┌────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
｜ 交易日 ｜融资余额｜融资买入｜融资偿还｜融券余量｜融券卖出｜融券偿还｜
｜ ｜ (万元) ｜额(万元)｜额(万元)｜ (万股) ｜量(万股)｜量(万股)｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2025-07-｜48630.46｜ 2376.62｜ 4019.16｜ 4.31｜ 0.14｜ 0.21｜
｜ 08 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
｜2025-07-｜50273.01｜ 1034.53｜ 1132.96｜ 4.38｜ 0.16｜ 0.59｜
｜ 07 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
└────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
【2.公司大事】
【2025-07-09】
妙可蓝多：7月8日获融资买入2376.62万元，占当日流入资金比例为25.92%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多7月8日获融资买入2376.62万元，占当日买入金额的25.92%，当前融资余额4.86亿元，占流通市值的3.19%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-07-0823766228.0040191637.00486304642.002025-07-0710345334.0011329587.00502730051.002025-07-049180689.0014492757.00503714304.002025-07-0331039764.0014223749.00509026372.002025-07-0226930720.0013367087.00492210357.00融券方面，妙可蓝多7月8日融券偿还2100股，融券卖出1400股，按当日收盘价计算，卖出金额4.17万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额128.35万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-07-0841692.0062538.001283518.002025-07-0747600.00175525.001303050.002025-07-0453640.0026820.001433380.002025-07-0360080.00153204.001417888.002025-07-0233880.0095480.001549240.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.88亿元，较昨日下滑3.26%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-07-08妙可蓝多-16444941.00487588160.002025-07-07妙可蓝多-1114583.00504033101.002025-07-04妙可蓝多-5296576.00505147684.002025-07-03妙可蓝多16684663.00510444260.002025-07-02妙可蓝多13468561.00493759597.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-08】
妙可蓝多：7月7日获融资买入1034.53万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多7月7日获融资买入1034.53万元，占当日买入金额的25.02%，当前融资余额5.03亿元，占流通市值的3.30%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-07-0710345334.0011329587.00502730051.002025-07-049180689.0014492757.00503714304.002025-07-0331039764.0014223749.00509026372.002025-07-0226930720.0013367087.00492210357.002025-07-0136079082.0022193071.00478646724.00融券方面，妙可蓝多7月7日融券偿还5900股，融券卖出1600股，按当日收盘价计算，卖出金额4.76万元，占当日流出金额的0.08%，融券余额130.31万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-07-0747600.00175525.001303050.002025-07-0453640.0026820.001433380.002025-07-0360080.00153204.001417888.002025-07-0233880.0095480.001549240.002025-07-01207504.003144.001644312.00综上，妙可蓝多当前两融余额5.04亿元，较昨日下滑0.22%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-07-07妙可蓝多-1114583.00504033101.002025-07-04妙可蓝多-5296576.00505147684.002025-07-03妙可蓝多16684663.00510444260.002025-07-02妙可蓝多13468561.00493759597.002025-07-01妙可蓝多14132049.00480291036.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-07】
月薪10万招宠物奶酪负责人，妙可蓝多豪赌“人宠界”
【出处】投资时报
从奶酪业务负责人岗位最高可达10万元的月薪条件来看，妙可蓝多对宠物业务寄予了很高期望
投资时间网、标点财经研究员 李路
近日，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（下称妙可蓝多，600882.SH）发布公告称，公司收到罗再强的辞职报告。因个人原因，罗再强辞去公司证券事务代表职务，辞职后不再担任公司任何职务。公司将根据相关规定尽快聘任符合任职资格的人员担任证券事务代表职务。
在有人选择离开的时候，也将有人选择加入妙可蓝多。就在几日前，妙可蓝多在招聘网站上发布了两个岗位，分别是“宠物奶酪业务负责人”和“高级产品经理（宠物产品）”，职位的发布意味着“奶酪第一股”正式将业务拓展至“它经济”。
从奶酪业务负责人岗位最高可达10万元的月薪条件来看，公司对宠物业务寄予了很高期望。根据招聘信息，该岗位工作内容为主导构建宠物奶酪产品线从0到1的全流程搭建，制定产品定位、市场进入策略和三年发展规划等。
通过两个职位的描述，可以看出，妙可蓝多切入宠物赛道的突破口主要为推出自研宠物食品，挖掘奶酪细分品类中的创新点，如功能型、零食型、定制化产品。那么，妙可蓝多选择在这个时点开拓这个方向的业务？
妙可蓝多宠物奶酪业务负责人职位介绍
数据来源：猎聘网
作为国内首家以奶酪为核心业务的A股上市公司，奶酪板块始终是公司业务的单一、重要收入来源，这也就导致了公司业绩的走势很大程度上依赖于奶酪产品的市场需求。
年报数据显示，2020年至2024年五年间，该公司营收增速分别为63.2%、57.31%、7.84%、-16.16%和-8.99%，归母净利润同比增速分别为208%、161%、-12.32%、-53.9%和89.16%。2025年第一季度，公司营收同比增长6.3%至12.3亿元，归母净利润同比增长114.9%至8240万元。这些数据一方面反映出公司已过营收双位数高增长期，另一方面也显示出公司盈利能力的不稳定性。
2024年及2025年一季度净利润实现高增长的主要原因之一，便是高毛利的奶酪业务收入占比提升，但不可回避的是，奶酪棒这一细分市场红利正在消退，该业务无法长期支撑公司盈利能力的增长。
而实现高增长的另一个原因是非经常性损益项目对净利润的“输血”。财报数据显示，2025年第一季度，该公司获得政府补助1372.8万元，占归母净利润的比例高达16.65%，2024年这一比重进一步增加到21.64%。依赖补助获得收益显然不是长久之计，因此，寻找“第二增长曲线”对公司来说势在必行。
此外，在业绩回弹之际，妙可蓝多于今年3月推出了一个员工股权和期权激励计划，其背后的触发条件相当苛刻，分别对应2025年至2027年三年间完成不同指标的业绩考核目标。经粗略计算，若要达成激励计划设定的目标，公司三年归母净利润的年均复合增长率需达到60%左右，仅要解锁2025年第一个行权期，就需要4.05%的营收增速和66.37%的净利润增速。以当前公司盈利能力看，完成这一目标具有较高的难度。
妙可蓝多激励计划业绩目标
数据来源：公司公告
那么，妙可蓝多为何选择宠物赛道？
艾瑞咨询数据显示，2024年中国宠物市场规模达3453亿元，同比增长5.8%，其中宠物食品占比48%，为四大赛道（宠物食品、宠物医疗、宠物用品、宠物服务）中占比最高的。艺恩数据发布的《2025年宠物食品趋势洞察报告》显示，奶制品类零食正以高速增长抢占市场份额。由于宠物奶酪作为新型品类，赛道中尚未形成垄断品牌，对于手握奶酪研发体系、乳制品供应链优势，以及电商和品牌能力的妙可蓝多来说，此时进入宠物食品市场相对容易。
不过，背后存在的挑战也不容忽视。技术层面，宠物奶酪落地门槛并不低，产品不仅面临宠物肠胃对乳糖耐受差，对成分、添加剂等有更高要求的挑战，同时需通过行业严苛的适口性测试与营养审评，研发周期更长。
市场竞争层面，多家头部乳企已先于妙可蓝多入局宠物赛道。例如伊利股份（600887.SH）在2023年推出宠物品牌“依宝”，主打“与人奶同源”的肠道健康牛奶系列；贝因美（002570.SZ）于2024年开出“宠萌系旗舰店”，上架专用宠物牛奶、免疫球蛋白牛初乳粉和主食罐头产品等。
综合来看，入局宠物奶酪赛道能否在短期内给妙可蓝多带来较大回报，以及公司能否成为该赛道的头部企业，都存在很大不确定性，因此其是否可成为实现“三年战略”的抓手，尚未可知。
妙可蓝多近五年营收变化情况（亿元）
数据来源：百度股市通
投时关键词：妙可蓝多（600882.SH）
【2025-07-06】
行业追踪|乳制品市场（6月30日-7月6日）：黄油奶粉价格环比大幅上涨
【出处】本站iNews【作者】机器人
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉10.232.092025-7-13124.00美元/吨全脂奶粉-5.51-10.922025-7-13859.00美元/吨脱脂奶粉-2.05-3.512025-7-12718.00美元/吨国内品牌婴幼儿奶粉-0.15-0.262025-6-27225.55元/公斤中老年奶粉-0.15-0.212025-6-27104.54元/公斤牛奶0.080.002025-6-2712.17元/升国外品牌婴幼儿奶粉0.060.352025-6-27271.62元/公斤生鲜乳(原奶)0.00-0.982025-6-273.04元/公斤酸奶0.000.132025-6-2715.82元/公斤
乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位玻璃1.52-1.202025-7-414.03元/平方米PET现货-0.161.612025-7-46096.67元/吨白糖-0.06-0.682025-7-46053.33元/吨箱板纸0.000.002025-7-45245.00元/吨瓦楞纸0.00-3.192025-7-42730.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--127.11--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.35--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期）
乳制品产业链
乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。
【2025-07-05】
妙可蓝多：7月4日获融资买入918.07万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多7月4日获融资买入918.07万元，占当日买入金额的13.46%，当前融资余额5.04亿元，占流通市值的3.30%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-07-049180689.0014492757.00503714304.002025-07-0331039764.0014223749.00509026372.002025-07-0226930720.0013367087.00492210357.002025-07-0136079082.0022193071.00478646724.002025-06-3018902533.0041776589.00464760713.00融券方面，妙可蓝多7月4日融券偿还900股，融券卖出1800股，按当日收盘价计算，卖出金额5.36万元，占当日流出金额的0.08%，融券余额143.34万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-07-0453640.0026820.001433380.002025-07-0360080.00153204.001417888.002025-07-0233880.0095480.001549240.002025-07-01207504.003144.001644312.002025-06-3067166.0085484.001398274.00综上，妙可蓝多当前两融余额5.05亿元，较昨日下滑1.04%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-07-04妙可蓝多-5296576.00505147684.002025-07-03妙可蓝多16684663.00510444260.002025-07-02妙可蓝多13468561.00493759597.002025-07-01妙可蓝多14132049.00480291036.002025-06-30妙可蓝多-22855718.00466158987.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-04】
行业周报|饮料制造指数跌-0.12%, 跑输上证指数1.52%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年6月30日-2025年7月4日，上证指数涨1.4%，报3472.32点。创业板指涨1.5%，报2156.23点。深证成指涨1.25%，报10508.76点。饮料制造指数跌-0.12%，跑输上证指数1.52%。前五大上涨个股分别为莫高股份、ST西发、威龙股份、张裕A、皇氏集团。
行业新闻摘要：
1：商务部宣布自2025年7月5日起对原产于欧盟的进口相关白兰地征收反倾销税。
2：商务部表示将于近日对欧盟白兰地反倾销调查做出最终裁决。
3：海关编码变更可能导致某一酒品类进口成本上涨25.9%。
4：仁怀市将建立酱酒价格评价体系，以规范市场价格。
5：现制饮品行业持续更新迭代，茶饮市场规模扩张潜力可观。
6：5月份烈性酒进口量创年内单月最高记录，显示市场需求强劲。
7：新茶饮行业加速向健康化和营养升级转型，迎合消费新趋势。
8：柠檬价格大幅上涨，水果店暂停进货，影响相关饮品的生产与销售。
9：市场对“药食同源”茶饮的关注度上升，行业同质化困局亟待破解。
10：外贸潮推动浙江饮料产品“清凉”走向国际市场，热浪助力行业发展。
龙头公司动态：
1、东鹏饮料：1）推高价无糖特饮，东鹏饮料能否补上健康短板。2）东鹏饮料：从“能量之王”到“场景重构者”的破界之路。
2、燕京啤酒：1）燕京啤酒董事长直播金句频出 引领品牌新风尚。2）燕京啤酒在江苏成立销售公司。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-06-170.27%-0.04%2025-06-18-1.35%0.04%2025-06-19-1.64%-0.79%2025-06-20-0.49%-0.07%2025-06-23-0.17%0.65%2025-06-240.29%1.15%2025-06-25-0.75%1.04%2025-06-260.70%-0.22%2025-06-271.32%-0.70%2025-06-30-0.11%0.59%2025-07-01-0.09%0.39%2025-07-020.09%-0.09%2025-07-03-0.23%0.18%2025-07-04-1.17%0.32%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-0.54%-5.45%13.86%东鹏饮料-2.23%-5.82%102.39%青岛啤酒-1.33%-8.59%5.99%燕京啤酒0.39%-11.28%52.03%重庆啤酒0.49%-7.06%0.77%养元饮品-0.56%-10.41%9.06%百润股份-1.70%-15.55%59.79%珠江啤酒-0.45%-7.94%56.76%新乳业-4.18%-14.27%128.84%妙可蓝多0.20%-8.25%140.52%安德利-0.97%-35.56%59.64%张裕A2.65%-6.95%3.24%光明乳业-0.12%-4.32%9.07%承德露露0.66%-11.54%24.16%古越龙山-2.14%4.36%37.96%会稽山-0.10%-16.49%102.50%一鸣食品-1.09%-8.59%119.23%欢乐家-7.28%-14.16%47.37%贝因美0.78%1.73%170.00%三元股份0.22%-6.76%21.63%
行业相关的ETF有华夏消费ETF（510630）、食品ETF（159862）、华夏中证细分食品饮料产业主题ETF（515170）、华宝中证细分食品饮料产业主题ETF（515710）、天弘中证食品饮料ETF（159736）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）
【2025-07-04】
妙可蓝多：7月3日获融资买入3103.98万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多7月3日获融资买入3103.98万元，占当日买入金额的38.91%，当前融资余额5.09亿元，占流通市值的3.31%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-07-0331039764.0014223749.00509026372.002025-07-0226930720.0013367087.00492210357.002025-07-0136079082.0022193071.00478646724.002025-06-3018902533.0041776589.00464760713.002025-06-2712038766.0016071818.00487634769.00融券方面，妙可蓝多7月3日融券偿还5100股，融券卖出2000股，按当日收盘价计算，卖出金额6.01万元，占当日流出金额的0.05%，融券余额141.79万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-07-0360080.00153204.001417888.002025-07-0233880.0095480.001549240.002025-07-01207504.003144.001644312.002025-06-3067166.0085484.001398274.002025-06-270.0068402.001379936.00综上，妙可蓝多当前两融余额5.10亿元，较昨日上升3.38%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-07-03妙可蓝多16684663.00510444260.002025-07-02妙可蓝多13468561.00493759597.002025-07-01妙可蓝多14132049.00480291036.002025-06-30妙可蓝多-22855718.00466158987.002025-06-27妙可蓝多-4105350.00489014705.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-03】
妙可蓝多：7月2日获融资买入2693.07万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多7月2日获融资买入2693.07万元，占当日买入金额的33.24%，当前融资余额4.92亿元，占流通市值的3.12%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-07-0226930720.0013367087.00492210357.002025-07-0136079082.0022193071.00478646724.002025-06-3018902533.0041776589.00464760713.002025-06-2712038766.0016071818.00487634769.002025-06-2612777897.0012888598.00491667821.00融券方面，妙可蓝多7月2日融券偿还3100股，融券卖出1100股，按当日收盘价计算，卖出金额3.39万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额154.92万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-07-0233880.0095480.001549240.002025-07-01207504.003144.001644312.002025-06-3067166.0085484.001398274.002025-06-270.0068402.001379936.002025-06-268946.008946.001452234.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.94亿元，较昨日上升2.80%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-07-02妙可蓝多13468561.00493759597.002025-07-01妙可蓝多14132049.00480291036.002025-06-30妙可蓝多-22855718.00466158987.002025-06-27妙可蓝多-4105350.00489014705.002025-06-26妙可蓝多-118980.00493120055.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-02】
妙可蓝多：7月1日获融资买入3607.91万元，占当日流入资金比例为29.16%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多7月1日获融资买入3607.91万元，占当日买入金额的29.16%，当前融资余额4.79亿元，占流通市值的2.97%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-07-0136079082.0022193071.00478646724.002025-06-3018902533.0041776589.00464760713.002025-06-2712038766.0016071818.00487634769.002025-06-2612777897.0012888598.00491667821.002025-06-2519328111.0023643768.00491778522.00融券方面，妙可蓝多7月1日融券偿还100股，融券卖出6600股，按当日收盘价计算，卖出金额20.75万元，占当日流出金额的0.18%，融券余额164.43万，低于历史40%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-07-01207504.003144.001644312.002025-06-3067166.0085484.001398274.002025-06-270.0068402.001379936.002025-06-268946.008946.001452234.002025-06-25512829.0035988.001460513.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.80亿元，较昨日上升3.03%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-07-01妙可蓝多14132049.00480291036.002025-06-30妙可蓝多-22855718.00466158987.002025-06-27妙可蓝多-4105350.00489014705.002025-06-26妙可蓝多-118980.00493120055.002025-06-25妙可蓝多-3838488.00493239035.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-02】
妙可蓝多连续2日融资买入额增长率超50%，多头加速建仓
【出处】本站iNews【作者】机器人
据本站iFind数据显示，妙可蓝多7月1日获融资买入3607.91万元，连续2日融资买入额增长率超50%，当前融资余额4.79亿元，占流通市值比例为2.97%。融资买入额连续2日大幅增长，说明融资客在加大融资买入。一般融资客判断后续股价有较大涨幅且收益远超融资利息支出时，才会着急连续买入，代表杠杆资金看好后市。回测数据显示，近一年连续2日融资买入额增长率超50%样本个股共有18077个，持股周期两天的单次收益平均值为0.46%。注：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额
（数据来源：本站iFinD）更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-07-01】
妙可蓝多：6月30日获融资买入1890.25万元，占当日流入资金比例为15.88%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月30日获融资买入1890.25万元，占当日买入金额的15.88%，当前融资余额4.65亿元，占流通市值的2.97%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-3018902533.0041776589.00464760713.002025-06-2712038766.0016071818.00487634769.002025-06-2612777897.0012888598.00491667821.002025-06-2519328111.0023643768.00491778522.002025-06-2417677208.0026224904.00496094179.00融券方面，妙可蓝多6月30日融券偿还2800股，融券卖出2200股，按当日收盘价计算，卖出金额6.72万元，占当日流出金额的0.07%，融券余额139.83万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-3067166.0085484.001398274.002025-06-270.0068402.001379936.002025-06-268946.008946.001452234.002025-06-25512829.0035988.001460513.002025-06-24185876.0026982.00983344.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.66亿元，较昨日下滑4.67%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-30妙可蓝多-22855718.00466158987.002025-06-27妙可蓝多-4105350.00489014705.002025-06-26妙可蓝多-118980.00493120055.002025-06-25妙可蓝多-3838488.00493239035.002025-06-24妙可蓝多-8374777.00497077523.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-29】
行业追踪|乳制品市场（6月23日-6月29日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌
【出处】本站iNews【作者】机器人
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-7.390.962025-6-32834.00美元/吨全脂奶粉-2.13-6.632025-6-174084.00美元/吨脱脂奶粉-1.14-1.872025-6-172775.00美元/吨国内品牌婴幼儿奶粉-0.10-0.102025-6-20225.90元/公斤中老年奶粉-0.07-0.142025-6-20104.70元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉-0.040.332025-6-20271.46元/公斤生鲜乳(原奶)0.00-0.982025-6-203.04元/公斤牛奶0.000.082025-6-2012.16元/升酸奶0.000.192025-6-2015.82元/公斤
乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货-2.640.732025-6-276106.67元/吨瓦楞纸-1.09-3.192025-6-272730.00元/吨玻璃0.14-4.032025-6-2713.82元/平方米白糖0.11-1.442025-6-276056.67元/吨箱板纸0.000.002025-6-275245.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--127.11--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.05--奶酪78.72--光明乳业--3.36--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期）
乳制品产业链
乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。
【2025-06-28】
妙可蓝多：6月27日获融资买入1203.88万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月27日获融资买入1203.88万元，占当日买入金额的19.68%，当前融资余额4.88亿元，占流通市值的3.20%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-2712038766.0016071818.00487634769.002025-06-2612777897.0012888598.00491667821.002025-06-2519328111.0023643768.00491778522.002025-06-2417677208.0026224904.00496094179.002025-06-2315837326.0011027180.00504641875.00融券方面，妙可蓝多6月27日融券偿还2300股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额137.99万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-270.0068402.001379936.002025-06-268946.008946.001452234.002025-06-25512829.0035988.001460513.002025-06-24185876.0026982.00983344.002025-06-2364834.0076622.00810425.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.89亿元，较昨日下滑0.83%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-27妙可蓝多-4105350.00489014705.002025-06-26妙可蓝多-118980.00493120055.002025-06-25妙可蓝多-3838488.00493239035.002025-06-24妙可蓝多-8374777.00497077523.002025-06-23妙可蓝多4801148.00505452300.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-27】
行业周报|饮料制造指数涨3.33%, 跑赢上证指数1.42%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年6月23日-2025年6月27日，上证指数涨1.91%，报3424.23点。创业板指涨5.69%，报2124.34点。深证成指涨3.73%，报10378.55点。饮料制造指数涨3.33%，跑赢上证指数1.42%。前五大上涨个股分别为欢乐家、骑士乳业、莫高股份、阳光乳业、*ST椰岛。
行业新闻摘要：
1：2025葡萄酒旅游大会将于7月3日在烟台启幕，共绘全球葡萄酒旅游新蓝图。
2：“自流汁”能否成为新的赛道，我国葡萄酒产业在创新中谋破局。
3：阿华田一批次产品因硫酸锰不合规未准入境，揭示进口食品质量监管的严格性。
4：新茶饮迈入“轻养低负担”时代，健康理念再升级，多方发起鲜果茶“不加糖天然营养+”计划。
5：柠檬价格暴涨300%，饮品店成本承压，市场面临挑战。
6：《2025中国饮品冷饮产业趋势报告》发布，市场稳步复苏，功能细分与场景拓展成关键。
7：白酒价格大跌，“禁酒令”不背锅，行业调整面临新挑战。
8：高端酱香老酒被指存在酒精勾兑现象，监管需加强。
9：植物饮料逐渐渗入大众生活，顺应新消费趋势变化。
10：奶茶健康化升级，市场对“塔格糖”的关注度提升，期待新趋势引领。
龙头公司动态：
1、伊利股份：1）乳业“618”分化：伊利领跑，婴配粉、鲜奶冷淡。
2、东鹏饮料：1）东鹏特饮的数字化转型为何难以模仿? 解析其背后的成功密码。
3、燕京啤酒：1）燕京啤酒：倍斯特汽水作为公司创新战略支点，承载双重使命。2）燕京啤酒：加强供应链保障体系建设。3）燕京啤酒：以燕京U8为代表的大单品保持了稳健增长。4）燕京啤酒：公司坚持市场精耕细作与战略性扩张并行推进。5）燕京啤酒：顺应年轻消费群体饮品选择趋势 今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-06-10-0.66%-0.44%2025-06-11-1.05%0.52%2025-06-12-0.73%0.01%2025-06-13-2.16%-0.75%2025-06-160.65%0.35%2025-06-170.27%-0.04%2025-06-18-1.35%0.04%2025-06-19-1.64%-0.79%2025-06-20-0.49%-0.07%2025-06-23-0.17%0.65%2025-06-240.29%1.15%2025-06-25-0.75%1.04%2025-06-260.70%-0.22%2025-06-271.32%-0.70%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份0.00%-5.07%13.73%东鹏饮料-1.47%7.99%95.43%青岛啤酒0.52%-3.19%1.30%燕京啤酒-3.50%-8.31%44.04%养元饮品-0.93%-7.31%7.36%重庆啤酒0.42%-2.31%-6.95%百润股份-4.45%-6.36%53.95%珠江啤酒-1.76%-0.97%53.15%新乳业5.18%5.47%120.95%妙可蓝多1.26%3.12%137.16%安德利-0.10%-28.91%53.00%光明乳业2.18%-1.52%7.66%张裕A1.20%-9.11%0.71%古越龙山4.36%-5.36%36.68%承德露露1.33%-14.98%19.48%会稽山-1.27%-15.61%97.76%一鸣食品4.05%-7.37%118.29%欢乐家13.91%2.65%52.17%贝因美8.07%-3.02%167.92%三元股份3.89%-2.58%23.00%
【2025-06-27】
妙可蓝多：6月26日获融资买入1277.79万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月26日获融资买入1277.79万元，占当日买入金额的18.78%，当前融资余额4.92亿元，占流通市值的3.22%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-2612777897.0012888598.00491667821.002025-06-2519328111.0023643768.00491778522.002025-06-2417677208.0026224904.00496094179.002025-06-2315837326.0011027180.00504641875.002025-06-2024673037.009643731.00499831729.00融券方面，妙可蓝多6月26日融券偿还300股，融券卖出300股，按当日收盘价计算，卖出金额8946元，占当日流出金额的0.01%，融券余额145.22万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-268946.008946.001452234.002025-06-25512829.0035988.001460513.002025-06-24185876.0026982.00983344.002025-06-2364834.0076622.00810425.002025-06-2099858.0032307.00819423.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.93亿元，较昨日下滑0.02%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-26妙可蓝多-118980.00493120055.002025-06-25妙可蓝多-3838488.00493239035.002025-06-24妙可蓝多-8374777.00497077523.002025-06-23妙可蓝多4801148.00505452300.002025-06-20妙可蓝多15100697.00500651152.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-26】
锚定三年199亿元目标，妙可蓝多发力三大方向
【出处】国际金融报
“截至2023年，中国零售餐饮奶酪消费总量已经持平日本，但人均奶酪消费仅0.2千克，而日本、韩国、新加坡的人均消费量约为2千克，这说明中国奶酪消费仍具长期潜力，同样说明，奶酪在国内仍是一个朝阳产业。”近日，妙可蓝多行政总裁蒯玉龙公开表达对奶酪市场的看好。
作为中国乳业当前最具活力与增长潜力的细分领域，蒯玉龙认为多重利好因素正驱动奶酪行业的发展。
宏观环境上，政策层面持续鼓励品质消费、鼓励生育、鼓励全民健康管理，对于奶酪发展十分有利。产业层面，整个乳制品领域渴望升级转型，开启高附加值、精细化深加工的乳制品创新，同时需要加强稳定上游奶价，促进畜牧养殖业的稳定发展。在社会生态层面，新生代消费人群更加注重健康需求，对高蛋白、0负担、易吸收、营养均衡的高品质食品表现出旺盛需求。这些新趋势、新变化为奶酪产业大发展创造了巨大机会。
行业普遍认为，从全球乳业的发展规律看，从“喝奶”到“吃奶与喝奶并举”的消费升级是必然趋势，美国等发达国家已经转型为以奶酪消费为主的成熟市场。有机构预测，中国市场人均奶酪消费量仍约有6-7倍提升空间。随着中国消费者对奶酪的认知度不断提高，中国奶酪在新周期之下也将迎来高质量的“黄金发展期”。
行业新时期之际，妙可蓝多也对业绩作出相应规划。
2024年妙可蓝多实现营收48.44亿元，其中奶酪业务收入同比增加6.92%，净利润上涨89.16%，奶酪市场占有率持续稳居行业第一。新形势下，妙可蓝多将2025年—2027年的业绩目标定为三年累计营收不低于199亿元，拆分来看，逐年依次为56亿元、65亿元和78亿元，累计净利润不低于9.9亿元。
为了冲刺业绩目标，蒯玉龙也透露了妙可蓝多的内部战略，其以TOC和TOB双轮驱动为核心，旨在发力三大方向。一是保持产品创新，从过去单一大单品为主导到全明星产品矩阵为合力。在儿童零食、成人休闲、B端餐饮、家庭餐桌四个维度构建全方位的奶酪产品体系。此外，还要持续提升品牌形象及品牌核心价值。不仅如此，妙可蓝多还将继续优化和深耕多元渠道，实现从线上到线下，从C端到B端，从专业领域到家庭消费全覆盖。
【2025-06-26】
妙可蓝多：6月25日获融资买入1932.81万元，占当日流入资金比例为21.61%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月25日获融资买入1932.81万元，占当日买入金额的21.61%，当前融资余额4.92亿元，占流通市值的3.20%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-2519328111.0023643768.00491778522.002025-06-2417677208.0026224904.00496094179.002025-06-2315837326.0011027180.00504641875.002025-06-2024673037.009643731.00499831729.002025-06-1918505990.0021476219.00484802423.00融券方面，妙可蓝多6月25日融券偿还1200股，融券卖出1.71万股，按当日收盘价计算，卖出金额51.28万元，占当日流出金额的0.41%，融券余额146.05万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-25512829.0035988.001460513.002025-06-24185876.0026982.00983344.002025-06-2364834.0076622.00810425.002025-06-2099858.0032307.00819423.002025-06-1952596.0073050.00748032.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.93亿元，较昨日下滑0.77%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-25妙可蓝多-3838488.00493239035.002025-06-24妙可蓝多-8374777.00497077523.002025-06-23妙可蓝多4801148.00505452300.002025-06-20妙可蓝多15100697.00500651152.002025-06-19妙可蓝多-3002255.00485550455.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-25】
妙可蓝多：6月24日获融资买入1767.72万元，占当日流入资金比例为15.80%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月24日获融资买入1767.72万元，占当日买入金额的15.80%，当前融资余额4.96亿元，占流通市值的3.23%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-2417677208.0026224904.00496094179.002025-06-2315837326.0011027180.00504641875.002025-06-2024673037.009643731.00499831729.002025-06-1918505990.0021476219.00484802423.002025-06-1811707963.0010234074.00487772652.00融券方面，妙可蓝多6月24日融券偿还900股，融券卖出6200股，按当日收盘价计算，卖出金额18.59万元，占当日流出金额的0.17%，融券余额98.33万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-24185876.0026982.00983344.002025-06-2364834.0076622.00810425.002025-06-2099858.0032307.00819423.002025-06-1952596.0073050.00748032.002025-06-1814830.00575404.00780058.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.97亿元，较昨日下滑1.66%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-24妙可蓝多-8374777.00497077523.002025-06-23妙可蓝多4801148.00505452300.002025-06-20妙可蓝多15100697.00500651152.002025-06-19妙可蓝多-3002255.00485550455.002025-06-18妙可蓝多890715.00488552710.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-25】
妙可蓝多获1家机构调研：虽然最近两年奶酪产业的发展受到整体消费环境影响，但是乳制品产业升级趋势、“喝奶”与“吃奶”并行的消费趋势以及奶酪渗透率提升趋势并未改变（附调研问答）
【出处】本站iNews【作者】机器人
妙可蓝多6月24日发布投资者关系活动记录表，公司于2025年6月23日接受1家机构调研，机构类型为QFII。 投资者关系活动主要内容介绍：
问：实地考察贵司工厂直营店后，留意到即食营养奶酪、家庭餐桌奶酪及餐饮工业奶酪的场景化布局。基于此，请您能否从人均消费量、细分场景渗透率等维度，更新当前国内奶酪行业整体市场空间及未来增长轨迹预判？
答：国内乳制品行业正从液态向固态升级，当前人均奶酪消费量对标日韩仍处低位，增长空间显著。在“健康中国”政策导向与体重管理需求驱动下，优质蛋白与乳脂消费需求持续释放，奶酪作为天然营养载体的属性进一步强化。西餐、茶咖及烘焙等B端的奶酪渗透率持续提升，连锁品牌对马苏里拉、奶酪酱、马斯卡彭、黄油等产品的高频应用，正通过消费场景教育反向带动C端家庭及个人对奶酪的认知与需求。随着B端与C端需求的协同共振，行业有望孕育下一个现象级大单品，推动固态乳制品向千亿级细分赛道迈进。
问：从全球乳业发展经验看，奶酪行业发展通常伴随集中度提升。能否分析中国奶酪市场CR5近三年变化趋势？当前是否观察到中小品牌因供应链成本压力或渠道竞争加速出清？
答：作为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，公司依托在产品、品牌、渠道方面的核心竞争力，在奶酪行业的市场占有率持续领先。根据凯度消费者指数家庭样组，在2024年中国奶酪品牌销售额中，妙可蓝多奶酪市场占有率超过37%，奶酪棒市场占有率持续增长，稳居行业第一。2025年一季度公司奶酪整体市占率进一步提升至39%以上。另根据Euromonitor统计，中国奶酪零售市场品牌市场占有率中，2024年妙可蓝多持续保持排名第一。多方数据表明奶酪市场份额正在逐步向头部企业集中，2025年公司将继续保持领先地位。
问：接下来，我们想分人群和场景来看，贵司在儿童零食、成人休闲、B端餐饮、家庭餐桌等维度，重点布局推广哪些具体产品，有哪些差异化策略？
答：公司聚集奶酪核心业务，形成即食营养奶酪、家庭餐桌奶酪以及餐饮工业奶酪三大系列，奶酪棒是即食营养奶酪系列中率先成为核心大单品的产品。除奶酪棒核心优势产品外，公司在即食营养奶酪系列还布局了成人休闲零食，如今年刚上市的奶酪小三角、云朵芝士；在家庭餐桌奶酪系列，基于营养健康搭配，上新了原制涂抹奶油奶酪；在餐饮工业奶酪系列，针对B端大客户需求开发了国产原制系列“两油一酪”的产品，提高产品定制能力。上述新品创新基于公司的经营理念“以消费者为导向，用工匠精神做极致产品”，以及持续的产品创新和研发投入。近期，公司“慕斯奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”再次荣获乳制品工业协会颁发的技术进步一等奖，以表彰妙可蓝多在新产品慕斯奶酪的研发与生产过程中的技术创新突破。
问：美国芝士零食在儿童群体中有成熟布局，中国是否存在类似学生奶酪的政策导向或试点项目？
答：关于中国学生奶酪政策的落地进展，据了解目前由行业协会正就该政策研究和探讨中，具体何时出台，尚不好判断，但政策导向已显现向“高蛋白乳制品进校园”倾斜的趋势。若未来政策落地，将为奶酪品类在学生餐、课间餐场景的渗透创造结构性机遇。
问：对比欧美成熟市场，中国奶酪渗透率仍处低位。从口味接受度看，贵司如何评估芝士风味从儿童零食向成人早餐、烘焙等场景渗透的趋势？
答：虽然最近两年奶酪产业的发展受到整体消费环境影响，但是乳制品产业升级趋势、“喝奶”与“吃奶”并行的消费趋势以及奶酪渗透率提升趋势并未改变。近几年，奶酪在B端和C端的应用创新不断，奶酪营养健康的功能属性和富含情绪价值的体验赢得越来越多消费者的拥趸，向成人早餐、烘焙等场景渗透的趋势显著。奶酪在烘焙、茶饮、咖啡等餐饮场景的“美味刚需”属性日益明显，在社交媒体上的话题热度持续攀升，带动更多人尝试奶酪并喜欢上奶酪，形成社交传播与消费增长的良性循环。在渠道革新浪潮下，社区零售、便利店、即时零售、折扣化业态以及会员模式成为消费新风尚，奶酪口味在势能渠道和平台广受欢迎，多款芝士口味产品进入必买榜单。
问：直播电商推动新消费发展，想了解贵司电商业务在整体营收中占比多少，当前电商渠道盈利能力及趋势如何，与其他渠道比有何差异？
答：针对零售线上渠道，公司整合蒙牛奶酪，线上双品牌布局，在京东、天猫、拼多多等传统电商平台持续深耕，不断优化运营效率。大力发展抖音、快手等兴趣电商平台，积极拓展美团、饿了么、朴朴等即时零售业态。2024年电商事业部与京东战略签约，推动线上线下营销的全面合作以及服务体验的全方位升级。2024年，公司线上销售实现3.78亿元，毛利率41.56%，2025年公司继续推进与各大平台合作，在今年“618”期间，公司电商业务表现亮眼：全平台奶酪/奶制品类目霸榜第一，新品如奶酪杯、奶酪小三角等热卖，王牌单品、家餐美味销量可观，全渠道营销发力，京东奶酪节全域露出，直播、达人合作助力增长，品牌人群资产同比增超80%，IP合作多元，推动奶酪更好触达消费者，更好进入每一个家庭。
问：与控股股东签IP权益使用合同，这类IP合作对品牌拉新、复购等市场表现影响预计怎样，基于此，公司对今年销售费用投放规模及结构有何规划展望？
答：公司与控股股东内蒙蒙牛签署的《IP权益使用服务合同》约定2025-2027年累计不含税费用5,200万元，重点投向多元IP合作及品牌营销活动，借助控股股东提供的营销规划、媒体投放等资源及相关咨询服务，实现多场景品牌露出，强化核心客群认知，拉动新客与复购，今年销售费用将在保持整体规模稳定的前提下，提升费用使用效率与品宣效果;
调研参与机构详情如下：参与单位名称参与单位类别参与人员姓名Alliance BernsteinQFIIKate Huang、袁灿
点击进入交易所官方公告平台下载原文>>>
【2025-06-24】
基金调研丨Alliance Bernstein基金调研妙可蓝多
【出处】本站iNews【作者】AI基金
根据披露的机构调研信息，6月23日，Alliance Bernstein基金对上市公司妙可蓝多进行了调研。从市场表现来看，妙可蓝多近一周股价下跌3.98%，近一个月上涨11.17%。（数据来源：本站iFinD） 附调研内容：问：实地考察贵司工厂直营店后，留意到即食营养奶酪、家庭餐桌奶酪及餐饮工业奶酪的场景化布局。基于此，请您能否从人均消费量、细分场景渗透率等维度，更新当前国内奶酪行业整体市场空间及未来增长轨迹预判？答：国内乳制品行业正从液态向固态升级，当前人均奶酪消费量对标日韩仍处低位，增长空间显著。在“健康中国”政策导向与体重管理需求驱动下，优质蛋白与乳脂消费需求持续释放，奶酪作为天然营养载体的属性进一步强化。西餐、茶咖及烘焙等B端的奶酪渗透率持续提升，连锁品牌对马苏里拉、奶酪酱、马斯卡彭、黄油等产品的高频应用，正通过消费场景教育反向带动C端家庭及个人对奶酪的认知与需求。随着B端与C端需求的协同共振，行业有望孕育下一个现象级大单品，推动固态乳制品向千亿级细分赛道迈进。
问：从全球乳业发展经验看，奶酪行业发展通常伴随集中度提升。能否分析中国奶酪市场CR5近三年变化趋势？当前是否观察到中小品牌因供应链成本压力或渠道竞争加速出清？答：作为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，公司依托在产品、品牌、渠道方面的核心竞争力，在奶酪行业的市场占有率持续领先。根据凯度消费者指数家庭样组，在2024年中国奶酪品牌销售额中，妙可蓝多奶酪市场占有率超过37%，奶酪棒市场占有率持续增长，稳居行业第一。2025年一季度公司奶酪整体市占率进一步提升至39%以上。另根据Euromonitor统计，中国奶酪零售市场品牌市场占有率中，2024年妙可蓝多持续保持排名第一。多方数据表明奶酪市场份额正在逐步向头部企业集中，2025年公司将继续保持领先地位。
问：接下来，我们想分人群和场景来看，贵司在儿童零食、成人休闲、B端餐饮、家庭餐桌等维度，重点布局推广哪些具体产品，有哪些差异化策略？答：公司聚集奶酪核心业务，形成即食营养奶酪、家庭餐桌奶酪以及餐饮工业奶酪三大系列，奶酪棒是即食营养奶酪系列中率先成为核心大单品的产品。除奶酪棒核心优势产品外，公司在即食营养奶酪系列还布局了成人休闲零食，如今年刚上市的奶酪小三角、云朵芝士；在家庭餐桌奶酪系列，基于营养健康搭配，上新了原制涂抹奶油奶酪；在餐饮工业奶酪系列，针对B端大客户需求开发了国产原制系列“两油一酪”的产品，提高产品定制能力。上述新品创新基于公司的经营理念“以消费者为导向，用工匠精神做极致产品”，以及持续的产品创新和研发投入。近期，公司“慕斯奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”再次荣获乳制品工业协会颁发的技术进步一等奖，以表彰妙可蓝多在新产品慕斯奶酪的研发与生产过程中的技术创新突破。
问：美国芝士零食在儿童群体中有成熟布局，中国是否存在类似学生奶酪的政策导向或试点项目？答：关于中国学生奶酪政策的落地进展，据了解目前由行业协会正就该政策研究和探讨中，具体何时出台，尚不好判断，但政策导向已显现向“高蛋白乳制品进校园”倾斜的趋势。若未来政策落地，将为奶酪品类在学生餐、课间餐场景的渗透创造结构性机遇。
问：对比欧美成熟市场，中国奶酪渗透率仍处低位。从口味接受度看，贵司如何评估芝士风味从儿童零食向成人早餐、烘焙等场景渗透的趋势？答：虽然最近两年奶酪产业的发展受到整体消费环境影响，但是乳制品产业升级趋势、“喝奶”与“吃奶”并行的消费趋势以及奶酪渗透率提升趋势并未改变。近几年，奶酪在B端和C端的应用创新不断，奶酪营养健康的功能属性和富含情绪价值的体验赢得越来越多消费者的拥趸，向成人早餐、烘焙等场景渗透的趋势显著。奶酪在烘焙、茶饮、咖啡等餐饮场景的“美味刚需”属性日益明显，在社交媒体上的话题热度持续攀升，带动更多人尝试奶酪并喜欢上奶酪，形成社交传播与消费增长的良性循环。在渠道革新浪潮下，社区零售、便利店、即时零售、折扣化业态以及会员模式成为消费新风尚，奶酪口味在势能渠道和平台广受欢迎，多款芝士口味产品进入必买榜单。
问：直播电商推动新消费发展，想了解贵司电商业务在整体营收中占比多少，当前电商渠道盈利能力及趋势如何，与其他渠道比有何差异？答：针对零售线上渠道，公司整合蒙牛奶酪，线上双品牌布局，在京东、天猫、拼多多等传统电商平台持续深耕，不断优化运营效率。大力发展抖音、快手等兴趣电商平台，积极拓展美团、饿了么、朴朴等即时零售业态。2024年电商事业部与京东战略签约，推动线上线下营销的全面合作以及服务体验的全方位升级。2024年，公司线上销售实现3.78亿元，毛利率41.56%，2025年公司继续推进与各大平台合作，在今年“618”期间，公司电商业务表现亮眼：全平台奶酪/奶制品类目霸榜第一，新品如奶酪杯、奶酪小三角等热卖，王牌单品、家餐美味销量可观，全渠道营销发力，京东奶酪节全域露出，直播、达人合作助力增长，品牌人群资产同比增超80%，IP合作多元，推动奶酪更好触达消费者，更好进入每一个家庭。
问：与控股股东签IP权益使用合同，这类IP合作对品牌拉新、复购等市场表现影响预计怎样，基于此，公司对今年销售费用投放规模及结构有何规划展望？答：公司与控股股东内蒙蒙牛签署的《IP权益使用服务合同》约定2025-2027年累计不含税费用5,200万元，重点投向多元IP合作及品牌营销活动，借助控股股东提供的营销规划、媒体投放等资源及相关咨询服务，实现多场景品牌露出，强化核心客群认知，拉动新客与复购，今年销售费用将在保持整体规模稳定的前提下，提升费用使用效率与品宣效果;
【2025-06-24】
妙可蓝多：6月23日获融资买入1583.73万元，占当日流入资金比例为17.42%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月23日获融资买入1583.73万元，占当日买入金额的17.42%，当前融资余额5.05亿元，占流通市值的3.34%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-2315837326.0011027180.00504641875.002025-06-2024673037.009643731.00499831729.002025-06-1918505990.0021476219.00484802423.002025-06-1811707963.0010234074.00487772652.002025-06-1742755490.0026765124.00486298763.00融券方面，妙可蓝多6月23日融券偿还2600股，融券卖出2200股，按当日收盘价计算，卖出金额6.48万元，占当日流出金额的0.07%，融券余额81.04万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-2364834.0076622.00810425.002025-06-2099858.0032307.00819423.002025-06-1952596.0073050.00748032.002025-06-1814830.00575404.00780058.002025-06-1721112.00190008.001363232.00综上，妙可蓝多当前两融余额5.05亿元，较昨日上升0.96%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-23妙可蓝多4801148.00505452300.002025-06-20妙可蓝多15100697.00500651152.002025-06-19妙可蓝多-3002255.00485550455.002025-06-18妙可蓝多890715.00488552710.002025-06-17妙可蓝多15794546.00487661995.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-22】
行业追踪|乳制品市场（6月16日-6月22日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌
【出处】本站iNews【作者】机器人
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉-7.390.962025-6-32834.00美元/吨全脂奶粉-2.13-6.632025-6-174084.00美元/吨脱脂奶粉-1.14-1.872025-6-172775.00美元/吨生鲜乳(原奶)-0.33-0.982025-6-133.04元/公斤酸奶0.190.252025-6-1315.82元/公斤中老年奶粉0.11-0.072025-6-13104.77元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.100.412025-6-13271.57元/公斤牛奶0.080.002025-6-1312.16元/升国内品牌婴幼儿奶粉-0.040.152025-6-13226.13元/公斤
乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位PET现货2.702.702025-6-206272.50元/吨箱板纸0.000.772025-6-205245.00元/吨瓦楞纸0.00-1.082025-6-202760.00元/吨玻璃0.00-3.832025-6-2013.80元/平方米白糖0.00-1.552025-6-206050.00元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份--113.77--液体乳67.8529.96妙可蓝多--2.41--奶酪78.72--光明乳业--5.56--液态奶45.8826.11新希望乳业--6.84--液体乳及乳制品98.2526.63三元股份--0.89--液态奶53.94--皇氏集团------乳制品、食品86.8820.58贝因美------奶粉类73.7448.88阳光乳业------乳制品90.7937.47一鸣食品------乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期）
乳制品产业链
乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。风险须知：本数据引用第三方信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。
【2025-06-21】
年初至今股价涨幅超60％！乳业调整期奶酪突围样本：妙可蓝多高层详解新战略
【出处】华夏时报【作者】黄兴利
华夏时报记者 黄兴利 北京报道
近年来，中国乳制品行业进入深度调整期。传统液态奶消费增长趋缓，市场趋于饱和，相比之下，奶酪作为乳制品板块中稀缺的高成长性赛道，正顺应消费升级趋势和政策导向，成为头部乳企争夺的新战场。
从资本市场的反应来看，乳业板块今年也显示出明显分化。年初以来截至6月20日，传统液态奶巨头伊利股份、光明乳业股价累计跌幅均在3%左右，蒙牛乳业跌4%；中国飞鹤上涨5%，奶酪细分领域的妙可蓝多则以超64%的涨幅领跑板块，显示出资本市场对奶酪赛道的良好预期。在6月19日妙可蓝多第二届工厂开放日期间，妙可蓝多行政总裁蒯玉龙接受了包括《华夏时报》记者在内的媒体记者采访，就消费品牌如何借力新兴渠道调整、发力B端市场做出详细解读。
原奶下行周期机遇
在奶酪细分赛道中，原制奶酪因其更高的技术门槛和附加值，正成为头部乳企的必争之地。本报记者实地探访妙可蓝多吉林工厂时观察到，工人们正在生产线上忙碌。作为妙可蓝多最早期的核心工厂之一，吉林工厂目前主要生产原制马苏、常温奶酪棒、手撕奶酪等产品。2022年开始，妙可蓝多加大了在原制奶酪领域的研发和生产，吉林工厂成为承担原制奶酪研发和生产的核心基地。
在接受记者采访时，蒯玉龙表示，原制奶酪生产面临技术和成本两大挑战，由于原制奶酪需以鲜奶为原料，并最终面向C端市场，企业不仅要突破生产工艺难题，还需应对安佳、恒天然等国际品牌的竞争。他透露，妙可蓝多吉林原制奶酪新工厂预计明年投产，以进一步优化供应链，提升成本竞争力。
尽管前景广阔，但中国奶酪市场仍处于早期培育阶段。蒯玉龙指出，奶酪消费的两大核心指标是渗透率和购买频次。目前，国内奶酪的C端渗透率不足1/3，远低于类似渠道的低温酸奶等品类。“支付能力并非用户不买的最大阻力。” 他表示，企业要想在奶酪的业务上继续深耕，就必须着力强化奶酪的渗透率以及消费者的购买频次，新渠道新媒介教育推广任重道远。
今年第一季度，妙可蓝多实现营收12.33亿元，同比增长6.26%，公司归母净利润达到8239.67万元，同比大增114.88%。在一季报发布后，有券商发研报指出，随着持续推进国产原制奶酪的研发与应用，其有望进一步优化成本结构，提升盈利能力。
随着乳制品消费结构升级，奶酪作为高附加值产品，有望成为乳业增长的新引擎。而当前的原奶低价窗口期，则为企业提供了难得的布局机会。自2021年9月起，生鲜乳价格开启持续逾3年的下行通道，5 月 29 日，我国主产区生鲜乳平均价为3.06元/公斤，同比下降 8.4%，相较于2021年9月高点跌幅近三成。
乳业分析师宋亮对《华夏时报》记者表示，自2018年起，中国乳制品消费市场步入阶段性过剩状态，这主要归因于产品结构的单一性以及喝奶总量趋于饱和。在他看来，整个乳制品行业的增长动力主要来自几个方面，一方面，三、四线及以下地区人均喝奶量还有一定的提升潜力，另一方面，高附加值功能营养产业正蓬勃发展；此外，乳的间接消费也不容忽视，像黄油、奶酪这类产品通过烘焙、餐饮、零食等渠道，正带动着乳制品消费的增长。
“目前官方大力倡导发展奶酪业务以消化过剩奶源，这一思路是正确的，奶酪在调节供求关系、稳定市场方面确实能发挥重要作用，当国内奶源充足时，可将其制成奶酪；奶源紧张时，则可减少生产，尤其是当前奶价低，可以有效降低企业采购成本。”宋亮对本报记者表示。不过，他也同时提醒，中国当前的低奶价并非常态，而是一种短期特殊现象，预计到2027年之后，随着奶价回升，生产成本将大幅提高，届时国内奶酪产业发展将面临高成本挑战。
零售变局中的奶酪突围
作为国内奶酪赛道龙头企业，妙可蓝多前身为广泽股份，于2016年借壳上市，2019年正式更名为现用名。2019—2024年，公司营收规模从17.44亿元跃升至48.44亿元，复合增长率显著。
2025年1月16日，妙可蓝多新一届领导班子走马上任，根据3月公布的最新激励计划，其设定的目标是，2025-2027年三年累计营收不低于199 亿元，累计净利润不低于9.9亿元，显示出对消费复苏和行业持续发展的信心。
在深耕原制奶酪赛道、持续推动产品创新之外，如何把握消费需求升级趋势、开拓市场新增量已成为妙可蓝多实现业绩突破的核心命题，当前持续深化的渠道变革浪潮，给包括妙可蓝多在内的一众消费品牌带来了前所未有的机遇与挑战。
中国连锁经营协会6月19日发布的“2024年中国连锁Top100”榜单如同一面镜子，映照出零售行业渠道变革的汹涌浪潮：量贩零食企业鸣鸣很忙首次跻身前十名，万辰集团排名前23，门店数增幅超200%，居于增幅首位。蒯玉龙在接受采访时指出，自2016年起，国内大卖场业态面临客流下滑挑战，沃尔玛、永辉等传统商超纷纷启动转型，与此同时，山姆会员店、零食量贩赛道的万辰集团等新兴渠道快速崛起。他强调，奶酪品牌亟须把握中国零售业结构性变革的机遇，与新兴渠道进行深度绑定以及开展定制化合作。
“2024年零售渠道呈现折扣化、小型社区化、生鲜化特点。”蒯玉龙表示，未来妙可蓝多将在势能渠道借势破局，持续推进流通渠道下沉和新零售渠道拓展，同时不断优化传统电商运营效率，大力发展兴趣电商和新零售电商，在B端餐饮渠道，重点客户开发“两油一酪”，把握国产替代机会。
目前，妙可蓝多采取B端（餐饮工业系列）和C端（即时营养系列及家庭餐桌系列）双轮驱动策略，2024年，C端业务贡献占比约65%，B端餐饮工业系列占比约35%。
谈及B端业务及渠道拓展，蒯玉龙用“万马奔腾”来形容乳业B端市场的活跃。他举例称，吉林工厂生产的奶酪条供某餐饮企业，目前该产品处于满产状态。在他看来，未来大餐饮连锁及咖啡新茶饮头部品牌加快开店，将会提供更多市场机会。
实际上，妙可蓝多与安佳、恒天然等国际巨头的较量，已从渠道争夺升级为供应链与技术的综合比拼。蒯玉龙指出，在To B端，对比安佳等外资品牌，妙可蓝多在供应链能力、技术和客户服务体系方面有可学习之处。
“前两年国内奶价居高不下，不利于奶酪产业发展，如今情况转变，供应链能力成为 ToB 产业发展的重要支撑；”蒯玉龙表示，在技术层面，国外奶酪发展有上百年历史，技术成熟，妙可蓝多前两三年就聘请国外原制奶酪专家加入研发团队；再者，在客户服务体系方面，妙可蓝多不只是卖产品，还要将产品、供应链和技术深度结合，为大客户提供深度服务。
他以茶咖行业为例指出，客户研发体系可能对同一款产品进行每月20-40次的试样，这就要求公司具备快速响应的研发能力、专业技术团队和贴近市场的服务体系，这种深度绑定大客户的服务能力是妙可蓝多重点打造的方向。
【2025-06-21】
妙可蓝多：6月20日获融资买入2467.30万元，占当日流入资金比例为34.37%
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月20日获融资买入2467.30万元，占当日买入金额的34.37%，当前融资余额5.00亿元，占流通市值的3.32%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-2024673037.009643731.00499831729.002025-06-1918505990.0021476219.00484802423.002025-06-1811707963.0010234074.00487772652.002025-06-1742755490.0026765124.00486298763.002025-06-1615480105.0032106403.00470308397.00融券方面，妙可蓝多6月20日融券偿还1100股，融券卖出3400股，按当日收盘价计算，卖出金额9.99万元，占当日流出金额的0.13%，融券余额81.94万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-2099858.0032307.00819423.002025-06-1952596.0073050.00748032.002025-06-1814830.00575404.00780058.002025-06-1721112.00190008.001363232.002025-06-160.0024552.001559052.00综上，妙可蓝多当前两融余额5.01亿元，较昨日上升3.11%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-20妙可蓝多15100697.00500651152.002025-06-19妙可蓝多-3002255.00485550455.002025-06-18妙可蓝多890715.00488552710.002025-06-17妙可蓝多15794546.00487661995.002025-06-16妙可蓝多-17121489.00471867449.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-20】
行业周报|饮料制造指数跌-3.06%, 跑输上证指数2.55%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年6月16日-2025年6月20日，上证指数跌0.51%，报3359.90点。创业板指跌1.66%，报2009.89点。深证成指跌1.16%，报10005.03点。饮料制造指数跌-3.06%，跑输上证指数2.55%。前五大上涨个股分别为燕京啤酒、珠江啤酒、莫高股份、青岛啤酒、古越龙山。
龙头公司动态：
1、伊利股份：1）伊利集团副总裁徐克：定标准、建平台、育人才，为产业链减碳提供全方位支持。2）从“足迹减碳”到“生态智变”：伊利牵头“数字双碳联盟”打造乳业绿色转型新引擎。3）一杯牛奶的“双足迹”革命，伊利峰会链动百家企业共筑零碳未来。4）伊利第12个低碳月发布重磅成果，90%零碳联盟成员低碳转型。
2、东鹏饮料：1）东鹏饮料大幅减资新飞通光电，收购未满半年减资75%。
3、青岛啤酒：1）青岛啤酒股份：每股A股将于6月27日派发现金红利2.20元。
4、燕京啤酒：1）燕京啤酒：“行业黑马”后劲堪忧。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-06-031.68%0.43%2025-06-042.18%0.42%2025-06-05-2.84%0.23%2025-06-06-1.19%0.04%2025-06-090.68%0.43%2025-06-10-0.66%-0.44%2025-06-11-1.05%0.52%2025-06-12-0.73%0.01%2025-06-13-2.16%-0.75%2025-06-160.65%0.35%2025-06-170.27%-0.04%2025-06-18-1.35%0.04%2025-06-19-1.64%-0.79%2025-06-20-0.49%-0.07%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3134.932023-12-2971.23
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅伊利股份-0.29%-4.97%14.29%东鹏饮料-1.07%14.29%95.76%青岛啤酒2.05%-2.40%-2.46%燕京啤酒6.56%-1.94%46.60%百润股份-1.12%4.66%45.87%养元饮品-2.58%-6.40%3.02%重庆啤酒-1.79%-3.82%-8.04%珠江啤酒4.40%4.02%51.33%新乳业-8.40%-2.67%102.79%妙可蓝多-5.87%8.06%123.18%安德利-18.67%-29.60%46.96%光明乳业-1.67%-3.96%4.70%张裕A-0.19%-6.87%-2.20%承德露露-6.14%-13.93%16.54%会稽山-8.62%18.59%57.81%古越龙山1.98%11.21%23.15%一鸣食品-4.86%-12.38%107.60%欢乐家-5.26%-0.32%32.57%三元股份-3.96%-6.22%17.44%贝因美-2.14%-9.30%143.85%
【2025-06-20】
妙可蓝多工厂开放日，中国奶酪产业进入新增长周期
【出处】观察者网
中国奶酪行业进入新周期，在新周期之下，头部奶酪企业将如何抓住市场新机遇，开启新的发展布局？
6月18日至19日，妙可蓝多第二届工厂开放日在妙可蓝多创始人、总裁柴琇女士的故乡吉林长春举行。来自全国各地的数十家媒体和众多奶酪消费者，共同走进吉林工厂及奶酪小镇，了解奶酪产品的生产流程，感受妙可蓝多在产品研发、品质管控领域的创新与进化，品鉴创新产品。一直以来，柴琇女士始终不忘桑梓之情，在吉林举办工厂开放日，亦是对家乡奶酪事业发展的热心助力。
妙可蓝多行政总裁蒯玉龙、妙可蓝多副总裁马晨、市场中心产品负责人、长春及吉林两地工厂负责人等与嘉宾分享了中国奶酪行业发展趋势、市场需求新动向的洞察与思考，介绍了妙可蓝多的未来发展战略和产品创新规划。
据悉，吉林工厂是妙可蓝多最早期的核心工厂之一，目前主要生产原制马苏、常温奶酪棒、手撕奶酪等产品。2022年开始，妙可蓝多加大了在原制奶酪领域的研发和生产，吉林工厂成为承担原制奶酪生产的核心基地。据妙可蓝多行政总裁蒯玉龙介绍，中国奶酪行业正在加大对原制奶酪的投入，妙可蓝多吉林工厂也成为中国原制奶酪研发和生产的核心基地之一。妙可蓝多马斯卡彭、布里、原制马苏里拉等产品已经成为专业餐饮企业以及家庭餐桌领域备受欢迎的明星产品。
工厂开放日期间，嘉宾品尝了2025年系列奶酪新产品，包括奶酪三角、成长杯、云朵芝士、奶酪小丸子、奇炫奶酪棒等。同时，妙可蓝多的大厨们还利用面向餐饮端的马斯卡彭、马苏里拉、芝士奶油等产品烹制出披萨、烘焙糕点、提拉米苏等诱人美味。除了奶酪在传统烘焙场景下的应用，现场还展示了奶酪与中式菜肴相结合的众多创新菜品。“奶酪进中餐”不仅是餐饮行业产品创新的热门选择，也是奶酪行业未来增长的重要场景。
▲蒯总作“一起携手共同见证，开创奶酪新时代”主题演讲
从自主供应链建设、发展原制奶酪的“奶酪国产化”，到休闲产品创新的“奶酪零食化”，再到中式餐饮应用的“奶酪中餐化”，妙可蓝多在奶酪产业上的全产业链布局和创新经营举措，给参观嘉宾留下了深刻的印象。
数据显示，2024年妙可蓝多实现营收48.44亿元，奶酪业务收入同比增加6.92%，净利润大幅增长89.16%，奶酪市场占有率持续稳居行业第一。今年一季度，妙可蓝多实现开门红，营收同比增长6.26%，公司归母净利润同比大增114.88%。
奶酪是中国乳业当前发展前景较大、增长较快、市场动销较为活跃的细分品类。从国内宏观环境看，政策层面持续鼓励品质消费、鼓励生育、鼓励全民健康管理，对于奶酪发展十分有利。产业层面，整个乳制品领域渴望升级转型，开启高附加值、精细化深加工的乳制品创新，同时需要加强稳定上游奶价，促进畜牧养殖业的稳定发展。在社会生态层面，新生代消费人群更加注重健康需求，对高蛋白、0负担、易吸收、营养均衡的高品质食品表现出旺盛需求。这些新趋势、新变化为奶酪产业大发展创造了巨大机会。
蒯玉龙表示，面向未来，妙可蓝多将坚定地以TOC和TOB双轮驱动战略为核心，从三方面持续创新和不断提升在奶酪赛道的能力，实现战略目标的达成。
一，保持产品创新，从过去单一大单品为主导到全明星产品矩阵为合力。在儿童零食、成人休闲、B端餐饮、家庭餐桌四个维度构建全方位的奶酪产品体系。
二，持续提升品牌形象及品牌核心价值。围绕“妙可蓝多=奶酪”为核心，打造年轻时尚，积极向上的品牌形象，倡导让奶酪产品为身体提供营养与能量，而妙可蓝多品牌则提供积极向上的情绪价值满足。
三，继续优化和深耕多元渠道。从线上到线下，从C端到B端，从专业领域到家庭消费，妙可蓝多以卓越的产品开拓渠道资源，提升与优质渠道的合作水平，并不断开创新渠道，更为精准、全面地触达目标消费人群，强化品类教育，提升奶酪的市场渗透率。
从全球乳业的发展规律看，从“喝奶”到“吃奶与喝奶并举”的消费升级是必然趋势。美国等发达国家已经转型为以奶酪消费为主的成熟市场。有机构预测，中国市场人均奶酪消费量仍约有6-7倍提升空间。随着中国消费者对奶酪的认知度不断提高，中国奶酪在新周期之下也将迎来高质量的“黄金发展期”。
【2025-06-20】
妙可蓝多：6月19日获融资买入1850.60万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月19日获融资买入1850.60万元，占当日买入金额的14.98%，当前融资余额4.85亿元，占流通市值的3.24%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-1918505990.0021476219.00484802423.002025-06-1811707963.0010234074.00487772652.002025-06-1742755490.0026765124.00486298763.002025-06-1615480105.0032106403.00470308397.002025-06-1329028322.0020341563.00487379018.00融券方面，妙可蓝多6月19日融券偿还2500股，融券卖出1800股，按当日收盘价计算，卖出金额5.26万元，占当日流出金额的0.04%，融券余额74.80万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-1952596.0073050.00748032.002025-06-1814830.00575404.00780058.002025-06-1721112.00190008.001363232.002025-06-160.0024552.001559052.002025-06-1315600.0018720.001609920.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.86亿元，较昨日下滑0.61%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-19妙可蓝多-3002255.00485550455.002025-06-18妙可蓝多890715.00488552710.002025-06-17妙可蓝多15794546.00487661995.002025-06-16妙可蓝多-17121489.00471867449.002025-06-13妙可蓝多8618497.00488988938.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-19】
妙可蓝多蒯玉龙：从三方面实现战略目标达成
【出处】经济参考网
中国奶酪行业进入新周期，在新周期之下，头部奶酪企业将如何抓住市场新机遇，开启新的发展布局？6月19日，妙可蓝多(600882.SH)行政总裁蒯玉龙在“妙可蓝多第二届工厂开放日”活动中表示，公司将从产品创新、品牌提升、渠道优化等三个方面持续创新和不断提升在奶酪赛道的能力，实现战略目标的达成。
妙可蓝多主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，其中奶酪产品可以进一步细分为即食营养系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列。同时公司也从事液态奶的研发、生产和销售，以及乳制品贸易业务。根据凯度消费者指数家庭样组，在2024年中国奶酪品牌销售额中，妙可蓝多奶酪市场占有率超过37%，奶酪棒市场占有率持续增长，稳居行业第一。另根据Euromonitor统计，中国奶酪零售市场品牌市场占有率中，2024年妙可蓝多持续保持排名第一。
此次活动中，妙可蓝多行政总裁蒯玉龙、妙可蓝多副总裁马晨、市场中心产品负责人、长春及吉林两地工厂负责人等与嘉宾分享了中国奶酪行业发展趋势、市场需求新动向的洞察与思考，介绍了妙可蓝多的未来发展战略和产品创新规划。
据悉，吉林工厂是妙可蓝多最早期的核心工厂之一，目前主要生产原制马苏、常温奶酪棒、手撕奶酪等产品。2022年开始，妙可蓝多加大了在原制奶酪领域的研发和生产，吉林工厂成为承担原制奶酪生产的核心基地。据妙可蓝多行政总裁蒯玉龙介绍，中国奶酪行业正在加大对原制奶酪的投入，妙可蓝多吉林工厂也成为中国原制奶酪研发和生产的核心基地之一。妙可蓝多马斯卡彭、布里、原制马苏里拉等产品已经成为专业餐饮企业以及家庭餐桌领域备受欢迎的明星产品。
财报显示，2024年妙可蓝多实现营收48.44亿元，奶酪业务收入同比增加6.92%，净利润大幅增长89.16%，奶酪市场占有率持续稳居行业第一。今年一季度，妙可蓝多实现开门红，营收同比增长6.26%，公司归母净利润同比大增114.88%。
据介绍，奶酪是中国乳业当前发展前景较大、增长较快、市场动销较为活跃的细分品类。从国内宏观环境看，政策层面持续鼓励品质消费、鼓励生育、鼓励全民健康管理，对于奶酪发展十分有利。产业层面，整个乳制品领域渴望升级转型，开启高附加值、精细化深加工的乳制品创新，同时需要加强稳定上游奶价，促进畜牧养殖业的稳定发展。在社会生态层面，新生代消费人群更加注重健康需求，对高蛋白、0负担、易吸收、营养均衡的高品质食品表现出旺盛需求。这些新趋势、新变化为奶酪产业大发展创造了巨大机会。
蒯玉龙表示，面向未来，妙可蓝多将坚定地以B端(餐饮工业系列)和C端(即时营养系列及家庭餐桌系列)双轮驱动的策略双轮驱动战略为核心，从三方面持续创新和不断提升在奶酪赛道的能力，实现战略目标的达成：一是保持产品创新，从过去单一大单品为主导到全明星产品矩阵为合力。在儿童零食、成人休闲、B端餐饮、家庭餐桌四个维度构建全方位的奶酪产品体系；二是持续提升品牌形象及品牌核心价值。围绕“妙可蓝多=奶酪”为核心，打造年轻时尚，积极向上的品牌形象，倡导让奶酪产品为身体提供营养与能量，而妙可蓝多品牌则提供积极向上的情绪价值满足；三是继续优化和深耕多元渠道。从线上到线下，从C端到B端，从专业领域到家庭消费，妙可蓝多以卓越的产品开拓渠道资源，提升与优质渠道的合作水平，并不断开创新渠道，更为精准、全面地触达目标消费人群，强化品类教育，提升奶酪的市场渗透率。
【2025-06-19】
妙可蓝多：6月18日获融资买入1170.80万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月18日获融资买入1170.80万元，占当日买入金额的15.03%，当前融资余额4.88亿元，占流通市值的3.21%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-1811707963.0010234074.00487772652.002025-06-1742755490.0026765124.00486298763.002025-06-1615480105.0032106403.00470308397.002025-06-1329028322.0020341563.00487379018.002025-06-1222733131.0028762411.00478692259.00融券方面，妙可蓝多6月18日融券偿还1.94万股，融券卖出500股，按当日收盘价计算，卖出金额1.48万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额78.01万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-1814830.00575404.00780058.002025-06-1721112.00190008.001363232.002025-06-160.0024552.001559052.002025-06-1315600.0018720.001609920.002025-06-123246.000.001678182.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.89亿元，较昨日上升0.18%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-18妙可蓝多890715.00488552710.002025-06-17妙可蓝多15794546.00487661995.002025-06-16妙可蓝多-17121489.00471867449.002025-06-13妙可蓝多8618497.00488988938.002025-06-12妙可蓝多-6037902.00480370441.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
【2025-06-18】
妙可蓝多：6月17日获融资买入4275.55万元
【出处】本站iNews【作者】两融研究
本站数据中心显示，妙可蓝多6月17日获融资买入4275.55万元，占当日买入金额的34.66%，当前融资余额4.86亿元，占流通市值的3.15%，超过历史90%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2025-06-1742755490.0026765124.00486298763.002025-06-1615480105.0032106403.00470308397.002025-06-1329028322.0020341563.00487379018.002025-06-1222733131.0028762411.00478692259.002025-06-1125777827.0011763242.00484721539.00融券方面，妙可蓝多6月17日融券偿还6300股，融券卖出700股，按当日收盘价计算，卖出金额2.11万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额136.32万，低于历史30%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2025-06-1721112.00190008.001363232.002025-06-160.0024552.001559052.002025-06-1315600.0018720.001609920.002025-06-123246.000.001678182.002025-06-113269.00137298.001686804.00综上，妙可蓝多当前两融余额4.88亿元，较昨日上升3.35%，两融余额超过历史70%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2025-06-17妙可蓝多15794546.00487661995.002025-06-16妙可蓝多-17121489.00471867449.002025-06-13妙可蓝多8618497.00488988938.002025-06-12妙可蓝多-6037902.00480370441.002025-06-11妙可蓝多13886126.00486408343.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>>
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