☆经营分析☆ ◇002852 道道全 更新日期：2025-04-10◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
包装食用植物油。
【2.主营构成分析】
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工 ｜ 590675.57｜ 56133.55｜ 9.50｜ 99.40｜
｜其他行业 ｜ 3577.87｜ 708.89｜ 19.81｜ 0.60｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜包装油 ｜ 356684.29｜ 48175.79｜ 13.51｜ 60.02｜
｜粕类 ｜ 166647.11｜ 7741.78｜ 4.65｜ 28.04｜
｜散装油 ｜ 63928.04｜ -2822.55｜ -4.42｜ 10.76｜
｜其他业务 ｜ 6994.00｜ 3747.43｜ 53.58｜ 1.18｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华中地区 ｜ 268457.79｜ 28181.55｜ 10.50｜ 45.18｜
｜华东地区 ｜ 151112.68｜ 16002.46｜ 10.59｜ 25.43｜
｜其他地区 ｜ 92041.86｜ 3282.85｜ 3.57｜ 15.49｜
｜西南地区 ｜ 82641.11｜ 9375.59｜ 11.34｜ 13.91｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工 ｜ 274267.44｜ 25313.66｜ 9.23｜ 99.36｜
｜其他行业 ｜ 1778.72｜ 438.30｜ 24.64｜ 0.64｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜包装油 ｜ 145303.06｜ 21482.31｜ 14.78｜ 52.64｜
｜粕类 ｜ 87080.30｜ 3632.80｜ 4.17｜ 31.55｜
｜散装油 ｜ 40170.44｜ -1137.49｜ -2.83｜ 14.55｜
｜其他业务 ｜ 3492.36｜ 1774.34｜ 50.81｜ 1.27｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华中地区 ｜ 125412.71｜ 12639.20｜ 10.08｜ 45.43｜
｜华东地区 ｜ 74029.68｜ 7361.41｜ 9.94｜ 26.82｜
｜其他地区 ｜ 41985.03｜ 3087.48｜ 7.35｜ 15.21｜
｜西南地区 ｜ 34618.74｜ 2663.87｜ 7.69｜ 12.54｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工 ｜ 697426.04｜ 52624.95｜ 7.55｜ 99.62｜
｜其他行业 ｜ 2659.64｜ 357.34｜ 13.44｜ 0.38｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜包装油 ｜ 398957.93｜ 44808.53｜ 11.23｜ 56.99｜
｜粕类 ｜ 222518.17｜ 3233.69｜ 1.45｜ 31.78｜
｜散装油 ｜ 72011.29｜ 698.47｜ 0.97｜ 10.29｜
｜其他业务 ｜ 6598.29｜ 4241.60｜ 64.28｜ 0.94｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华中地区 ｜ 286392.97｜ 23012.17｜ 8.04｜ 40.91｜
｜华东地区 ｜ 175416.79｜ 15294.35｜ 8.72｜ 25.06｜
｜西南地区 ｜ 120813.04｜ 9745.33｜ 8.07｜ 17.26｜
｜其他地区 ｜ 117462.88｜ 4930.44｜ 4.20｜ 16.78｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品加工 ｜ 331100.85｜ 29311.13｜ 8.85｜ 99.61｜
｜其他行业 ｜ 1311.83｜ 38.06｜ 2.90｜ 0.39｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜包装油 ｜ 180897.64｜ 24074.76｜ 13.31｜ 54.42｜
｜粕类 ｜ 104288.86｜ 2012.31｜ 1.93｜ 31.37｜
｜散装油 ｜ 44123.40｜ 1478.95｜ 3.35｜ 13.27｜
｜其他业务 ｜ 3102.79｜ 1783.17｜ 57.47｜ 0.93｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华中地区 ｜ 132721.40｜ 7446.60｜ 5.61｜ 39.93｜
｜华东地区 ｜ 86629.29｜ 6766.79｜ 7.81｜ 26.06｜
｜其他地区 ｜ 59581.47｜ 9732.61｜ 16.33｜ 17.92｜
｜西南地区 ｜ 53480.51｜ 5403.18｜ 10.10｜ 16.09｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2024-12-31】
一、报告期内公司所处行业情况
1、行业概况
食用植物油作为居民日常基本的必需消费品，随着大众对健康关注程度的持续攀升
，对于食用植物油的消费需求向更优质、更健康以及更多元发展。行业也必将跟随
不同类型的消费人群及细分场景所带来的消费需求而变化。虽然食用油市场面临增
速放缓的压力，但受益于消费升级，长期发展空间仍然广阔。
报告期内，全球经济形势复杂多变，国内食用油行业面临原料价格波动、消费需求
结构性调整等的挑战。继续受供需关系趋宽松影响，食用油原料价格整体呈现震荡
下行趋势；从需求端来看，国内经济平缓增长，消费复苏弱于市场预期，餐饮用油
需求恢复缓慢，家庭用油更加重视健康饮食，通过产品创新、渠道优化与品牌升级
，带动行业毛利和利润同比增长。
2、公司所处行业地位
公司自成立以来一直以菜籽油系列包装油产品为经营核心，是食用植物油菜籽油细
分品类的代表性品牌企业，根据Chnbrand发布的2024年（第十四届）中国品牌力指
数（C-BPI）品牌排行榜，道道全在食用油品类中排名第7位，相较于2023年的排名
上升了4位，公司“道道全”品牌在市场认可度和品牌美誉度持续提升，为国内食
用植物油主要消费品牌之一。
2024年，面对行业、企业市场竞争加剧及消费需求不及预期，公司积极应对市场环
境和消费需求的变化，以产品营销和市场开发为首要任务，聚焦市尝产品、渠道，
不断丰富产品品类，新增芝麻油调味油系列产品上市，持续积极打造高油酸菜油、
茶油高端油品，进一步推动道道全产品在线上电商、新零售和线下经销商、商超等
多元渠道的拓展；以精细管理和降本增效为第二任务，加快推进数字化管理转型与
应用，整体运营效率和管理效能持续提升。2024年公司在竞争激烈的食用油行业中
保持了稳步增长，品牌影响力不断增强。
二、报告期内公司从事的主要业务
（1）公司主要业务及产品
公司主要产品为包装食用植物油，包括菜籽油、大豆油、玉米油、葵花油及其调和
油等植物油品种，其中以包装菜籽油类产品为主。公司产品包装食用植物油共分压
榨油、风味油、纯正油、调和油、礼品油和餐饮油等系列，包括压榨菜籽油、原香
菜籽油、醇香菜籽油、浓香菜籽油、纯正菜籽油、压榨玉米油、压榨葵花籽油、食
用植物调和油等品类。公司“道道全”品牌，是国内食用植物油菜籽油类代表性品
牌，已经取得一定市场认可度和品牌美誉度，成为国内食用植物油主要消费品牌之
一。
报告期内，公司从事的主营业务未发生重大变化。
（2）公司的主要经营模式
公司经营采用代理加直营模式。代理制主要通过各区域经销商在各地方商超、小区
门店、粮油店等终端向消费者销售。直营主要是公司设立营销公司和电商公司在大
型连锁KA卖尝线上平台进行产品销售。代理制采用的销售原则为先款后货，款到发
货。
（3）主要业绩驱动因素
公司具有品牌和终端市场优势，产品系生活必需消费品，因此公司具有一定对抗市
场波动风险能力，但原材料价格波动，对公司当期利润仍会产生一定影响。公司业
绩驱动主要因素为公司终端市场的稳定发展与品牌溢价能力提升。
（4）行业发展阶段
包装食用植物油行业发展相对稳定，但市场主体的竞争日益激烈，品牌和龙头企业
的竞争优势日益显现。公司将充分利用自身品牌和细分菜籽油市场的领先优势，快
速发展，做大做强公司主营业务。
（5）周期性特点
公司产品系居民日常消费必需品，并已形成相对稳定的消费群体，因此公司产品不
具有周期性波动的特点。
（6）公司所处行业地位
公司是农业产业化国家级重点龙头企业，是菜籽包装食用植物油领先品牌企业，其
市场占有率名列靠前。
公司食用油产品按是否包装可分为包装油和散装油，公司产品以包装菜籽油类产品
为主。包装油按油品品类不同可分为纯菜籽油、菜籽调和油和其他油品，其中，纯
菜籽油为单一成分的菜籽油；菜籽调和油以菜籽油为主，调和其他油品，兼得菜籽
油和其他油品的口味和营养成分。包装油按产品包装规格还可以分为小包装油和中
包装油，其中，小包装油主要面向家庭消费、中包装油主要面向餐饮酒店行业。散
装油主要销售给食品加工企业或其他油脂企业。
此外，公司在食用植物油的生产过程中还会产生副产品，如豆粕和菜粕等粕类、皂
脚等，主要用于饲料加工和油脂化工。
公司推出高油酸菜籽油、茶油、藤椒油、花椒油、芝麻油等新产品，以进一步丰富
公司产品类别提升公司综合竞争力，向高端制造与柔性制造迈进。
公司坚持品牌化运营理念，与多家优质媒体合作进行品牌推广，秉承平台高端化、
资源亮点化的整合传播思路。“道道全”品牌食用油已经取得一定市场认可度和品
牌美誉度，成为华中、西南、西北、华东区域食用植物油消费的主要品牌之一。
主要销售模式
公司包装油销售模式分为经销商模式和直销模式。现阶段，公司销售模式以经销商
模式为主，主要通过各区域经销商在各地方商超、小区门店、粮油店等终端向消费
者销售，公司向经销商的销售原则为先款后货，款到发货。同时，公司已加大直销
力度，设立了营销公司和电商公司，负责公司产品在大型连锁KA卖尝线上平台的销
售。
（1）公司分产品毛利情况
报告期内，一方面继续受供需关系整体趋宽松影响，食用油的原材料综合采购成本
下降，另一方面公司积极开拓市场，多途径降本增效，取得一定成效，产品综合销
售毛利率同比增长。
（2）公司包装油分销售模式毛利情况
（3）经销商分区域变动情况
报告期内，产品营销和市场开发为第一要务，通过优化销售组织、增设省区销售业
代制、成立省会城市特区、组织市场招商特工队等一些列战略性举措，经销商数量
实现增长，为后续业务发展奠定了坚实基矗
（4）前五大经销客户情况
公司对经销商主要采取先款后货的结算方式。
主要生产模式
公司生产模式均为自产模式。外购油脂、油料等原材料，在公司所属岳阳、重庆、
靖江、绵阳、茂名等生产基地进行生产加工。公司对各生产基地的生产安排进行统
筹调度，保障公司产供销各环节的高效运转。
三、核心竞争力分析
（一）细分市场领先优势
公司自成立以来一直以菜籽油系列包装油产品为经营核心。公司把握市场先机，力
推“道道全”品牌包装菜籽油系列产品，并成为食用植物油菜籽油类细分品类的代
表性品牌。
（二）品牌优势
公司始终坚持品牌化经营理念，“道道全”品牌食用植物油已经具有一定市场认可
度和品牌美誉度。食用植物油行业进入品牌竞争阶段，公司品牌影响力已成为企业
发展壮大的核心优势之一。
（三）质量控制优势
质量是企业的生命线，公司一直坚守“质量第一”的宗旨，构建了涵盖供应链、全
产线的质量和食品安全保障体系，严把产品质量关。公司通过了ISO9001质量管理
体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，制定了一系列的质量管理制度并严格
实施。公司配备油脂油料检测的各项专用检测设备和专职检验人员，为产品质量保
驾护航。公司率先在行业内实现产品生产在线检测与可追溯系统，为进一步提升和
保证产品质量打下坚实基矗
（四）渠道优势
公司的销售主要通过分布在各盛市、县的区域经销商实现。公司现有区域经销商13
05家，按照平均每个区域经销商600个合作销售网点测算，公司拥有约78万个直通
消费者餐桌的销售网点。公司虽然和销售网点不发生直接业务往来，但是通过经销
商将产品迅速发送到销售网点，并负责指导销售网点规范陈列、合理布局。为深耕
市场，扩大市场规模，公司会对部分销售能力欠缺的经销商进行调整与整合。总体
而言，公司的有效经销商队伍稳定且将持续不断地发展壮大。
（五）区位优势
公司为长江流域最大的菜籽油类产品供应商。长江流域为我国油菜籽的主产区之一
，居民历来以菜籽油为食用植物油，习惯并喜欢菜籽油的风味。近年来，随着菜籽
油品类的市场认可度提升和推广，公司全国产能布局基本完成，产品市场逐步向西
北、华北、华南乃至全国市场扩张。
（六）核心团队优势
公司核心管理团队人员均从事食用植物油加工行业近20年，在行业业务至关重要的
业务运营和管理领域拥有丰富的经验。公司及控股子公司拥有多项自主研发的专利
，涵盖了产品设计、制造及生产装备等诸多环节。
四、公司未来发展的展望
（一）2025年发展展望
2025年，随着居民收入水平提升，消费升级持续，机遇和挑战并存。从目前掌握的
信息来看，原材料供需预计仍将继续趋于宽松，但天气、国内宏观环境及国际政治
经济形势等因素的影响，又给油脂、油料市场带来不确定性。包装食用植物油是生
活必需消费品，食用油行业仍然存在较大市场机会。随着消费者健康意识的提高，
对健康、安全、营养的食用油需求也将持续增加，食用油的包装化、品牌化、高端
化将是行业发展的趋势，品牌差异化现象也将日益凸显。公司将继续以产品营销与
市场开发为核心，推动数字化转型与技术创新，优化绩效管理，提升运营效率与产
品竞争力。同时，稳步推进长沙总部基地、陕西渭南重点项目建设。公司也将持续
关注宏观环境、行业变化，积极应对风险，抓住机遇，为实现高质量发展奠定坚实
基矗
（二）公司面临的风险和应对措施
1、食品安全和质量控制
国家对食品安全高度重视，消费者安全意识以及维权意识增强，质量安全控制已成
为食品加工企业经营活动的重中之重。公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO
22000食品安全管理体系认证，制定了一系列质量管理制度并严格实施。在采购环
节对原材料与辅料制定了严格的采购标准与程序，在生产环节实现了产品的在线检
测与可追溯。尽管公司已针对原料采购、生产、销售等环节采取了严格的管理措施
，仍不能完全排除因相关主体处置不当而导致食品安全事件发生的可能性。食品安
全事故的发生将对公司的品牌形象以及相关产品的销售造成不良影响。
2、原材料价格波动风险
目前，公司采购的原料主要来自国内市场和进口，受国家产业政策、国际市场价格
及国际贸易关系影响，价格变动较大。原料价格如果出现大幅波动，可能对公司盈
利产生较大的影响。虽然公司一直根据订单情况确定较为合理的采购数量和采购时
间，并利用衍生金融工具对冲现货价值波动，但仍不能完全避免原料价格波动带来
的风险。
3、市场竞争加剧的风险
公司作为国内食用植物油领先企业和菜籽油类产品的代表性企业，跟央企和大型跨
国食用植物油加工企业相比在规模和品牌知名度上仍存在一定的差距，未来食用植
物油行业竞争会愈发激烈。公司如果不能有效推广自有品牌，拓宽营销渠道，在市
场竞争加剧时可能会面临较大的风险。
4、产业政策风险
目前，我国的油料油脂对国际市场的依存度很高，60%以上的原料依赖进口。我国
的产业政策在安全战略高度对油料油脂的种植、加工、流通、储备、进出口等各个
环节采取综合措施，促进食用植物油产业健康发展，保障我国食用植物油供给安全
。相关政策的落实对公司的经营有积极的促进作用，如果政策改变可能会影响公司
的盈利能力。
5、套期保值风险
为了有效减小原材料和产成品的价格波动对公司经营业绩带来的不利影响，公司利
用商品期货这一套期保值工具规避市场价格波动风险，保证公司经营的稳定性和可
持续性。但同时也会存在一定风险：
（1）价格和资金风险：在套期保值过程中要承担价格波动带来的基差风险，在正
常的市场条件下，影响现货价格与期货价格的因素相同，基差的波动幅度相对较小
不会对套期保值的有效性产生太大影响，但在某些特殊情况下，市场会出现基差持
续大幅度扩大或缩小，从而使套期保值组合出现较大的亏损。另外，当价格行情变
动较大时可能会因为来不及补充保证金而被强行平仓带来一定的资金风险。
（2）内部控制风险：套期保值交易专业性较强，复杂程度较高，可能会产生由于
内控体系在执行上的不严谨造成一定的风险。
（1）套期保值期货头寸与公司实际生产经营的现货相匹配，严格控制期货头寸包
括时间和数量。
（2）公司已制定了《期货套期保值内部控制制度》及《期货套期保值管理办法和
操作细则》，对套期保值业务和风险控制作出了明确规定。
6、汇率风险
公司部分原材料从海外进口，因进口原材料主要以美元结算，如果汇率发生重大变
化，将会直接影响公司进口原材料成本，产生汇兑损益，如公司产品价格不能及时
做出调整，进而影响公司的盈利能力。公司主要据汇率市场走势，按照“风险中性
”原则以锁定成本、规避和防范汇率或利率风险，降低汇兑损益对经营业绩造成的
不利影响。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-12-31
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜岳阳岳港物流有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜绵阳菜籽王粮油有限公司 ｜ 10000.00｜ 1199.38｜ 13083.83｜
｜至简天成文化传媒有限公司 ｜ 5000.00｜ 212.68｜ 1696.52｜
｜道道全电子商务有限公司 ｜ 5000.00｜ -1473.55｜ 6997.09｜
｜道道全粮油南京有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜道道全粮油岳阳有限公司 ｜ 10000.00｜ 5177.94｜ 175716.85｜
｜道道全粮油(茂名)有限公司 ｜ 10000.00｜ 11289.28｜ 97771.39｜
｜道道全粮油靖江有限公司 ｜ 15000.00｜ -｜ -｜
｜道道全重庆粮油有限责任公司｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜道道全食品营销有限公司 ｜ 5000.00｜ -421.21｜ 2047.74｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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