（来源：津药达仁堂）

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气，常在每年公历12月7日前后到来。《月令七十二候集解》解释其为：“大者盛也，至此而雪盛。”但实际上，到了这个节气，降雪量不一定大，而是此时的天气更冷，下雪的可能性更大。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。

大雪三候

古人将大雪分为三候：一候，鹖鴠（hé dàn）不鸣。鹖鴠，就是“寒号鸟”。但寒号鸟并不是真的鸟，而是栖息在森林里的复齿鼯鼠，因为会滑翔，所以被古人认为是鸟。到了大雪时，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了鸣叫。二候，虎始交。古人认为，大雪节气，为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶的行为。三候，荔挺出。“荔挺”是兰草的一种，也是由于感受到了阳气的萌动而抽出新芽。

小雪腌菜 大雪腌肉

南京有句俗语，叫作“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。人们将大盐加八角、桂皮、花椒白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和禽的内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出。将腌出的卤汁入锅加水烧开，撒去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

节气本草

大雪是进补的好时节，古人云“冬之三月，乾坤气闭，万物伏藏”，大雪的养生核心在于“藏养”与“通脉”。而当归恰是应季的养生妙品。其味甘重能补血，气轻辛能行血，补中有动、行中有补，是调理血虚血瘀的佳品。其“补血活血”的特性，与大雪时节“温通经络”的需求不谋而合。

大雪时节寒冷加剧，低温易使交感神经兴奋，导致血管收缩，尤其头部作为“诸阳之会”，阳气易泄，更需悉心呵护。达仁堂的舒脑欣滴丸组方仅由当归和川芎组成，可以理气活血、化瘀止痛，适用于血虚血瘀型偏头痛，以及由此引发的头痛、头晕、健忘、失眠等症状，为冬日头部健康保驾护航。

冬令进补是传统养生智慧，能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。大雪时节，不妨借当归温润之力，依托达仁堂舒脑欣滴丸的悉心守护，于“藏养”中温通脑脉、舒缓头疾，在进补中强健体质、筑牢健康根基。愿您在这万物深藏的时节，身心俱暖、步履从容，安稳度过漫漫寒冬，静待春归。

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