1月29日，“为中国经济点赞——企业家之夜”在北京举行，针对预制菜的行业发展与企业布局，全聚德集团总经理周延龙接受第一财经记者采时表示，全聚德堂食服务中基本不使用预制菜品，同时表示应科学看待预制菜产业发展，期待行业标准出台给出清晰界定，不应抵触预制菜发展。