中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、方便食品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖和食用农产品656批次，合格样品648批次，不合格样品8批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。具体抽检信息详见附件。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
2.食品监督抽检合格信息表（2025年第45期）
3.食品监督抽检不合格信息表（2025年第45期）
4.关于部分检验项目的说明
中山市市场监督管理局
2025年11月24日
| 食品监督抽检不合格信息表（2025年第45期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业地址/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ25442000003644208 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市小榄镇福贤餐饮店 | 中山市小榄镇联丰广乐北路19号一楼之三 | 餐盘 | / | 消毒日期:2025-08-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.013mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ25442000606476680 | 2 | 餐饮环节 | / | / | 中山市南头镇川聚轩餐馆 | 中山市南头镇建设路25号首层之六 | 凉拌猪耳（凉菜类自制） | / | 2025-09-10 | 大肠埃希氏菌║600CFU/g║满意:<20CFU/g;可接受:20-100CFU/g;不合格:>100CFU/g沙门氏菌║检出/25g║0/25g | 餐饮食品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| DBJ25442000606230673 | 3 | 流通环节 | 广东省珠海市伊格尔食品有限公司 | 广东省珠海市斗门区横山东路1号厂房4之一 | 中山市横栏镇胜轩雪糕批发部 | 中山市横栏镇三沙村乐丰西街24号首层第2卡 | 经典原味（香草）雪糕 | 76g/袋 | 2025-08-06 | 大肠菌群║2.2×10²，2.7×10²，2.5×10²，2.3×10²，2.3×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g | 冷冻饮品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市监督抽检 | 中山海关技术中心 |
| DBJ25442000613533735 | 4 | 流通环节 | / | / | 中山市坦洲镇林晓玲蔬菜档 | 中山市坦洲镇裕洲村中心街20号3-3与3-4卡 | 姜 | / | 2025-07-28 | 噻虫胺║0.55mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000606472058 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市古镇李勇明菜档 | 中山市古镇古四南兴路10号古四市场 | 铁棍山药 | / | 2025-08-20 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║1.50mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| DJC25442000602267861 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山火炬开发区华旺蔬菜档（个体工商户） | 中山市火炬开发区江尾头市场蔬菜档 | 鲜活罗氏虾（小个大头虾）约500克 | / | 2025-09-01 | 呋喃唑酮代谢物║7.36µg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市抽检监测 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| SBJ25442000602264871 | 7 | 流通环节 | / | / | 中山市东区渔之情海鲜档 | 中山市东区库充商业街旁库充市场020号摊位 | 黄脚立（海水鱼） | / | 2025-08-21 | 恩诺沙星║658µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 省转移监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000606474617 | 8 | 流通环节 | / | / | 中山市南头镇岳腾百货商行 | 中山市南头镇华光北路36号之四首层之四 | 芒果 | / | 2025-08-25 | 吡唑醚菌酯║1.17mg/kg║≤0.05mg/kg噻虫胺║0.25mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用农产品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 备注： 大肠菌群标准值“n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=10²CFU/mL”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于10CFU/mL，或者只有最多2个样品在10CFU/mL与10²CFU/mL之间且所有样品均不大于10²CFU/mL，则合格；否则为不合格。 | |||||||||||||||