古越龙山(SH600059) 黄酒既当得了网红，也守得住根脉。
从“网红”视角看，黄酒正以年轻化、场景化的姿态破圈生长：气泡黄酒、果味黄酒等创新产品契合了Z世代对新鲜口感的追求；黄酒冰淇淋、黄酒拿铁等跨界联名，让传统酒饮变身社交平台的“流量密码”；而“冬酿”“古法”“手工”等关键词，在国潮文化复兴的背景下，更成为连接年轻消费者与传统文化的情感纽带——黄酒不再只是父辈饭桌上的“老面孔”，而是以轻盈灵动的姿态融入现代生活场景，成为年轻人眼中“有故事的新潮饮品”。
从“守根脉”的维度看，黄酒承载着千年的酿造智慧与地域文化：绍兴鉴湖的水、糯米与麦曲的黄金配比、陶坛陈酿的时光沉淀，每一道工序都凝结着匠人对自然的敬畏；从《诗经》里的“十月获稻，为此春酒”到李清照的“东篱把酒黄昏后”，黄酒始终是中国人情感表达的载体，婚丧嫁娶、节气庆典中的“黄酒仪式感”，早已融入民族血脉；更不必说那绵长的酒香里，藏着江南水乡的温润气质与农耕文明的厚重底色——这些不可复制的文化基因，正是黄酒区别于其他酒类的灵魂所在。
“网红”是流量时代的机遇，“根脉”是文化传承的使命。当黄酒既能以创新拥抱年轻市场，又能以匠心守护传统底蕴，它便完成了从“地方风物”到“文化符号”的升华，在时代的浪潮中既不失鲜活，亦不负厚重。