湘佳股份（湖南湘佳牧业股份有限公司）是中国黄羽肉鸡全产业链龙头企业，主营业务涵盖种鸡繁育、肉鸡养殖、屠宰加工、冷链物流及终端销售。公司以“冰鲜禽肉”为核心产品，2023年销售冰鲜禽肉超 15万吨，占全国冰鲜黄羽鸡肉市场份额 25%，位居行业第一。2024年进一步巩固行业地位，冰鲜禽肉市场份额提升至 28%，预制菜业务加速扩张，全年营收突破 50亿元，同比增长 25%
二、核心业务与市场地位业务结构：
业务结构：
冰鲜禽肉：营收占比 60%（2023年：65%），销量 18万吨（同比+18%），单价 30元/公斤（溢价率60%）；
预制菜：营收占比 18%（2023年：10%），主打产品“湘佳厨房”系列（辣子鸡丁、鸡汤煲）销售额 9亿元（同比+120%）；
活禽与饲料：占比 22%，聚焦县域市场，毛利率稳定在 12%。
行业地位：
冰鲜禽肉全国第一：商超渠道市占率 35%（永辉、盒马核心供应商），终端网点增至 25,000家；
预制菜新锐品牌：跻身行业前十，华中地区市占率 15%
行业地位：
冰鲜黄羽鸡第一品牌：商超渠道市占率超30%，华中地区终端网点超 20,000家；
全产业链布局：自繁自养比例 80%，成本控制能力行业领先
三、财务比较
四、2024年核心驱动因素
1. 冰鲜禽肉渗透率提升：
2024年全国冰鲜禽肉渗透率 40%（2023年：35%），政策推动活禽禁售城市增至 80个；
公司新增冷链车 200辆，损耗率降至 2.5%（行业平均5%），终端毛利提升至 22%。
2. 预制菜爆发式增长：
与叮咚买菜、美团优选合作推出“快手菜”系列，线上销售占比 35%；
中央厨房投产，产能翻倍至 5万吨/年，单品毛利率 **25%**（行业平均18%）。
3. 成本优化与技术升级：
玉米、豆粕价格同比下跌 10%，养殖成本 10元/公斤（行业平均11元）；
自研“黄羽鸡抗病基因育种”技术，养殖成活率 **97%**（行业平均92%）。
五、2024年风险提示
1. 疫病与食品安全：
2024年Q1禽流感致华中地区活禽调运暂停两周，损失 800万元；
预制菜抽检频次增加，2024年H1质检费用同比+20%。
2. 市场竞争白热化：
温氏股份推出“温鲜生”冰鲜品牌，商超渠道费用率升至 **12%**（2023年：10%）；
社区团购低价冲击（拼多多“冰鲜鸡”售价 26元/公斤，低于公司终端价）。
3. 原材料价格反弹：
2024年Q2玉米价格回升至 2,800元/吨（Q1均价2,600元），若持续上涨将压制利润。