2026年春节动销表现
整体销售情况：超预期增长
1月份销售增长20%+
根据高频调研数据，安井食品2026年1月份销售同比增长20%多，动销数据超预期。这一增长延续了2025年四季度的改善势头。
2025年Q4业绩回顾
受益于旺季火锅烧烤业态需求好转，速冻火锅料动销同比改善
预计2025年Q4主业收入同比实现双位数增长（约15%左右）
2025年Q4速冻食品整体销售额同比增长6.5%，环比改善
分品类表现
品类增长情况主要驱动因素
火锅丸料销售额同比增长约15%C端发力，市场份额提升
速冻肠销售额同比增长约45%新品放量，小品牌退出受益
虾滑销售额同比增长约55%高景气品类，需求旺盛
小酥肉销售额同比增长约20%预制菜大单品持续增长
披萨/速冻调理牛肉同比增长超35%/25%餐饮需求回暖
渠道与价格策略
价格战趋缓，盈利能力改善
公司对部分产品促销政策进行适度回收，终端展现出良好的接受度
下游餐饮终端涨价缓解上游成本压力，叠加价格战边际趋缓，行业盈利能力得到改善
新零售渠道持续发力
2025年Q1新零售渠道同比增长22.26%，这一趋势在春节旺季延续
线上线下协同发力，预制菜礼盒销售表现良好
春节备货特点
产品策略
重点布局年夜饭预制菜礼盒与家常预制菜
推出东北杀猪菜、广东盆菜等区域特色预制菜
速冻面点同比仍承压但环比有所改善
渠道反馈
经销商备货积极性高，10-11月在高基数背景下保持良性较快增长
部分产品出现断货现象，显示终端动销旺盛
天气转冷催化速冻食品需求，2026年春节假期较长有利于消费场景增加
机构观点
多家券商将安井食品列为2026年2月金股：
预计2026年全年主业实现10%+的收入增速
利润预期有望提升至17亿元（同比增长20%+）
目标市值上调至350亿元，维持强烈推荐评级
总结
安井食品2026年春节动销表现显著好于预期，主要得益于：
1. 春节错期效应：2026年春节在2月，备货集中在1月，同比增速亮眼
2. 天气因素：冷冬天气催化火锅料等速冻食品需求
3. 产品策略：新品放量，小品牌退出后市场份额提升
4. 渠道优化：新零售渠道高速增长，线上线下协同发力
5. 价格环境：价格战趋缓，盈利能力改善
预计2026年第一季度将继续兑现开门红，全年有望开启一年维度以上的改善周期。