菜百股份(SH605599)
最近中海地产在西城区做的36万平商业综合体大吉巷开业，菜百在这里也开了家新门店，今天去逛了逛。
我是中午去的，人流量挺大，餐饮门店几乎全部爆满，家家都要排半天队。
菜百这家店面积不大，总共20个柜台，店里的员工有总店派过来的，也有西单店派来的。个别人还是培训学员（大学还没毕业，毕业后正式上岗，总店里也有）。整个大吉巷项目主体是向地下深挖的两层院落结构，菜百在地下二层，根据规定地下项目不能动明火，所以这家店没有以旧换新业务（需要动火验金）。
整个项目只有两家金店，菜百和隔壁的潮宏基。两家店面积基本一样，今天因为整个综合体人流量比较大，所以进店的人也都不少。能够比较明显的感觉到，相比潮宏基，菜百的款式不够新潮。可以对比一下图8和图9的手串，我觉得图9在设计上会更好一些，更偏年轻一点，但菜百没有这种款式。不知道是不是我的错觉，在我观察的那段时间，我感觉菜百门店里的顾客整体都比潮宏基门店里的年龄更偏大一些。
目前绝大部分品牌金店基本都是克减100元的政策，相比菜百其实表面上克单价要低不少。之所以说“表面上”是因为其他品牌的同款产品基本上工费都要比菜百高很多，总价算下来不一定谁更贵。
这家店离总店直线距离不到2公里，所以我后来又顺便去了趟总店。可能我去的比以往早，今天见到的人是最少的。在媳妇去三楼免费清洗手链的功夫，我在店里又闲逛了一会儿，无意中看见一串标价5000多万的翡翠项链，我惊讶的问营业员这东西真的有人买吗？营业员笑了一下，“有啊，每个人需求不同～”