☆经营分析☆ ◇603708 家家悦 更新日期:2025-10-27◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
连锁超市经营。
【2.主营构成分析】
【2025年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称 |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
| |万元) |万元) |(%) |入比例(%) |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|综合超市 | 736780.74| --| -| 54.22|
|社区生鲜食品超市 | 343759.02| --| -| 25.30|
|其他业务 | 132001.38| --| -| 9.71|
|乡村超市 | 127437.53| --| -| 9.38|
|其他业态 | 18819.40| --| -| 1.39|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|山东省 | 999707.66| --| -| 73.57|
|省外地区 | 227089.03| --| -| 16.71|
|其他业务 | 132001.38| --| -| 9.71|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2025年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称 |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
| |万元) |万元) |(%) |入比例(%) |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|商业 | 834306.72| 165576.15| 19.85| 92.63|
|其他业务 | 61721.48| 50513.86| 81.84| 6.85|
|工业及其他 | 4699.48| 118.26| 2.52| 0.52|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|食品化洗 | 425327.51| 80759.69| 18.99| 47.22|
|生鲜 | 384736.43| 75997.57| 19.75| 42.71|
|其他业务 | 61721.48| 50513.86| 81.84| 6.85|
|百货 | 24242.77| 8818.89| 36.38| 2.69|
|工业及其他 | 4699.48| 118.26| 2.52| 0.52|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|山东地区 | 678728.49| 133822.40| 19.72| 75.35|
|省外地区 | 155578.22| 31753.75| 20.41| 17.27|
|其他业务 | 66420.95| 50632.12| 76.23| 7.37|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|自营 | 803552.62| 156289.98| 19.45| 89.21|
|其他业务 | 66420.95| 50632.12| 76.23| 7.37|
|供应链销售 | 22609.54| 1141.62| 5.05| 2.51|
|联营 | 8144.55| --| -| 0.90|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2025年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称 |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
| |万元) |万元) |(%) |入比例(%) |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|综合超市 | 275359.67| --| -| 55.72|
|社区生鲜食品超市 | 118274.70| --| -| 23.94|
|其他业务 | 49391.46| --| -| 10.00|
|乡村超市 | 45559.13| --| -| 9.22|
|其他业态 | 5563.86| --| -| 1.13|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|山东省 | 357198.49| --| -| 72.29|
|省外地区 | 87558.87| --| -| 17.72|
|其他业务 | 49391.46| --| -| 10.00|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称 |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
| |万元) |万元) |(%) |入比例(%) |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|商业 |1685435.48| 319962.43| 18.98| 92.32|
|其他业务 | 130488.10| 105071.13| 80.52| 7.15|
|工业及其他 | 9627.67| 378.28| 3.93| 0.53|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|食品化洗 | 870279.82| 166664.18| 19.15| 47.67|
|生鲜 | 761086.06| 135149.64| 17.76| 41.69|
|其他业务 | 140115.77| 105449.41| 75.26| 7.68|
|百货 | 54069.60| 18148.61| 33.57| 2.96|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|山东省 |1392734.69| 265372.49| 19.05| 76.29|
|省外地区 | 292700.79| 54589.94| 18.65| 16.03|
|其他业务 | 140115.77| 105449.41| 75.26| 7.68|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|零售自营 |1627076.23| 301425.13| 18.53| 89.13|
|其他业务 | 140115.77| 105449.41| 75.26| 7.68|
|供应链销售 | 42305.88| 2483.93| 5.87| 2.32|
|零售联营 | 16053.37| --| -| 0.88|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2025-06-30】
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
1、主要业务
公司主要业务为连锁超市经营,是以生鲜食品超市为主体,以区域一体化物流为支
撑,以发展现代农业生产基地和食品加工产业链为保障,以经营生鲜为特色的多业
态、全渠道、全产业链的综合性零售渠道商。
公司以综合超市、社区生鲜食品超市、乡村超市为主要业态,协同零食店、百货店
、折扣店等业态,重点发展山东及周边河北、内蒙、北京、皖北、苏北市场,通过
区域密集、城乡一体、多业态的网络布局,下沉社区和乡镇市场,打造15分钟便民
生活圈,同时依托密集的网点布局,持续推进即时到家、到店自提等线上业务,加
强线上线下的联动融合;经营品类突出日常生活所需的生鲜食品类商品,打造顾客
回家吃饭最有价值的门店。报告期末公司各业态门店总数1,084家,门店总面积276
.47万平方米。
公司商品90%以上为自营,建立了“厂家直采、基地直供、集采统配”的供应链体
系,在威海、烟台、济南、青岛、张家口、淮北等地,分区域建设了常温仓储、冷
链物流、生鲜加工、中央厨房一体化的现代物流产业园区,园区总面积约56万平方
米,构建了3小时配送到店的物流圈,具备较强的农产品后标准化及工业化能力,
形成了生鲜从基地采购、仓储、加工、销售的全产业链运营能力,搭建了高效的供
应链平台,支撑超市业务持续稳定发展,同时积极发展社会化供应链服务。
2、行业情况
国家统计局数据显示,2025年上半年GDP同比增长5.3%,社会消费品零售额同比增
长5.0%。按零售业态分,1—6月份,限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店
、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长7.5%、5.4%、1.2%、6.4%、2.4%,实物
商品网上零售额增长6.0%,占社会消费品零售总额的比重为24.9%。上半年各项宏
观政策发力显效,经济运行延续稳中向好发展态势,随着提振消费专项行动推进,
消费需求持续释放,市场供给不断优化,消费活力逐步增强,品质优、体验好的业
态表现更为突出。但同时国内有效需求依然不足,居民消费能力和意愿有待进一步
提升,消费增长的内生动力需进一步增强,零售企业将进一步聚焦商品本质,通过
不断迭代创新来适应市场,引领消费增长。
二、经营情况的讨论与分析
报告期内,公司实现营业总收入900,727.67万元,同比下降3.79%;归属于上市公
司股东的净利润18,291.07万元,同比增加1,326.89万元,同比增长7.82%;归母扣
非净利润18,150.27万元,同比增加2,742.48万元,同比增长17.8%。净利润的增长
主要是公司持续加强裸采及商品的开发,强化门店的商品迭代、体验升级、服务优
化及效率提升,公司整体门店的营运质量和盈利能力全面提高,同时加快门店调改
升级,调改后门店营业收入和利润增长较好,报告期公司整体综合毛利率同比提升
0.44%,费用额同比下降3.76%。
(一)加快推进门店提质增效
聚焦顾客需求和品质零售,至目前公司完成了30家门店的调改升级,通过对购物环
境、商品迭代、体验升级、服务优化、机制调整等,提高门店的服务能力和效率,
调改后门店保持较好的客流、销售以及利润增长,为持续加快推进门店调改奠定了
基础;同时对标调改门店,抓好存量门店的品类结构、服务、环境等方面向品质经
营转变,供应链和商品优化带来毛利率提升,门店全面提质增效显著,增强了顾客
的信任,门店业绩和员工收入稳定增长。
持续推进线上线下融合互动,丰富优化线上经营模式,提高线上精细化运营能力和
体验,上半年线上销售6.3亿元,线上销售同比增长23%,线上订单量增长26%,线
上业务保持了较好的盈利能力。
按有进有退的原则优化门店布局,有质量推进各业态的协同发展,强化了重点城市
的网络布局,上半年新开门店29家,其中直营门店16家、加盟店13家,同时关闭了
低效门店,报告期末公司门店总数1,084家,其中直营门店928家、加盟店156家。
1、报告期末各业态直营门店分布情况
上表中自有物业与租赁物业的门店数量合计为931家,与公司报告期末的门店数量9
28家存在差异,系因其中有3家门店的物业同时由自有物业和租赁物业组成,这3家
门店在自有物业、租赁物业里重复统计。
2、2025年第二季度新开直营门店情况:
报告期公司新开直营门店16家,超市业态门店8家,便利店8家;
其中第二季度新开直营门店8家,超市业态门店2家,便利店6家,具体明细:
3、2025年第二季度签定协议的门店7处,具体情况:
4、第二季度直营门店闭店情况
2025年第二季度,公司关闭了低效门店25家,合同面积总计34,266.94平方米。
5、各业态直营门店2025年上半年经营情况
(二)加快构建更强的商品力
聚焦顾客需求,根据不同业态客群的细化分析,梳理制定不同的品类规划,做强做
精生鲜、加工型生鲜等核心品类,加快杂货类商品的调优和汰换,提高了商品整体
竞争力,商品毛利率进一步提升。积极推进杂货裸采,裸采比例进一步提高,增强
了价格竞争力;加强了商品的源头开发,通过联合生产厂家定制与自有工厂研发相
结合,加大了自有品牌研发力度,自有品牌和定制化商品的销售增长较快,自有品
牌及定制化商品占比由13%提高到15%;加快提升烘焙品类的经营能力,在近百家超
市门店中发展了家悦烘焙,相关门店烘焙品类客流和销售增长较快,带动了超市客
流的年轻化。
(三)持续优化提升供应链效率
强化了中央仓与区域仓的智能调配,实现采购计划、订单管理、门店需求的动态协
同,加强对供应链的综合评估及成本管控,推动物流标准件建设,供应链效率不断
优化提升,报告期物流成本同比下降6.16%,各物流仓对门店的商品满足率提高了6
%,配送到店及时率提高了5%;加强了各物流基地对生鲜产品的冷链存储、加工、
包装等后标准化处理的设备设施投入,为消费者提供更丰富、新鲜、健康的生鲜产
品,通过供应链效率提升更好赋能门店。进一步优化供应链战略布局,报告期内积
极推进呼和浩特物流基地项目、家悦烘焙现代化工厂项目建设,预计下半年呼市物
流基地项目的常温仓、家悦烘焙工厂可投产使用。
(四)深化组织变革,提高组织能力和效率
以服务顾客为导向,优化了总部、区域及门店的组织架构,调整完善了内部激励、
考核评估以及人才选拔等各项机制,重构了业绩与顾客评价的双重考核机制,强化
顾客服务的理念,重视营造良好的工作氛围,提升员工的幸福指数;持续推进数字
化运营体系建设,在强化、改进现有系统使用效率的基础上,加强信息化建设和新
技术的运用,提高门店运营智能化水平和决策能力。
三、报告期内核心竞争力分析
1、区域密集、多业态协同的优势
公司的连锁网络拓展聚焦重点区域,经营综合超市、社区生鲜食品超市、乡村超市
、百货店、零食店、折扣店、便利店等不同细分业态,并根据需求变化持续进行业
态优化创新;多业态经营使公司能够根据物业条件、商圈特点进行相应的业态定位
,满足区域不同客群的差异化、多元化需求,也有利于实现区域内网络布局的密集
度和高效率,渠道下沉至社区和乡村搭建便捷的门店网络,并依托门店强化线上线
下的融合,发展全渠道业务,增强区域内的市场渗透力和占有率,区域内形成规模
优势和竞争优势,提高区域运营效率。
2、智能高效的物流配送体系
按照“发展连锁,物流先行”的战略,公司在山东、河北、皖北等地建设了8处物
流园区,基本完成了物流立体化布局,构建了常温物流、生鲜冷链、生鲜加工于一
体,中央物流与区域物流互补、智能联动的配送体系,连锁网络覆盖区域内基本实
现了3小时物流配送圈,利用WMS、TMS等信息系统提升物流数字化能力,提高物流
综合运营效率,保证了物流对覆盖门店的高效配送服务,能够支持连锁网络的快速
复制和供应链社会化服务。
3、全产业链的供应链平台
依托立体化的仓储配送网络,公司一直坚持以集中采购、统一配送为主的供应链模
式,建立杂货商品厂家直采、生鲜商品基地直供的采购体系,与全球2000多个厂商
直接合作,通过集采和直采,打造最短的供应链,保障商品的价格、品质及快速迭
代优势;按照零售工业化理念,公司建立生鲜加工中心和中央厨房,搭建了生鲜农
产品从基地采购、后标准化、生鲜加工、冷链物流的全产业链运营体系,提高生鲜
初级产品、半成品及熟食产品的标准化、品牌化和差异化,将生鲜加工模式跨区域
复制,并持续加强与厂商合作研发定制化的商品,增强门店一日三餐的供应链服务
能力。报告期末公司自有品牌及定制商品占比15%。
4、全渠道协同的平台
围绕消费需求的变化,公司依托密集连锁门店网络,利用家家悦优鲜平台、第三方
平台,搭建线上线下融合互动的全渠道协同平台,开展到家服务、到店自提、直播
、社群团购、即时零售等线上业务,线上订单和销售持续快速增长,线上业务保持
了低成本运营和较好的盈利能力,线上业务模式和场景不断补充完善,线上线下全
渠道协同服务能力不断增强。
四、可能面对的风险
1、宏观经济波动的风险
国际环境不确定性,宏观经济增速变化,国内消费有效需求及消费信心不足等,会
影响市场以及顾客消费预期,进而可能对零售业和公司经营业绩产生影响。
2、市场竞争的风险
随着消费主体和消费理念的变化,以及消费需求的分层,消费渠道越来越多元化,
新的细分消费业态不断出现,行业竞争会更加剧烈,零售企业不断面临挑战,需要
适应顾客和市场的变化,在业态、发展模式、运营模式、经营效率等方面持续变革
创新,提高顾客服务能力和竞争能力。
3、外拓区域及新业态发展的风险
公司经营覆盖不同区域,市场环境、消费习惯、经营效率等可能会有差异,同时,
新业态经营模式的优化及发展,需要一定的培育期,需要提升优化供应链效率,发
展前期对公司经营业绩的影响存在不确定性。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2025-06-30
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
|企业名称 |注册资本(万元)|净利润(万元)|总资产(万元)|
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
|香港海悦贸易有限公司 | 100.00| -| -|
|青岛西海岸新区家家悦购物广| 1000.00| -| -|
|场有限公司 | | | |
|青岛西海岸新区家家悦商业管| 1000.00| -| -|
|理有限公司 | | | |
|青岛莱西市家家悦商业管理有| 500.00| -| -|
|限公司 | | | |
|青岛维客商业连锁有限公司 | 20000.00| 1760.00| 152603.00|
|青岛平度维客购物中心有限公| 100.00| -| -|
|司 | | | |
|青岛家悦烘焙管理有限公司 | 50.00| -| -|
|青岛家家悦生活超市有限公司| 42500.00| -| -|
|青岛天天配送物流有限公司 | 1550.00| -| -|
|青岛四季工坊食品配送有限公| 1900.00| -| -|
|司 | | | |
|青岛即墨家家悦超市有限公司| 500.00| -| -|
|青岛十八家家悦超市有限公司| 15000.00| -| -|
|鄂尔多斯市家家悦商业管理有| 1000.00| -| -|
|限公司 | | | |
|莱阳维客购物中心有限公司 | 500.00| -| -|
|荣成麦香苑食品有限公司 | 100.00| -| -|
|荣成尚悦百货有限公司 | 2000.00| -| -|
|荣成家悦烘焙管理有限公司 | 50.00| -| -|
|福州悦迎创业投资合伙企业( | -| -235.22| 19450.57|
|有限合伙) | | | |
|石家庄家家悦超市有限公司 | 2000.00| -| -|
|盐城市大丰家家悦农贸发展有| 500.00| -| -|
|限公司 | | | |
|烟台顺悦供应链管理有限公司| 2000.00| -| -|
|烟台福山区家家悦商业管理有| 1000.00| -| -|
|限公司 | | | |
|烟台市家家悦超市有限公司 | 300.00| 2221.00| 307418.00|
|烟台十八家家悦超市有限公司| 600.00| -| -|
|淄博家家悦超市有限公司 | 500.00| -| -|
|济宁家家悦生活超市有限公司| 10000.00| -| -|
|济南长清家家悦超市有限公司| 500.00| -| -|
|济南莱芜区家家悦商业管理有| 500.00| -| -|
|限公司 | | | |
|济南家家悦供应链管理有限公| 5000.00| -| -|
|司 | | | |
|济南商河家家悦供应链管理有| 20000.00| -| -|
|限公司 | | | |
|济南十八家家悦超市有限公司| 15000.00| -| -|
|泰安家家悦超市有限公司 | 1000.00| -| -|
|河北家家悦连锁超市有限公司| 15800.00| -| -|
|河北家家悦供应链管理有限公| 11700.00| -| -|
|司 | | | |
|沃德佳(青岛)供应链管理有限| 1000.00| -| -|
|公司 | | | |
|江苏家家悦超市有限公司 | 2000.00| -| -|
|晟悦商业管理有限公司 | 5000.00| -| -|
|日照家悦烘焙有限公司 | 50.00| -| -|
|日照家家悦超市有限公司 | 1000.00| -| -|
|文登家家悦超市有限公司 | 1000.00| -| -|
|悦糖食品科技(烟台)有限公司| 1000.00| -| -|
|徐州家家悦真棒超市有限公司| 1000.00| -| -|
|张家口家悦烘焙有限公司 | 500.00| -| -|
|廊坊家家悦商业管理有限公司| 2000.00| -| -|
|山东荣光实业有限公司 | 3000.00| -| -|
|山东联商融资租赁有限公司 | 20000.00| -| -|
|山东环城供应链管理有限公司| 2000.00| -| -|
|山东悦厨供应链管理有限公司| 3500.00| -| -|
|山东尚悦百货有限公司 | 800.00| 2209.00| 121685.00|
|山东家家悦超市有限公司 | 500.00| -| -|
|山东家家悦生活超市有限公司| 103000.00| -| -|
|山东家家悦物流有限公司 | 500.00| -| -|
|山东十八乐超市有限公司 | 500.00| -| -|
|家悦烘焙管理(烟台)有限公司| 50.00| -| -|
|家悦烘焙管理(济南)有限公司| 100.00| -| -|
|家悦烘焙管理(山东)有限公司| 1000.00| -| -|
|家悦烘焙(北京)有限公司 | 200.00| -| -|
|家悦烘焙(内蒙古)有限公司 | 100.00| -| -|
|安徽家家悦超市有限公司 | 2000.00| -| -|
|安徽家家悦真棒超市有限公司| 6000.00| -| -|
|安徽家家悦供应链管理有限公| 10000.00| -| -|
|司 | | | |
|威海海悦纺织有限公司 | 100.00| -| -|
|威海海悦广告有限公司 | 50.00| -| -|
|威海文登区家悦烘焙管理有限| 50.00| -| -|
|公司 | | | |
|威海尚悦商业管理有限公司 | 3000.00| -| -|
|威海家悦烘焙管理有限公司 | 50.00| -| -|
|威海家悦烘焙有限公司 | 50.00| -| -|
|威海家家悦石油有限公司 | 200.00| -| -|
|威海家家悦生鲜加工配送有限| 800.00| -| -|
|公司 | | | |
|威海云通信息科技有限公司 | 700.00| -| -|
|威海临港经济技术开发区家家| 100.00| -| -|
|悦超市有限公司 | | | |
|威海一町食品有限公司 | -| -| -|
|呼和浩特市赛罕区家家悦商业| 510.00| -| -|
|管理有限公司 | | | |
|呼和浩特市玉泉区家家悦企业| 500.00| -| -|
|管理有限公司 | | | |
|呼和浩特家家悦超市有限公司| 5000.00| -| -|
|北京零云智联科技有限公司 | -| -| -|
|北京石景山家家悦商业管理有| 500.00| -| -|
|限公司 | | | |
|北京延庆十八家家悦超市有限| 1000.00| -| -|
|公司 | | | |
|北京市通州区家家悦商业管理| 500.00| -| -|
|有限公司 | | | |
|北京市昌平区家家悦商业管理| 1000.00| -| -|
|有限公司 | | | |
|北京家家悦商业管理有限公司| 5000.00| -| -|
|包头家悦烘焙有限公司 | 50.00| -| -|
|包头家家悦超市有限公司 | 1000.00| -| -|
|包头家家悦商业管理有限公司| 1000.00| -| -|
|内蒙古维多利摩尔超市有限责| 1000.00| -| -|
|任公司 | | | |
|内蒙古维乐惠超市有限公司 | 1500.00| -| -|
|内蒙古家家悦连锁超市有限公| 1000.00| -| -|
|司 | | | |
|内蒙古家家悦供应链管理有限| 20000.00| -| -|
|公司 | | | |
|内蒙古万悦商业管理有限公司| 200.00| -| -|
|保定家家悦超市有限公司 | 2000.00| -| -|
|乳山家悦烘焙管理有限公司 | 50.00| -| -|
|乳山家家悦超市有限公司 | 3000.00| -| -|
|乌兰察布市维多利超市有限公| 100.00| -| -|
|司 | | | |
|临沂家悦烘焙管理有限公司 | 50.00| -| -|
|临沂家家悦超市有限公司 | 500.00| -| -|
|上海家联多实业有限公司 | 644.00| -| -|
|上海世伴供应链有限公司 | 5000.00| -| -|
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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