“一瓶酱油”贵过“一桶油”。

　　卖调味品的海天味业，昨天市值超越了石油巨头中国石化。

　　截至8月18日收盘，海天味业(603288)每股股价报158.33元，总市值突破5000亿，达到5131亿元，不但超越了恒瑞医药、宁德时代、美的集团等大白马，更是超越了石油巨头中国石化4915亿元的总市值，升至A股第12位。

　　三年股价涨400%

　　8月18日，海天味业股价盘中一度涨至每股162.50元，飙上历史最高点，换手率仅0.18%。

　　今年以来，海天味业股价大涨78.24%。相比其2017年8月31日的收盘价每股31.39元来算，三年内股价涨幅达400%。

　　其所属的食品饮料板块同样涨势喜人，东方财富数据显示，当日该板块所属的85只个股中，有79只上涨，其中N均瑶涨幅44.01%、安记食品及保龄宝涨停，海欣食品、三全食品、安井食品、好想你、百润股份等均大幅上涨。

　　卖了多年调味品已让人耳熟能详的海天味业，主营产品有酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等。多年来，公司调味品的产销量及收入名列行业前茅，酱油、调味酱和蚝油是其最主要的产品。

　　海天味业表示，公司的酱油、酱等多个品类产品都是通过传统的天然发酵技术酿造生产，所掌握的核心酿造技术成为一大核心竞争优势。

　　“酱油”毛利率达五成

　　根据国家统计局数据，2020年一季度，调味品行业规模以上企业营业收入同比下降7%，但是1-5月同比增长6.9%，也就是说，仅一季度疫情对调味品影响较大。

　　中国调味品协会的统计数据显示，调味品行业的营业收入已超过3000亿元，市场前景广阔。

　　2020年一季度，海天味业实现营收58.84亿元，同比增长7.17%;净利润16.13亿元，同比增长9.17%。2017-2019年，海天味业分别实现营业收入145.84亿元、170.34亿元、197.97亿元;归母净利润分别为35.31亿元、43.65亿元、53.53亿元。

　　2019年，公司主营产品毛利率合计为47.52%，其中酱油实现营收116.29亿，同比增长13.60%，毛利率达50.38%;调味酱实现营收22.91亿，同比增长9.52%，毛利率达47.56%;蚝油实现营收34.90亿，同比增长22.21%，毛利率达37.96%。