☆公司大事☆ ◇002956 西麦食品 更新日期：2025-10-28◇
★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】
【1.融资融券】
暂无数据
【2.公司大事】
【2025-10-27】
券商观点|食品饮料行业周报：短期关注三季报业绩，长期关注提振内需政策
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年10月26日，开源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，短期关注三季报业绩，长期关注提振内需政策。
报告具体内容如下：
核心观点：季报业绩持续分化，建议底部周期加强布局 10月20日-10月24日，食品饮料指数跌幅为0.9%，一级子行业排名第27，跑输沪深300约4.2pct，子行业中预加工食品（+1.0%）、肉制品（+0.6%）、其他酒类（+0.5%）表现相对领先。本周开始进入三季报披露期，从已公布业绩来看，还是延续此前趋势，传统消费板块业绩压力较大。白酒商务需求持续承压；政务消费在二季度达到谷底，三季度虽禁酒令影响边际放松，终端消费需求略有好转，但整体市场需求仍处于偏弱局面。叠加多数酒企主动出清报表，以减少压货来维持渠道良性发展状态，预计白酒三季度报表业绩增速可能进一步放缓。我们判断白酒板块三季度迎来业绩和估值双底。当下考虑板块估值相对低位，筹码结构稳定，建议适当布局白酒板块。大众品中仍是具有新消费属性的标的业绩较好，已公布三季度业绩的东鹏饮料仍实现收入与利润的高速增长。下周进入季报密集披露期，建议关注三季报业绩较好的企业，以饮料、零食类大众品公司为主。 二十届四中全会公报明确的“坚持扩大内需战略基点、建设强大国内市场、破除统一大市场卡点堵点”等部署，为食品饮料行业发展注入明确政策红利，长期来看行业景气度大概率稳定提升。内需提振是核心驱动力，四中全会强调的大力提振消费导向，将利于直接拉动消费市场需求与升级潜力释放。而统一大市场建设，将优化行业生态，流通成本下降与市场壁垒破除，即利好龙头企业实现规模效应，也将助力区域品牌全国化扩张。当前白酒板块估值处于历史低位，政策驱动下长期消费信心修复，将推动估值修复；乳制品、调味品等大众品需求有望触底回升。建议聚焦两类标的：一是低估值、具有安全边际，且具备全国化布局能力的龙头企业，二是契合新消费业态的成长性企业，长期把握政策红利与行业升级共振机遇。推荐组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份（1）贵州茅台：短期白酒需求下移，但公司将深化改革进程，以更加务实的姿态，强调未来可持续发展。公司分红率提升，此轮周期后茅台可看得更为长远。（2）山西汾酒：汾酒短期面临需求压力，但中期成长确定性较高。汾牌产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快。（3）西麦食品：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进。原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升。（4）卫龙美味：随着新品铺市，面制品下滑情况将得到缓解，同时魔芋单品持续高速增长，基本盘稳定。豆制品可能打开第三增长曲线，以及海外市场具备较大空间。（5）百润股份：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑。风险提示：经济下行、食品安全、原料价格波动、消费需求复苏低于预期等。
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【2025-10-24】
行业周报|食品加工制造指数涨1.02%, 跑输上证指数1.86%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年10月20日-2025年10月24日，上证指数涨2.88%，报3950.31点。创业板指涨8.05%，报3171.57点。深证成指涨4.73%，报13289.18点。食品加工制造指数涨1.02%，跑输上证指数1.86%。前五大上涨个股分别为西王食品、*ST春天、西麦食品、海欣食品、日辰股份。
本周机构观点：
**国投证券本周观点**：
公司概况：强强联合拓市场，业绩增长创高峰
鸣鸣很忙由零食很忙与赵一鸣零食合并设立。2024年底公司门店数达14394家，同比增长118.59%。业绩伴随门店版图扩张同步高速增长，2022/2023/2024年营收分别达42.86/102.95/393.44亿元，净利润0.72/2.17/8.34亿元，增速远超行业水平。公司采取低毛利高周转的普惠零售模式，以大规模加盟作为扩张核心，并通过“五个零”政策及开店补贴保障加盟商利益，通过IP形象“小忙”“小鸣”以及全渠道营销强化品牌认知度，通过严格巡店机制确保合规与食品安全。管理团队年轻化且经验丰富，创始人晏周、赵定共同执掌，员工持股激励将团队利益与长期成长绑定，公司扩张的组织基础稳固。
量贩零食：赛道扩容加速，模式优势显著
量贩零食行业高速增长，市场规模从2019年的40.8亿元增至2024年的1045.9亿元，年复合增速91%，行业门店数突破4万家，显示出巨大的扩容潜力。在“消费降级”趋势下，量贩零食通过高性价比与渠道下沉赢得三四线市场，成为居民休闲消费的重要场景，量贩门店价格普遍较电商更具优势，平均低于淘宝13%，显著满足消费者“多快好省”的核心需求。其模式依托高效供应链和数字化管理支撑，确保低毛利下仍具备强盈利能力。行业竞争格局正快速集中，鸣鸣很忙与万辰集团营收均突破300亿元，合计CR2达69%，共同主导行业发展。凭借渠道渗透、规模优势与高效供应链，鸣鸣很忙已在量贩零食赛道确立核心壁垒。
公司发展展望：渠道持续扩张，盈利空间广阔
展望未来，鸣鸣很忙仍处在高速成长阶段，量贩零食行业北方市场尚未饱和。公司单店营收韧性较强，预计维持稳定，同时凭借大规模网络与薄利多销策略继续提升行业市占率。费用端仍具优化潜力，仓储费、运输费及销售管理费用率均有下降空间，规模效应将进一步释放盈利弹性。品牌层面，公司通过持续IP运营、跨界合作及多触点营销加深消费者“省钱”认知。鸣鸣很忙凭借龙头地位、渠道网络、供应链效率与品牌势能，有望持续领跑行业扩张，实现从规模增长向质效升级的转变，成长性和盈利空间兼备。
风险提示：门店扩张不及预期风险，单店盈利能力下滑风险，行业竞争加剧风险。
**万联证券本周观点**：
行业核心观点：
渠道端，保健品渠道由线下转向线上的变换更能有效刺激消费者需求；需求端，近年来居民亲历新冠感染，叠加老龄化趋势加剧，健康意识有望持续强化；供给端，保健品品类逐渐细化，消费场景更加多样，吸引年轻一代消费者入场。细分市场中，膳食营养补充领域为主流，运动营养、儿童健康消费前景可期，传统滋补、体重管理面临下行挑战。随着监管完善，以及渠道、需求、供给的有效驱动，预计中长期我国保健品行业仍将保持增长趋势，我们判断与年轻消费和高功效相关的细分市场，如运动营养、儿童健康、职场修复、抗衰老等是增长最快的赛道，建议重点关注在这些高增长领域积极布局、渠道、研发、品牌实力较强的保健品龙头企业。
投资要点：
驱动因素：三大因素驱动行业成长。行业增长驱动因素包括：①渠道端，保健品渠道由线下转向线上的变换带来更加精准的营销方式，更能有效刺激消费者需求；②需求端，近年来居民亲历新冠感染，叠加老龄化趋势加剧，健康意识有望持续强化；③供给端，保健品品类逐渐细化，消费场景更加多样，吸引年轻一代消费者入场。总体来看，我国保健品市场相对成熟市场仍有较大增长空间，随着监管完善，以及渠道、需求、供给的有效驱动，预计中长期我国保健品行业仍将保持增长趋势。
细分市场：膳食营养补充剂为主流，运动营养增速较快。（1）膳食营养补充剂市场：保健品最主要的消费领域，2024年市场规模占行业的55.98%。市场集中度下降，整体格局较为分散，CR5为27.6%。长期来看，随监管趋严及竞争加剧，龙头优势彰显。（2）传统滋补市场：为保健品第二大市场，受“权健事件”影响，发展一度陷入停滞。由于中草药功效特殊，产品信息不对称普遍，量价双双面临下行挑战。（3）运动营养市场：规模虽小但增速最快，2010-2024年间年均复合增长率达8.64%。行业集中度较高，西王食品份额占比接近两成。随着运动健身理念普及，行业量价具备充分成长潜力。（4）儿童健康消费：出生率下降，但对儿童健康关注驱动行业增长，2010-2024年CAGR达8.37%，疫情后增速回落，预计后续增速将有所回升。市场竞争格局较为分散，疫情后集中度较为稳定，主要龙头企业市占率较为均衡。（5）体重管理市场：增速波动较为明显，2022年市场规模同比转负，健康意识提升和减重药品上市挤压市场空间。新兴品牌接连涌现，冲击市场现有格局。从消费群体和渗透率看，市场增长仍可期。
风险因素：1.行业政策风险；2.产品质量和食品安全风险；3.经济、政治与社会状况风险。
行业新闻摘要：
1：天猫双11期间，火锅周边产品销量激增，火锅底料、食材和调料的销售额均实现翻倍增长。
2：韩国便利店在海外市场的紫菜包饭销量显著上升，成功吸引了更多消费者。
3：内蒙古自治区市场监管局发布食品安全抽检情况，显示24批次食品不合格，强调食品安全监管的重要性。
4：2025年中国绿色食品行业发展前景广阔，产能和市场占比不断提升，显示出行业的积极趋势。
5：蛋制品生产许可新规即将实施，提出了规范的生产标准，旨在推动蛋制品产业升级。
6：食品饮料行业预计在2025年三季度将呈现出白酒逐渐筑底和乳制品及餐饮供应链景气度改善的趋势。
7：广西桂林市严把“三道关口”，整治农村假冒伪劣食品，强化食品安全监管措施。
8：食品行业的标准化进程加快，我国牵头制定的花椒调味油国际标准正式发布，推动行业规范发展。
9：全国糖酒会的召开促进了食品产业的交流与合作，展示了行业的发展动向和新产品。
10：2025年中国膨化零食行业市场深度调查显示，行业将迎来新的增长机会和投资前景。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）A股龙头公司密集赴港上市。2）探秘海天蚝油“鲜味之源”：全蚝熬制全链锁鲜 助推生蚝产业标准化。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-09-29-1.28%0.90%2025-09-30-0.66%0.52%2025-10-09-1.59%1.32%2025-10-102.02%-0.94%2025-10-13-0.26%-0.19%2025-10-140.81%-0.62%2025-10-15-0.04%1.22%2025-10-16-0.78%0.10%2025-10-170.92%-1.95%2025-10-20-0.33%0.63%2025-10-21-0.24%1.36%2025-10-220.01%-0.07%2025-10-23-0.08%0.22%2025-10-24-1.20%0.71%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-1.23%-0.52%-8.88%双汇发展-0.20%1.40%8.53%安琪酵母-1.18%2.29%13.36%安井食品-0.13%-0.72%-16.07%汤臣倍健0.82%5.73%-6.22%盐津铺子-7.97%-0.44%25.83%涪陵榨菜0.00%-0.08%-7.15%中炬高新-0.05%-1.34%-18.34%金达威-5.28%8.31%27.06%天味食品-1.56%-2.07%-14.91%技源集团1.97%-1.83%-41.18%千禾味业0.22%3.01%-2.30%洽洽食品4.17%1.48%-26.27%莲花控股1.06%-2.73%27.74%三全食品-0.55%-0.91%0.28%三只松鼠-3.57%-4.20%-5.37%广州酒家-0.19%-2.20%7.01%恒顺醋业-0.37%1.90%4.69%桃李面包0.37%0.00%-10.64%华统股份0.56%-4.55%-6.54%
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）
【2025-10-22】
机构评级|中信证券给予西麦食品“买入”评级
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月22日，中信证券发布关于西麦食品的评级研报。中信证券给予西麦食品“买入”评级，目标价不超过24元。其预测西麦食品2025年净利润为1.71亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共15家机构发布了西麦食品的研究报告，预测2025年最高目标价为29.68元，最低目标价为22.13元，平均为25.78元；预测2025年净利润最高为1.97亿元，最低为1.62亿元，均值为1.77亿元，较去年同比增长33.12%。其中，评级方面，10家机构认为“买入”，3家机构认为“增持”，1家机构认为“跑赢行业”，1家机构认为“推荐”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2025-10-22中信证券盛夏买入171000000.000024.00002025-09-26国投证券蔡琪买入184000000.000026.30002025-09-22山西证券熊鹏增持175000000.0000--2025-09-20华泰证券吕若晨买入181210000.000029.68002025-09-14华鑫证券孙山山买入175000000.0000--2025-09-12中金公司王文丹跑赢行业162000000.000027.00002025-08-31国海证券刘洁铭买入186000000.0000--2025-08-29国泰海通证券訾猛增持162000000.000024.50002025-08-28开源证券张宇光增持173000000.0000--2025-08-26太平洋郭梦婕买入187000000.000026.88002025-08-26华西证券寇星买入182000000.0000--2025-08-26东吴证券苏铖买入180300000.0000--2025-08-25西南证券朱会振买入174000000.0000--2025-08-25方正证券王泽华推荐170000000.0000--2025-04-28东北证券李强买入197000000.000022.1300更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD）
【2025-10-22】
西麦食品（截止2025年10月20日）股东人数为14334户 环比减少2.23%
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月22日，西麦食品披露公司股东人数最新情况，截止10月20日，公司股东人数为14334人，较上期（2025-10-10）减少327户，环比下降2.23%。从持仓来看，西麦食品人均持仓1.56万股，上期人均持仓为1.52万股，环比增长2.29%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-10-21】
西麦食品10月21日涨停分析
【出处】本站AI资讯社【作者】个股涨停分析
西麦食品10月21日涨停收盘，股价上涨10.03%，收盘价为21.40元。该股于下午 1:22:03涨停。截止15:00:31未打开涨停，封住涨停时长1小时37分57秒。其涨停封板结构一般，最高封单量：2078.73万，目前封板数量：163.23万，占实际流通盘1.64%，占当日成交量：16.24%。【原因分析】西麦食品涨停原因类别为燕麦龙头+大健康+渠道扩张+国际化。1、据2025年4月26日年度报告，公司2024年实现营收19亿元、净利1.33亿元，分别同比增长20%和15.36%，并连续保持中国燕麦谷物市场第一地位。
2、据2025年4月26日年度报告，公司线下业务同比增长14%，零食渠道销售增近50%，新零售渠道GMV超亿元、增35%，全渠道矩阵持续扩张。
3、据2025年10月13日互动易，公司新设贺州西麦西一生物科技有限公司，专注大健康功能性食品，已推出红参肽饮、胶原蛋白肽饮并推进药食同源发酵产品矩阵。
4、据2025年4月26日年度报告，公司注册地位于广西桂林，并依托江苏、河北、广西、张北四大基地加速国际化，产品已出口至美、新、马、荷等十余国。
（免责声明：本内容由AI技术搜集公开信息总结生成，仅供参考，不构成投资建议，以上市公司公告为准）免责声明：相关内容根据互联网大数据分析所得，不代表公司立场，不构成投资建议，请注意投资风险。
【2025-10-21】
涨停雷达：燕麦龙头+大健康+渠道扩张+国际化 西麦食品触及涨停
【出处】本站【作者】机器人
今日走势：西麦食品今日触及涨停板，该股近一年涨停3次。
异动原因揭秘：1、据2025年4月26日年度报告，公司2024年实现营收19亿元、净利1.33亿元，分别同比增长20%和15.36%，并连续保持中国燕麦谷物市场第一地位。2、据2025年4月26日年度报告，公司线下业务同比增长14%，零食渠道销售增近50%，新零售渠道GMV超亿元、增35%，全渠道矩阵持续扩张。3、据2025年10月13日互动易，公司新设贺州西麦西一生物科技有限公司，专注大健康功能性食品，已推出红参肽饮、胶原蛋白肽饮并推进药食同源发酵产品矩阵。4、据2025年4月26日年度报告，公司注册地位于广西桂林，并依托江苏、河北、广西、张北四大基地加速国际化，产品已出口至美、新、马、荷等十余国。（免责声明：本内容由AI技术搜集公开信息总结生成，仅供参考，不构成投资建议，以上市公司公告为准）
后市分析：该股今日触及涨停，后市或有继续冲高动能。下一只涨停潜力股是谁呢？点击查看下一只涨停潜力股是谁呢？点击查看setTimeout(window.onload = function(){if (/(iPhone|iPad|iPod|iOS|Android)/i.test(navigator.userAgent)){$('.phshow').css('display', 'block');}else{$('.pcshow').css('display', 'block');}},10)
【2025-10-14】
西麦食品（截止2025年10月10日）股东人数为14661户 环比增加16.18%
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月14日，西麦食品披露公司股东人数最新情况，截止10月10日，公司股东人数为14661人，较上期（2025-09-19）增加2042户，环比增长16.18%。从持仓来看，西麦食品人均持仓1.52万股，上期人均持仓为1.77万股，环比下降13.93%，户均持股趋向分散。一般而言筹码趋于分散，不利于股价走强。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-10-13】
券商观点|食品饮料行业周报：双节白酒动销符合预期，关注景气度较高的子行业龙头
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年10月13日，华龙证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，双节白酒动销符合预期，关注景气度较高的子行业龙头。
报告具体内容如下：
上周食饮板块呈现回调态势。上周（2025年10月9日-10月10日），申万食品饮料指数涨跌幅为-0.29%，在申万一级行业中排名第27位，跑输上证指数（+0.37%）0.66pct，子行业中乳品（+1.13%）、调味品（+0.74%）、肉制品（+0.60%）涨幅居前，其他酒类（-0.85%）跌幅居前。中秋国庆白酒动销符合市场预期，10月关注三季报业绩情况，大众品建议关注成长性较好，回调后估值较低的板块龙头，我们维持行业“推荐”评级。 价格波动：上周，飞天茅台（散瓶）批价从1760元/瓶上涨5元/瓶至1765元/瓶；飞天茅台（原装）批价从1780元/瓶上涨15元/瓶至1795元/瓶。普五（八代）52度批价维持840元/瓶，国窖1573批价维持840元/瓶。生鲜乳价格小幅提升，截至2025年10月9日，生鲜乳价格为3.04元/公斤，同比持平，降幅收窄；2025年8月，大麦进口平均单价为269.59美元/吨；2025年10月10日，白糖（一级）经销价为5816.67元/吨；2025年9月30日，大豆价格为4291.40元/吨；2025年10月10日，包材瓦楞纸出厂平均价3590元/吨；2025年10月10日，包材聚酯瓶片现货价为5730元/吨。 白酒：根据酒业家调研发布的数据显示，双节期间，白酒动销整体下滑20%-30%，符合之前的市场预期。分地域来看，河南、山东、江苏等传统白酒消费大省表现相对稳健，动销下滑程度好于全国平均水平，广东、安徽等地动销下滑幅度普遍超20%。品牌方面，茅台、五粮液、汾酒等头部名酒表现相对较好，多地区茅台1935、汾酒系列、红花郎、水晶剑出货量稳定，高端商务定位的产品受到的影响更为显著。10月进入三季报披露期，我们预计白酒整体报表端依然承压。建议关注一是稳健的高端白酒贵州茅台、泸州老窖、五粮液；二是具备韧性的区域龙头山西汾酒、古井贡酒。 大众品：软饮料板块和零食保持较高景气度。根据东鹏饮料公告，公司正在进行申请发行境外上市外资股（H股）并在香港联合交易所主板挂牌上市的相关工作，公司已于2025年4月3日向香港联交所递交了本次发行的申请。根据公司发行计划及香港联交所的相关要求，公司于2025年10月9日向香港联交所更新了发行申请及部分公司信息和财务数据等，并于同日在香港联交所网站刊登了相关更新文件。我们认为中秋国庆双节假期期间，软饮料系日常外出活动的刚需品类，板块增长具备较好韧性。零食板块头部企业在新渠道、新品类方面仍有一定的增长空间，持续巩固市场份额，建议关注东鹏饮料、盐津铺子、百润股份、海天味业、西麦食品。风险提示：食品安全风险；消费复苏不及预期；成本上行；业绩增速不及预期；行业竞争加剧；宏观经济政策出台和落地不及预期的风险；第三方数据统计偏差风险。
声明：本文引用第三方机构发布报告信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。
【2025-10-13】
西麦食品：将研发更多功能性健康食品构建药食同源发酵健康产品矩阵
【出处】本站iNews【作者】机器人
本站10月13日讯，有投资者向西麦食品提问， 西麦西一的发布会已经月余，请问一下西麦西一的产品会什么时候发售 ？能否赶在双十一开卖？公司是否考虑双十一线上大促，为新品铺开销路。线上发售，会成立新的网店，还是在原有店铺售卖，会全网售卖吗？
公司回答表示，投资者，您好！贺州西麦西一生物科技有限公司是公司新投资设立的企业，未来将专注于大健康类产品的开发。公司在前期已推出红参肽饮、胶原蛋白肽饮产品，新产品项目目前正在推进中。未来公司将充分融合公司的竞争优势和合作伙伴的尖端技术，研发更多的功能性健康食品，构建药食同源发酵健康产品矩阵。感谢您的关注！点击进入交易所官方互动平台查看更多
【2025-09-29】
券商观点|食品饮料行业周报：双节白酒持续磨底，关注高景气赛道机会
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月29日，华鑫证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，双节白酒持续磨底，关注高景气赛道机会。
报告具体内容如下：
一周新闻速递 行业新闻：1）5家酒企入选浙江省工业遗产名单；2）1-8月贵州酒饮茶制造业增长1.7%；3）中国对俄啤酒出口量创历史新高；4）商务部等八部门支持新业态发展。公司新闻：1）贵州茅台：茅台注资10亿成立生物科技公司；2）郎酒:龙马郎上市——郎酒兼香战略关键一跃；3）泸州老窖：泸州老窖与好想你推进“白酒+红枣”产品创新。投资观点白酒板块：国庆中秋双节将至，白酒销售渠道、区域表现分化。渠道端反馈白酒备货节奏谨慎，预计双节动销同比仍承压，主要系团购渠道受损明显，而传统渠道之外，即时零售、直播、新零售渠道酒商保持快速增长，大众消费、宴席市场以及个人家庭消费场景相对坚挺，预计白酒终端消费修复呈现出渠道、区域错位趋势。目前酒企端备货基本完成，开启控量挺价动作，高端酒批价企稳回升，预计Q3企业报表端延续调整。建议关注顺周期与高股息龙头：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等，以及弹性个股：酒鬼酒、舍得酒业、水井坊、今世缘、珍酒李渡等。大众品板块：餐饮链关注政策催化，关注细分高景气赛道机会。餐饮链来看近期催化主要在政策端，9月13日国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案即将向社会公开征求意见，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入信息披露范畴，头部品牌有望通过规模效应进一步扩大市占率，利好预制菜中游产业链相关龙头企业，建议关注安井食品、千味央厨、三全食品、龙大美食、国联水产等。休闲食品行业在渠道变革驱动下持续扩容，9月23日万辰集团向港交所提交上市申请，为进一步扩大市占率蓄势，目前零食量贩头部格局稳固，终端业态延续迭代，关注公司同店修复节奏，渠道话语权提升后利润空间将持续释放。建议关注万辰集团。新消费板块：高德推出“高德扫街榜，官宣“烟火好店支持计划”，利好线下到店消费。9月10日，阿里巴巴旗下的高德宣布推出“高德扫街榜”，以线下餐饮商家的榜单为主，将覆盖全国300多个地级市，同时高德官宣“烟火好店支持计划”，将发放2亿元打车券和9.5亿元消费券，进一步利餐饮到店消费。餐饮板块来看，以小菜园、绿茶为代表的连锁餐饮行业前期受益于外卖业务拉动，收入体量同比增长，同时规模效应下原材料采购议价权提升，盈利能力持续优化，随着高德等平台发力到店消费，有望进一步拉升门店客流。我们的观点：当前大众品预期持续修复中，重点关注西麦食品、有友食品、东鹏饮料、小菜园、绿茶集团、莲花控股、锅圈等。饮料板块临近旺季，零售渠道变革下关注新消费机会，重点关注沪上阿姨、茶百道、古茗、蜜雪集团、霸王茶姬、锅圈、老铺黄金、祥源文旅、重庆百货、周六福等，持续关注奈雪的茶。生育政策出台叠加原奶周期反转预期下，催化板块需求，重点关注孩子王、优然牧业、现代牧业、伊利股份和蒙牛乳业等。维持食品饮料&商社行业“推荐”投资评级。风险提示宏观经济波动风险；推荐公司业绩不及预期的风险；行业竞争风险；食品安全风险；行业政策变动风险；消费税或生产风险；原材料价格波动风险等。
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【2025-09-29】
预制菜、食品加工板块盘初走低
【出处】本站7x24快讯
预制菜、食品加工板块盘初走低，龙大美食、味知香跌超4%，安记食品、煌上煌、西麦食品纷纷下挫。
【2025-09-28】
券商观点|食品饮料行业周报：白酒临近底部，大众品聚焦产业红利
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月28日，开源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，白酒临近底部，大众品聚焦产业红利。
报告具体内容如下：
核心观点：白酒底部特征已显，大众品关注三公司 9月22日-9月26日，食品饮料指数跌幅为2.5%，一级子行业排名第23，跑输沪深300约3.6pct，子行业中软饮料（+0.9%）、其他食品（+0.0%）、肉制品（-0.0%）表现相对领先。三季度白酒动销有所好转，但同比仍下滑，核心制约因素为禁酒令对商务消费的持续影响，叠加整体消费大环境的压力。当前白酒市场动销已显现底部特征，社会库存高企、消费大环境疲软、禁酒令影响等负面因素均已充分释放，后续需求进一步下滑的可能性较低，动销改善具备确定性。改善节奏与程度取决于两大核心因素：一是社会库存去化进度；二是酒厂投放策略。若酒厂能进一步放低回款要求、放缓发货节奏，将有效缓解渠道库存压力，为动销复苏奠定基础。从中秋节备货情况来看白酒仍在筑底过程，预计2026年春节白酒市场也难有较大突破，但表现将优于2025Q2、Q3。支撑因素两方面：一是春节需求具备刚性，对动销形成基础支撑；二是经过前期库存去化周期，渠道库存压力将有所减轻，经销商备货积极性或边际回升。当前白酒板块估值处于历史低位，基金仓位持续回落，伴随政策博弈、消费场景回暖等催化，白酒仍具左侧布局机会。 大众品方面，我们持续看好具备渠道、品类、市场红利的品种。建议重点关注：（1）西麦食品，公司燕麦主业成长性稳定，同时原材料成本下降趋势有望延续至2027年，预计业绩保持较快增速；此外公司加速落地大健康板块业务，药食同源粉类产品上市后销售较好，具备减肥效用的新品也可能在近期上市，未来大健康将成为公司重要的新增至曲线。（2）卫龙美味，面制品（辣条）业务上半年因主动进行SKU调整和渠道整合而有所波动，下半年新品铺货有望带动面制品企稳回升，核心品类魔芋持续放量，保持高速增长态势。未来看点在于豆制品的突破，以及海外市场空间的释放。（3）百润股份，在新品增量和老品企稳带动下，鸡尾酒业务实现小幅增长，威士忌双品牌稳步推进，预计三季度公司收入端环比与同比均实现改善。公司在经历一年多渠道和产品调整后，目前鸡尾酒将进入企稳增长阶段，叠加新品和威士忌贡献增量，公司经营拐点来临，建议关注。推荐组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份（1）贵州茅台：短期白酒需求下移，但公司将深化改革进程，以更加务实的姿态，强调未来可持续发展。公司分红率提升，此轮周期后茅台可看得更为长远。（2）山西汾酒：汾酒短期面临需求压力，但中期成长确定性较高。汾牌产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快。（3）西麦食品：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进。原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升。（4）卫龙美味：随着新品铺市，面制品下滑情况将得到缓解，同时魔芋单品持续高速增长，基本盘稳定。豆制品可能打开第三增长曲线，以及海外市场具备较大空间。（5）百润股份：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑。风险提示：经济下行、食品安全、原料价格波动、消费需求复苏低于预期等。
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【2025-09-26】
机构评级|国投证券给予西麦食品“买入”评级
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月26日，国投证券发布关于西麦食品的评级研报。国投证券给予西麦食品“买入”评级，目标价不超过26.3元。其预测西麦食品2025年净利润为1.84亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共14家机构发布了西麦食品的研究报告，预测2025年最高目标价为29.68元，最低目标价为22.13元，平均为26.08元；预测2025年净利润最高为1.97亿元，最低为1.62亿元，均值为1.78亿元，较去年同比增长33.46%。其中，评级方面，9家机构认为“买入”，3家机构认为“增持”，1家机构认为“跑赢行业”，1家机构认为“推荐”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2025-09-26国投证券蔡琪买入184000000.000026.30002025-09-22山西证券熊鹏增持175000000.0000--2025-09-20华泰证券吕若晨买入181210000.000029.68002025-09-14华鑫证券孙山山买入175000000.0000--2025-09-12中金公司王文丹跑赢行业162000000.000027.00002025-08-31国海证券刘洁铭买入186000000.0000--2025-08-29国泰海通证券訾猛增持162000000.000024.50002025-08-28开源证券张宇光增持173000000.0000--2025-08-26太平洋郭梦婕买入187000000.000026.88002025-08-26华西证券寇星买入182000000.0000--2025-08-26东吴证券苏铖买入180300000.0000--2025-08-25西南证券朱会振买入174000000.0000--2025-08-25方正证券王泽华推荐170000000.0000--2025-04-28东北证券李强买入197000000.000022.1300更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-23】
西麦食品（截止2025年9月19日）股东人数为12619户 环比增加1.21%
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月23日，西麦食品披露公司股东人数最新情况，截止9月19日，公司股东人数为12619人，较上期（2025-09-10）增加151户，环比增长1.21%。从持仓来看，西麦食品人均持仓1.77万股，上期人均持仓为1.79万股，环比下降1.20%，户均持股趋向分散。一般而言筹码趋于分散，不利于股价走强。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-23】
高伟达目标价涨幅近100%；江铃汽车评级被调低
【出处】21世纪经济报道
南财投研通数据显示，9月22日，券商给予上市公司目标价共7次，按最新收盘价计算，目标价涨幅排名居前的公司有高伟达、上汽集团、海天味业，目标价涨幅分别为98.76%、37.72%、27.18%，分别属于软件开发、乘用车、调味发酵品行业。
评级调高方面，9月22日，券商调高上市公司评级达到1家次，最新数据包括了招商证券对特变电工的评级从“增持”调高至“强烈推荐”。
评级调低方面，9月22日，券商调低上市公司评级达到1家次，最新数据包括了兴业证券对江铃汽车的评级从“买入”调低至“增持”。
首次覆盖方面，9月22日券商共给出了9次首次覆盖，其中江铃汽车获得兴业证券给予“增持”评级，西麦食品获得山西证券给予“增持”评级，高伟达获得东吴证券给予“买入”评级，恒鑫生活获得华福证券给予“持有”评级，翔楼新材获得光大证券给予“增持”评级。
【2025-09-22】
机构评级|山西证券给予西麦食品“增持”评级 未给出目标价
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月22日，山西证券发布关于西麦食品的评级研报。山西证券给予西麦食品“增持”评级，但未给出目标价。其预测西麦食品2025年净利润为1.75亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共13家机构发布了西麦食品的研究报告，预测2025年最高目标价为29.68元，最低目标价为22.13元，平均为26.04元；预测2025年净利润最高为1.97亿元，最低为1.62亿元，均值为1.77亿元，较去年同比增长33.10%。其中，评级方面，8家机构认为“买入”，3家机构认为“增持”，1家机构认为“跑赢行业”，1家机构认为“推荐”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2025-09-22山西证券熊鹏增持175000000.0000--2025-09-20华泰证券吕若晨买入181210000.000029.68002025-09-14华鑫证券孙山山买入175000000.0000--2025-09-12中金公司王文丹跑赢行业162000000.000027.00002025-08-31国海证券刘洁铭买入186000000.0000--2025-08-29国泰海通证券訾猛增持162000000.000024.50002025-08-28开源证券张宇光增持173000000.0000--2025-08-26太平洋郭梦婕买入187000000.000026.88002025-08-26华西证券寇星买入182000000.0000--2025-08-26东吴证券苏铖买入180300000.0000--2025-08-25西南证券朱会振买入174000000.0000--2025-08-25方正证券王泽华推荐170000000.0000--2025-04-28东北证券李强买入197000000.000022.1300更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-22】
券商观点|食品饮料行业周报：社零降速，食饮分化
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月21日，开源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，社零降速，食饮分化。
报告具体内容如下：
核心观点：8月社零增速回落，白酒筑底，大众品关注细分赛道 9月15日-9月19日，食品饮料指数跌幅为2.5%，一级子行业排名第23，跑输沪深300约2.1pct，子行业中预加工食品（+0.3%）、软饮料（+0.1%）、保健品（+0.0%）表现相对领先。2025年8月社会消费品零售总额同比+3.4%，增速环比7月-0.3pct，8月社零数据增速进一步走弱，一方面“以旧换新”政策效应的边际减弱，家电音像、家具、通讯器材等增速环比回落；另一方消费需求仍然偏弱，粮油食品、烟酒类消费增速也有回落。2025年8月餐饮及限额以上餐饮收入同比分别+2.1%、+1.0%，增速环比7月分别+1.0pct、+1.2pct，禁酒令政策优化带动餐饮消费环比回暖。观测季度数据变化情况，2025年7-8月消费品零售额同比+3.4%，增速相较2025Q2减少2.1pct，7-8月餐饮及限额以上餐饮同比分别+1.5%、+0.5%，增速相较2025Q2分别-2.4pct与-2.0pct，主要与消费场景受限有关。9月进入中秋国庆消费旺季，预计烟酒类消费有望环比改善。 白酒8月及中秋节前动销同比仍不乐观，因渠道承压，部分产品依赖大商渠道存在高库存现象，节前经销商出货带动批价波动。预计下半年行业仍处于去库存阶段，酒企报表应处于持续出清节奏。但动销环比有所改善，终端需求场景逐步回暖，终端消费有向好迹象。当前白酒进入筑底阶段，负面因素（批价下行、报表波动等）已成为市场共识，正面催化（终端需求的环比改善、政策预期、基建项目落地、模式创新等）可能带来估值修复。各酒企也在以推新品或渠道创新等来适应行业新变化。白酒板块估值处于历史低位，基金仓位持续回落，伴随政策博弈、消费场景回暖等催化，白酒仍具左侧布局机会。大众品方面，新渠道崛起、健康和功能性消费驱动结构性机会突出。零食饮品等依托新品、渠道创新和定价能力稳步扩张，如魔芋、燕麦等细分赛道借助渠道创新、高成长产品获得红利。我们建议从成长性角度按照新渠道、新品类、新市场等思路布局，重点关注卫龙美味、西麦食品、盐津铺子、百润股份等。推荐组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、万辰集团、百润股份（1）贵州茅台：短期白酒需求下移，但公司将深化改革进程，以更加务实的姿态，强调未来可持续发展。公司分红率提升，此轮周期后茅台可看得更为长远。（2）山西汾酒：汾酒短期面临需求压力，但中期成长确定性较高。汾牌产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快。（3）西麦食品：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进。原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升。（4）万辰集团：量贩零食业态持续渗透，门店数量持续扩张。同时拓展折扣超市新店型，选品新增冻品、潮玩、日用品等，聚焦年轻消费者目标人群，有望助力公司延续高成长。（5）百润股份：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑。风险提示：经济下行、食品安全、原料价格波动、消费需求复苏低于预期等。
声明：本文引用第三方机构发布报告信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。
【2025-09-18】
西麦食品获31家机构调研：9月9日公司张北生产基地峻工投产，近两年贺州二期和江苏二期也陆续峻工投产，公司已拥有江苏宿迁、河北定兴、广西贺州、河北张北四大生产基地（附调研问答）
【出处】本站iNews【作者】机器人
西麦食品9月17日发布投资者关系活动记录表，公司于2025年9月12日接受31家机构调研，机构类型为保险公司、基金公司、证券公司。 投资者关系活动主要内容介绍：
问：未来三年公司关于扩产能方面的规划？
答：9月9日公司张北生产基地峻工投产，近两年贺州二期和江苏二期也陆续峻工投产，公司已拥有江苏宿迁、河北定兴、广西贺州、河北张北四大生产基地，产能充足能满足近期的销售需求。近期除技术改造项目和产品创新项目外，将不会有大额基地建设投入。
问：请拆解下公司未来的增长点？
答：公司将立足燕麦，在巩固和发展燕麦的基础上横向拓展。首先，公司计划三年内做到中国有机燕麦头部品牌，张北的投产将助力该目标的实现；其次，公司布局礼品渠道，提高对礼盒产品和渠道的重视程度，公司与其他合作伙伴共同开发礼品产品和渠道；最后，公司将通过药食同源的粉类产品拓展至粉类市场，通过西一的大健康产品拓展至大健康市场。
问：粉类市场有众多小品牌，公司将如何面对这些小品牌之间的竞争？
答：9月8日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，进一步细化了预包装食品“数字标签”的展示形式、内容等要求。要求预包装食品包装上标注配料的来源、产地信息、食用方法、产品追溯、食品安全和营养等信息。公司产品选用优质的药材和食材，生产、质量管控严格，在追求口感和营养的同时注重产品质量，在竞争中有优势。公司将发挥“西麦”的品牌优势，借力强强联合快速发展。
问：关于粉类产品，公司计划的投入产出比？
答：粉类产品在燕麦粉的基础上添加其他的食材或药材，平均客单价会比公司现有的燕麦产品高。客单价的提升，相同克重的产品物流费用会下降，相同量的前提下，销售规模会增长，规模的增长会摊薄供应链固定费用，综合就是利润的提升。公司重视产品源头的原料质量，不会为追求利润而放弃质量。
问：公司粉类产品的销售渠道与现在燕麦产品是否有区别？
答：公司的主要产品是燕麦片，公司的燕麦产品市场占有率第一。粉类产品市场规模很大，渠道碎片化，人群分化明显，公司目前的目标是切入该市场，获取该市场的一部分蛋糕。公司药食同源粉类产品是差异化产品，与公司的原有燕麦产品同属冲调产品，是冲调产品里的不同细分品类，渠道上会有一定的共性。
问：渠道方面，公司销售增长的驱动因素主要有哪些？
答：公司快速拥抱新渠道，积极布局创新渠道，打造全渠道矩阵：1、即时零售，本地生活服务凭借即时配送网络完善与场景多元化优势持续渗透，公司及时抓住该机遇取得不错的成绩，该渠道目前的增速超过了公司整体增速。2、零食系统，公司采取增加该渠道中的SKU，实现差异化营销，以增加公司产品在该渠道的销量。3、线上渠道;
调研参与机构详情如下：参与单位名称参与单位类别参与人员姓名创金合信基金公司--华夏基金基金公司--华安基金基金公司--博道基金基金公司--大成基金基金公司--德邦基金基金公司--景顺基金基金公司--汇添富基金公司--银河基金基金公司--长安基金基金公司--东北证券证券公司--东吴证券证券公司--中信建投证券公司--中金公司证券公司--中银证券证券公司--光大证券证券公司--华泰证券证券公司--华源证券证券公司--华西证券证券公司--华鑫证券证券公司--国盛证券证券公司--广发证券证券公司--开源证券证券公司--招商证券证券公司--方正证券证券公司--浙商证券证券公司--海通证券证券公司--爱建证券资管证券公司--长江证券证券公司--太平洋保险保险公司--平安资产保险公司--
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【2025-09-17】
券商观点|食品饮料行业点评报告：8月社零增速环比放缓，消费动能仍待提振
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2025年9月17日，开源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，8月社零增速环比放缓，消费动能仍待提振。
报告具体内容如下：
投资建议：社零数据增速环比持续回落，消费需求动能不足 2025年8月社零数据增速环比回落，主要系“以旧换新”政策效果边际减弱和消费需求复苏偏缓。随着促经济政策逐步落地，中长期来看宏观经济环境将呈现改善趋势，居民收入和消费意愿有望提升，食品饮料板块有望受益。细分板块看，白酒行业邻近中秋国庆旺季，需求端环比有所好转，后续随着消费场景修复，白酒基本面有望企稳向上，当下底部中长期配置价值持续凸显。大众品板块，新消费标的具备业绩增速快、成长性好的特点，且预计全年来看仍有较高成长性。建议以新渠道、新品类、新市场为主线，挖掘符合产业发展趋势的新消费标的。具体推荐标的包括卫龙美味、盐津铺子、西麦食品、东鹏饮料、有友食品、万辰集团、百润股份等。 月度观察：8月社零增速环比回落，粮油食品、烟酒类消费增速环比下降 2025年8月社会消费品零售总额同比+3.4%，增速环比7月-0.3pct，8月社零数据增速进一步走弱，一方面“以旧换新”政策效应的边际减弱，家电音像、家具、通讯器材等增速环比回落；另一方消费需求仍然偏弱，粮油食品、烟酒类消费增速也有回落。2025年8月餐饮及限额以上餐饮收入同比分别+2.1%、+1.0%，增速环比7月分别+1.0pct、+1.2pct，禁酒令政策边际放缓带动餐饮消费环比回暖。细分子行业中，2025年8月粮油食品类、饮料类、烟酒类同比分别+5.8%、+2.8%、-2.3%，增速环比7月分别-2.8pct、+0.1pct、-5.0pct，粮油食品增速放缓预计主要是居民必选消费意愿仍然偏淡，烟酒类增速环比下降，主要与同期高基数以及消费场景缺失有关，9月进入中秋国庆备货旺季，烟酒类消费有望环比改善。季度观察：预计2025Q3社零数据增速回落，粮油食品、烟酒类增速环比下滑观测季度数据变化情况，预计2025年Q3社零数据增速回落，餐饮、粮油食品、烟酒类增速回落。具体来看：2025年7-8月消费品零售额同比+3.4%，增速相较2025Q2减少2.1pct，7-8月餐饮及限额以上餐饮同比分别+1.5%、+0.5%，增速相较2025Q2分别-2.4pct与-2.0pct，主要与消费场景受限有关。观察消费品中：2025年7-8月粮油食品、饮料、烟酒类增速分别为+6.9%、+2.5%、+0.0%，相较2025Q2分别-5.5pct、+3.2pct、-4.5pct，粮油食品和烟酒类增速环比下滑。产业观察：白酒行业处于底部修复，西麦食品推出药食同源粉类新品 8月以来白酒行业动销同比仍延续承压，但受益于中秋国庆旺季来临以及政策边际影响减弱，行业需求环比有所回暖，行业基本面逐步筑底。西麦食品近期持续加速大健康业务落地，一方面切入药食同源增量市场，推出燕窝杏仁、人参石斛、黄芪山药、红参阿胶等多种口味粉剂产品；另一方面聚焦布局减肥及发酵健康产品，减肥类健康新品有望即将上市，大健康将成为公司重要的新增长曲线。风险提示：原材料价格波动风险、市场经营风险、食品安全风险等。
声明：本文引用第三方机构发布报告信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。
【2025-09-17】
基金调研丨华夏基金调研西麦食品
【出处】本站iNews【作者】AI基金
根据披露的机构调研信息，9月12日，华夏基金对上市公司西麦食品进行了调研。基金市场数据显示，华夏基金成立于1998年4月9日，截至目前，其管理资产规模为20832.15亿元，管理基金数778个，旗下基金经理共95位。旗下最近一年表现最佳的基金产品为华夏北交所创新中小企业精选两年定开混合发起式（014283），近一年收益录得259.57%。华夏基金在管规模前十大产品业绩表现如下所示：基金简称基金代码基金类型基金经理规模（亿元）年涨跌幅（%）华夏财富宝货币A000343货币型周飞、曲波3211.451.41华夏沪深300ETF510330股票型赵宗庭1967.0146.63华夏上证50ETF510050股票型徐猛1654.4437.11华夏收益宝货币B001930货币型周飞1060.201.7华夏薪金宝货币000645货币型曲波1056.791.4华夏上证科创板50成份ETF588000股票型荣膺833.43108.04华夏现金增利货币A/E003003货币型曲波、邓子威668.751.32华夏货币B288201货币型周飞413.841.72华夏天利货币C019637货币型邓子威399.881.43华夏中证1000ETF159845股票型赵宗庭382.2771.23（数据来源：本站iFinD） 附调研内容：问：未来三年公司关于扩产能方面的规划？答：9月9日公司张北生产基地峻工投产，近两年贺州二期和江苏二期也陆续峻工投产，公司已拥有江苏宿迁、河北定兴、广西贺州、河北张北四大生产基地，产能充足能满足近期的销售需求。近期除技术改造项目和产品创新项目外，将不会有大额基地建设投入。
问：请拆解下公司未来的增长点？答：公司将立足燕麦，在巩固和发展燕麦的基础上横向拓展。首先，公司计划三年内做到中国有机燕麦头部品牌，张北的投产将助力该目标的实现；其次，公司布局礼品渠道，提高对礼盒产品和渠道的重视程度，公司与其他合作伙伴共同开发礼品产品和渠道；最后，公司将通过药食同源的粉类产品拓展至粉类市场，通过西一的大健康产品拓展至大健康市场。
问：粉类市场有众多小品牌，公司将如何面对这些小品牌之间的竞争？答：9月8日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，进一步细化了预包装食品“数字标签”的展示形式、内容等要求。要求预包装食品包装上标注配料的来源、产地信息、食用方法、产品追溯、食品安全和营养等信息。公司产品选用优质的药材和食材，生产、质量管控严格，在追求口感和营养的同时注重产品质量，在竞争中有优势。公司将发挥“西麦”的品牌优势，借力强强联合快速发展。
问：关于粉类产品，公司计划的投入产出比？答：粉类产品在燕麦粉的基础上添加其他的食材或药材，平均客单价会比公司现有的燕麦产品高。客单价的提升，相同克重的产品物流费用会下降，相同量的前提下，销售规模会增长，规模的增长会摊薄供应链固定费用，综合就是利润的提升。公司重视产品源头的原料质量，不会为追求利润而放弃质量。
问：公司粉类产品的销售渠道与现在燕麦产品是否有区别？答：公司的主要产品是燕麦片，公司的燕麦产品市场占有率第一。粉类产品市场规模很大，渠道碎片化，人群分化明显，公司目前的目标是切入该市场，获取该市场的一部分蛋糕。公司药食同源粉类产品是差异化产品，与公司的原有燕麦产品同属冲调产品，是冲调产品里的不同细分品类，渠道上会有一定的共性。
问：渠道方面，公司销售增长的驱动因素主要有哪些？答：公司快速拥抱新渠道，积极布局创新渠道，打造全渠道矩阵：1、即时零售，本地生活服务凭借即时配送网络完善与场景多元化优势持续渗透，公司及时抓住该机遇取得不错的成绩，该渠道目前的增速超过了公司整体增速。2、零食系统，公司采取增加该渠道中的SKU，实现差异化营销，以增加公司产品在该渠道的销量。3、线上渠道;
【2025-09-16】
西麦食品（截止2025年9月10日）股东人数为12468户 环比减少0.22%
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月16日，西麦食品披露公司股东人数最新情况，截止9月10日，公司股东人数为12468人，较上期（2025-08-29）减少27户，环比下降0.22%。从持仓来看，西麦食品人均持仓1.79万股，上期人均持仓为1.79万股，环比增长0.21%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-15】
西麦食品谢庆奎：75岁，仍要“撸起袖子加油干”
【出处】中国基金报【作者】郑俊婷
【导读】谢庆奎：企业家最重要的是要保持平和的心态，不急不躁地向前走
75岁，对于很多人来说，正是颐养天年、含饴弄孙的时候。但对于西麦食品创始人、董事长谢庆奎来说，他的大健康事业初露峥嵘，75岁正是“撸起袖子加油干”的时候。
西麦食品创始人、董事长谢庆奎
在接受中国基金报记者专访当天，谢庆奎刚忙完江苏西麦二期竣工投产仪式。当他在台上喊出“用三年时间再造一个宿迁新西麦”时，铿锵有力而又中气十足的话语引得台下阵阵喝彩。在此之前，谢庆奎已马不停蹄地转了一周。他不是在考察市场，就是在出差的路上，甚至数个凌晨，他挑灯夜战，为出席本次活动的嘉宾准备书法礼品。
在这个充满不确定性的时代，“躺平”成了许多人的选择。一位75岁的老人，为何反而比年轻人更有干劲？面对记者这一疑问，谢庆奎略加思考后表示，这些年通过修炼信仰和自律，自己维持了平和的心态，在责任感和使命感的驱使下，还有很长的路要走。
“我一生最骄傲的事有两件，一是将燕麦这一健康谷物带给亿万名中国消费者，二是拒绝外资收购，守住了西麦这一民族品牌。现在，西麦的新增长曲线——大健康食品，正显现出蓬勃的发展势头，我们要‘撸起袖子加油干’，努力为股东创造更大的价值。”谢庆奎说。
逆境时更需要信仰和毅力
每天坚持吃燕麦粥，早晚各走一万步……在谢庆奎看来，自己能够拥有良好的体魄和充沛的精力，离不开自律的生活习惯。不过，让自己永葆奋斗动力的源泉，还是在于“善念善行普利众生”的信仰和坚忍不拔的客家人精神。
“很多员工问我：‘谢总，你今年又老了一岁，怎么状态比去年还要好，是什么力量？’我回答：‘是信仰的力量。’”谢庆奎笑着说。
经过多年发展，燕麦在中国已经成为广受认可的健康谷物。作为先行者和推广者，燕麦既是谢庆奎的事业所在，也寄托了其“善念善行普利众生”的人生信仰。
目前，西麦食品已成长为中国燕麦行业唯一一家全产业链的上市公司，并打败外资品牌，牢牢占据中国燕麦市场第一份额。不过，在谢庆奎看来，这些成绩还远远不够。
“从规模上看，西麦还是一家中小型企业，仍要以增长为目标。公司2019年上市，随后经历了三年宏观环境的挑战，也遇到了诸多困难。但越是艰难的时刻，越需要依靠信仰和毅力。”谢庆奎称，在经济不确定性加剧的时期，更应当坚守“守正创新”的原则，做到不焦虑、不自满、不盲从。
回首往昔岁月，谢庆奎感慨自己也曾遇到过生死存亡时刻，但在信仰和毅力的支撑下，最终渡过了一个又一个难关。历经风风雨雨，这位75岁的老人总结道：“企业家最重要的是要保持平和的心态，不急不躁地向前走。”
在谢庆奎的带领下，西麦食品坚持稳扎稳打，业绩持续保持增长。2025年上半年，公司营收同比增长超18%，净利润同比增长超22%。
“我们制定了高质量创新发展新三年规划，2025年是开局之年。我提出‘简化促增长’，一切不以客户为中心、不以市场为中心、不以业务为中心、不能创造价值的，都是形式主义。”谢庆奎表示，西麦上市后一直没有全面发展，现在战略和路径已经明晰，到了发力的关键时刻。
向“药食同源+生物发酵”进军
在江苏西麦二期竣工投产的同时，西麦大健康科技有限公司也正式揭牌成立。该公司专注于大健康食品的研发、生产与销售，是西麦食品战略布局的重要组成部分。
2024年3月，在西麦品牌成立30周年的庆典上，西麦食品正式发布了大健康战略，旨在打造除燕麦谷物外的新增长曲线。
一年多时间过去，该战略取得了哪些成效？
“大健康内涵非常丰富，经过一年多的探索，我们已经找准了发力方向，那就是‘药食同源+生物发酵’。”谢庆奎说。
据悉，依托西麦大健康科技有限公司，西麦食品将和一阳生集团建立战略合作，共同成立创新研发中心，推动“药食同源+发酵技术”在健康食品领域的深度融合应用。一阳生集团成立于2010年，是一家集益生菌、功能肽、发酵中药三大业务于一体的国家高新技术企业。7月底，西麦食品已和一阳生集团成立了合资公司“西一生物科技”，由西麦食品持股51%。
牵手一阳生集团，在谢庆奎看来，是强强联合，优势互补。一方面，西麦食品在产业链整合、市场渠道拓展、规模化生产以及品牌影响力等方面拥有深厚积淀；另一方面，一阳生集团在生物发酵领域实力强大，拥有150多项专利，具有核心菌种、核心技术、核心原料、功能产品等完整知识产权。
“一个是产业的竞争力，一个是科技的竞争力，二者的融合是很精准的，定位也很清晰。”谢庆奎认为，西麦过去的燕麦产品属于物理加工，如今携手一阳生集团，则为公司插上了生物科技的“翅膀”，实现了产业升级的关键一跃。
据透露，二者合作后，将深耕药食同源与中式养生赛道，重点推出大健康口服液等产品，共同开拓千亿级市场新蓝海。
对接班人持开放态度
随着年事渐高，谢庆奎的接班计划日渐提上日程，此事也备受广大投资者关注。
据了解，在谢庆奎60岁后，他曾多次征询过子女们关于接班的想法。在很长一段时间，他也更倾向于由直系亲属接班。不过，在观察到“二代”接班的大量案例后，现在的谢庆奎对接班人选完全持开放态度。
“不管是直系亲属，还是非直系亲属，抑或是职业经理人，只要能把西麦做大做强，把品牌传承下去，我都认可。”谢庆奎说。
8月26日，西麦食品公告称，聘请孙红艳担任公司总经理。这位由西麦内部培养出来的职业经理人，被谢庆奎称为“完全的西麦制造”。
在谢庆奎心中，美的集团创始人何享健为自己树立了学习的榜样。何享健打造的现代企业治理体系与成功的交班实践，为其提供了有意义的参考。
“我曾多次强调，上市并非西麦的终极目标，打造百年企业才是。对一个志在百年的企业而言，交接班如同接力赛，要稳稳地一棒一棒传下去。”谢庆奎表示，自己当前的任务一方面是掌好舵，让西麦这艘航船行稳致远；另一方面，也要着力培养“第一棒”甚至“第二棒”接班人，真正做到“扶上马，送一程”。
【2025-09-15】
食品加工制造板块震荡走高，盖世食品涨超10%
【出处】本站7x24快讯
食品加工制造板块震荡走高，得利斯涨停，盖世食品涨超10%，海欣食品、益客食品、西麦食品、千味央厨、三全食品跟涨。消息面上，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将向社会公开征求意见。暗盘资金一眼洞悉庄家意图>>
【2025-09-15】
券商观点|食品饮料行业周报：白酒底部等待回暖，西麦食养赛道可期
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月14日，开源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，白酒底部等待回暖，西麦食养赛道可期。
报告具体内容如下：
核心观点：白酒基本面逐渐稳定，健康营养孕育西麦第二增长曲线 9月8日-9月12日，食品饮料指数涨幅为1.1%，一级子行业排名第17，跑输沪深300约0.3pct，子行业中肉制品（+3.0%）、白酒（+1.7%）、预加工食品（+0.4%）表现相对领先。白酒当前仍处于需求压力阶段，临近双节，飞天茅台批价仍有小幅下跌，侧面验证终端需求压力,预计今年中秋节白酒市场难有亮眼表现。但茅台酒8月底至今终端动销情况环比有所好转，叠加部分酒企也有反馈8月终端开瓶率有向好迹象，我们认为白酒基本面底部已经渐行渐近。随着时间推移，预计禁酒令纠偏不会持续太久，并且国家大型基建项目的落地将带动经济活跃度提升，后续白酒基本面大概率呈现平稳向上的态势。从供给端来看行业也在发生积极变化。一方面行业加速出清，部分酒企已步入报表出清节奏，风险释放有利于后续回暖；另一方面酒厂也在推出新品以适应新时代发展，比如五粮液推出29度“一见倾心”低度酒获取年轻客群；珍酒推出新品大珍，酒鬼酒推联名产品“自由爱”等。后续建议白酒关注范围可扩散至三条线：一是全国化次高端回补，如舍得酒业、山西汾酒等；二是区域龙头，如古井贡酒、今世缘等；三是高端酒的估值修复股息率优势等，如泸州老窖、贵州茅台等。当前药食同源市场有显著增长态势，发酵类药食同源产品成为潜力赛道，推动行业向“传统+科技”融合转型。消费者需求转向“真材实料、科学配方、道地原料”，且“发酵技术”“精准制肽”等科技手段加速应用，行业正从粗放增长向精细化、科技化升级，具备技术、原料、品牌优势的企业将成龙头。而西麦食品抓住药食同源赛道，以“西麦食养”为品牌进行新品布局，目前推出燕窝杏仁、人参石斛、黄芪山药、红参阿胶等多种口味重调粉剂产品，主要定位30-50岁亚健康、白领、银发等有消费能力人群。同时也在聚焦布局于减肥及发酵健康产品。公司燕麦主业成长性稳定，同时原材料成本下降趋势有望延续至2027年，业绩将保持较快增速；此外公司加速落地大健康板块业务，药食同源粉类产品上市后销售较好，减肥类健康产品估计也即将上市，未来大健康将成为公司重要的新增曲线，可重点关注。 推荐组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、万辰集团、百润股份（1）贵州茅台：短期白酒需求下移，但公司将深化改革进程，以更加务实的姿态，强调未来可持续发展。公司分红率提升，此轮周期后茅台可看得更为长远。（2）山西汾酒：汾酒短期面临需求压力，但中期成长确定性较高。汾牌产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快。（3）西麦食品：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进。原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升。（4）万辰集团：量贩零食业态持续渗透，门店数量持续扩张。同时拓展折扣超市新店型，选品新增冻品、潮玩、日用品等，聚焦年轻消费者目标人群，有望助力公司延续高成长。（5）百润股份：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑。风险提示：经济下行、食品安全、原料价格波动、消费需求复苏低于预期等。
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【2025-09-12】
行业周报|食品加工制造指数涨0.28%, 跑输上证指数1.24%
【出处】本站iNews【作者】周报君
本周行情回顾：
2025年9月8日-2025年9月12日，上证指数涨1.52%，报3870.60点。创业板指涨2.1%，报3020.42点。深证成指涨2.65%，报12924.13点。食品加工制造指数涨0.28%，跑输上证指数1.24%。前五大上涨个股分别为煌上煌、金字火腿、西麦食品、龙大美食、华统股份。
行业新闻摘要：
1：员工被摊派垫资卖月饼，中秋节何以成了中秋“劫”？
2：罗永浩“炮轰”西贝预制菜，争议背后不只是一道菜。
3：家悦烘焙“省心价”战略观察，烘焙行业如何打好这场“质价比”战役？
4：2025年全国食品安全宣传周启动，多部门亮出食安“成绩单”。
5：2025年中国方便速食行业发展现状、竞争格局及趋势预测。
6：罗永浩与西贝之争背后，“何为预制菜”仍需形成共识。
7：市场监管总局严打食用油消费欺诈，六千余家企业被责令整改。
8：月饼市场迎“大年”，茶味、低糖、多拼月饼等成消费新引擎。
9：2025年乳品品牌如何在小红书“种”出真增长？
10：食品标签迈向数字化新阶段，两部委联合发布预包装食品数字标签新规。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）GlC Private Limited增持海天味业22.5万股 每股作价约34.96港元。2）海天味业股东将股票由花旗银行转入Merrill Lynch Far East Limited 转仓市值3.56亿港元。3）海天味业：MSCI ESG评级跃升至A级 用长期主义打造可持续未来。4）海天味业更新员工持股方案 加码考核目标。5）海天味业：9月25日将召开2025年第一次临时股东大会。
2、双汇发展：1）为全国20余家工厂装上“冷链引擎” 双汇集团落子武汉打造华中冷链中心仓。
3、安井食品：1）2025上半年速冻食品头部趋势凸显，安井食品A+H布局铸就出海里程碑。
行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2025-08-260.73%-0.39%2025-08-27-0.08%-1.76%2025-08-28-1.55%1.14%2025-08-290.05%0.37%2025-09-010.26%0.46%2025-09-02-0.19%-0.45%2025-09-03-1.55%-1.16%2025-09-043.66%-1.25%2025-09-05-0.89%1.24%2025-09-080.92%0.38%2025-09-090.29%-0.51%2025-09-100.05%0.13%2025-09-11-1.58%1.65%2025-09-12-0.92%-0.12%
行业指数估值：日期市盈率2024-12-3123.632023-12-2925.37
行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业0.52%5.42%15.91%双汇发展0.78%6.11%21.33%安琪酵母2.40%15.75%28.99%安井食品-0.03%0.79%11.05%汤臣倍健-0.98%-2.34%16.09%盐津铺子-3.03%-3.37%79.30%涪陵榨菜-0.68%-0.68%13.06%中炬高新-0.57%0.95%16.95%技源集团2.43%5.99%-37.20%天味食品-0.50%6.32%44.85%千禾味业-0.34%-0.08%21.85%金达威-2.80%3.24%53.68%洽洽食品-1.70%-1.57%-6.27%莲花控股-0.49%-0.49%97.10%三只松鼠-1.56%0.31%58.64%广州酒家-0.34%8.20%35.10%三全食品0.18%0.35%25.30%金字火腿10.71%7.86%98.50%绝味食品-1.25%0.06%36.03%华统股份3.63%9.05%13.28%
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）、嘉实中证大农业ETF（516550）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）、华夏消费ETF（510630）、招商国证食品饮料ETF（159843）、食品ETF（159862）
【2025-09-12】
难“啃”的面包：桃李面包上半年业绩遭“毒打”，桂发祥亏损
【出处】新京报
五仁月饼广告翻车，桃李面包也在经历业绩“毒打”。
数据显示，今年上半年，A股9家烘焙公司合计营收约110.26亿元、归母净利润约5.95亿元。表面上看，“8盈1亏”依旧有点甜，背后却分化严重各有忧虑——立高食品等3家公司业绩稳增、桃李面包等4家公司则承受压力、广州酒家增收不增利、麦趣尔增利不增收。
其中，有着A股“面包第一股”之称的桃李面包，2015年上半年陷入两位数下降的窘境，归属于上市公司股东的净利润约2.04亿元，同比下滑29.7%。
近年来，烘焙行业面临严峻挑战。在业内看来，未来行业将趋向连锁化、细分化和健康化，强调高性价比与差异化竞争。两极分化加剧下，创新与供应链能力成为生存关键，而短生命周期爆品现象凸显市场迭代加速。
桂发祥亏损“垫底”，桃李面包归母净利润跌近三成
数据显示，目前A股的烘焙食品板块共有9家上市公司，今年上半年，营业收入总额约110.26亿元，归属于母公司股东的净利润总额约5.95亿元。其中，8家上市公司盈利，仅1家亏损。
今年上半年，9家烘焙企业业绩情况。新京报贝壳财经记者 阎侠 制图
2015年上半年，桃李面包业绩仍旧居于首位，但颓势同样显眼。桃李面包实现营业收入约26.11亿元，同比下滑13.55%；归属于上市公司股东的净利润约2.04亿元，同比下滑29.7%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约1.94亿元，同比下滑30.03%。
对于净利润下滑原因，桃李面包表示：“主要是由于部分新建项目投产后折旧费用同比增加导致本期毛利率下降以及本期广告及宣传费用增加。”
从地区表现看，今年上半年，桃李面包在华北、东北、华东、西南、西北、华南地区的营业收入均同比下滑，仅在华中地区实现增长。
截至今年6月底，桃李面包的经销商总数为971个，同比减少128个，同比增加119个。
桃李面包表示：“短保面包及泛烘焙食品赛道持续吸引新进入者，同时现有竞争对手不断加大投入，行业竞争日趋白热化，可能导致市场份额被蚕食、促销费用上升、利润率承压。”
上半年陷入亏损的桂发祥，跌落的速度更快，营收和净利润均排在末位。2015年上半年，桂发祥实现营业收入约2.49亿元，同比下滑7.03%；归属于上市公司股东的净利润约-391.97万元，同比下滑117.25%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约-416.27万元，同比下滑119.32%。
对于业绩变动的主要原因，包括报告期受目标消费群体需求和购买力双降的影响，营业收入同比下降。其中，直营渠道整体客流量、客单价均有所下滑等。
另外，桂发祥提到，公司加快拓展全国市场，电商渠道收入增长，但相应的运营服务费、推广费等同比大幅增长；旅游景区、交通枢纽及大型展会的广告投入同比增加；购置及新建办公楼折旧费用、信息化系统服务费及摊销等费用同比增长。
“今年上半年，公司利用暂时闲置自有资金购买理财产品的金额同比减少，取得投资收益同比下降。”桂发祥表示。
企业提价难、利润承压，烘焙业“冰火两重天”
烘焙公司的压力正在行业中蔓延。
今年上半年，桃李面包、桂发祥、南侨食品、元祖股份均出现营收净利同比双降，而立高食品、西麦食品和青岛食品营收净利同比双增，广州酒家增收不增利，麦趣尔增利不增收。
浙大城市学院副教授、中国城市专家智库委员会常务副秘书长林先平告诉贝壳财经记者，目前烘焙行业的竞争格局呈现分化态势，头部企业凭借品牌优势、渠道覆盖和产品创新保持增长，而中小企业在成本控制和市场竞争中面临更大压力。业绩分化的深层次原因，一是企业供应链管理和成本控制能力的差异，抗风险能力强的企业更能应对原材料波动；二是产品结构和创新能力的区别，成功推出健康、便捷或特色产品的企业更容易吸引消费者；三是渠道策略的有效性，线上线下融合能力强的企业更能把握消费趋势；四是品牌影响力和消费者忠诚度，知名品牌在市场中更具韧性。此外，区域市场布局和国际化程度也会影响业绩表现。
根据立高食品半年报，2025年上半年，冷冻烘焙食品收入占比约55%，同比增长约6%；烘焙食品原料（奶油、酱料、水果制品及其他烘焙食品原料）收入占比约45%，同比增长略超30%；奶油类产品营收同比增长近30%，酱料类产品营收同比增长略超35%。
青岛食品则提到，今年上半年，公司共计推出10款新品，新品收入占比提升，持续加大线上推广力度。
“今年上半年，公司的经营业绩创历史新高，半年度营收首次突破10亿大关”西麦食品表示，这一成绩的取得主要受益于产品矩阵多元化、完善的线下和线上全渠道矩阵、研发带动产品升级和品类创新、全产业链优势加持等。
另外，西麦食品已经在积极探索海外市场，组建国际业务中心，设立了境外公司西麦国际澳洲有限公司。
北京社科院副研究员王鹏告诉贝壳财经记者，9家烘焙企业业绩分化，对于部分企业而言，成本上涨与终端价格敏感形成挤压，企业提价难、利润承压。
贝壳财经记者注意到，自2021年上市以来，南侨食品始终处于盈利状态，但在2022年营收净利便出现同比双降，2024年增收不增利。不过，半年报出现营收同比下滑，尚属首次。根据2025年半年报，成本端成为公司业绩最大拖累，公司采取了提价措施，但是具有一定滞后性，导致利润依然承压。
行业竞争态势加剧，元祖股份今年上半年开拓国内南部市场，同时对成熟市场经营效益不佳的门店实施优化闭店。鉴于新市场开拓初期，营收增长尚未完全显现，同时新门店店铺租金、人员薪酬等固定费用投入较高，营业收入的下降导致净利润同比减少。
“食品安全”频被提及，多家企业曾陷风波
贝壳财经记者注意到，“食品安全”成为烘焙企业财报中的高频词，多家公司明确表示要有效地控制和防范食品安全风险。
然而，多家公司曾陷入食安风波。2023年2月，桃李面包陷入了“面包藏刀”风波。此前，桃李面包曾因蛋糕混有飞虫异物被相关部门处罚。
贝壳财经记者在黑猫投诉平台上看到，几百条投诉涉及桃李面包，其中，多人吐槽面包发霉，以及吃到虫子、头发、苍蝇、线等异物。
今年7月，桃李面包在官网发布致歉信称，在国家市场监督管理总局的抽检中，桃李面包（桃李泰安工厂）生产的醇熟切片面包网络抽样检验不合格。
此外，2022年6月，在一次抽检中，麦趣尔2批次纯牛奶含有丙二醇，为不合格食品，昌吉市市场监督管理局启动核查处置，并依法立案调查。麦趣尔因此被没收违法所得360154.88元、没收全部不合格纯牛奶产品、罚款73151000.72元。
2024年9月，河北西麦食品有限公司的高钙牛奶燕麦片被抽检出霉菌超标。河北西麦食品有限公司系西麦食品全资子公司。
林先平表示，食品安全问题对烘焙企业的品牌建设和消费者信任具有重大影响。一旦发生食品安全事件，可能导致品牌声誉受损、消费者流失甚至法律风险，长期积累的信任可能瞬间瓦解。
【2025-09-10】
券商观点|大众品25年中报总结：龙头韧性凸显，重视牧业、餐饮链估值修复机会
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月10日，华源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，龙头韧性凸显，重视牧业、餐饮链估值修复机会。
报告具体内容如下：
投资要点： 【啤酒】上半年啤酒公司收入端来看，全国性啤酒企业收入利润表现稳健，区域性企业业绩弹性更优，利润端来看，成本下行贡献毛利增长，费率改善逐步释放盈利能力。产品结构高端化升级作为啤酒行业此前盈利主线，在当前宏观环境下有所承压，全国性啤酒企业吨价增速较此前明显收窄，但经营韧性仍在，成本端和费用率的改善则构成了啤酒企业盈利增长的主要贡献。展望后续，我们认为在终端需求逐步复苏预期下，啤酒企业基本面仍具向上空间，但考虑到啤酒市场总量预期稳定，结构升级也已行至中局，后续机会预计更多以个股机会为主，持续推荐收入端具备动能，同时改革预期持续兑现的燕京啤酒，建议关注高端化龙头青岛啤酒、华润啤酒。 【牧场】牧场公司生物资产公平值在原奶价格下行趋势下继续下调，构筑基本面底部，预计后续奶价企稳预期以及牛肉价格上涨情况下，基本面反转可期。原奶价格企稳不但可以使得牧场公司毛利率稳定，同时还可改善成母牛单头估值水平，而牛肉价格的上升则有望为牧场企业淘牛收入贡献进一步增量。我们认为，牧场企业基本面最承压的阶段或已过去，后续生物资产公平值变动及淘牛收入预计在奶价和牛肉价格均具备正向的价格预期下，大幅增厚企业利润表现，因此我们重点推荐基本面预期底部反转的中国圣牧，建议关注优然牧业、现代牧业。【休闲食品】上半年，零食渠道景气度分化导致个股营收表现差异较大。其中，量贩零食、会员制商超等新兴渠道保持高势能，抖音等线上电商投流ROI下降，而商超等传统散称渠道则面临被分流，单网点卖力下降。此外，魔芋等品类红利也成为公司跑出业绩α的关键。整体来看，市场份额持续向拥抱新渠道、品类势能高的龙头公司集中；零食板块盈利表现同样显著分化，万辰、盐津等龙头净利率加速提升。展望25H2/明年，伴随渠道红利逐步减弱、存量竞争加剧，我们认为零食板块的核心看点或从结构性的营收抓手转向结构性的盈利逻辑兑现。建议关注:盐津铺子、卫龙美味（魔芋原料成本下降预期）；万辰集团（产业议价强，盈利提升逻辑持续兑现）；西麦食品。【餐饮&供应链】上半年，受“禁酒令”政策&“外卖大战”分流等影响，堂食正餐、聚餐需求显著承压/行业盈利恶化，叠加9月社保新政预期，市场对餐饮板块的情绪加速触底；但随着“禁酒令”政策逐步调整、消费旺季催化乃至潜在的政策刺激，我们认为餐饮修复趋势将逐步扩散到①商务类强社交/聚餐性场景（具体体现在包间预订率、上座率回升等）；②火锅（旺季品类）等堂食正餐。餐饮建议关注前期受损、堂食边际修复利好、估值低位的海底捞、广州酒家、绿茶集团。餐饮供应链建议关注：安琪酵母（内需&出海&盈利共振）；立高食品（全渠道/平台化发展）；安井食品（边际改善预期）；颐海国际（H2需求旺季下，BC双击预期&高股息）。风险提示。需求复苏不及预期风险、市场竞争加剧风险、食品安全风险
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【2025-09-08】
券商观点|食品饮料周报：白酒报表压力出清，关注高景气机会
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月8日，太平洋发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，白酒报表压力出清，关注高景气机会。
报告具体内容如下：
本周食品饮料板块略有回调，预加工食品子版块涨幅居前。本周SW食品饮料板块下跌0.94%，在31个申万子行业中排名第18。在申万食品饮料子板块中，SW预加工食品、SW肉制品、SW烘焙食品涨幅前三，涨幅分别为1.87%、0.83%、-0.47%，SW其他酒类、SW零食、SW熟食跌幅最多，分别下跌2.83%、3.45%、4.62%。食品饮料板块个股中，涨幅前五个股为欢乐家（+15.33%）、盖世食品（+14.00%）、千味央厨（+11.73%）、百合股份（+8.85%）、惠发食品（+8.59%）；跌幅前五个股为百润股份（-7.85%）、新乳业（-8.04%）、万辰集团（-9.26%）、紫燕食品（-9.83%）、有友食品（-10.91%）。 白酒：半年报业绩压力出清，关注边际改善。2025H1白酒板块实现营收2415.08亿元，同比-0.9%，归母净利润945.61亿元，同比-1.2%；2025Q2白酒板块实现营收880.90亿元，同比-5.0%，归母净利润311.69亿元，同比-7.5%，收入与利润端增速较一季度均由正转负，二季度行业需求压力递增，企业释放报表压力。分价格带来看，板块内部分化明显。高端酒表现相对稳健，2025H1实现营收1603.18亿元，同比+6.2%，归母净利润725.58亿元，同比+5.5%，2025Q2高端酒实现营收625.83亿元，同比+3.4%，归母净利润262.57亿元，同比+0.6%，茅台、五粮液两大龙头增长稳健，成为行业压舱石。次高端酒2025H1营收287.24亿元，同比基本持平,归母净利润90.63亿元，同比-3.2%,2025Q2实现营收93.23亿元，同比-5.4%，归母净利润18.47亿元，同比-19.4%，其中山西汾酒表现稳健，舍得酒业在低基数下收入端降幅收窄，利润端实现增长，水井坊、酒鬼酒仍处于深度调整中。区域酒压力最为显著，2025H1实现营收491.74亿元，同比-26.4%；归母净利润122.47亿元，同比-26.2%。2025Q2实现营收151.90亿元，同比-26.4%，归母净利润30.33亿元，同比-39.8%，徽酒、苏酒等传统强势区域品牌均出现明显下滑。白酒板块当前处于基本面、估值、市场预期、机构持仓底部区域，茅台控股股东拟在未来6个月内增持30-33亿元，彰显对行业和公司长期发展的信心。目前行业库存压力仍处高位，随着“禁酒令”边际影响递减，以及酒企持续优化库存、控量保价，行业最困难的时期有望过去，中秋国庆旺季将是观察行业复苏力度的重要窗口期，建议关注批价变动和动销情况。尽管短期难以出现V型反弹，但行业U型复苏趋势可期，具有强大品牌优势和渠道管控能力的龙头酒企有望率先复苏，引领板块走出调整期。推荐贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、今世缘。 大众品：食品板块延续分化，关注高景气&边际改善机会。本周多数食品板块有所回调，其中部分中报业绩超预期&有经营变化的个股本周均有所回调。中报业绩板块分化，高景气赛道有望延续景气增长，包括饮料、零食板块，未来行业有望延续分化趋势，关注大单品以及新品增量机会，利润有成本红利作为支撑，有望实现比收入更亮眼的表现。传统板块后续关注三大主线，一是关注餐饮需求恢复节奏，近期社零餐饮环比有所提速，同时刺激餐饮消费政策也在持续出台，Q2或是餐饮需求低点，后续有望逐步修复，餐饮链个股或迎来边际改善；二是包括调味品、速冻食品等行业在内的传统消费板块，消费人群以及渠道结构变化明显，头部企业反应速度更快，调整基本到位，建议关注顺利进行新渠道调整转型的龙头企业，最后关注盈利边际改善个股。个股推荐上，推荐安琪酵母、新乳业、西麦食品以及达势股份，中长期持续推荐东鹏饮料、农夫山泉。 风险提示：政策出台和实施效果不及预期，消费复苏不及预期。
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【2025-09-04】
券商观点|食品饮料行业投资策略：中报综述-传统消费微光渐明，新消费繁花正盛
【出处】本站iNews【作者】机器人
2025年9月4日，开源证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，中报综述-传统消费微光渐明，新消费繁花正盛。
报告具体内容如下：
市场表现：食品饮料年初至今跑输大盘 食品饮料跑输大盘，零食板块表现较好。2025年1-8月食品饮料板块上涨3.9%，跑输沪深300约17.2pct，在一级子行业中排名居中（第二十七）。分子行业看，零食板块涨幅较好（+55.2%），熟食（+25.6%）、其他酒类（+21.4%）表现相对靠前。啤酒（-3.4%）、调味发酵品（-2.5%）走势较弱。零食板块表现较好，主要是万辰集团（+164.7%）、有友食品（+40.9%）、好想你（+36.2%）涨幅较多。整体来看在市场更多关注科技主题的背景下，食品饮料传统板块表现相对偏弱。 总量判断：承压基调未变，产业边际转暖 从宏观层面来看，2025Q2我国GDP增速为5.2%，环比2025Q1略有回落，也在市场预期之内。观察2025Q2社会消费品零售总额同比+5.4%，增速环比2025Q1回升0.8pct，但传统消费行业依旧承压力。观察2025Q2餐饮与限额以上餐饮增速，较2025Q1均有不同程度回落。展望2025年全年，我们预判消费复苏仍在缓慢进行中，预计下半年消费可能有所改善。 2025Q2总结：承压基调下的环比改善 上市公司中报已经全部披露，整体来看2025Q2食品饮料板块营收同比增5.6%，增速较2025Q1（+4.6%）略有回暖；利润同比下滑2.1%，增速较2025Q1（+0.3%）有所回落。其中白酒二季度收入增速（-5.0%）较2025Q1（+1.7%）有较大回调，主因在于禁酒令影响。大众品中零食（43.0%）增速较高。从中报业绩来看，白酒、啤酒、熟食等中报营收增速回落，一方面来自于禁酒令导致的酒类消费场景受限，另一方面卤制品企业在渠道结构调整过程中承担阶段性阵痛。除零食、保健品、饮料行业外，其他子行业2025Q2虽仍是低速增长，行业整体仍然承压，但增速已有回暖。此外中报还体现了两个特性：一是业绩分化进一步拉大，多数龙头企业业绩保持稳定，如贵州茅台、海天味业等业绩仍在市场预期内平稳增长，但部分二线品牌出现收入降速的情况，也体现出外部环境出现压力的背景下龙头市占率仍有提升趋势；二是新消费相关标的表现出较强的韧性，饮料类业绩表现突出、多数零食公司表现较好。我们判断2025年下半年多数行业应处于持续回暖过程，需求曲线可能缓慢上行，建议聚焦头部龙头公司进行布局。 投资机会展望：白酒底部渐显，大众品优先成长性 当前市场流动性充裕推动权益资产估值中枢上移，白酒板块作为前期超跌品种，估值提升先于基本面回暖。白酒当前处于需求压力阶段，尽管短期受禁酒令压制消费，但政策进一步收紧空间有限，且8月份部分白酒开瓶情况边际转暖，行业已有改善迹象。此外从中报酒企业绩来看，白酒已步入出清节奏，2025Q2大分部酒企业绩承压，报表出清意味着风险释放，有利于后续回暖。我们建议关注范围可扩散至三条线：一是全国化次高端回补，如舍得酒业、山西汾酒等；二是关注区域龙头，如古井贡酒、今世缘等；三是关注高端酒的估值修复，如泸州老窖、贵州茅台等。大众品方面关注成长性。首先仍需关注新消费标的，此类标的通常具备业绩增速快、成长性好的特点，适宜长期持有。从中报业绩来看，卫龙美味、盐津铺子仍然保持较好增长。我们建议继续以新渠道（零食量贩系统、山姆会员店、抖音电商渠道等）、新品类（魔芋、威士忌单品）、新市场（海外市场）为主线，挖掘符合产业发展趋势的新消费标的。建议关注盐津铺子、西麦食品、东鹏饮料、有友食品、万辰集团、百润股份等，受益标的包括卫龙美味等。 风险提示：宏观经济波动风险、消费复苏低于预期风险、原料价格波动风险。
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【2025-09-03】
首次战略并购落地一年多，西麦食品称德赛康谷二季度开始盈利
【出处】贝壳财经
新京报贝壳财经讯（记者阎侠）9月2日，记者自西麦食品发布的投资者关系活动记录表获悉，复合燕麦是公司近几年来的主要增长引擎，公司持续推出复合新品，今年新推出药食同源系列粉、七白八珍麦片等，符合消费者中式养生需求，销售情况良好，后续公司还会陆续推出同系列新品。
去年3月，西麦食品并购德赛康谷，以1500万受让原股东部分股权以及2100万增资方式获取60%股权，实现了公司的首次战略并购，公司的燕麦谷物产业横向拓展至酸奶盖燕麦市场。
根据西麦食品最新披露的情况可知，“德赛康谷2025年上半年营收3000多万，同比增长约10%，整体趋势向好，二季度开始盈利。”
另外，西麦食品还提到，“场景上，整个燕麦品类的消费场景主要是以早餐为主，约占近60%的比例。但早餐场景的消费比例已经比前些年下降较多，可见行业在场景拓展上做了很多的工作，也产生了比较明显的效果。未来，我们预期会开发出更多的消费场景，满足更多消费者的隐含需求，早餐类的占比可能会进一步下降。”
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