☆经营分析☆ ◇605198 安德利 更新日期：2025-08-24◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
浓缩果汁的加工生产及销售。
【2.主营构成分析】
【2025年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜饮料制造业 ｜ 91669.98｜ --｜ -｜ 96.69｜
｜饲料制造业 ｜ 2895.68｜ --｜ -｜ 3.05｜
｜其他业务 ｜ 241.95｜ 164.55｜ 68.01｜ 0.26｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜果汁、香精 ｜ 91669.98｜ 20661.63｜ 22.54｜ 93.82｜
｜其他主营业务 ｜ 2895.68｜ 1864.27｜ 64.38｜ 2.96｜
｜果渣 ｜ 2895.68｜ 1864.27｜ 64.38｜ 2.96｜
｜其他业务 ｜ 241.95｜ 164.55｜ 68.01｜ 0.25｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜国际市场 ｜ 94807.61｜ 22690.45｜ 23.93｜ 50.00｜
｜亚洲 ｜ 50683.05｜ --｜ -｜ 26.73｜
｜美洲 ｜ 25011.74｜ --｜ -｜ 13.19｜
｜欧洲 ｜ 8186.45｜ --｜ -｜ 4.32｜
｜大洋洲 ｜ 6214.87｜ --｜ -｜ 3.28｜
｜非洲 ｜ 4711.50｜ --｜ -｜ 2.48｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2025年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜饮料制造业 ｜ 42248.99｜ --｜ -｜ 98.29｜
｜饲料制造业 ｜ 585.89｜ --｜ -｜ 1.36｜
｜其他业务 ｜ 147.00｜ --｜ -｜ 0.34｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜果汁、香精 ｜ 42248.99｜ --｜ -｜ 98.29｜
｜饲料 ｜ 585.89｜ --｜ -｜ 1.36｜
｜其他业务 ｜ 147.00｜ --｜ -｜ 0.34｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜国际市场 ｜ 33538.03｜ --｜ -｜ 78.03｜
｜国内市场 ｜ 9296.85｜ --｜ -｜ 21.63｜
｜其他业务 ｜ 147.00｜ --｜ -｜ 0.34｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜饮料制造业 ｜ 136385.43｜ 32138.75｜ 23.56｜ 96.18｜
｜果渣制造业 ｜ 4781.34｜ 2697.57｜ 56.42｜ 3.37｜
｜其他业务 ｜ 631.93｜ 317.10｜ 50.18｜ 0.45｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜果汁香精 ｜ 136385.43｜ 32138.75｜ 23.56｜ 93.05｜
｜其他主营业务 ｜ 4781.34｜ 2697.57｜ 56.42｜ 3.26｜
｜果渣 ｜ 4781.34｜ 2697.57｜ 56.42｜ 3.26｜
｜其他业务 ｜ 631.93｜ 317.10｜ 50.18｜ 0.43｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜国际市场 ｜ 100555.64｜ --｜ -｜ 70.91｜
｜国内市场 ｜ 40611.13｜ --｜ -｜ 28.64｜
｜其他业务 ｜ 631.93｜ 317.10｜ 50.18｜ 0.45｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜外销 ｜ 100555.64｜ --｜ -｜ 70.91｜
｜内销 ｜ 40611.13｜ --｜ -｜ 28.64｜
｜其他业务 ｜ 631.93｜ 317.10｜ 50.18｜ 0.45｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜饮料制造业 ｜ 98210.50｜ --｜ -｜ 95.82｜
｜饲料制造业 ｜ 3806.39｜ --｜ -｜ 3.71｜
｜其他业务 ｜ 474.47｜ --｜ -｜ 0.46｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜果汁、香精 ｜ 98210.50｜ --｜ -｜ 95.82｜
｜饲料 ｜ 3806.39｜ --｜ -｜ 3.71｜
｜其他业务 ｜ 474.47｜ --｜ -｜ 0.46｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜国际市场 ｜ 70709.66｜ --｜ -｜ 68.99｜
｜国内市场 ｜ 31307.23｜ --｜ -｜ 30.55｜
｜其他业务 ｜ 474.47｜ --｜ -｜ 0.46｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2025-06-30】
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
根据中国上市公司协会公布的《2024年下半年上市公司行业分类结果》，公司属于
“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。依据《上海证券交易所上市公司自律监管
指引第3号——行业信息披露》之《第十二号——酒制造》的规定，酒、饮料和精
制茶制造业上市公司应当比照《第十二号——酒制造》的指引披露相关的行业经营
性信息；根据《国民经济行业分类》，公司所处行业为“C-制造业”下的“C1523-
果菜汁及果菜汁饮料制造”。
中国作为苹果生产大国，中国苹果的产量约占世界苹果总产量的50%以上。每年稳
定且大量的苹果产量为浓缩苹果汁行业提供了稳定可靠的原材料供给。目前，我国
浓缩苹果汁的出口数量长期居全球领先地位。未来随着果汁市场的持续发展，国内
浓缩果汁生产商作为全球果汁产业链的重要一环将进一步提升影响力并扩大市场规
模，同时具备稳定合理原料产地布局、生产工艺优势和领先的成本控制能力的生产
企业市场份额有望进一步提高。
公司主营业务为浓缩果汁的加工生产及销售，是全球主要的浓缩果汁加工企业之一
。随着公司A股于2020年在上海证券交易所主板成功上市，成为国内首家饮料行业
“A+H”双上市企业，公司在行业内的知名度得到了明显的提升。公司积极致力于
与国内外著名饮料加工生产商保持优质、稳定的合作关系的同时，积极开发新的优
良客户，开拓新的销售渠道，目前与30多个国家的客户建立了长期稳定的合作关系
。在扩大浓缩果汁市场份额的同时，还加大了脱色脱酸浓缩果汁、NFC苹果汁、苹
果浊汁、桃汁、山楂汁、番茄汁、橙汁、柠檬汁等小品种的销售，使其成为公司新
的利润增长点。
公司是国内最早涉足浓缩果汁加工生产的企业之一，自1996年成立以来，先后在山
东、陕西、山西、辽宁、江苏、四川、新疆的原料果主产区周边建有10个浓缩果汁
加工基地，拥有20条果汁生产线，浓缩果汁加工能力和生产规模居全国同行业前列
。近年来公司新设阿克苏公司及延安公司，由于阿克苏是新疆最主要的苹果产区，
而且是辐射亚欧大陆的门户，由此安德利向西经中亚拓展“一带一路”新兴市场，
以及向东欧、西亚等国家和地区出口都将获得更大的优势；陕西苹果产量全国排名
第一，公司在陕西延安完成产业布局，进一步利用陕西苹果资源优势赋能公司发展
。2003年4月，公司H股在香港上市，是国内最早上市的浓缩果汁企业；2020年9月
，公司A股在上海证券交易所上市，成为国内第一家果汁饮料类“A+H”双上市企业
。
报告期内公司新增重要非主营业务的说明
二、经营情况的讨论与分析
完善产能布局，助力公司产品结构的优化升级
公司是全球浓缩果汁主要生产商之一，是国内果汁饮料行业首家“A+H”双上市企
业。公司深耕浓缩果汁行业近三十年，立足自身优势、资源，拓宽产品种类，主要
产品由浓缩苹果汁逐渐发展为多品种浓缩果汁。
2024年5月公司与延安市宜川县人民政府签署《战略合作框架协议》，拟进一步在
陕西省苹果主产区延安市进行产能投资布局。7月公司成功竞拍延安富县恒兴果汁
资产，公司产业布局已扩张至7个盛10个工厂。公司深耕浓缩果汁行业多年，雄踞
龙头地位，通过并购及投资扩产等方式进一步提高市场份额，产能布局与规模优势
更加突出。
拓宽市场及产品多元化
2025年上半年，公司适应市场需求，在管理优势与资金优势的支撑下，始终致力于
以先进的生产技术、优良的产品品质及完善的客户服务在市场中赢得稳步发展。经
过多年的努力，公司的销售网络已扩展至世界主要国家和地区，包括美国、日本、
欧洲、大洋洲、非洲、东南亚、南美洲及中国内需市常同时，随着公司成为国内首
家果汁饮料行业“A+H”双上市企业，公司在行业内的知名度得到了明显的提升，
本公司将乘势继续致力于新产品市场与客户群体开发，我们希望在未来继续努力开
拓市场，使销售份额有所增加。
公司2023年通过竞拍在新疆阿克苏设厂，由于阿克苏是新疆最主要的苹果产区，而
且是辐射亚欧大陆的门户，由此安德利向西经中亚拓展“一带一路”新兴市场，向
欧洲、中亚等国家和地区出口都将获得更大的优势。
公司2024年以来在永济安德利、本公司分别实施脱色脱酸浓缩果汁项目、NFC果汁
项目，在满足客户多样化需求和终端消费者消费升级的同时，提升了公司产品的多
样化供应能力。
加强精益管理，向管理要效益
公司始终坚持把管理工作作为重点来抓。日常管理过程中，注重细节完善，总结改
善经验。广征合理建议并及时采纳，大力开展技术创新、管理创新，修旧利废等，
群策群力，挖潜降耗，提质增效，向管理要效益。公司深耕浓缩果汁行业近三十年
，经多年的积累与不断完善，形成了一套独具特色的管理经验。
完善修改各项管理制度，夯实基础管理
以市场化为取向，完善公司运营管控体系、考核分配体系。以效益优先为原则，优
化公司资产、人力和技术等资源配置。以业绩为导向，推进全员绩效考核，充分调
动广大员工的积极性；进一步完善公司治理结构以适应企业规模不断增长的趋势，
提高管理效率。持续推进各项工作的制度化、规范化，不断梳理、优化各类工作流
程，健全各项管理制度，严格执行并跟踪落实。结合最新工作要求和各公司实际情
况，继续完善修改各项管理制度。
三、报告期内核心竞争力分析
（一）质量与品牌优势
公司拥有完善的质量管理体系和食品安全管理体系，先后通过了ISO9001、HACCP、
BRC、KOSHER和HALAL等认证，还通过了诸多国际知名企业的供应商审核。
公司拥有7项国家发明专利，2项实用新型专利，14项科技成果通过了省级鉴定，4
项科技成果通过了省级科技成果评价，参与起草了3项国家标准，1项行业标准并颁
布实施。在国内和美国注册商标4件，并被评为“山东省著名商标”，生产的浓缩
苹果清汁被评为“中国名牌产品”。公司先后获得“国家科学技术进步二等奖”、
“中国专利金奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“农业国际贸易高质量发
展基地”、“2024年中国农业企业饮料和酒行业20强”、2024年度山东省饮料行业
“诚信企业”、“山东省科学技术奖”、“神农中华农业科技奖一等奖”等。
1999年，美国拟对中国浓缩果汁征收91.84%的反倾销税。面对严峻的形势，公司主
动联合国内11家果汁加工企业奋力应对，并代表中国企业应诉，打赢了“洋官司”
，安德利果汁公司是唯一获得零税率的公司。这一行动，不仅挽救和保护了中国浓
缩果汁行业，巩固了中国浓缩果汁产业在国际浓缩果汁行业中的地位，还在国际上
树立了“安德利”这一金字招牌。
经过多年的激烈市场竞争，国内浓缩苹果汁行业市场份额逐步向几家龙头企业聚集
，最近几年行业整合速度加快，市场集中度明显提高，国内浓缩苹果汁行业呈现出
由“四大家”向“两大家”龙头企业聚集的过程，头部企业在市场中占据的份额越
来越大，公司是中国浓缩苹果汁行业龙头企业之一，现为香港主板、上交所主板的
“A+H”双上市公司，受到国内外客户的广泛认可，产销量规模、品牌及效益在行
业内处于领先地位。
（二）设备及技术优势
在科技配备方面，公司建立了设施先进的研发实验室和检测中心；组建了一支经验
丰富的质控检测及新产品开发队伍；研发中心配备了功能齐全、配套设施完善的综
合果蔬加工小试线，用于开展研发多品种果蔬汁、浆加工；本公司的研发部门在果
蔬精深加工研究方面具有技术及人才优势，先后被认定为国家苹果加工技术研发分
中心、全国农产品加工企业技术创新机构、山东省苹果汁加工工程技术研究中心、
山东省苹果精深加工技术重点实验室、山东省企业技术中心、山东省果蔬贮藏加工
技术创新中心。为加强“产学研”合作，公司持续与部分国内著名的高校及科研院
所保持良好的合作关系，旨在促进公司科技创新和高端人才队伍的培养，提供高品
质产品以满足客户需求，并响应国家乡村振兴战略，致力发展成为全球知名的饮料
企业。
（三）团队与管理优势
通过公司的发展，已历练形成一支稳定、富于活力和创新力的高效团队，实现了以
ISO9001质量管理体系为基础的生产自动化、工艺标准化、品质控制规范化、日常
管理制度化、保证了公司产品的稳定生产，也使得公司的优质产品得到了全球客户
的广泛认可。
公司建立的管理体系，经过历年来各部门的健全、完善已自成系统，逐步形成“管
理制度化、制度流程化、流程岗位化、控制信息化”的标准流程，强化全员效益意
识和成本意识，不断提升企业的核心竞争力。
（四）客户与营销优势
公司主要产品由浓缩苹果汁、浓缩梨汁逐渐发展为多品种浓缩果汁，包括脱色脱酸
浓缩果汁、NFC苹果汁、苹果浊汁、桃汁、山楂汁、番茄汁、橙汁、柠檬汁等多品
种产品。公司与国内外著名饮料生产商、贸易商长期稳定合作，产品主要销往中国
、美国、日本、欧洲、俄罗斯、南非等国家和地区，近年来公司外销收入占比约60
%-70%，在国内外主要市场均具有较高的市场占有率。在客户选择上，公司关注行
业地位、信用度、采购量，争取与有品牌、有发展、有实力的客户合作，主要产品
销售分布合理。公司产品的优质质量和售后服务，得到客户的认可。
（五）产能布局与规模优势
公司创建以来，先后在山东、陕西、山西、辽宁、江苏、四川、新疆的原料果产区
周边建有10个浓缩果汁加工基地，拥有20条果汁生产线，浓缩果汁加工能力和生产
规模居全国同行业前列。其中，公司于2023年在永济新建40吨浓缩桃汁及10吨浓缩
山楂汁生产线一条，并通过竞拍设立了阿克苏公司，阿克苏是新疆最主要的苹果产
区，而且是辐射亚欧大陆的门户，由此安德利向西经中亚拓展“一带一路”新兴市
场，以及向俄罗斯、土耳其等国家和地区出口都将获得更大的优势。公司于2024年
设立延安公司，成功收购恒兴果汁位于延安富县的资产,进一步利用陕西苹果资源
优势赋能公司发展。
四、可能面对的风险
1、主要原材料供应风险
公司主要产品为浓缩苹果汁、脱色脱酸浓缩果汁等，其主要原材料为苹果，近年来
苹果原料成本在上述产品成本中占比约为70%，苹果原料价格受气候条件、供求关
系等多种因素的影响，原料果价格波动性的属性，是影响公司经营成果的主要因素
之一。
应对措施：公司凭借多年丰富的行业经验与雄厚的资金实力，以及对形势的准确分
析判断，在收购季节，公司每天都会追踪行业动态，及时调整收购策略，充分发挥
各子公司在原料果主产区域的优势，能够有效的平衡原料价格波动，控制采购成本
。同时公司凭借较强的科技实力、过硬的技术优势使得公司产能最大化，保障公司
产品质量，降低公司生产成本。
2、依赖单一产品风险
本公司主营浓缩果汁的加工生产及销售，大部分产品销往国外。虽然目前浓缩果汁
需求在全球范围内比较稳定，但是本公司利润来源大部分依赖浓缩苹果汁单一品种
，浓缩苹果汁市场价格波动将会对公司生产经营产生不利影响。
应对措施：公司调整策略，减少对浓缩果汁产品的依赖，进一步寻求产品销售多元
化，开展与加大脱色脱酸浓缩果汁、NFC苹果汁、苹果浊汁、桃汁、山楂汁、番茄
汁和苹果多酚果汁等小品种的研发、生产与销售力度，于2023年在永济安德利新上
40吨浓缩桃汁、10吨浓缩山楂汁生产线一条，于2024年以来在永济安德利、本公司
分别实施脱色脱酸浓缩果汁项目、NFC果汁项目，在满足客户多样化需求和终端消
费者消费升级的同时，提升了公司产品的多样化供应能力。
随着国内著名饮料加工企业新产品的热销，公司销售逐年增长。另一方面准备涉足
能为公司带来持续稳定收益的行业，以提高公司利润水平，并有效缓解公司对于单
一产品依赖及原材料成本波动的风险，增加公司的抗风险能力。
3、汇率风险
公司的主要经营位于中国境内，国内业务以人民币结算，出口业务主要以美元结算
，故公司已确认的外币资产和负债及未来的外币交易（外币资产和负债及外币交易
的计价货币主要为美元），存在汇率波动风险。
应对措施：本公司财务部门负责监控公司外币交易和外币资产及负债的规模，以最
大程度降低面临的汇率风险。为此，公司继续加强与国内外著名的金融机构合作，
关注汇率变动择机结汇来达到规避汇率风险的目的。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2025-06-30
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜烟台龙口安德利果汁饮料有限｜ 2286.00｜ 5775.69｜ 41644.79｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜烟台安德利饮用水有限公司 ｜ 500.00｜ -｜ -｜
｜永济安德利果蔬汁有限公司 ｜ 2475.00｜ 2118.24｜ 32182.20｜
｜徐州安德利果蔬汁有限公司 ｜ 1160.00｜ 759.65｜ 27772.66｜
｜延安安德利果蔬汁有限公司 ｜ 6000.00｜ -18.28｜ 12405.88｜
｜安岳安德利柠檬产业科技有限｜ 5000.00｜ 174.98｜ 6092.30｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜大连安德利果蔬汁有限公司 ｜ 14300.00｜ 2096.43｜ 24239.55｜
｜North Andre Juice (USA), I｜ 190.00｜ -69.58｜ 7817.96｜
｜nc. ｜ ｜ ｜ ｜
｜Andre Juice Co., Ltd. ｜ 5.00｜ -18.65｜ 26169.50｜
｜阿克苏安德利果汁有限公司 ｜ 8000.00｜ 975.99｜ 19181.33｜
｜礼泉安德利果蔬汁有限公司 ｜ 10000.00｜ 962.86｜ 26927.06｜
｜白水安德利果蔬汁有限公司 ｜ 1712.50｜ 1497.06｜ 70490.99｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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