金种子酒(600199)F10档案

金种子酒(600199)经营分析 F10资料

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金种子酒 经营分析

☆经营分析☆ ◇600199 金种子酒 更新日期:2025-08-04◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
    白酒的生产和销售。

【2.主营构成分析】
【2025年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称                |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
|                        |万元)     |万元)     |(%)   |入比例(%)   |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|低端酒                  |  15458.69|        --|     -|       52.22|
|中端酒                  |   7348.74|        --|     -|       24.82|
|其他业务                |   4551.80|        --|     -|       15.38|
|高端酒                  |   2245.96|        --|     -|        7.59|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|省内                    |  20494.75|        --|     -|       69.23|
|省外                    |   4558.65|        --|     -|       15.40|
|其他业务                |   4551.79|        --|     -|       15.37|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|批发代理                |  23054.88|        --|     -|       77.87|
|其他业务                |   4551.79|        --|     -|       15.37|
|直销(含团购)            |   1998.52|        --|     -|        6.75|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称                |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
|                        |万元)     |万元)     |(%)   |入比例(%)   |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|白酒                    |  74424.55|  28580.32| 38.40|       80.44|
|药业                    |  15794.22|   1962.64| 12.43|       17.07|
|其他业务                |   2299.70|   1787.27| 77.72|        2.49|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|低端酒                  |  49537.63|  18057.86| 36.45|       53.54|
|中端酒                  |  19802.51|   7584.94| 38.30|       21.40|
|医药                    |  15794.22|   1962.64| 12.43|       17.07|
|高端酒                  |   5084.41|   2937.52| 57.78|        5.50|
|其他业务                |   2299.70|   1787.27| 77.72|        2.49|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|省内                    |  74311.10|  23710.90| 31.91|       80.32|
|省外                    |  15907.67|   6832.06| 42.95|       17.19|
|其他业务                |   2299.70|   1787.27| 77.72|        2.49|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|批发代理                |  84088.64|  27655.06| 32.89|       90.89|
|直销(含团购)            |   6130.12|   2887.90| 47.11|        6.63|
|其他业务                |   2299.70|   1787.27| 77.72|        2.49|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称                |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
|                        |万元)     |万元)     |(%)   |入比例(%)   |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|白酒                    |  56336.93|  27172.63| 48.23|       84.50|
|药业                    |  10331.63|   1812.27| 17.54|       15.50|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|低端酒                  |  37381.06|        --|     -|       56.07|
|中端酒                  |  14119.04|        --|     -|       21.18|
|其他业务                |  11464.45|        --|     -|       17.20|
|高端酒                  |   3704.01|        --|     -|        5.56|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|省内                    |  43565.50|        --|     -|       65.35|
|省外                    |  11638.61|        --|     -|       17.46|
|其他业务                |  11464.45|        --|     -|       17.20|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
|项目名称                |营业收入( |营业利润( |毛利率|占主营业务收|
|                        |万元)     |万元)     |(%)   |入比例(%)   |
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|低端酒                  |  26151.67|        --|     -|       62.35|
|中端酒                  |   8278.55|        --|     -|       19.74|
|其他业务                |   5039.31|        --|     -|       12.02|
|高端酒                  |   2472.25|        --|     -|        5.89|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|省内                    |  29993.37|        --|     -|       71.51|
|省外                    |   6909.10|        --|     -|       16.47|
|其他业务                |   5039.31|        --|     -|       12.02|
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
|批发代理                |  36061.20|        --|     -|       85.98|
|其他业务                |   5039.31|        --|     -|       12.02|
|直销(含团购)            |    841.27|        --|     -|        2.01|
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘


【3.经营投资】
     【2024-12-31】
一、经营情况讨论与分析
2024年,面对白酒行业深度调整、消费降级、市场竞争进一步加剧等不利因素,公
司坚持长期主义,保持战略定力,坚定“做强底盘,做大馥合香,提质增效,再创
新辉煌”的发展战略,聚焦核心市尝核心产品,夯实业务基础,直面发展问题,积
极探索学习,为有质量发展积累势能。主要工作包括:
(一)营销业务方面
1、继续坚定落地“以金种子馥合香为主体,以种子品牌和醉三秋品牌为两翼的”
品牌战略。完成馥合香16、馥合香30两支新品上市,馥合香系列产品全部完成;完
成醉三秋1507两款产品上市;除了电商产品及文创产品外,已完成全部主线产品开
发上市。
2、继续坚持“聚焦阜阳市场,深耕安徽,环皖布局”的区域策略。安徽市场馥合
香、底盘产品渠道布局基本完成,底盘产品覆盖保持在近20万+家网点,底盘核心
店掌控力也得到进一步提升,馥合香TOP烟酒店数量和质量持续突破24年底实现900
0+网点。
3、品牌推广声量持续提升。聚焦阜阳、合肥等重点市场,聚焦金种子馥合香IP打
造,与凤凰网联合举办第二季中国力量年度人物评选活动,成功举办第五届金种子
馥合香开窖节暨建厂75周年群星演唱会,开展阜阳马拉松、2024阜阳投资贸易洽谈
会、首届RCEP企业家合作会议、万人回厂游、万人品鉴等29场政商活动,品牌知名
度和影响力进一步提升。
4、消费者培育系统化开展,数量及质量持续提升:馥合香宴席2万+场,底盘宴席4
万+场;回厂游人数2万+;全年战略策略市场馥香盛宴29场,阜阳数万人品鉴会持
续开展。
5、营销管理持续加强。销售队伍结构优化,核心岗位培训系统开展;营销数字化
改造基本完成,营销费用管理线上化、馥合香五码关联全面使用;价格管控、库存
管理、窜货治理、打假维权等管理机制及管理工具有效使用,整体营销管控能力得
到提升。
(二)生产管理方面
1、精益生产挖潜增效。扎实推进黄带项目、啤白双赋能、微小改善、5S管理,生
产成本较上年同期比下降约0.36元/瓶,全年降本节约3000万元。成品酒订单保供
率约99.81%。污水治理推行协议排放,全年节省费用约218万元。完善采购管理,
优化采购策略,推行供应商考察认证、供应商分级管理,供应链管理效能明显提升
。万吨陶坛老酒库项目建成投产,2千吨馥合香生产线项目设备正在进常
2、科研工作再上新台阶。设置金种子馥合香白酒技术研究院,引进3名博士进金种
子博士后工作站开展课题研究。与江南大学签约开展产学研合作,明确了金种子馥
合香白酒发展方向。邀请江南大学、陕西科技大学开展技术培训,推动1个安徽省
重点研究与开发计划项目、1个与江南大学合作项目、3个皖北产业创新团队项目。
荣获国家级、省级、市级大师工作室各1个;获中国酒业协会科技进步三等奖1项(
全自动化在馥合香白酒酿造中的应用研究),科技进步优秀论文三等奖1篇;授权
实用新型专利10项、授权发明专利1项;发表研究论文8篇,起草并发布安徽省团体
标准2项,获安徽省科技成果登记证书1项(一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统)。
(三)组织能力建设方面
全面优化人力资源管理机制,完善全员绩效考核,确保科学、公正、精准。通过绩
效面谈,了解员工需求,聚焦关键业务,将业绩与激励紧密挂钩,激发员工积极性
与创造力;建立部门总监挂点市场销售、职能部门全员服务销售一线的联动机制,
总监深入市场一线,提供资源支持;
职能部门打破壁垒,协同作战,激发团队活力;与时俱进修订定岗定编标准,科学
配置人力资源,确保人岗匹配、人尽其才;为员工增办商业保险,关怀员工身心健
康,让员工无后顾之忧;在人才培养方面,推出“超级酿酒师”“超级品酒师”等
七大培训项目,涵盖核心业务与关键岗位,提升员工专业技能与综合素质。同时开
展组织能力诊断提升行动,优化薄弱环节,锻造高素质、高战斗力团队,为企业发
展筑牢根基。
二、报告期内公司所处行业情况
三、报告期内公司从事的业务情况
(一)公司所从事的主要业务
公司主要从事白酒生产和销售业务,公司白酒产品主要有浓香型白酒金种子系列酒
、种子系列酒、醉三秋系列酒和颍州系列酒,金种子馥合香白酒等,构建了以金种
子馥合香为体、醉三秋高端文化白酒、头号种子酒和柔和种子酒等中低端产品为两
翼的产品架构。
(二)公司经营模式
公司“以销定产”,基本以“订单+合理库存”来制定生产计划,根据销售公司的
订货计划,然后下达生产任务。公司生产工艺流程主要包括制曲、基酒酿造与陈酿
老熟、成品酒勾调与灌装等三大环节。在销售模式上,公司采用经销模式为主,以
买断的方式将产品销售给经销商,辅以直销。公司与经销商的结算方式为电汇或银
行承兑汇票。
四、报告期内核心竞争力分析
报告期内,公司的核心竞争力主要优势体现在以下几个方面:
(一)品质优势
公司地处于淮河支流——颍河之滨,是黄淮名酒核心地带。公司充分发挥黄淮流域
优渥的自然环境禀赋,以及酿酒微生物种类等优势,采用“老五甑混蒸混烧”、“
高温润料堆积”、“辅料集中清蒸”等传统酿造技艺,运用“恒温蕴藏”新工艺,
开创“柔和型白酒”新品类,造就了金种子酒"香气幽雅、口味细腻、绵甜净爽"的
独特韵味;在传统浓香型白酒“老五甑”的工艺基础上,借鉴酱香、芝麻香等香型
白酒的工艺之精髓,选用高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆六种粮食为酿酒原
料,以“三曲共酵,一步成香”的工艺酿造金种子馥合香,专家品评“浓芝酱馥郁
典雅,绵甜醇厚丰满。诸味谐调,回味悠长,空杯留香幽雅,具有本品独特风格。
1、公司“醉三秋酒传统酿造技艺”入选安徽省第四批省级非物质文化遗产名录。
2、公司现有“金种子”、“醉三秋”两个中国驰名商标、一个“中华老字号”—
—颍州。公司产品“金种子”系国家地理标志保护产品,柔和种子酒等七款产品被
中国绿色食品发展中心认定为绿色产品。
3、公司厂区内明代古窖池有着518年的历史,被列为安徽省重点文物保护单位,是
黄准地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的发酵窖池之一,窖池中
有益微生物的存在成就了公司产品芳香醇厚的优异品质。
(二)技术研发优势
1、公司建立并拥有CNAS认可实验室、省级企业技术中心、安徽省柔和型白酒酿造
及质量安全工程技术研究中心、院士工作站、博士后工作站、国家级技能大师工作
室、和江南大学共建中国馥合香白酒研究院等研发平台,2023年度成功挂牌成立中
国酒业协会金种子馥合香科技研发基地。
2、公司有一批创新能力较强的技术人才队伍,总工程师杨红文先生享受国务院特
殊津贴,金种子酒业拥有非遗工艺大师46位:中国白酒工艺大师1位、中国酒业工匠
之星5位、国家级白酒评委5位、安徽省首届酿酒大师1位、高级品酒师19位、高级
酿酒师15位,核心技术骨干129名。
3、在白酒生产工艺优化、品质提升、产品研发及白酒智能智造、绿色发展等方面
,公司与江南大学、安徽大学、安徽农业大学等高校合作开展科技攻关。公司联合
江南大学、安徽省食品药品检验研究院等制订的《馥合香型白酒生产技术规程》《
馥合香型白酒》两项团体标准,由安徽省食品行业协会于2019年发布实施,《柔雅
馥合香型白酒》《金种子馥合香》两个国家级团体标准分别由中国食品工业协、中
国酒业协会批准发布实施。
(三)管理优势
1、建立了规范化、市场化管理机制,公司管理运营能力持续提升:公司通过组织
重塑,引入职业经理人,以问题为导向,优化职能管理和生产考核评价体系,不断
完善薪酬体系,实施向关键性岗位、一线生产岗位以及创造价值岗位倾斜的专项激
励;深入践行“品质至上,客户为先,奋斗者为本”三项组织能力,选树组织能力
标杆,团队能力和团队积极性大幅提升,关键岗位水平不断提高。公司充分利用华
润在“战略规划、组织建设、市场化理念、专业化管理经验”等诸多方面优势,实
施精益生产、精优采购和精益销售,不断提升管理质效。
2、公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康
安全管理体系、GB/T19022测量管理体系、CNAS认可实验室等国家认证,对标华润
,全面实施EHS管理。
3、公司已建立产成品追溯系统、消费者投诉应急处理机制等食品安全管控体系。
公司已完成ERP系统升级、移动协同管理平台建设、营销数字化系统建设等数字化
改造,通过信息化工具进一步规范和提升了管理水平。
4、市场势能优势:借助与华润战略重组机遇,嫁接华润啤酒渠道、终端掌控优势
加持金种子渠道布局提速。
5、秩序管理:规范化的市场秩序管理,在价格管理、物流秩序等方面建立优势,
支持市场长期持续发展。
6、品类优势:作为馥合香品类引领者,在工艺、品质、风格上具有稀缺性,珍贵
性、独特性,经过两年运作,已经奠定个性化、特色化、创新化优势。经过近年来
的运作,市场基础持续夯实,消费者认知度和开瓶率持续提高。
(四)文化优势
一杯金种子,千年酒脉长。金种子坐拥千年酒乡,与共和国同岁,从古颍州5300年
酒文化的源头走来,3000年国宝龙虎尊绘就繁华底色,魏晋刘伶一醉三秋书写酒仙
传奇,欧苏绝唱绽放酒韵风华,北宋“风曲”“银条”奠定名酒基因,明代大昇酒
坊薪火相传,518年古窖历久弥新,建厂76年从小到大,改制上市引行业之先,牵
手华润启重生之路。28代匠心传承,“老五甑”技艺传非遗之美,醉三秋守薪火之
传,种子酒领柔和之首,金种子馥合香创技艺之新,金种子立名酒之林,深厚的文
化底蕴,在中华酒文化中独具特色,独具魅力。
五、报告期内主要经营情况
报告期内,公司实现营业收入为92,518万元,较上年同期下降37.04%,归母净利润
为-25,759万元,较上年同期亏损增加23,552万元,扣除非经常损益后的归母净利
润为-26,668万元,较上年同期增加亏损20,907万元,每股收益为-0.39元。
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
当前,白酒行业进入存量竞争发展时代,集中度不断提升,分化趋势日益加剧,增
长趋势呈现出结构化的特点,更加注重品质与品牌的价值增长,随着市场竞争的加
剧,白酒企业纷纷加强品牌建设、产品创新和市场拓展,以提升市场竞争力。随着
国家宏观经济政策的调控,经济向好的基本趋势没有发生根本性变化,消费场景较
前几年有较大改善并增长,行业整体趋势向好。
(二)公司发展战略
做强底盘,做大馥合香,提质增效,再创新辉煌。
(三)经营计划
2025年,公司围绕“聚焦、精细、精益”管理主线,进一步完善销售组织及考核评
价体系,升级供应链体系,通过市场精细运营、生产及供应链体系的精益管理,进
一步聚焦资源突破基地市场,培育核心消费者,为企业高质量发展奠定坚实基矗
(一)营销业务方面
1、销售组织进一步完善。强化营销后台的管控能力,加强销售管理对销售政策设
计、市场费用监管力量;安徽省内销售组织架构从大区层面进行“馥合香销售组织
、底盘销售组织”的完全剥离,实现市场运作专业化;实施薪酬分配机制改革,强
化组织和人力配备,推行低保障高激励的薪酬结构,实现管理穿透。
2、聚集资源做消费者培育。阜阳市场启动馥合香培育“1225”攻坚战,聚焦资源
,聚焦核心群体培育,形成业务模式,培育队伍,攻坚市场,形成方法论。安徽省
内聚焦战略策略市场,激发经销商队伍潜能,双向奔赴,实现馥合香市场突破。
3、加快底盘产品运作。进一步优化产品组合,全面梳理经销商保量产品与培育产
品,构建1主+1利的产品组合,保存量、找增量、聚资源。
4、加快渠道建设。进一步健全经销商准入、退出、匹配评价和赋能机制,加强经
销商建设质量评价与运用;
5、加强品牌建设。一是公司坚持品牌战略引领,坚持以文化为品牌赋能,推进金
种子馥合香品牌打造和传播。公司围绕“一体两翼”品牌战略,聚焦C端场景做深
金种子馥合香高端圈层,做高种子酒品牌形象,做透产品品质教育;二是加大金种
子品牌消费者培育,巩固扩大核心消费,通过系统化运作,公司品牌效应大幅提升
,实现资源高效整合,推动核心市尝核心产品、核心客户建设取得新突破;三是公
司坚持以质取胜原则,建立了全面质量管理体系并有效运行,从原料到制曲、酿造
、贮存、研发等,全流程追求高标准生产的高品质产品;四是进一步强化创新主体
地位,联合科研院校等机构,加大关键核心技术攻关,为生产高品质产品保驾护航
。
(二)公司治理及生产管理方面
全面推进精细管理,实现提质增效,开展“三精”管理,组织管理精简、成本费用
精益和业务操作精细,降低人工成本、管理费用、采购成本。
1、建立高效内生的组织人才管理体系,进一步优化组织设置和职能职责、定编定
岗和体系管理,加大人才引进力度,提高组织的适应性、敏捷性。
2、完善供应链体系。推进采购和生产管理与创新制定精准采购计划,提升采购效
率,提高采购质量,提升存货管理水平,控制成本、优化资源;提升生产效率、降
低成本,构筑可持续竞争优势。
3、梳理制度和流程。修订、废止、补充现有制度,进一步规范公司经营管理;优
化现有业务流程,根据业务重要性精简审批节点,实现公司高效运营。完善质量体
系建设,坚持源头把关,强化过程管控,打造卓越品质。
4、推进数智改造,提升服务水平。公司在现有数智化改造基础上,将进一步围绕
生产、销售、物流等环节加快“智改数转”步伐。通过对现有SAP系统进行优化,
打通各个环节,推进生产、财务等系统信息化改造升级;持续完善营销营运信息系
统、治理主数据,打通一线与后勤的堵点,实现经销商、市场一线、后勤服务等一
体化管理;优化现有智能办公信息系统,提高流程及数据处理的效率,确保数据的
准确性、完整性和一致性。打通数据断点及系统断点,促进不同部门之间的信息共
享和协同,减少沟通成本,为企业的战略决策提供坚实的数据支持。
5、推进规范治理,引领高质发展。一是完成董事会、监事会换届选举及高级管理
人员聘任工作;二是加强投资者关系管理,增强与投资者沟通,提升公司透明度;
三是加强内部控制,定期进行内部审计,推动管理体系的持续完善和优化;四是建
立健全环境、社会和公司治理(ESG)管理体系,提升公司履行社会责任感和可持
续发展能力;五是推进金太阳药业的股权转让工作,剥离非核心业务,进一步优化
产业结构,聚集主业,提高公司资产和资源的使用效率。
(四)可能面对的风险
公司严格按照国家相关法律法规,规范生产经营活动,提高产、供、销各环节的协
同性,但仍然面临以下风险:
1、行业经营环境变化的风险。
白酒行业在一定程度上受到宏观经济波动影响,当前白酒行业进入深度调整期,消
费总量萎缩,市场存量竞争加剧,一线名酒渠道下沉,消费者对品牌和品质的要求
不断提升,白酒行业集中和分化的趋势加剧,行业整合不断加快,公司面临经营规
模不大、企业实力和品牌竞争力不强等因素影响,受到行业强势品牌挤压的风险。
2、环境保护风险
公司在生产过程中会产生一定的废水、废气、固体废弃物。若未来国家进一步对现
有环保法律法规进行修订或者提高现行污染物排放标准,公司将存在因增建环保设
施、支付运营费用等相应增加环保支出的风险。
3、原材料价格上涨或供应短缺风险
公司白酒生产所需粮食原料受自然气候、地理环境等因素的影响,可能出现歉收,
所需酒箱、酒盒、手提袋等包装材料可能受到市场价格波动的影响。以上因素均可
能导致公司原材料价格出现较大上升,将会对公司生产经营造成不利影响。
4、其他风险
面临市场消费环境变化,品牌之间竞争加剧,对公司主销产品有重大影响;淡旺季
的节奏失衡,致使产品动销承压;基地市场建设进度较慢,业务根基不牢,在复杂
的市场竞争环境中,抗风险能力偏弱;改革不及预期的风险。

【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-12-31
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
|企业名称                  |注册资本(万元)|净利润(万元)|总资产(万元)|
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
|安徽金种子物联科技有限公司|        600.00|           -|           -|
|安徽中酒酒业有限公司      |       3000.00|           -|           -|
|安徽金太阳生化药业有限公司|       3000.00|      618.69|    17939.27|
|安徽金之晟传媒有限公司    |      11497.01|           -|           -|
|阜阳金种子馥合香营销有限公|       3000.00|     1001.23|    11982.24|
|司                        |              |            |            |
|阜阳金种子酒业销售有限公司|      17220.36|   -13180.67|    86230.00|
|安徽颍上县金种子酒业有限公|        500.00|           -|           -|
|司                        |              |            |            |
|太和县金种子酒业销售有限公|        280.00|           -|           -|
|司                        |              |            |            |
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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