☆经营分析☆ ◇300898 熊猫乳品 更新日期：2025-04-16◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
浓缩乳制品的研发、生产和销售以及乳品贸易。
【2.主营构成分析】
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜浓缩乳制品 ｜ 25860.93｜ 8730.61｜ 33.76｜ 71.77｜
｜乳品贸易 ｜ 7967.67｜ 646.91｜ 8.12｜ 22.11｜
｜椰品 ｜ 1868.49｜ 463.20｜ 24.79｜ 5.19｜
｜其他 ｜ 338.14｜ 56.16｜ 16.61｜ 0.94｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东 ｜ 19138.26｜ 4841.68｜ 25.30｜ 53.11｜
｜华南 ｜ 5837.53｜ 2134.49｜ 36.56｜ 16.20｜
｜西南 ｜ 2953.06｜ 1046.48｜ 35.44｜ 8.19｜
｜华北 ｜ 2863.66｜ 531.46｜ 18.56｜ 7.95｜
｜华中 ｜ 2700.03｜ 814.25｜ 30.16｜ 7.49｜
｜西北 ｜ 1531.12｜ 334.25｜ 21.83｜ 4.25｜
｜东北 ｜ 1011.57｜ 194.25｜ 19.20｜ 2.81｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜乳品业(含椰品) ｜ 93595.37｜ 21623.42｜ 23.10｜ 98.84｜
｜其他业务 ｜ 1098.45｜ 276.84｜ 25.20｜ 1.16｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜浓缩乳制品 ｜ 65068.90｜ 19634.19｜ 30.17｜ 68.72｜
｜乳品贸易 ｜ 20503.00｜ 119.34｜ 0.58｜ 21.65｜
｜椰品 ｜ 7670.22｜ 1874.44｜ 24.44｜ 8.10｜
｜其他 ｜ 1451.69｜ 272.29｜ 18.76｜ 1.53｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东 ｜ 50596.89｜ 9811.03｜ 19.39｜ 53.43｜
｜华南 ｜ 14298.13｜ 4477.53｜ 31.32｜ 15.10｜
｜西南 ｜ 7501.12｜ 2307.26｜ 30.76｜ 7.92｜
｜华中 ｜ 7328.09｜ 2091.29｜ 28.54｜ 7.74｜
｜华北 ｜ 7162.26｜ 1348.73｜ 18.83｜ 7.56｜
｜西北 ｜ 4456.85｜ 960.95｜ 21.56｜ 4.71｜
｜东北 ｜ 2252.02｜ 626.63｜ 27.83｜ 2.38｜
｜其他业务 ｜ 1098.45｜ 276.84｜ 25.20｜ 1.16｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜浓缩乳制品(含椰品) ｜ 32837.38｜ 9901.07｜ 30.15｜ 73.38｜
｜乳品贸易 ｜ 11207.73｜ 330.40｜ 2.95｜ 25.05｜
｜其他 ｜ 704.91｜ 257.33｜ 36.51｜ 1.58｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东 ｜ 24265.19｜ --｜ -｜ 54.22｜
｜其他区域 ｜ 9994.80｜ --｜ -｜ 22.33｜
｜华南 ｜ 6864.31｜ --｜ -｜ 15.34｜
｜华北 ｜ 3625.73｜ --｜ -｜ 8.10｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2022年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜乳品制造业(含椰品) ｜ 87881.47｜ 16792.02｜ 19.11｜ 98.56｜
｜其他业务 ｜ 1280.72｜ 389.34｜ 30.40｜ 1.44｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜浓缩乳制品 ｜ 59565.25｜ 14401.21｜ 24.18｜ 66.81｜
｜乳品贸易 ｜ 21747.28｜ 647.60｜ 2.98｜ 24.39｜
｜椰品 ｜ 6206.92｜ 1758.99｜ 28.34｜ 6.96｜
｜其他 ｜ 1642.74｜ 373.56｜ 22.74｜ 1.84｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜华东 ｜ 49473.66｜ 8220.25｜ 16.62｜ 55.49｜
｜华南 ｜ 14230.05｜ 3335.80｜ 23.44｜ 15.96｜
｜西南 ｜ 7221.11｜ 1928.51｜ 26.71｜ 8.10｜
｜华北 ｜ 7091.55｜ 1137.26｜ 16.04｜ 7.95｜
｜华中 ｜ 5423.73｜ 1322.94｜ 24.39｜ 6.08｜
｜西北 ｜ 2460.28｜ 486.18｜ 19.76｜ 2.76｜
｜东北 ｜ 1981.09｜ 361.09｜ 18.23｜ 2.22｜
｜其他业务 ｜ 1280.72｜ 389.34｜ 30.40｜ 1.44｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2024-06-30】
一、报告期内公司从事的主要业务
公司主要从事浓缩乳制品加工制造，在炼乳细分领域居行业龙头。公司上游为奶粉
、鲜牛乳、白砂糖等原材料，下游为餐饮、烘焙、食品工业和零售行业。国家统计
局公报显示，2023年我国牛奶产量4,197万吨，增长6.70%，受整体消费降级和人口
负增长双重影响，全年奶类消费下降约1.60%。从人均消费量看，我国奶类消费仍
处于较低水平。2023年人均奶类消费量41.30公斤，仅相当于《中国居民膳食指南
》推荐量的22.60%-37.70%。由于我国奶类消费的七成为液态奶，产品货架期较短
，当消费端变动而原奶产能缺乏弹性时，就会由于供需关系产生周期性波动。因此
，从产业结构和消费结构来看，货架期更长、应用场景更丰富的浓缩乳制品更具有
广阔的前景和巨大潜力。
1、主营业务
（1）炼乳：公司自1996年成立以来，深耕炼乳的研发、生产和销售20余年，具有
稳定的产品质量和供应链。炼乳目前仍是公司最主要的业务，产品种类齐全，主要
包括“熊猫”牌系列调制甜炼乳、全脂甜炼乳、调制淡炼乳、全脂淡炼乳、甜奶酱
，能够充分满足餐饮、食品工业、茶饮等不同领域客户的多样需求，在市场具有较
高知名度。
（2）奶油：主要产品为“熊猫”牌稀奶油。公司依托山东熊猫生产基地和周边大
型优质牧场奶源，是少数的国产纯动物油脂稀奶油品牌，兼顾口感和健康。同时公
司掌握常温稀奶油技术，有效降低冷链运输和仓储成本，更具价格优势。公司将继
续开发系列产品，提高服务能力，满足市场的差异化需求。
（3）奶酪：公司的奶酪业务主要面向B端客户，产品包括原制（再制）马苏里拉奶
酪、芝士片、奶油奶酪等。此外，公司也在不断创新儿童奶酪、奶酪零食等C端产
品。未来也将持续在新产品、新包装上加大研发和应用的投入，积极把握休闲零食
、家庭餐桌、专业餐饮渠道的快速增长机会。
（4）植物基：近年来随着消费者健康理念提升，植物基风潮盛行，植物基底的饮
品成为市场热点，品类快速创新迭代。公司依托海南熊猫生产基地，获取新鲜优质
原料，生产包括椰浆、椰汁、椰乳、米乳等主要产品，这些产品可用于茶饮、咖啡
的调配。公司也将加大研发力度、创新产品，满足市场多样化的需求。
2、竞争优势
（1）品牌优势
“熊猫”品牌于1956年创立，一直专注深耕炼乳领域，炼乳产品品类齐全，品牌影
响力不断加强，在我国华东、华南具有较高的知名度。2006年“熊猫”品牌获评“
浙江名牌产品”，2010年获评“浙江老字号”，2015年被认定为“浙江省著名商标
”，2016年被认定为“驰名商标”，2024年2月1日获评“中华老字号”，公司始终
坚持质量工程建设，产品品质出类拔萃，曾获得世界食品品质评鉴大会金奖。
（2）产品质量优势
为保证产品质量的稳定和安全，已制定了一系列质量及环境管理制度，按照FSSC22
000、ISO9001、ISO14001、HACCP体系标准，把产品规范建立在FSSC22000、ISO900
1、ISO14001、HACCP体系标准的基础上，全面落实“顾客满意为本，质量安全为重
，低碳节能为先”的质量方针，对从原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验到
包装、贮运等全过程实施科学有效的质量监控。此外，公司采用德国GEA生产线设
备，实现全自动化中控控制，MES（制造执行管理系统）管理，全流程可追溯控制
；具有蒸汽直喷UHT杀菌设备，更大限度的保留了牛乳营养；采用“多效浓缩+闪蒸
工艺”，实现不同原料的多种工艺组合，实现安全、稳定、灵活的全自动化生产。
（3）研发优势
公司坚持对新产品和新技术的研发投入，在产学研结合模式下，提升研究水平和技
术成果转化能力，截至报告期末已获得82项专利。以研发为基础，积极布局多元化
产品，先后推出马苏里拉奶酪、儿童奶酪棒、奶酪零食等系列产品。公司为直销客
户提供定制化服务，借助生产技术优势，为客户提供更贴近其实际应用场景的产品
，更具灵活性。
（4）渠道优势
公司销售模式为经销为主，报告期末签约经销商数量为372家，比去年同期增长19
家。公司目前已经构建了覆盖全国30余个省份的销售渠道，其中华东、华南地区为
优势市场，分别有158家和77家经销商，其他区域持续推进扩张，其他区域报告期
末共有137家经销商，比去年同期增长11家。借助公司产品的高性价比，大力推进
经销商渠道下沉、深化经销网络布局，同时不断推出新产品以带动新的经销商。
（5）供应链优势
公司上游为奶粉、鲜奶和白砂糖，其中奶粉和白砂糖均为大宗商品，市场竞争充分
，公司按照内部原材料标准在国内外采购，鲜奶方面与公司周边大型牧场深度合作
，建立了稳固、良好的长期合作关系，原材料供应具有稳定性和可持续性。公司将
继续加强趋势研判，洞察市场变化，强化供应链抗风险能力。
3、风险因素
（1）市场竞争加剧的风险
报告期内，随着公司品牌影响力的提升、销售网络的逐步完善，公司的规模和竞争
力不断提升。未来，如果更多的食品企业进入浓缩乳制品领域，市场竞争将更加激
烈。新竞争者的进入，可能带来产品价格下滑、营销投入加大、市场份额难以保持
的风险。
为此公司将以炼乳、奶酪、稀奶油等特色乳品为核心业务，以植物基食品和营养保
健食品为相关多元化业务，做深、做透、做强、做专。通过打造优秀人才团队、有
节奏地进行资本运作、加大产品研发力度、不断提升产品品质、开拓新零售渠道和
加强品牌宣传，牢牢把握好公司核心竞争力。
（2）原材料价格波动的风险
浓缩乳制品业务是公司盈利的主要来源。浓缩乳制品的营业成本中直接材料的占比
较高，其中奶粉和白砂糖是浓缩乳制品的主要生产原料。因此奶粉、白砂糖等原材
料价格的波动将对公司的毛利率和盈利能力产生重要影响，公司面临原材料价格波
动风险。
为此公司在每次大宗原材料采购前，充分做好数据采集、市场行情调研、搜集专家
意见等准备工作，特别是战略储备采购时，公司高层参与讨论、评审采购计划，力
求依靠科学数据和专业判断把握好主要原材料价格波动的规律和行情走势，提升公
司对原材料成本控制的能力。
（3）食品安全或食品质量问题引发纠纷的风险
食品安全和质量关系到消费者的身体健康和生命安全，公众对食品安全和质量问题
日益关切，政府对食品安全和质量的监管也日益加强。报告期内，公司不存在关于
食品安全、食品质量的任何纠纷或潜在纠纷。
未来如果公司在原材料采购、生产、包装、存储、流通等环节的安全质量控制不符
合国家法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及食品安全质量标准的要求，可
能会导致公司产品质量不合格，甚至发生食品安全事故，进而引发纠纷，最终将对
公司的生产、经营造成重大不利影响。
公司深谙良好的产品质量是“熊猫”品牌成为“中华老字号”、“浙江老字号”、
“浙江省著名商标”的重要因素之一，因此公司始终坚持质量工程建设，把食品安
全放在首要位置，扎实完善食品质量控制工作，按照FSSC22000、ISO9001、ISO140
01、HACCP体系标准，把产品规范建立在FSSC22000、ISO9001、ISO14001、HACCP体
系标准的基础上，全面落实“顾客满意为本，质量安全为重，低碳节能为先”的质
量方针，对从原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验到包装、贮运等全过程实
施科学有效的质量监控，实现公司从传统管理方式向科学、现代的管理模式转变。
（4）经营业绩受突发公共卫生事件影响的风险
餐饮服务业是公司炼乳产品的主要销售领域之一，当国内发生突发卫生事件时，消
费者可能会选择远离人群和减少聚会，以尽量降低感染风险，餐饮服务业的经营容
易受到突发公共卫生事件的冲突，进而对公司的经营业绩造成一定的不利影响。
为此公司制定危机应对方案，使公司在突发事件下能积极、稳定的实施各种应对工
作，最大限度的降低公共事件对于公司造成的负面影响。公司也认真研究市场，客
户需求的变化，研发有针对性的产品满足市场的需求，开拓新的业务增长点和新的
市常
（5）经营区域相对集中的风险
华东和华南市场目前是公司产品最重要的市场，如果华东和华南市场对公司的产品
的需求量下降或公司在华东和华南市场份额下降，或华东和华南以外市场的开拓效
果未达到预期，将对公司生产经营活动产生不利影响。
为此公司将加快营销渠道的建设，主要包括拓展产品直销客户和细分经销商网络布
局。报告期末，公司已经构建了覆盖全国30余个省份的销售渠道，其中华东、华南
地区为优势市场，分别有158家和77家经销商，其他区域继续推进扩张，其他区域
报告期末共有137家经销商，比去年同期增长11家。
（6）品牌仿冒的风险
公司的“熊猫”牌炼乳最早于2006年获评为“浙江名牌产品”，公司“熊猫”品牌
于2010年获评为“浙江老字号”，于2015年被认定为“浙江省著名商标”，于2016
年被认定为“驰名商标”，“熊猫”牌全脂甜炼乳于2019年获世界食品品质评鉴大
会金奖，于2024年被认定为“中华老字号”，在国内炼乳行业具有较高的影响力和
知名度。但是由于部分商家恶意利用公司品牌，生产方面产品，影响消费者对公司
品牌的信任度。
公司将持续保持对市场上仿冒产品的甄别和检查，也聘请了第三方专家团队提供品
牌推广方案，使“熊猫”在市场上延续良好的口碑的前提下提升品牌热度。
4、许可证书或备案凭证
5、生产模式、采购模式、销售模式
生产模式：
目前公司在浙江苍南、山东济阳、海南定安设有3个生产基地。公司设立生产部门
，由负责生产管理的副总经理直接管理，公司按“以销定产”的原则制定生产计划
。公司根据上一年度的销售情况与销售合同签订情况，结合库存情况、生产能力和
市场需求，由生产部制定年度生产计划，经主管领导批准后逐步分解到月度计划，
每月按当月的销售和采购计划做些适时的调整，满足销售需求。生产部门进行生产
准备并执行生产，保质、保量、按时完成生产任务，确保满足顾客的需求。
采购模式：
（1）浓缩乳制品业务原材料的采购
公司设立采购部，总体负责原材料的采购。公司基本采购模式为“以销定产、以产
定购，兼顾库存和采购周期，满足生产计划所需”。
浓缩乳制品原材料主要包括奶粉、白砂糖和其他原辅材料，公司根据原材料种类及
采购特点将原材料分为A、B、C三类。A类物资为构成最终产品的主要成分，直接影
响最终产品使用或安全性能，以及可能导致顾客投诉、严重影响成品质量的物资，
具体包括：鲜牛乳、全脂奶粉、脱脂奶粉、白砂糖、空罐、原料奶酪等。B类物资
为生产用一般采购品，C类物资为非直接用于产品本身的辅助物资。
①A类物资采购模式
对于A类物资，公司实行合格供应商制度，合格供应商由采购部、质管部、研发中
心等相关部门评审，并经总经理审核批准后进入公司合格供应商名录。采购时，公
司根据生产计划和库存情况制定月度采购计划，对数家合格供应商进行询价，筛选
出合格供应商并与之签订相关合同。同时公司制定了《不同保质期奶粉采购与贮存
管理程序》《原辅料质量标准》《采购控制程序》《供应商管理程序》，每年对供
应商进行评估，确保原材料符合各项标准要求，包装产品质量安全。
为确保原材料的高品质，公司奶粉主要通过新西兰恒天然GDT平台采购（GDT平台由
新西兰恒天然公司所有和运营）。GDT平台实时交易数据形成的GDT价格指数，已成
为全球用以衡量乳制品价格最重要的参数，是全球乳制品市场现货价格、期货价格
以及供需关系的风向标。公司目前是GDT合格竞拍者，通过GDT平台竞拍确定奶粉采
购价格和数量，并委托浙江粮油代理进口。
对于奶粉和白砂糖的采购，公司于每年末根据销售预算制定次年生产预算，再由生
产部将采购预算提交给采购部，采购部根据采购量与价格走势预先做好奶粉、白砂
糖的采购规划并予以实施。同时采购部定期召开会议，对奶粉和白砂糖的市场行情
和价格走势进行预判，并根据市场行情适当调整采购规划。
②B、C类物资采购模式
B、C类为辅助材料，公司根据A类原材料使用量及生产需求制定采购计划。
（2）乳品贸易业务采购
报告期内，上海汉洋主要采购全脂奶粉、脱脂奶粉以及乳清粉。上海汉洋主要采用
“以销定购”的采购模式，根据下游客户的需求制定采购计划。同时上海汉洋会对
奶粉价格走势进行研判，并根据市场行情适当调整采购规划。
品牌运营情况
公司的主营业务为浓缩乳制品的研发、生产和销售，形成了“以炼乳为主、以奶油
、奶酪、植物基为第二增长曲线”的四个品类矩阵，拥有炼乳系列、淡奶系列、奶
酪系列、奶酪酸奶、椰浆系列、椰汁饮料等系列产品。
新品投放情况：公司积极研发推出新型奶酪产品，小熊猫伴伴系列的奶酪新品、奶
酪零食系列产品在市场上获得一致好评。为新品的顺利推向市场，公司在报告期内
开发新的经销商，并且线上线下并进，利用新媒体渠道促进品牌快速发展。
主要销售模式
（1）浓缩乳制品业务销售模式
公司浓缩乳制品下游客户主要为食品加工企业、烘焙店、餐饮店、饮品店和家庭消
费等，公司采取经销和直销结合的模式进行销售。报告期内，经销模式是公司的主
要销售方式。在经销模式下，公司直接面向经销商，与经销商签订经销协议，公司
的产品通过卖断方式直接销售给经销商，再由经销商在协议约定的地域和领域内向
下游销售。在直销模式下，公司产品直接销售给最终客户，主要为大型的食品制造
企业，如古茗、香飘飘、李子园、蒙牛乳业、味全食品、立高食品、喜之郎、和路
雪、益禾堂、挪瓦咖啡等。公司与上述企业直接签订合同，客户发出订单，订单注
明产品名称、种类、规格、数量等内容，公司根据订单组织生产差异化产品，为其
定制专门的产品规格和包装。
公司建立了“产品+渠道+地域”的销售管理架构。公司总经理整体负责集团销售工
作，营销总部具体负责产品销售。营销总部下设餐饮与流通事业部、食品原料事业
部、零售事业部、电商事业部四大销售部门，各部门之间互相分工协作，各有侧重
方向。
（2）乳品贸易业务销售模式
报告期内，上海汉洋的销售模式以直销为主。上海汉洋奶粉销售客户较为稳定，主
要包括联合利华（中国）有限公司、华润怡宝饮料（肇庆）有限公司、光明乳业股
份有限公司等食品生产商。针对奶粉贸易，公司定价主要有两种方式：一种是基于
GDT平台的成交价格，以该成交价格核算进口成本，加上合理利润率给客户进行报
价；另一种是在市场严重供不应求等供需不平衡的特殊情况下，根据当时的市场情
况进行定价。该定价主要参考当时的市场供需情况，同时结合GDT平台的成交价格
协商确定，如在严重供不应求的时候，销售价格会比在GDT成交价格高。第一种定
价方式为公司奶粉贸易主要的定价方式。公司对下游客户会进行严格的信用审查，
针对不同类型的客户采用不同的信用政策，对于国内外知名的跨国企业、大型企业
和央企等资信优良的客户，一般给予不超过90天的账期；对于其他客户和一些资信
情况不明的企业，一般采用款到发货模式。
按产品类别分类：
按区域划分经销商情况：
报告期初经销商为367家，报告期内增加106家，减少101家，报告期末经销商为372
家。
对经销客户的主要结算方式、经销方式：
结算方式：
经销商根据每个订单所需价格支付款项，经公司财务部门审核完成后安排物流部门
、仓库发货。
经销方式：
公司直接面向经销商，与经销商签订经销协议，公司的产品通过卖断方式直接销售
给经销商，再由经销商在协议约定的地域和领域内向下游销售。
报告期内前五大经销客户的销售情况：
公司线上的销售以经销模式为主，直销的线上平台为天猫旗舰店、拼多多店铺，主
要销售产品为炼乳、奶酪、椰浆等产品，报告期内销售收入为286.98万元。
主要外购原材料价格同比变动超过30%
主要生产模式
目前公司在浙江苍南、山东济阳、海南定安设有3个生产基地。公司设立生产部门
，由负责生产管理的副总经理直接管理，公司按“以销定产”的原则制定生产计划
。公司根据上一年度的销售情况与销售合同签订情况，结合库存情况、生产能力和
市场需求，由生产部制定年度生产计划，经主管领导批准后逐步分解到月度计划，
每月按当月的销售和采购计划做些适时的调整，满足销售需求。生产部门进行生产
准备并执行生产，保质、保量、按时完成生产任务，确保满足顾客的需求。
二、核心竞争力分析
（1）品牌优势
“熊猫”品牌于1956年创立，一直专注深耕炼乳领域，炼乳产品品类齐全，品牌影
响力不断加强，在我国华东、华南具有较高的知名度。2006年“熊猫”品牌获评“
浙江名牌产品”，2010年获评“浙江老字号”，2015年被认定为“浙江省著名商标
”，2016年被认定为“驰名商标”，2024年2月1日获评“中华老字号”，公司始终
坚持质量工程建设，产品品质出类拔萃，曾获得世界食品品质评鉴大会金奖。
（2）产品质量优势
为保证产品质量的稳定和安全，已制定了一系列质量及环境管理制度，按照FSSC22
000、ISO9001、ISO14001、HACCP体系标准，把产品规范建立在FSSC22000、ISO900
1、ISO14001、HACCP体系标准的基础上，全面落实“顾客满意为本，质量安全为重
，低碳节能为先”的质量方针，对从原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验到
包装、贮运等全过程实施科学有效的质量监控。此外，公司采用德国GEA生产线设
备，实现全自动化中控控制，MES（制造执行管理系统）管理，全流程可追溯控制
；具有蒸汽直喷UHT杀菌设备，更大限度的保留牛乳营养；采用“多效浓缩+闪蒸工
艺”，实现不同原料的多种工艺组合，实现安全、稳定、灵活的全自动化生产。
（3）研发优势
公司坚持对新产品和新技术的研发投入，在产学研结合模式下，提升研究水平和技
术成果转化能力，截至报告期末已获82项专利。以研发为基础，积极布局多元化产
品，先后推出马苏里拉奶酪、儿童奶酪棒、奶酪零食等系列产品。公司为直销客户
提供定制化服务，借助生产技术优势，为客户提供更贴近其实际应用场景的产品，
更具灵活性。
（4）渠道优势
公司销售模式以经销为主，报告期末签约经销商数量为372家，比去年同期增加19
家。公司目前已经构建了覆盖全国30余个省份的销售渠道，其中华东、华南地区为
优势市场，分别有158家和77家经销商，其他区域持续推进扩张，其他区域报告期
末共有137家经销商，比去年同期增长11家。借助公司产品的高性价比，大力推进
经销商渠道下沉、深化经销网络布局，同时不断推出新产品以带动新的经销商。
（5）供应链优势
公司上游为奶粉、鲜奶和白砂糖，其中奶粉和白砂糖均为大宗商品，市场竞争充分
，公司按照内部原材料标准在国内外采购，鲜奶方面与公司周边大型牧场深度合作
，建立了稳固、良好的长期合作关系，原材料供应具有稳定性和可持续性。公司将
继续加强趋势研判，洞察市场变化，强化供应链抗风险能力。
三、公司面临的风险和应对措施
（一）市场竞争加剧的风险
报告期内，随着公司品牌影响力的提升、销售网络的逐步完善，公司的规模和竞争
力不断提升。未来，如果更多的食品企业进入浓缩乳制品领域，市场竞争将更加激
烈。新竞争者的进入，可能带来产品价格下滑、营销投入加大、市场份额难以保持
的风险。
为此公司将以炼乳、奶酪、稀奶油等特色乳品为核心业务，以植物基食品和营养保
健食品为相关多元化业务，做深、做透、做强、做专。通过打造优秀人才团队、有
节奏地进行资本运作、加大产品研发力度、不断提升产品品质、开拓新零售渠道和
加强品牌宣传，牢牢把握好公司核心竞争力。
（二）原材料价格波动的风险
浓缩乳制品业务是公司盈利的主要来源。浓缩乳制品的营业成本中直接材料的占比
较高，其中奶粉和白砂糖是浓缩乳制品的主要生产原料。因此奶粉、白砂糖等原材
料价格的波动将对公司的毛利率和盈利能力产生重要影响，公司面临原材料价格波
动风险。
为此公司在每次大宗原材料采购前，充分做好数据采集、市场行情调研、搜集专家
意见等准备工作，特别是战略储备采购时，公司高层参与讨论、评审采购计划，力
求依靠科学数据和专业判断把握好主要原材料价格波动的规律和行情走势，提升公
司对原材料成本控制的能力。
（三）食品安全或食品质量问题引发纠纷的风险
食品安全和质量关系到消费者的身体健康和生命安全，公众对食品安全和质量问题
日益关切，政府对食品安全和质量的监管也日益加强。报告期内，公司不存在关于
食品安全、食品质量的任何纠纷或潜在纠纷。
未来如果公司在原材料采购、生产、包装、存储、流通等环节的安全质量控制不符
合国家法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及食品安全质量标准的要求，可
能会导致公司产品质量不合格，甚至发生食品安全事故，进而引发纠纷，最终将对
公司的生产、经营造成重大不利影响。
公司深谙良好的产品质量是“熊猫”品牌成为“中华老字号”、“浙江老字号”、
“浙江省著名商标”的重要因素之一，因此公司始终坚持质量工程建设，把食品安
全放在首要位置，扎实完善食品质量控制工作，按照FSSC22000、ISO9001、ISO140
01、HACCP体系标准，把产品规范建立在FSSC22000、ISO9001、ISO14001、HACCP体
系标准的基础上，全面落实“顾客满意为本，质量安全为重，低碳节能为先”的质
量方针，对从原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验到包装、贮运等全过程实
施科学有效的质量监控，实现公司从传统管理方式向科学、现代的管理模式转变。
（四）经营业绩受突发公共卫生事件影响的风险
餐饮服务业是公司炼乳产品的主要销售领域之一，当国内发生突发卫生事件时，消
费者可能会选择远离人群和减少聚会，以尽量降低感染风险，餐饮服务业的经营容
易受到突发公共卫生事件的冲突，进而对公司的经营业绩造成一定的不利影响。
为此公司制定危机应对方案，使公司在突发事件下能积极、稳定的实施各种应对工
作，最大限度的降低公共事件对于公司造成的负面影响。公司也认真研究市场，客
户需求的变化，研发有针对性的产品满足市场的需求，开拓新的业务增长点和新的
市常
（五）经营区域相对集中的风险
华东和华南市场目前是公司产品最重要的市场，如果华东和华南市场对公司的产品
的需求量下降或公司在华东和华南市场份额下降，或华东和华南以外市场的开拓效
果未达到预期，将对公司生产经营活动产生不利影响。
为此公司将加快营销渠道的建设，主要包括拓展产品直销客户和细分经销商网络布
局。报告期末，公司已经构建了覆盖全国30余个省份的销售渠道，其中华东、华南
地区为优势市场，分别有158家和77家经销商，其他区域继续推进扩张，其他区域
报告期末共有137家经销商，比去年同期增长11家。
（六）品牌仿冒的风险
公司的“熊猫”牌炼乳最早于2006年获评为“浙江名牌产品”，公司“熊猫”品牌
于2010年获评为“浙江老字号”，于2015年被认定为“浙江省著名商标”，于2016
年被认定为“驰名商标”，“熊猫”牌全脂甜炼乳于2019年获世界食品品质评鉴大
会金奖，于2024年被认定为“中华老字号”，在国内炼乳行业具有较高的影响力和
知名度。但是由于部分商家恶意利用公司品牌，生产方面产品，影响消费者对公司
品牌的信任度。
公司将持续保持对市场上仿冒产品的甄别和检查，也聘请了第三方专家团队提供品
牌推广方案，使“熊猫”在市场上延续良好的口碑的前提下提升品牌热度。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-06-30
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜上海可宝食品科技有限公司 ｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜上海汉洋乳品原料有限公司 ｜ 1000.00｜ 187.07｜ 4174.22｜
｜丽水超捷乳品供应链有限公司｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜优鲜工坊(浙江)食品有限公司｜ -｜ -111.80｜ 3883.15｜
｜山东熊猫乳品有限公司 ｜ 29500.00｜ 918.42｜ 35678.65｜
｜浙江明玕自有资金投资有限公｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜浙江超捷乳品供应链有限公司｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜海南熊猫乳品有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜熊猫乳品集团烘焙食品(浙江)｜ 300.00｜ -｜ -｜
｜有限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜瑞安百好擒雕乳品有限公司 ｜ 1085.98｜ -｜ -｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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