☆经营分析☆ ◇300892 品渥食品 更新日期：2025-06-20◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
食品的开发、进口、销售的业务。
【2.主营构成分析】
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品零售 ｜ 87581.55｜ 15430.17｜ 17.62｜ 99.93｜
｜其他行业 ｜ 63.00｜ 51.86｜ 82.32｜ 0.07｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜乳品系列 ｜ 66963.29｜ 10023.64｜ 14.97｜ 76.40｜
｜啤酒系列 ｜ 12734.60｜ 3230.83｜ 25.37｜ 14.53｜
｜粮油系列 ｜ 4617.38｜ --｜ -｜ 5.27｜
｜综合食品系列 ｜ 2283.03｜ --｜ -｜ 2.60｜
｜谷物系列 ｜ 983.25｜ --｜ -｜ 1.12｜
｜其他 ｜ 63.00｜ 51.86｜ 82.32｜ 0.07｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品零售 ｜ 40589.78｜ 8150.05｜ 20.08｜ 99.94｜
｜其他业务 ｜ 26.06｜ --｜ -｜ 0.06｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜乳品系列 ｜ 31629.82｜ 5781.72｜ 18.28｜ 77.88｜
｜啤酒系列 ｜ 5387.72｜ 1282.05｜ 23.80｜ 13.27｜
｜其他业务 ｜ 3598.29｜ 1112.33｜ 30.91｜ 8.86｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜其他业务 ｜ 26.06｜ --｜ -｜ 100.01｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品零售 ｜ 112288.84｜ 15791.58｜ 14.06｜ 99.96｜
｜其他行业 ｜ 44.63｜ --｜ -｜ 0.04｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜乳品系列 ｜ 89212.98｜ 11089.97｜ 12.43｜ 79.42｜
｜啤酒系列 ｜ 13056.43｜ 2761.65｜ 21.15｜ 11.62｜
｜粮油系列 ｜ 5828.23｜ 860.83｜ 14.77｜ 5.19｜
｜综合食品系列 ｜ 2693.81｜ 654.84｜ 24.31｜ 2.40｜
｜谷物系列 ｜ 1497.38｜ 424.29｜ 28.34｜ 1.33｜
｜其他 ｜ 44.63｜ --｜ -｜ 0.04｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜食品零售 ｜ 57502.03｜ 6319.71｜ 10.99｜ 99.96｜
｜其他业务 ｜ 22.40｜ --｜ -｜ 0.04｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜乳品系列 ｜ 45840.34｜ 4001.72｜ 8.73｜ 79.69｜
｜啤酒系列 ｜ 6807.48｜ 1366.33｜ 20.07｜ 11.83｜
｜粮油系列 ｜ 2634.96｜ 432.98｜ 16.43｜ 4.58｜
｜综合食品系列 ｜ 1370.75｜ 291.48｜ 21.26｜ 2.38｜
｜谷物系列 ｜ 848.50｜ 227.21｜ 26.78｜ 1.48｜
｜其他业务 ｜ 22.40｜ --｜ -｜ 0.04｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜其他业务 ｜ 22.40｜ --｜ -｜ 99.98｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2024-12-31】
一、报告期内公司所处行业情况
1、中国乳制品市场面临诸多挑战，乳品终端市场消费回暖缓慢
2024年，全球经济形势的不确定性使得进口乳品行业面临挑战，量价齐跌。据中国
食品土畜进出口商会数据，前12个月，我国乳制品累计进口110.95亿美元，同比下
降8.39%；进口数量为263.06万吨，同比下降9.59%。与此同时，国家统计局数据显
示，2024年全年中国牛奶产量为4,079万吨，同比下降2.8%。这是2018年以来中国
牛奶产量首次出现下降。尽管如此，2024年牛奶产量仍比2021年增长了近400万吨
，牛奶自给率也从2021年的62.7%提高到2024年的73%。中国牛奶产量的增长与乳制
品需求增长放缓的压力以及原料奶阶段性过剩的情况密切相关，这一现象主要受养
殖效率提升、政策扶持推动产能扩张与消费升级速度不匹配等因素共同影响。国内
乳制品市场的供需变化进一步挤压了进口乳制品的销售空间。
2、产品结构与消费趋势调整，潜力机会显现
乳制品行业在经历了一段时间的调整后，正在逐步展现出复苏的迹象。随着消费需
求逐步恢复和行业结构进一步优化，乳制品行业有望迎来更加稳健和可持续的发展
。产品结构端，乳制品的消费结构正在逐步多元化，市场由单一的“喝奶”模式向
“吃奶”的转变。酸奶、奶酪及干乳制品等产品消费呈增长趋势，而传统液态奶的
增幅则略显疲弱。消费趋势端，消费者对健康关注度不断提高，对乳制品的需求更
加多元化和个性化。例如，奶酪、低温酸奶、稀奶油等细分市场的需求量不断增加
。此外，消费者在消费行为上趋于谨慎和精明，更注重健康和性价比。
3、乳业行业结构升级，奶酪市场前景巨大
原制奶酪市场在中国呈现出良好的增长态势，2022年我国原制及再制奶酪市场销售
规模为 143亿元，同比增长9.16%，其中销售主要来自于再制奶酪，近几年随着消
费者对健康食品的追求和饮食结构的升级，再制奶酪份额逐年降低，预计未来几年
原制奶酪市场将继续保持增长。根据欧睿数据，2024年奶酪品类中，在整体市场下
行的情况下，2024年原制奶酪品类部分产品表现出持续增长趋势。
目前，原制奶酪的消费群体主要集中在高端消费群体和少数民族聚居地，但随着消
费者对奶酪营养价值的认识提高，其消费群体将逐渐向更广泛的年龄层和地域扩展
。例如，年轻人可能更倾向于选择健康、低脂的奶酪，而老年人则更需要加钙的奶
酪。
企业将不断推出创新产品，如新口味的奶酪、与健康原料结合的奶酪等，以满足消
费者日益多样化的需求。同时，国家政策层面也在积极支持优化乳制品产品结构，
鼓励企业开展奶酪加工技术攻关，提高国产奶酪的产出率，研发适合中国消费者口
味的奶酪产品。原制奶酪在中国市场前景广阔，随着消费者对健康食品的追求和饮
食结构的升级，其消费群体不断扩大且消费场景日益丰富，产品创新与多样化发展
不断推进，国产化进程加速，未来有望在产品创新、品质提升、市场拓展等方面取
得更大突破。
4、食用油市场已迈入成熟期，结构化升级为机遇
我国食用油市场已迈入成熟期，高端化、结构化升级有望助力市场扩容。我国食用
油市场历经计划经济、快速发展期，现已迈入成熟期。据欧睿数据，2023年我国食
用油市场规模约 1,080亿元，2009-2023年中国食用油市场CAGR为4.6%。欧睿预计2
023-2028年中国食用油市场CAGR为3.0%。从行业机遇来看，在消费者健康化诉求提
升的背景下，花生油、玉米油、橄榄油等高单价油种占比提升有望带动行业扩容，
新兴烹饪油种未来有望凭借独特营养成分、营养元素等优势进一步扩大市场份额。
食用油高端化的新趋势有望成为市场扩容的新动力，伴随未来消费回暖，高端化成
长空间或更足，对行业的推动力度或更强。受产地的产量影响，2024年橄榄油进口
量小幅下滑但价格上升较多，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，橄榄油作
为一种富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质的健康食用油，其市场需求将持续增长。
5、啤酒行业高端化转型，挑战与机会并存
2024年中国啤酒行业面临了一定的挑战，但也展现出一些积极的趋势。根据国家统
计局及行业公开数据，市场规模和产量出现双降，规模以上企业累计啤酒产量为3,
521.3万千升，同比下降0.6%。根据海关数据，2024年进口啤酒4.02亿升，同比小
幅下降。然而，高端化和消费升级成为行业发展的重要驱动力，高端啤酒和精酿啤
酒的销量占比逐年提升。传统餐饮渠道仍占主导地位，但电商和便利店的份额在不
断扩大。总体而言，尽管啤酒销量面临下降挑战，但啤酒行业的高端化依然保持向
上趋势，随着消费者偏好的转变，未来高端市场的复苏将进一步加强。啤酒企业在
挑战中寻求机遇，通过产品升级、渠道拓展和技术创新，努力实现高质量发展。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中
的“零售业”的披露要求
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第4号——创业板行业信息披
露》中的“电子商务业务”的披露要求：
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中
的“零售业”的披露要求
1、公司主营业务
公司作为一家整合全球优质食品资源的健康食品公司，通过自有和合作伙伴的原料
和生产供应链，将全球优质食品资源与中国美食嫁接，生产出更适应国人饮食习惯
、口味的产品，业务涉及乳制品、酒饮、粮油调味品以及饼干等食品品类。公司以
品牌推广为核心驱动，深度洞察消费者偏好，持续优化产品开发，并全方位开展全
渠道营销，致力于通过世界美食，让大众更时尚、更健康。
报告期内，公司从事的主营业务未发生重大变化。
2、公司主要产品
（1）德亚乳品
德亚乳品作为公司战略品牌，当前德亚旗下拥有液态奶分类以及奶酪分类产品，液
态奶分类包含：进口纯牛奶系列、进口有机奶系列、进口儿童奶、进口A2β-酪蛋
白系列。奶酪分类包含：小圆奶酪系列、手撕奶酪系列、进口奶油奶酪系列。2024
年，德亚品牌对现有的液态奶系列做了全新的焕新升级，推出了德国进口有机高钙
牛奶产品、德国进口轻盈脱脂牛奶产品、德国进口高钙低脂牛奶产品，满足当前牛
奶细分市场下不同消费人群的需求。同时德亚根据市场趋势，推出了新西兰进口4.
0高蛋白全脂牛奶和A2β-酪蛋白儿童成长牛奶。奶酪方面，公司加大奶酪产品的研
发及上市，上市了德亚手撕原味原制奶酪、德亚减脂手撕原制奶酪、德亚烧烤风味
手撕原制奶酪、德亚黑胡椒味手撕原制奶酪；以及德亚西班牙进口原味＆菠萝味奶
油奶酪，德亚奶酪以健康美味的奶酪产品为定位，满足不同年龄段的消费者对奶酪
的购买需求。
2024年，德亚品牌积极参与食品行业的重要展会，参加了2024第26届中国国际烘焙
展、2024SIAL西雅国际食品和饮料展览会、2024FBIF食品创新展，提升了品牌影响
力，获取更多客户。结合着德亚奶酪新产品的上市，德亚基于抖音、小红书、微信
等平台做产品种草，与各个达人合作品牌深度短视频内容，提升品牌曝光及兴趣人
群。同时，德亚奶酪通过赞助2024“G60”上海佘山半程马拉松，参与2024上海环
球美食节等线下活动，与消费者进行了深度的沟通及品牌产品推广。
（2）瓦伦丁啤酒
瓦伦丁品牌进口啤酒于2013年推出。瓦伦丁产品包括德式小麦、黑脾烈性、拉格、
比利时白脾爱士堡小麦和爱士堡典藏系列，所有产品均产自欧洲著名酿酒集团，我
们始终致力于为消费者献上醇正的进口啤酒。在2024年，瓦伦丁品牌继续围绕“原
装进口好啤酒”这一差异化定位强化客户认知，突出德啤+精酿好品质的品类属性
，聚焦瓦伦丁精酿单品策略，通过渠道内外推广获取更多消费者，不断提升市占率
，瓦伦丁品牌产品在2024年全面进行了品牌LOGO的焕新，并在2024年上半年推出了
爱士堡拉格啤酒。
（3）品利粮油
品利是公司粮油类重点品牌。2024年，品利推出西班牙进口牛油果油1L、牛油果油
500ml产品，满足家庭烹饪需求，扩充产品矩阵。同时，通过“品利让烹饪更健康
”的品牌口号，重点围绕品利橄榄油做主推发力。品利粮油作为品渥食品旗下的重
点品牌，提供特级初榨橄榄油、葡萄籽油、牛油果油、金枪鱼罐头、意大利面等丰
富产品。品利特级初榨橄榄油2000年进入中国市场，是进入中国市场最早的西班牙
橄榄油品牌之一。至今，已经拥有一定的品牌名望和一批认可其质量的消费者。品
利橄榄油采用物理低温压榨工艺，富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护
心血管健康，可用于凉拌、煎炒等多种烹饪方式，具有独特的风味。品利葡萄籽油
富含维生素E，并且色泽清透、口感淡雅，在烹饪中使用不抢味，还原食材本来滋
味。品利牛油果油营养均衡，高烟点，适合中式爆炒。
3、公司经营模式
公司充分利用全球优质食品资源，通过自有工厂和合作伙伴的原料和生产供应链，
将全球优质食品资源与中国美食嫁接，为消费者提供时尚、健康的美味食品。自有
工厂生产的产品，公司根据“以销定产”的模式，以预测销售量为依据,根据销售
需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡。公司由合作伙伴生产的
产品，合作伙伴按照公司的要求进行生产和加工后再原装进口到我国；生产端，产
品进口到国内后，不须再次分装或重新包装，公司仅就部分产品进行销售礼盒包装
工作；销售端，公司集中精力进行品牌开发与推广、渠道建设。采劝以销定采”的
采购销售模式，并建立信息化管理系统对公司的采购、仓储、配送、销售等流程进
行管理，具体情况如下：
（1）生产模式
公司当前主要生产奶酪产品，属于冷藏类产品，消费者对其新鲜度有较高要求，因
此公司实行“以销定产”的生产模式，根据市场需求合理组织生产，以预测销售量
为依据,根据销售需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡，确保产
品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到工厂
，工厂生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原制奶酪的加工和生产
。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。
（2）采购模式
公司产品开发由产品开发项目组完成。项目组实行产品经理负责制，将各品牌事业
部、采购部、质量研发部的部分职能进行整合。产品开发项目组根据国内消费者需
求研究，确定产品设计和口味，在工厂进行各阶段测试。工厂按照公司要求进行产
品的生产和加工，由公司采购到国内销售。公司制定了规范的采购流程，严格控制
采购的各个环节，明确从编制采购计划、下达采购订单，跟踪国外工厂的生产和产
品发运，到报关、报检和产品入库等各环节的操作流程，确保产品质量满足公司要
求。公司采购按类型分为产品采购和包材采购，公司采购的包材主要为瓦楞纸箱、
礼盒等。
（3）销售模式
公司已建立包括线上模式与线下模式相结合的多元化销售体系，基本实现了对线上
和线下各市场的全面覆盖。线下模式，公司通过直营或者经销商覆盖各地大卖尝连
锁商超、小型超市、高端会员店、零食量贩店、便利店、批发市场等渠道进行销售
。经销商与公司签订年度经销合同，约定产品的销售种类、区域和渠道类型，公司
经销商以买断货物所有权形式向本公司采购，即公司不负责线下经销商采购商品后
的具体销售活动，但会对经销商的销售区域和渠道、价格体系、促销活动等进行管
理。线上模式，包括电商自营模式（B2C）和电商平台销售模式（B2B）。电商自营
包括公司在电商平台上开设的自营品牌旗舰店，及社交电商、直播业务渠道，主要
有天猫、京东、拼多多、抖音、快手等自营管理的网店。电商平台销售模式客户主
要有京东、天猫超市、盒马鲜生、叮咚买菜等，公司根据电商平台提出的订单需求
向其指定的仓库发货，由电商平台负责最终实现销售。
（4）品牌推广模式
公司高度重视产品的品牌推广工作，主要推广形式有：①线上平台推广。公司直接
在天猫、京东、抖音等电商平台投放广告或购买品牌推广服务，如在天猫、京东、
抖音平台以阿里妈妈万相台、京准通、千川等形式进行广告投放推广。②线上内容
平台种草。公司各品牌在2024年上半年重点基于抖音、小红书、微信等平台做产品
种草，与各个达人合作品牌深度短视频内容，提升品牌曝光及兴趣人群。③线下展
会推广。德亚在上半年参加了2024第26届中国国际烘焙展、2024SIAL西雅国际食品
和饮料展览会、2024FBIF食品创新展，这些展会是食品行业的重要盛会，每年都吸
引着来自世界各地的食品制造商、分销商和专业人士，德亚品牌也通过这些展会在
行业内外进行了产品宣传以及获取了潜在合作客户。④线下活动推广，德亚奶酪通
过赞助2024“G60”上海佘山半程马拉松，参与2024上海环球美食节等活动，与消
费者进行了深度的沟通及品牌产品推广。
4、公司经营情况
（1）主要产品采购情况：
（2）存货管理及过期存货的处理方式：
公司产品的保质期较短。凭借有效的信息系统，公司可以对库存商品的保质期进行
有效监控。公司建立了相对完善的存货管理制度，通过加强对存货的管理，可以提
高商品的流转效率。公司将库存商品按剩余保质期过半、三个月、两个月、一个月
设置预警线。在商品保质期到达预警线时，公司将采用多种手段进行促销处理或将
相关商品调货至旺销门店进行销售。对于过保质期商品，公司通过专业第三方销毁
公司进行报废处理。
（3）仓储与物流情况：
公司专设物流部并在上海、天津和东莞分设物流仓储中心。公司上海总部设立全国
订单接收中心，负责全国销售订单管理，设立电商物流分处负责电商订单管理。公
司所有物流运输均为外包物流运输。
（4）品牌运营情况：
”的披露要
主要销售模式
（1）分模式销售情况：
（2）分产品销售情况：
经销模式
（1）经销商变动情况：
（2）前五大经销商情况：
主要生产模式
公司当前主要生产奶酪产品，属于冷藏类产品，消费者对其新鲜度有较高要求，因
此公司实行“以销定产”的生产模式，根据市场需求合理组织生产，以预测销售量
为依据,根据销售需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡，确保产
品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到自有
工厂，工厂生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原制奶酪的加工和
生产。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第4号——创业板行业信息披
露》中的“电子商务业务”的披露要求：
（1）线上自营渠道经营数据：
（2）收入占比在10%以上的平台：
5、竞争优势
6、公司可能面临的主要风险及应对措施
7、公司拥有的主要资质
三、核心竞争力分析
1、国际供应链管理优势
公司拥有全球优质且稳定的供应链体系，与多家国际领先乳企建立了长期战略合作
关系。目前合作的供应商包括两家全球前十大的乳制品企业，以及德国、澳大利亚
、新西兰等乳业发达国家的中大型生产商。这些合作伙伴均具备成熟的生产管理体
系、可靠的产品品质和充足的产能保障，能够持续稳定地满足公司需求。为应对近
年来复杂的国际政治经济形势变化，公司建立了动态供应链管理机制，持续关注全
球局势变化并及时调整供应策略。公司已逐步增加澳大利亚和新西兰的乳制品供应
，进一步优化了产品成本结构。在强化外部供应链合作的同时，公司积极推进供应
链自主化战略。2024年，位于上海松江的自有奶酪工厂已顺利投产，产能利用率持
续提升。通过构建自主可控的供应链体系，可以显著提升成本竞争力，增强客户服
务能力，完善OEM代工业务布局。
2、品牌运营优势
公司自设立起，一直专注于品牌研发、生产与销售，在长期的市场竞争中逐步形成
了品牌优势。公司坚持专业专注，以“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”为
发展愿景，已在消费者心中形成良好的品牌形象。已成功开发“德亚”乳品、“瓦
伦侗啤酒、“品利”粮油调味品等品牌。通过利用品牌这一重要的无形资本，在持
续品牌建设的基础上，更好的发挥品牌的扩张功能，促进产品的生产经营，使品牌
资产有形化，实现企业长期成长和企业价值增值。随着消费者对食品品牌化意识的
逐渐提高，公司的品牌优势将在未来进一步凸显。公司在已有产品的基础上根据消
费趋势和客户消费需求不断进行迭代升级，并适时推出新产品，切实满足消费者需
求，丰富产品矩阵，通过后续产品接力式发力，不断形成新的业绩增长点。
3、销售渠道优势
公司坚持以“线上+线下”同时发展的销售策略，实施“紧跟新零售变化，布局全
渠道”的渠道渗透策略，拓展新客户，大力发展生鲜渠道、社交电商、社区团购、
内容电商等新的电商渠道。形成了以线上电商平台、线下直销渠道以及线下经销商
等相结合的立体式营销渠道，基本实现了对各市场的全面覆盖，提高了产品销售的
渗透力。公司在积极开拓经销商同时持续推动渠道下沉，凭借优良的产品品质以及
专业化服务，能满足不同客户的多样化产品需求从而赢得了客户的长期信任。公司
通过整合渠道资源，不断进行渠道建设投入，根据不同的区域市场，有针对性的开
展产品推广活动，旨在提高产品辨识度，从而提升消费者对产品的认知。
4、质量管理优势
公司建立了严格的食品安全控制制度和全流程追溯系统，坚持全员参与的质量管理
理念。公司始终把食品安全和产品质量放在第一位，公司对与产品质量有关的所有
关键环节进行严格控制与管理，坚持走高品质、高安全的产品路线。公司积极推行
标准化的生产和管理，建立并实施了质量与食品安全管理体系，关注供应链上各环
节的风险管控。公司主要国外供应商均拥有多年的生产经验和完整的业务资质和质
量控制体系，在业内均拥有较高的产销规模和品牌知名度，产品质量在国际或者出
口国具备较高的稳定性和美誉度。采购环节上，首先选择优质稳定的供应商从而在
源头上保证产品的质量和安全；仓储配送环节上，公司借助信息化系统优势对产品
仓储物流实施精细化的管理，保证产品储存、流通过程质量安全。公司在天津、上
海和东莞设有3个仓储物流中心，建筑面积约75,000平方米，最大吞吐量可达70万
箱/天，基本建成了规范化和现代化的仓储管理体系。
5、土地使用权
截至报告期末，公司拥有土地使用权五宗，分别为宗地面积41,500平方米的工业用
地，地号：松江区佘山镇35街坊34/6丘，此地块为公司上海仓所在地，以及新西兰
永久土地使用权四宗，宗地面积合计13,130平方米，此地块所在地均为新西兰南奥
克兰区。
四、主营业务分析
1、概述
2024年，全球经济在疫情后持续回暖，虽然复苏的步伐在不同地区有所差异，但整
体趋势向好。在国内，虽然居民消费增速有所放缓，人口结构的变化也带来了新的
挑战，同时国际形势依然复杂多变，但我们也应看到，每一个挑战背后都蕴藏着机
遇。尤其是进口商品领域，尽管面临诸多困难，如俄乌战争和红海事件导致采购成
本上升、运力不稳定等，但我们坚信，这些只是暂时的阻碍。公司已经积极采取措
施应对，通过优化供应链管理、拓展多元化的采购渠道、提升内部运营效率等方式
，努力将这些不利因素的影响降到最低。24年全年实现营业收入 876,445,513.08
元，较上年下降21.98%，实现归属于上市公司股东的净利润6,988,414.22元，较上
年上升109.52%。
报告期重点工作如下：
（1）加大供应链投入，提升产品竞争力
新西兰是全球最具成本优势和资源优势的牛奶生产国之一，拥有得天独厚的自然条
件。其温和的气候、充沛的降雨和广阔的天然牧场为奶牛养殖提供了理想环境，使
新西兰能够以成本优势生产高质量的乳制品。得益于中新自贸协定的政策支持，从
新西兰进口到中国的乳制品享有关税优惠，其中纯牛奶的进口关税已降至0%，这将
提升新西兰乳品在中国的竞争优势。公司于2023年7月底，在新西兰购买了生产乳
制品所需的厂房土地及设备，2024年已经确定工厂改造方案并且推进中，预计2025
年下半年可以正式投产使用，新西兰牛奶工厂的投产可以更好的帮助公司生产有竞
争力产品，提高利润率。
2024年公司完成了上海奶酪工厂的投产使用。工厂已经常态化生产小圆奶酪和手撕
奶酪。同时 2024年工厂开始承接OEM业务。公司通过自主生产原制奶酪产品，提升
了品牌产品市场竞争力。同时公司在2024年底开始国内食用油分装车间的改造，食
用油分装车间的投入使用可以充分发挥公司的全球专业供应链优势，将国外优质粮
油在国内进行分装，也提高供应链的灵活度。
（2）增加研发投入，持续创新产品品类，满足多元化消费需求
公司以消费者需求为导向，深入挖掘市场趋势和消费者偏好，不断推出新的产品品
类和口味，满足消费者日益多样化和个性化的营养需求。同时公司进一步增加研发
资源的投入，引进先进的技术和设备，提升研发团队的专业水平，加强对产品的创
意研发与新产品开发力度，丰富自有产品线，提升产品的竞争力。在产品研发过程
中，注重产品的品质和营养价值，选用优质原料，优化生产工艺，确保产品符合健
康、时尚的消费理念，为消费者提供更优质、更健康的食品。2024年，德亚成功推
出新西兰进口 4.0高蛋白全脂牛奶和A2β-酪蛋白儿童成长牛奶，上市后销售获得
了较快速的成长，为后续拓展新西兰产地的高端乳制品系列打下坚实基矗品利2024
年上新牛油果油产品，为品利品牌在粮油速食方面的扩充，打开了新的增长点。20
24年德亚奶酪上新德亚减脂手撕原制奶酪、德亚烧烤味手撕原制奶酪、德亚黑胡椒
味手撕原制奶酪，这些产品是公司基于对奶酪市场的消费者洞察，做本土化的口味
改造，更符合中国消费者需求。
（3）线上线下联动推广，全方位提升品牌影响力
2024年，公司持续加大品牌建设与宣传力度，通过丰富产品线及开展多元化的品牌
推广活动，全面提升品牌知名度与市场影响力。在线上，公司结合精准营销策略，
充分利用全渠道达人直播、抖音KOL/KOC推广、小红书种草等新兴营销方式，快速
触达目标消费群体，扩大品牌兴趣人群，增强品牌曝光度与影响力。线下，公司积
极参与行业知名展会，如烘焙展、SIAL国际食品展等，通过展会平台展示产品优势
，与行业内外客户深入交流，挖掘潜在合作机会，进一步拓展市场资源。同时，公
司还通过线下体验活动、品鉴会等形式，增强消费者对品牌的认知与信任。通过线
上线下联动推广，公司不仅实现了品牌影响力的全面提升，还进一步巩固了市场地
位，为未来的持续增长奠定了坚实基矗
（4）多元化渠道布局，全面开拓客户市场
公司始终坚持“线上+线下”协同发展的销售策略，积极践行“紧跟新零售趋势，
布局全渠道”的渠道拓展方针，大力开拓新客户群体。通过深耕生鲜渠道、社交电
商、内容电商、达人直播等新兴电商模式，公司构建了以线上电商平台、线下直销
渠道及经销商网络为核心的立体化营销体系，基本实现了对全国市场的全面覆盖，
显著提升了产品的市场渗透力。在积极拓展经销商网络的同时，公司持续推进渠道
下沉战略，凭借产品品质和专业的服务体系，满足不同客户的多样化需求，赢得了
客户的长期信赖与支持。此外，公司通过整合渠道资源，持续加大渠道建设投入，
针对不同区域市场的特点，有针对性地开展产品推广活动，进一步提升品牌辨识度
，增强消费者对产品的认知与认可。
（5）深化质量管理体系建设，全面守护食品安全
食品安全管理是食品经营企业的核心任务。2024年度，公司严格遵循质量管理体系
的要求，全面推进质量安全工作，持续提升产品质量水平和顾客满意度。通过ISO9
001和 ISO22000两大质量体系的有效运行，结合每年的内、外部审核，不断提升公
司质量标准化水平。从源头供应商管理、到货验收、生产加工、仓储配送到销售终
端，公司实现了全产业链的产品信息管控与追溯，确保问题可追溯、责任可追究。
最大限度地杜绝质量安全风险，持续为社会大众提供安全、可靠的产品。
（6）优化业务流程，提高运营能力
公司信息化建设以提高效率、开拓能力为主题，通过优化流程、强化管理推进各项
信息化项目的建设与落地。增加了供应商生产信息、包材信息的系统化管理，加强
了对到货时间节点、批次新鲜度的分析与计划；完善了奶酪工厂生产业务管理，提
高了系统运作效率；开拓并落地了供销平台，打通了销售一件代发业务的快速流转
；细化了预算与费用由品牌到品类的维度变化，以更适应业务实际需求。同时，公
司建立了完善的数据治理体系，规范数据采集、存储、处理和应用流程，强化了数
据分析和利用能力，为公司决策提供了帮助。
五、公司未来发展的展望
1、行业格局与趋势
2024年消费市场，规模扩容与结构升级并行。消费作为拉动经济增长的关键驱动力
，正逐渐成为经济增长的基础性力量，是宏观经济的稳定基石。2023年中央经济工
作会议明确提出要激发具有潜力的消费，并推动消费从疫情后的恢复阶段转向持续
扩大的阶段。随后，商务部将2024年定为消费促进年。总体来看，疫情结束后，市
场活力逐步释放，我国经济状况得到有效改善，消费市场也实现了有序恢复。食品
饮料消费在居民消费支出中始终占据首位，具有刚需、高频、重复消费和抗周期的
特点，在经济周期波动中表现出较强的韧性，并呈现出稳步增长的趋势。在如今的
“缩量时代”背景下，食品饮料已成为消费市场稳定发展的中流砥柱。
根据国家统计局数据，2024年全国乳制品产量为2,961.7万吨，同比下降1.9%。据
中国食品土畜进出口商会数据，2024年我国乳制品累计进口110.95亿美元，同比下
降8.39%；进口数量为263.06万吨，同比下降9.59%。其中包装牛奶进口41.65万吨
，同比下降24.2%，进口额4.13亿美元。
目前，中国乳制品行业面临一定挑战，乳制品行业正处于从"规模扩张"向"质量提
升"的战略转型期。这一发展态势对企业的产品创新能力、品质管控体系以及可持
续发展水平提出了更高要求。展望2025年，随着产能的进一步优化和市场需求的企
稳，原奶供需将逐步平衡，乳制品行业有望迎来新的发展机遇。消费者对健康和营
养的关注度不断提升，将推动乳制品消费结构多元化，为高附加值产品和创新产品
提供更大的市场空间。从中长期来看，进口牛奶仍是国内牛奶消费的重要补充，德
亚牛奶自2019年起连续四年进口牛奶市场份额领先，同时公司已在24年积极调整、
布局 4.0高蛋白系列，升级A2牛奶系列、有机牛奶系列。通过公司的品牌运营能力
和行业地位，未来有望突破进口牛奶新机会。
2、公司发展战略
公司自设立起，一直专注于品牌研发、生产与销售，在长期的市场竞争中逐步形成
了品牌优势。公司坚持专业专注，以“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”为
发展愿景，已在消费者心中形成良好的品牌形象。公司的核心优势在于其在进口食
品领域的品牌运营能力、市场领先地位、全面覆盖的销售渠道以及优质的供应链资
源整合能力。公司通过品牌化运营模式，成功打造了“德亚”乳品、“瓦伦侗啤酒
、“品利”粮油等知名品牌，并在国内进口乳品市场占据较高市场份额。公司拥有
线上线下全渠道覆盖的销售网络，结合与国际优质供应商的长期合作，确保了产品
的高品质和稳定的供应。随着消费者对食品品质意识的逐渐提高，公司的竞争优势
将在未来进一步凸显。同时公司积极在已有产品的基础上根据消费趋势和客户消费
需求不断进行迭代升级，并适时推出新产品，切实满足消费者需求，丰富产品矩阵
，通过后续产品接力式发力，不断形成新的业绩增长点。
公司将不断完善和深化渠道网络，提升市场占有率和市场竞争力；公司也将通过加
大上游供应链的投资，提高产品开发和生产能力，开拓国内产品线，使得公司在食
品行业中保持竞争力。
3、公司营业计划
（1）强化供应链布局，打造多元化产品供应体系
2025年，公司计划在新西兰
Kaimai Cheese公司新增1L装常温牛奶及稀奶油生产线，重点生产德亚品牌1L装常
温牛奶、1L装稀奶油及4.0g高蛋白牛奶等产品。通过引进先进生产设备与技术，优
化生产工艺，进一步降低常温奶的生产成本，提升市场竞争力。同时，国内奶酪工
厂将加大研发投入，开发更多符合中国消费者口味偏好的奶酪产品，丰富产品矩阵
。在满足自有品牌产品需求的基础上，公司将加快拓展OEM代工服务业务，提升生
产线利用效率，实现产能最大化，为市场提供更灵活、多元的产品供应解决方案。
同时，公司国内食用油分装车间将于2025年上半年正式投产运营，此次投资可以充
分发挥公司全球供应链采购优势，将国外高品质原料油在国内进行生产，并结合国
内包材供应链优势，生产喷雾橄榄油等产品，可以更好的满足消费者的使用需求，
确保产品售卖灵活度，这也将提高公司国内产品供应比例。此次投资将丰富公司产
品线，满足消费者对高品质食用油的需求，助力公司拓展市场，提升竞争力。
（2）深化产品创新，打造多元化、高品质产品矩阵
公司将以消费者需求为核心导向，深入洞察市场趋势与消费偏好，持续推出创新产
品品类与多样化口味，满足消费者日益增长的个性化与健康化需求。同时，公司将
进一步加大研发资源投入，引进先进技术与设备，提升研发团队的专业能力与创新
能力，强化产品创意研发与新品开发力度，不断丰富和优化自有产品线，增强市场
竞争力。在产品研发过程中，公司始终坚持以品质为核心，严格筛选优质原料，优
化生产工艺，确保产品符合健康、时尚的消费理念。通过科学配方与创新技术的结
合，为消费者提供更优质、更营养的食品选择，持续提升品牌价值与市场影响力。
（3）线上线下融合推广，全面提升品牌影响力
公司将加大品牌建设和宣传力度，通过丰富产品线及开展形式多样的品牌推广活动
，结合精准营销手段，如抖音KOL/KOC推广、小红书种草、微博话题营销等线上渠
道，以及线下展会、快闪店、体验活动等推广方式，打造全方位、立体化的品牌传
播矩阵。同时，公司将利用大数据分析工具，精准定位目标消费群体，优化广告投
放策略，提升营销转化率。通过线上线下联动，增强品牌与消费者的互动体验，深
化品牌认知度与美誉度，进一步提升市场占有率与品牌竞争力。
（4）多渠道协同发展，打开市场增量空间
2025年，公司在以大客户为核心基础的情况下，坚持“线上+线下”同时发展的销
售策略，进一步深化全渠道布局。在线上，持续拓展社交电商、内容电商、达人直
播等新兴渠道，加强与各大电商平台的合作。在线下，加快经销商渠道下沉，增加
终端网点数量，提高产品铺货率，同时加强与大型商超、便利店等传统渠道的合作
，巩固线下市场基矗同时抓住全面促进消费提质升级的机遇，充分利用已积累的线
上渠道优势，加快推动市场转型发展和机会抢夺，促进品牌结构的持续优化和升级
。积极开拓新的市场区域，扩大市场覆盖范围，实现线上线下、多渠道、多品类的
协同发展，进一步打开市场的增量空间。
（5）构建数字化协同平台，赋能业务创新与决策优化
公司将对现有信息系统进行全面梳理，通过数据共享互通和 AI-知识图谱构建，实
现跨部门信息的智能关联与语义级协同。在关键业务流程中嵌入AI工具，在销售预
测、库存管理中采用机器学习算法，结合历史数据和市场趋势进行分析，实现业务
风险的超前预警。通过AI驱动的数据治理中枢，自动完成数据质量校验与异常模式
识别，提升数据分析可信度。在现场作业安排等场景中增加AI评估，根据工作负载
、任务级别等多个维度分配任务，提高资源利用率。深化自然语言处理技术，从非
结构化数据中提取消费趋势信息，同步构建智能决策沙箱系统，支持经营策略的多
维度仿真推演。以"数据+AI"双轮驱动，实现业务响应效率提升和战略决策周期提
速。
（6）优化人才战略，支撑业务创新与可持续发展
公司将制定具有竞争力的人才引进政策，重点吸引食品研发、市场营销、数字化等
领域的专业人才，进一步充实和优化人才队伍。同时，公司将完善内部培训与人才
培养体系，建立多层次、多维度的培训机制，为员工提供多元化的发展平台和学习
机会，全面提升员工的专业能力、管理水平和综合素质，打造一支高素质、高效率
的人才团队。此外，公司将优化治理结构，健全长效激励机制，充分调动董事、高
级管理人员、中层管理人员及核心业务骨干的积极性，激发团队活力，推动公司经
营业绩稳步提升。在文化建设方面，公司将弘扬积极向上、团结协作、创新进取的
企业精神，通过组织团队建设活动、员工关怀计划以及企业文化宣导，增强员工的
归属感和凝聚力，营造和谐高效的工作氛围。同时，公司将注重员工职业发展规划
，提供清晰的晋升通道和成长空间，持续提升员工的满意度和忠诚度，为公司可持
续发展奠定坚实基矗
4、公司可能面临的主要风险及应对措施
（1）市场竞争加剧的风险
进口食品行业准入门槛较低，竞争较为激烈。近年来，随着人民生活水平的不断提
高，进口食品行业蓬勃发展，市场规模不断增大，市场参与主体也不断增加，市场
上不同的进口食品商不断推出新的进口品牌，进口食品的品类也更加丰富。如果公
司不能抓住行业快速发展的机遇，不断提高新产品开发能力、加强渠道建设和品牌
推广，则公司将在激烈的市场竞争中逐步丧失现有优势，对公司的经营业绩造成一
定影响。公司将抓住国内消费结构升级带来的发展机遇，加大研发投入，丰富产品
种类，不断推出符合市场需求的新产品。加强渠道建设和品牌推广，通过提升品牌
知名度和美誉度，增强消费者对产品的忠诚度和信任度，从而在市场竞争中占据有
利地位，进一步提升公司的市场竞争力和影响力。
（2）食品质量安全控制风险
国外工厂已建立起全面严格的质量控制体系；同时，中国海关也对进口食品执行严
格的出入境检验检疫程序；另外，公司自身也建立了较为严格的产品质量检验和检
测制度。报告期内，公司未发生重大产品质量事故和质量纠纷。尽管如此，公司产
品进入流通渠道后，食品安全问题会受到不可控因素的影响。虽然公司高度重视食
品安全问题，但仍不能完全规避食品质量安全控制风险。公司将通过严格的质量风
险预防体系，从产品开发、生产过程、海运运输、海关检疫、到货验收、国内仓储
与物流、市场流通、客诉处理、不合格品处置等各方面开展风险点盘点及对策，采
取全面的控制措施，持续降低发生质量问题的几率。同时，对供应商进行严格的筛
选和评估定期对供应商进行质量审核和现场检查，确保其产品质量符合标准和要求
，保证食品质量安全。
（3）供应商集中度较高的风险
报告期内，公司供应商集中度较高。如果因国外供应商原因导致公司采购的产品不
能按时运输报关入库、国外供应商所生产的产品出现重大质量问题且公司不能及时
找到合格的替代供应商或因天气等原因导致国外进口食品产量大幅下降，则可能短
期内对公司的产品供应造成不利影响，影响公司的正常经营。公司将采取多种合作
形式建立稳定的供应伙伴关系，持续开发新的供应商满足销售增长需求，并与供应
商建立长期稳定的合作关系，确保供应链的多样性和稳定性。
通过不断提升整个供应链的运作效率，克服短期供应波动的风险。
（4）应收账款发生坏账的风险
公司客户主要为麦德龙、大润发、天猫超市、京东等国内大型知名商超和电商平台
，上述客户均具有良好的信誉并与公司保持长期合作关系，公司应收账款发生坏账
的可能性较校随着公司经营规模的扩大，应收账款可能进一步增加，如果公司采取
的收款措施不力或上述客户经营状况发生不利变化，则公司应收账款发生坏账风险
的可能性将会增加。公司将建立分工明确、配合协调的应收账款内部管理机制，有
效地降低不必要的应收账款占用，避免坏账损失的发生。加强应收账款的日常管理
，制定和完善信用政策，建立客户信用档案，对客户进行信用评估。加强对应收账
款的催收和监控，定期对客户信用状况进行复查和更新，及时发现潜在的信用风险
。
（5）存货金额较大的风险
报告期末，公司存货账面价值占总资产的比例较高，主要是由公司所属食品零售行
业的经营特点决定。虽然公司报告期各期末存货在未来均能及时销售，但由于公司
总体存货规模较大，仍可能导致如下风险：一方面，存货规模较大占用公司较多流
动资金；另一方面，一旦存货发生损失，或在期末计提存货跌价准备，将直接影响
公司当期利润水平。公司将加强存货的管理和控制，不断完善科学高效的存货管理
制度，提高存货周转率，有效地保证公司生产经营活动的连续正常进行。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-12-31
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜PINLIVE (SINGAPORE) PTE.LT｜ 160.00｜ -｜ -｜
｜D. ｜ ｜ ｜ ｜
｜Pinlive-Hochwald GmbH ｜ -｜ -｜ -｜
｜Pinlive Foods GmbH ｜ 2.50｜ -｜ -｜
｜KAIMAI CHEESE COMPANY LIMI｜ 600.00｜ -｜ -｜
｜TED ｜ ｜ ｜ ｜
｜品渥(上海)食品科技有限公司｜ 500.00｜ 171.51｜ 22730.14｜
｜品利(上海)食品有限公司 ｜ 1000.00｜ -414.18｜ 2018.70｜
｜北京市品利食品有限公司 ｜ 300.00｜ 368.00｜ 18271.84｜
｜上海墨利进出口有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜上海品烽进出口有限公司 ｜ 100.00｜ -｜ -｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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