☆经营分析☆ ◇002910 庄园牧场 更新日期：2025-04-05◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
乳制品和含乳饮料的生产、加工、销售及奶牛养殖业务。
【2.主营构成分析】
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜液体乳及乳制品 ｜ 41454.91｜ 3384.95｜ 8.17｜ 97.30｜
｜其他 ｜ 1151.54｜ -266.68｜-23.16｜ 2.70｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜灭菌乳 ｜ 17948.40｜ 68.32｜ 0.38｜ 42.13｜
｜调制乳 ｜ 10789.25｜ 1758.06｜ 16.29｜ 25.32｜
｜发酵乳 ｜ 8830.75｜ 779.39｜ 8.83｜ 20.73｜
｜巴氏杀菌乳 ｜ 3492.55｜ --｜ -｜ 8.20｜
｜其他 ｜ 1151.54｜ -266.68｜-23.16｜ 2.70｜
｜含乳饮料 ｜ 393.96｜ --｜ -｜ 0.92｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜甘肃 ｜ 26241.84｜ 2873.31｜ 10.95｜ 61.59｜
｜陕西 ｜ 7579.91｜ 1202.20｜ 15.86｜ 17.79｜
｜其他地区 ｜ 5264.09｜ -770.36｜-14.63｜ 12.36｜
｜青海 ｜ 3520.61｜ -186.87｜ -5.31｜ 8.26｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜液体乳及乳制品 ｜ 91880.79｜ 17541.17｜ 19.09｜ 96.14｜
｜其他 ｜ 3686.47｜ 475.46｜ 12.90｜ 3.86｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜灭菌乳 ｜ 41039.09｜ 3298.36｜ 8.04｜ 42.94｜
｜调制乳 ｜ 26854.62｜ 6672.64｜ 24.85｜ 28.10｜
｜发酵乳 ｜ 14943.15｜ 3679.51｜ 24.62｜ 15.64｜
｜巴氏杀菌乳 ｜ 8020.73｜ --｜ -｜ 8.39｜
｜其他 ｜ 3686.47｜ 475.46｜ 12.90｜ 3.86｜
｜含乳饮料 ｜ 1023.20｜ --｜ -｜ 1.07｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜甘肃 ｜ 57100.62｜ 14012.18｜ 24.54｜ 59.75｜
｜陕西 ｜ 17438.39｜ 3786.52｜ 21.71｜ 18.25｜
｜其他地区 ｜ 12744.77｜ -947.65｜ -7.44｜ 13.34｜
｜青海 ｜ 8283.48｜ 1165.58｜ 14.07｜ 8.67｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜液体乳及乳制品 ｜ 46138.75｜ 9024.80｜ 19.56｜ 95.93｜
｜其他 ｜ 1959.44｜ 149.85｜ 7.65｜ 4.07｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜灭菌乳 ｜ 20026.57｜ 1904.92｜ 9.51｜ 41.64｜
｜调制乳 ｜ 13898.36｜ 3627.40｜ 26.10｜ 28.90｜
｜发酵乳 ｜ 7778.03｜ 2148.47｜ 27.62｜ 16.17｜
｜巴士杀菌乳 ｜ 3889.87｜ --｜ -｜ 8.09｜
｜其他 ｜ 1959.44｜ 149.85｜ 7.65｜ 4.07｜
｜含乳饮料 ｜ 545.92｜ --｜ -｜ 1.14｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜甘肃 ｜ 28828.84｜ 6595.29｜ 22.88｜ 59.94｜
｜陕西 ｜ 9562.45｜ 2438.03｜ 25.50｜ 19.88｜
｜其他地区 ｜ 5351.84｜ -486.29｜ -9.09｜ 11.13｜
｜青海 ｜ 4355.06｜ 627.62｜ 14.41｜ 9.05｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2022年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜液体乳及乳制品 ｜ 102198.46｜ 19477.73｜ 19.06｜ 97.34｜
｜其他 ｜ 2789.24｜ 511.03｜ 18.32｜ 2.66｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜灭菌乳 ｜ 48965.68｜ 4472.71｜ 9.13｜ 46.64｜
｜调制乳 ｜ 31278.31｜ 8266.64｜ 26.43｜ 29.79｜
｜发酵乳 ｜ 13903.87｜ 4153.30｜ 29.87｜ 13.24｜
｜巴士杀菌乳 ｜ 7524.44｜ --｜ -｜ 7.17｜
｜其他 ｜ 2789.24｜ 511.03｜ 18.32｜ 2.66｜
｜含乳饮料 ｜ 524.92｜ --｜ -｜ 0.50｜
｜其他乳制品 ｜ 1.24｜ --｜ -｜ 0.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜甘肃 ｜ 60969.25｜ 15857.66｜ 26.01｜ 58.07｜
｜其他地区 ｜ 20097.62｜ 344.26｜ 1.71｜ 19.14｜
｜陕西 ｜ 18835.65｜ 5077.09｜ 26.95｜ 17.94｜
｜青海 ｜ 5085.18｜ -1290.25｜-25.37｜ 4.84｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2024-06-30】
一、报告期内公司从事的主要业务
报告期内，公司主要从事乳制品和含乳饮料的生产、加工、销售及奶牛养殖业务。
（一）行业基本情况
根据国家统计局《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），公司属于“C14食品制
造业”大类下的“C144乳制品制造”类。根据中国证监会2012年11月发布的《上市
公司行业分类指引（2012年修订）》，公司所属行业为“C14食品制造业”。
乳制品行业作为我国食品工业的重要组成部分，在保障国民营养健康等方面发挥着
重要作用。
国家统计局数据显示，2024年上半年，社会消费品零售总额同比增长3.7%，居民人
均消费支出增长6.8%，整体呈现稳步增长态势。从长远看，乳制品行业尤其是低温
乳制品领域，市场渗透率和覆盖率偏低、人均乳制品消费量仍远低于欧美和日韩等
发达国家，行业发展潜力依然较大，长期向好的趋势不变。
国家长期以来坚定支持乳制品行业发展，中国乳制品行业经历了一系列深刻变革。
国务院颁布的《乳品质量安全监督管理条例》标志着行业安全标准的显著提升，重
建了消费者信任。此后，“十二五”期间发布的《食品工业“十二五”发展规划》
提出加快乳制品工业结构调整，积极引导企业通过跨地区兼并、重组，淘汰落后生
产能力，推动乳制品工业结构升级，进一步推动了乳制品结构调整和现代化发展。
“十三五”期间，《全国奶业发展规划(2016—2020年)》提出优化区域布局和发展
奶牛标准化规模养殖，标志着奶业振兴的全面启动。进入“十四五”时期，《“十
四五”奶业竞争力提升行动方案》则进一步强调全产业链一体化建设和本土品牌的
品质提升。
随着乡村振兴和奶业振兴政策推进，乳制品行业监管体系和市场经济管理机制不断
完善，形成了政府主导、行业自律、企业自控、社会监督的多元治理结构。据中国
奶业协会发布的《中国奶业质量报告（2024）》，2023年全国生鲜乳抽检合格率达
100%，乳制品总体抽检合格率达99.87%，国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠氨
酸等指标均优于进口同类产品，行业整体质量水平不断提升。
随着中国奶业20强（D20）峰会暨中国奶业展览会、中国奶业发展战略高层论坛等
行业活动的相继召开，监管层与企业之间对话日益增多，推动了行业内深入交流与
合作。这些对话与合作不仅加强了行业内部联动，还促进了乳企间技术分享和市场
协同，为行业持续健康发展注入了新的动力。
（二）行业周期特点
乳制品属于基础日常消费品，行业无明显季节性或周期性特点。
（三）公司主要业务
公司经营范围包括：
一般项目：农副产品销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；技术服务、技
术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；初级农产品收购；畜牧渔业
饲料销售；自动售货机销售；机械设备租赁；普通机械设备安装服务；信息技术咨
询服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)。
许可项目：乳制品生产；饮料生产；食品销售；牲畜饲养；生鲜乳收购；道路货物
运输（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活
动）。
（四）公司的行业地位
目前，我国乳制品行业竞争格局稳定，基本呈现“两超多强”格局，行业内存在几
家具有全国影响力的大型企业，同时也有一些在特定区域内占据领先地位的中小型
企业。公司成立于2000年，是“农业产业化国家重点龙头企业”，经过多年的发展
，形成了以自有牧场奶源为主要原料，涵盖液态奶产品的生产、加工和销售，全程
安全可控，集一、二、三产业为一体的全产业链布局。
公司在行业中坚持“新鲜”优势，持续开发并推广高原、“老兰州”等地域特色产
品，通过不断加强奶源建设、强化质量管控和优化产品结构，已建立了相对独立和
完善的销售网络，在区域市场中，公司已形成了明显的差异化竞争优势，品牌知名
度和客户忠诚度不断提升，现已发展成为区域性乳制品龙头企业。
（五）公司运营情况
2024年上半年，乳制品行业面临市场竞争加剧以及成本上行等压力。于公司而言，
自有牧场奶牛饲养成本居高不下，为保障全产业链安全可控，维持了较高的自有原
奶供给率，成本攀升导致产品毛利率下降，公司为应对市场激烈竞争，持续投入较
高营销费用，进一步挤压了营业利润。综合上述因素，公司上半年实现营业收入4.
26亿元，较上年同期减少11.42%；实现归属于母公司所有者的净利润-8,782.87万
元，扣除非经常性损益后的净利润-8,942.73万元。截至2024上半年末，公司总资
产24.34亿元，净资产11.64亿元，资产负债率52.18%。
安全管理方面。公司严守生产安全和食品安全底线，在安全生产管理、环境保护、
食品安全方面下大功夫。一是结合安全生产双重预防机制，定期开展安全生产隐患
排查，确保各项安全措施落实到位。持续完善安全管理制度体系，依法规范并严格
执行各项安全生产管理工作，进一步筑牢了公司安全生产防线。二是通过各种形式
持续加大对员工的安全教育培训力度。以“安全生产月”活动为契机，公司组织了
多场宣教活动和应急演练，覆盖了消防安全、有限空间作业、机械伤害等重点领域
，显著提升了员工的安全生产意识和应急处置能力。三是公司积极推广绿色生产理
念，推进节能减排工作，通过技术改进和管理优化，实现了资源的高效利用和废弃
物的合理处置，减少了生产对环境的影响。报告期内，公司在安全生产、环境保护
和食品安全方面无重大事故、无火灾事故、无环境污染事件，确保了公司各项工作
的稳定开展和可持续发展。
牧场养殖方面。一是公司以规模化、现代化牧场运营为基础，紧跟市场需求，不断
优化牧场管理，推出了A2-β酪蛋白奶和富硒奶等特色乳品，增强了市场竞争力。
二是在牛群管理上，公司注重提升核心群奶牛的比例，推动泌乳牛及成母牛单产水
平的提高。同时，通过科学的饲养方法，降低了公斤奶的饲草料成本，实现了成本
控制。三是在饲草料管理方面，公司严控质量并科学制定日粮配比，以保障奶源质
量。四是公司加强了对后备牛的培育管理，优化流程，为牧场可持续发展提供了支
持。通过推行节能降耗措施和精细化管理，公司在牧场养殖各环节提升了资源利用
效率，确保养殖活动稳健发展，增强了整体运营效能。
整合营销方面。一是品牌定位与核心优势，公司依托河西走廊奶源与文化优势，提
出全新的品牌口号“千年河西走廊，自古黄金牧潮。同时，完成了品牌视觉识别系
统的全面升级，制定了管理手册，启动了品牌传播与应用的落地。二是产品线优化
与新品推出，公司对产品体系进行了梳理与调整，尤其是围绕河西走廊地域特色打
造的产品表现出色，“老兰州三剑客”——醪糟酸奶、甜醅子酸奶与浆水酸奶，受
到市场广泛认可。随后推出的软儿梨酸奶、百合酸奶等系列产品，进一步丰富了产
品线。三是围绕品牌定位与核心产品，公司实施了一系列整合营销策略，通过“天
水—敦煌”旅游路线，将新品与河西走廊大IP结合，借助河西走廊及天水热度，促
进市场拓展与终端销售。线上开发甘肃特产店，推动低温产品销售，通过KOL视频
与直播带货广泛推广。线下拓展了天水、兰州等城市主题驿站和旅游特产渠道，优
化品牌自助机形象与传播，提升品牌知名度。依托甘肃文旅热度，通过抖音、小红
书等平台的KOL与大V传播，“老兰州”系列产品提高了品牌知名度和产品搜索量。
产品差异化方面。报告期内，公司根据制定的《国企改革深化提升行动实施方案（
2023—2025年）》，结合消费趋势，精准分析并探索产品差异化创新之路。一是持
续推动“新鲜”战略落地实施，从品牌、销售、供应链等维度增强运营能力，强化
公司以“新鲜”为核心的市场定位。二是积极调整产品结构，推陈出新“老兰州”
地域特色产品，借助甘肃文旅出圈，以浆水酸奶为代表的7款“老兰州”系列酸奶
，广受好评并带动品牌发展。三是公司1L砖纯牛奶通过香港食物环境卫生署检测，
首批上架消费者反馈良好，第二批已抵港，甘肃日报报道“成为甘肃省首家登陆香
港的乳制品企业”。四是公司联合西北特色奶茶，共推冰品项目，互借联名方资源
和渠道，提升产品销量及竞争力。旗下东方乳业突破传统产品模式，推出了结合长
安元素的古城印象系列酸奶，先后与西安旅游集团城市观光车项目联名举办了新品
推介活动，与GoFun首汽共享汽车共同助力合作宣传，获得了广泛关注。
（七）公司主要经营模式
公司是集奶牛养殖、技术研发、乳品加工、销售为一体的专业化乳制品生产企业，
已形成以自有牧场奶源为主要原料的液态奶产品加工与销售的全产业链经营模式，
产品销售区域主要为我国西北地区，尤其在甘肃、青海及陕西市场占有率较高。
品牌运营情况
公司拥有“庄园牧潮“圣湖”“东方多鲜庄园”三个乳品品牌，产品包括巴氏杀菌
乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料等各类液态乳制品，随着产研融合能力的
不断提升，通过对发酵乳口味和口感的创新，先后推出了具有地方特色的浆水、醪
糟、甜胚子等老兰州系列产品，凭借优质安全的产品质量及独特的产品口味，赢得
了消费者对品牌的认可和青睐。
报告期内，公司发布了品牌换新计划，多年沉淀“新鲜”价值，从“浓浓庄园，爱
心永远”到“身边牧场，当然新鲜”，再到“庄园有牧场，自然更新鲜”，到现在
的“千年河西走廊，自古黄金牧潮，公司始终坚持将最新鲜、优质的牛奶送达千家
万户。祁连山下，河西走廊上，公司牧场就坐落于此，独特自然生态，成就了优质
牧草天然养分，公司荷斯坦奶牛就生长于此。这也是公司能24年如一日，坚持“新
鲜”的底气。
主要销售模式
公司销售模式分为直销模式、分销模式及经销模式。其中，直销模式主要包括与地
方教育局合作向中小学生提供学生奶、对超市大卖场的销售以及电商平台的销售；
分销模式主要包括兰州、西宁、西安市场终端产品服务配送业务；经销渠道主要面
向除兰州、西宁及西安以外的其他市常
经销模式
截至2024上半年末，公司共签订直销客户数量147户（2023年末为165户）、分销商
客户198户（2023年末211户）、经销商客户592户（2023年末为620户）：
线上直销销售
报告期内，公司线上销售金额1492.22万元，较2023年同期上涨412.26%。线上销售
平台主要包括天猫、京东、拼多多和抖音，线上销售产品主要为常低温纯牛奶。
公司积极拓展线上营销渠道，充分利用互联网平台进行产品推广和销售，凭借有效
线上营销策略和精准市场定位，报告期内线上营销收入表现良好，较去年同期实现
了显著增长，增长主要得益于公司对市场变化的快速响应以及公司在网络推广方面
的持续投入。
主要外购原材料价格同比变动超过30%
主要生产模式
公司目前采取自行建厂、自行生产的生产模式。公司设立生产部门，由各生产基地
生产总监分别负责生产管理，生产基地下设生产车间，生产车间根据生产计划开展
生产。公司产品按杀菌方式分为低温产品和常温产品，两种产品因保质期限不同，
在安排生产计划时也存在差别。其中低温产品由于保质期限短、需要冷链配送，采
取严格的以销定产生产模式，生产基地根据销售计划编制生产计划并组织生产。常
温产品采劝以销定产为主，适当调节库存为辅”的生产模式，根据上月末销售订单
及当期市场需求变化趋势制定销售计划，生产基地根据销售计划编制生产计划组织
生产。同时，常温奶产品由于保质期限较长，公司根据市场情况结合销售计划保持
合理的库存水平，并相应调整每月的生产数量。
二、核心竞争力分析
（一）奶源优势
公司以规模化现代化牧场运营为基础，截至2024上半年末在甘肃和陕西拥有运营中
的标准化奶牛养殖场5座，存栏奶牛18053头，通过有效的管理措施，自有牧场全群
牛只淘汰率约21.48%，报告期公司自有牧场原奶供应比例平均超过97%，公司在奶
源供应保障方面具备一定的稳健性。
公司全资子公司临夏县瑞园牧场有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF001）、兰州瑞
兴牧业有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF003）、甘肃瑞嘉牧业有限公司（牧场编
号：CEMA-N032DF004）为国家优质乳工程示范牧常此外，兰州瑞兴牧业有限公司取
得有机产品认证证书（证书编号：002OP2400040）。甘肃瑞嘉牧业有限公司被中国
农垦乳业联盟评定为“农垦标杆牧潮“农垦高效繁育特色牧潮。
2020年，庄园牧场和全资子公司西安东方乳业有限公司双双受到中国奶业表彰，荣
获“学生营养改善贡献企业”大奖，庄园牧场具备国家学生饮用奶定点生产资格，
自2012年参与国家“学生饮用奶计划”，现有4个学生奶奶源基地，为学生奶提供
优质奶源。
（二）生产优势
公司建立了健全的内控体系，全面管控产品质量，在《良好生产规范》（GMP）、
《危害分析与关键控制点》（HACCP）等标准基础上，建立了覆盖饲料、牛奶质量
管理，原奶采购、加工以及成品储存和运输的全过程监控。公司通过了ISO9001质
量管理体系、HACCP食品安全管理体系、GB/T22000食品安全管理体系以及食品工业
企业诚信管理体系的认证，并顺利通过了年度审核。
公司配备了经验丰富的质检团队和先进的检测设备，覆盖了从生乳验收到成品放行
的各个检测环节，自建低温库房，配备了完善的物流设施。
公司始终以高标准作为生产制造体系的基础，“日加工600吨液体奶改扩建项目”
被认定为兰州市企业“智能工厂”，入寻甘肃省第一批数字化车间”，获得国家“
优质乳工程示范工厂”称号。该项目的检测能力和效率已达到行业领先水平，为公
司产品质量提供了强有力的技术保障。
（三）渠道优势
公司着力推动甘肃、青海和陕西及其周边城市渠道纵深发展，积极拓展和巩固从省
城到地级市，再到县级市，最后覆盖到乡镇村的销售渠道网络。公司产品销售渠道
的纵深优势，以及较早进入当地市场的先发优势，使公司在当地市场拥有了较高的
市场占有率。
为促进公司低温冷链产品的配送效率，尽可能提高产品的“新鲜度”，公司已在兰
州市场建立了社区新鲜奶亭，送奶到户体系和自助售奶机等自有封闭渠道；东方乳
业着力拓展和巩固送奶到户体系，为终端客户供应优质冷链产品，增强了客户粘性
和复购率。
自助机布局与运营模式创新。公司优化了自助机布局，聚焦于人流量密集的机场等
区域，更新了机型以提升用户体验和销售效率。同时，部分自助机运营模式由直营
转为加盟，有效地提高了市场拓展速度。专营店渠道拓展。公司在甘肃省内开设多
家专营店，有效解决了产品配送"最后一公里"问题，打通了会员体系，提供多地征
订和领取服务。电商仓储建设。公司建立了电商仓储系统，搭建了一件代发版块，
提升销量同时提高整体运营效率。
（四）品牌优势
公司自2000年成立以来，荣获“甘肃省用户满意产品”“甘肃中老年人最喜爱的乳
品”称号，农业部“全国乡镇企业创名牌重点企业”称号；公司产品多次荣获“兰
州名品”“甘肃名牌”等称号；公司的“庄园牧潮商标也荣获了“甘肃省著名商标
”称号。“庄园浓缩奶”作为公司的明星产品当选甘肃省最具影响力产品品牌。
公司被评为农业产业化国家重点龙头企业，被核准为“中国学生饮用奶生产企业”
。子公司东方乳业先后荣获国家、盛市各种荣誉60余项，被认定为“中国学生饮用
奶生产企业”，陕西省委省政府认定的“农业产业化龙头企业”。子公司青海湖乳
业被青海省评为“农牧业产业化省级重点龙头企业”，入选青海绿色有机家畜产品
“青农优品”企业品牌20强，荣获中国奶业协会“大爱无疆”称号。
三、公司面临的风险和应对措施
（一）行业竞争加剧风险
乳制品行业仍将面临竞争加剧、成本高位运行等经营风险。作为区域性乳品企业，
公司在区域市场占有率、区域品牌知名度和产品结构、奶源控制、营销网络、客户
资源等方面具有明显的竞争优势。如果公司未能在竞争中实现规模、产品、技术和
市场拓展方面的快速提升，提高市场地位，则公司有可能面临市场份额下降、经营
业绩下滑、发展速度放缓的风险。公司主营业务收入主要来自于甘肃盛陕西省和青
海省，报告期内该区域主营业务收入占公司全部主营业务收入的比例在80%以上，
公司产品较少涉足较发达的中、东部地区。但随着大中型乳制品企业、新兴乳制品
企业及线上运营品牌的乳制品企业在西北地区投入力度的增大，公司市场营销策略
及新产品研发的压力逐步上升，但如果公司乳制品所覆盖的区域市场情况发生不利
变化而公司未能及时作出相应调整，短期内将对公司经营业绩造成不利影响。
应对措施：
深耕本地重点区域市常公司将继续聚焦甘肃、陕西和青海市场，利用当地消费者对
公司产品和品牌的认可度，开发具有更竞争力的产品，进一步巩固和扩大市场份额
。增强自有渠道建设，持续拓展送奶到户体系，提升服务质量，满足消费者的便利
需求，进一步强化公司的本土的区域优势。另外，构建远端市场营销体系，利用高
品质区域性差异化特色产品，应对远端域外市场的产品竞争，打开人数和经济保有
量更大的域外市常
开发特色产品和差异化竞争策略。依托河西走廊黄金奶源带的优势，开发具有“甘
味”特色的产品，形成差异化竞争，通过电商渠道扩大品牌知名度，吸引更多区域
外的消费者。持续推广“老兰州”系列酸奶，利用特色产品构建品牌优势，通过线
上内容营销、直播带货等方式，提升全国范围内的品牌影响力。
强化品牌建设。通过持续优化品牌管理，推广特色产品，巩固和提升品牌知名度和
美誉度，增加小红书、抖音、快手等线上平台的客群推广，持续提升品牌市场影响
力。
加强成本管理和费用管控。加强营销环节成本管理和费用管控，以及建立科学合理
的投入产出比的正向核算模型，增强企业竞争力。
（二）奶牛养殖发生规模化疫病的风险
奶牛作为生产性生物资产存在着一定程度的疫病和养殖风险，若未来公司牧场及合
作供应商所在区域爆发较大规模的牛类疫病，业务将会受到重大影响，甚至无法正
常开展经营，而疫病及恐慌情绪的蔓延也可能引起消费者减少对含乳食品的购买需
求。虽然目前国内尚未出现大规模的牲畜类传染性疾病，但该类事件一旦发生，将
会对整个乳制品行业产生较大的冲击。奶牛疫病的爆发将可能从奶源供应、成本上
涨、资产减值、需求下降等方面，对公司的生产经营产生重大不利影响。
应对措施：
加强疫病防治和牛只健康监测。公司牧场技术研发中心已经将疫病防治作为日常工
作的重要内容，并持续关注公司牧场的牛只健康状况。
严格执行防疫工作。公司牧场养殖人员具有多年实践经验，严格执行动物疫病防疫
工作，具备处理突发事件的能力。动态调整养殖管理。定期关注行业动态、市场趋
势和政策变化，收集相关数据和信息，根据市场行情灵活调整奶牛存栏量和产奶量
，制定合理的牛只淘汰标准，确保牧场始终处于最佳运营状态。
（三）产品质量管控与生产安全食品安全的风险
食品行业直接关系到国计民生和居民的健康安全，食品行业对原料、加工、存储、
运输、销售等各环节的安全要求较高，有效的质量管理是企业的生命线。公司的产
品面向最终消费者，随着政府和消费者对生产安全食品安全的日趋重视、消费者食
品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品质量安全已成为食品加工企业经
营的重中之重，若在其中某环节出现质量问题可能对公司的整体业务产生不利影响
，因此受到社会的广泛关注。
应对措施：
公司多年来已在产品质量管理方面积累了丰富的经验，形成了切实有效的质量管理
体系，建立了健全的内控体系，全面管控产品质量，并基于《良好生产规范》（GM
P）《危害分析与关键控制点》（HACCP）等基础上建立了质量管理体系，涵盖饲料
质量的管理、牛奶质量的管理、原奶采购和加工的管理、原材料和供应商的管理、
生产过程的管理以及成品储存和运送的管理。公司硬件和软件方面均达到了乳制品
行业安全生产的要求。
公司坚持“生命至上，安全发展”的理念，严格按照“管生产经营必须管安全”的
要求，以推动安全生产体系落实为抓手，加大安全投入，找差距、补短板，持续提
升安全管控水平。严格落实企业安全生产主体责任，构建安全管理网络，确保安全
投入、培训、基础管理、隐患排查治理和应急救援各环节到位。
公司将食品安全置于战略高度，筑牢食品安全防线，强化源头管理、过程管理、应
急管理和危机处置。落实食品安全主体责任，严格执行食品安全标准，确保食品安
全管理覆盖全产业链各环节。
（四）环境保护未持续有效实施的风险
公司业务覆盖了奶牛养殖、生产制造及销售，生产过程会产生牲畜排泄物、废水、
废气、废渣等污染性排放物。公司已采取了必要、完备的环保措施降低生产排放物
对于环境的影响，但如果未来因设备设施故障、人员操作不当、标准提高与改进滞
后等因素，发生排放物未达到国家规定的标准，公司将面临被环保部门作出处罚甚
至停产整顿的风险，对公司的生产经营产生重大不利影响。
应对措施：公司严格按照环保法规及相关标准，在奶牛饲养、产品加工制造等环节
，对各类潜在污染物进行了有效治理与防范，并及时进行相关环保设备改造，使得
污染物的排放与处理完全符合环保要求。
（五）原材料上涨的风险
公司牧场运营所需青贮玉米、苜蓿、豆粕等原材料多为大宗农产品，其价格通常会
随着市场供需变化而发生较大幅度波动。若受到如遇极端气候变化、自然灾害、贸
易争端等因素导致市场供应下降，或者物流运输成本增长，将导致主要原材料价格
或其他成本出现大幅上涨，公司经营业绩或将因此发生大幅波动。
应对措施：将牧场的稳产作为基础和前提，设定关键生产指标，切实提升奶牛健康
、改进繁育指标、提高奶牛舒适度、加强后备牛培育、日常应激管理等。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2024-06-30
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｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
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｜甘肃瑞农同道电子商务有限公｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜甘肃多鲜供应链有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜甘肃农垦庄园牧场新零售有限｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜武威瑞达牧场有限公司 ｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜榆中瑞丰牧场有限公司 ｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜宁夏庄园牧场有限公司 ｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜兰州瑞兴牧业有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜临夏县瑞安牧场有限公司 ｜ 2000.00｜ -｜ -｜
｜临夏县瑞园牧场有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜青海青海湖乳业有限责任公司｜ 3000.00｜ -1081.20｜ 7481.19｜
｜青海圣源牧场有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜青海圣亚高原牧场有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜西安东方乳业销售有限公司 ｜ 1000.00｜ -｜ -｜
｜西安东方乳业有限公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜甘肃瑞嘉牧业有限公司 ｜ 30000.00｜ -｜ -｜
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